這樣做出來的黑胡椒金針肥牛卷才最好吃，方法交給你了趕快行動吧

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1/14 肥牛提前解凍

2/14 金針菇洗淨切去根部

3/14 洋蔥切丁，蒜剁成蒜蓉

4/14 將金針菇用肥牛捲起來

5/14 鍋中加油，四五成熱加入肥牛卷煎至完全變色

6/14 煎好的金針肥牛盛出備用

7/14 準備好調醬汁所需調味：生抽、蠔油、黑胡椒、番茄醬、清水、糖

8/14 調味混合調成汁

9/14 鍋中加入黃油，加熱至融化，五成熱加入洋蔥丁和蒜蓉炒香

10/14 倒入調好的醬汁

11/14 中火將醬汁炒至濃稠

12/14 放入金針肥牛卷，晃動鍋使醬汁均勻裹上

13/14 淋上水澱粉即可

14/14 美味的黑胡椒金針肥牛卷就做好了。葷素搭配，口感豐富，咬一口金針菇的汁水融合肥牛的鮮美，再配上黑胡椒的香味，簡直太美味了！

2017-10-24

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