'植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?'

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昨晚,一位微博上的美食大V發了這麼一個視頻:視頻中他揹著重重的行囊攀上一片高山流石灘,從石堆中小心翼翼地拔出了一棵毛茸茸的植物,接著把它洗淨,煮進了泡麵裡。

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昨晚,一位微博上的美食大V發了這麼一個視頻:視頻中他揹著重重的行囊攀上一片高山流石灘,從石堆中小心翼翼地拔出了一棵毛茸茸的植物,接著把它洗淨,煮進了泡麵裡。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?"

昨晚,一位微博上的美食大V發了這麼一個視頻:視頻中他揹著重重的行囊攀上一片高山流石灘,從石堆中小心翼翼地拔出了一棵毛茸茸的植物,接著把它洗淨,煮進了泡麵裡。

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看到這裡日曆娘不由得一陣心驚,因為視頻中的這株植物,是一株連現在的植物學家們採集標本時都捨不得碰的水母雪兔子Saussurea medusa),而現在卻成了一碗泡麵裡可有可無的點綴,實在是令人心疼甚而憤怒。

實際上,除了在這個名為“海拔4500的水母雪蓮泡麵”的視頻中,為了所謂情調獻身,水母雪兔子和它親戚們的悲慘遭遇其實遠不止於此……

你或許不明白我們為什麼會對視頻中的行為感到憤怒,希望今天的文章能夠解答你的疑問。

某種程度上,菊科可以說是現生被子植物中最為成功的類群。從物種數量來說,尚有蘭科能和菊科並駕齊驅,但蘭科能適應的生境不如菊科廣泛,尤其是高海拔的極端環境。菊科風毛菊屬Saussurea中的雪兔子亞屬subgen.Eriocoryne 分佈海拔最高的被子植物類群之一,我們往往得爬到海拔4000米以上才能看到它們的身影,有的種類還專門長在流石灘這種一點土壤都沒有的地方。

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實際上,除了在這個名為“海拔4500的水母雪蓮泡麵”的視頻中,為了所謂情調獻身,水母雪兔子和它親戚們的悲慘遭遇其實遠不止於此……

你或許不明白我們為什麼會對視頻中的行為感到憤怒,希望今天的文章能夠解答你的疑問。

某種程度上,菊科可以說是現生被子植物中最為成功的類群。從物種數量來說,尚有蘭科能和菊科並駕齊驅,但蘭科能適應的生境不如菊科廣泛,尤其是高海拔的極端環境。菊科風毛菊屬Saussurea中的雪兔子亞屬subgen.Eriocoryne 分佈海拔最高的被子植物類群之一,我們往往得爬到海拔4000米以上才能看到它們的身影,有的種類還專門長在流石灘這種一點土壤都沒有的地方。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

比如在高山上艱難生長,卻被被煮進泡麵裡的水母雪兔子。| 顧有容

“雪兔子”這個名字的來歷,是說這類植物像毛茸茸的兔子。然而看到上面那張照片,你可能會說:“這哪裡像兔子了!”你換個角度看看:

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昨晚,一位微博上的美食大V發了這麼一個視頻:視頻中他揹著重重的行囊攀上一片高山流石灘,從石堆中小心翼翼地拔出了一棵毛茸茸的植物,接著把它洗淨,煮進了泡麵裡。

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實際上,除了在這個名為“海拔4500的水母雪蓮泡麵”的視頻中,為了所謂情調獻身,水母雪兔子和它親戚們的悲慘遭遇其實遠不止於此……

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某種程度上,菊科可以說是現生被子植物中最為成功的類群。從物種數量來說,尚有蘭科能和菊科並駕齊驅,但蘭科能適應的生境不如菊科廣泛,尤其是高海拔的極端環境。菊科風毛菊屬Saussurea中的雪兔子亞屬subgen.Eriocoryne 分佈海拔最高的被子植物類群之一,我們往往得爬到海拔4000米以上才能看到它們的身影,有的種類還專門長在流石灘這種一點土壤都沒有的地方。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

比如在高山上艱難生長,卻被被煮進泡麵裡的水母雪兔子。| 顧有容

“雪兔子”這個名字的來歷,是說這類植物像毛茸茸的兔子。然而看到上面那張照片,你可能會說:“這哪裡像兔子了!”你換個角度看看:

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

雲狀雪兔子S. aster,西藏左貢縣東達山,海拔5100米。| 顧有容

不是賣萌,是生存不易

不過這些所謂的“萌點”——圓溜溜毛茸茸——其實是對低溫大風環境的適應性狀。我們看來覺得萌,殊不知植物自己過得很苦。上面這棵雲狀雪兔子大概只有4釐米高,渾身披著白色的長綿毛,幾乎看不見綠色。可以想見這些毛對光合作用有負面影響,但低溫顯然更為致命。此外,灰白的顏色讓它更容易融入流石灘的背景之中,避開食草動物。

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比如在高山上艱難生長,卻被被煮進泡麵裡的水母雪兔子。| 顧有容

“雪兔子”這個名字的來歷,是說這類植物像毛茸茸的兔子。然而看到上面那張照片,你可能會說:“這哪裡像兔子了!”你換個角度看看:

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不是賣萌,是生存不易

不過這些所謂的“萌點”——圓溜溜毛茸茸——其實是對低溫大風環境的適應性狀。我們看來覺得萌,殊不知植物自己過得很苦。上面這棵雲狀雪兔子大概只有4釐米高,渾身披著白色的長綿毛,幾乎看不見綠色。可以想見這些毛對光合作用有負面影響,但低溫顯然更為致命。此外,灰白的顏色讓它更容易融入流石灘的背景之中,避開食草動物。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

在流石灘上,灰白色顯然比綠色更不顯眼。 | 顧有容

繁殖對所有生物來說都是頭等大事。儘管平時不起眼,到開花的時候還是得盡力表現,這樣才能吸引到傳粉者。作為菊科的成員,雪兔子的花也是由若干朵小花組成的具總苞的頭狀花序,這些花序再組成一個半球形,覆蓋在植株頂端。在每一個花序裡,小花由外向內次第開放,整個植株的花期可以持續半個月以上。開花過程中,暴露出來的部分只是花冠、雄蕊和柱頭,最關鍵的子房被總苞、苞葉和毛緊緊地包裹起來,彷彿穿了加絨毛褲,免遭凍傷。

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某種程度上,菊科可以說是現生被子植物中最為成功的類群。從物種數量來說,尚有蘭科能和菊科並駕齊驅,但蘭科能適應的生境不如菊科廣泛,尤其是高海拔的極端環境。菊科風毛菊屬Saussurea中的雪兔子亞屬subgen.Eriocoryne 分佈海拔最高的被子植物類群之一,我們往往得爬到海拔4000米以上才能看到它們的身影,有的種類還專門長在流石灘這種一點土壤都沒有的地方。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

比如在高山上艱難生長,卻被被煮進泡麵裡的水母雪兔子。| 顧有容

“雪兔子”這個名字的來歷,是說這類植物像毛茸茸的兔子。然而看到上面那張照片,你可能會說:“這哪裡像兔子了!”你換個角度看看:

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雲狀雪兔子S. aster,西藏左貢縣東達山,海拔5100米。| 顧有容

不是賣萌,是生存不易

不過這些所謂的“萌點”——圓溜溜毛茸茸——其實是對低溫大風環境的適應性狀。我們看來覺得萌,殊不知植物自己過得很苦。上面這棵雲狀雪兔子大概只有4釐米高,渾身披著白色的長綿毛,幾乎看不見綠色。可以想見這些毛對光合作用有負面影響,但低溫顯然更為致命。此外,灰白的顏色讓它更容易融入流石灘的背景之中,避開食草動物。

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這是亞屬的模式種雪兔子S. gossypiphora,植株較大,遠看可能更像兔子。它的花序藏在頂端的毛叢裡,要剝開毛才能看見 | 徐波

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這是亞屬的模式種雪兔子S. gossypiphora,植株較大,遠看可能更像兔子。它的花序藏在頂端的毛叢裡,要剝開毛才能看見 | 徐波

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剛剛開始發育的綿頭雪兔子S. laniceps,這個種的花序長在植株上部的葉腋裡 | 馮文利

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植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

在流石灘上,灰白色顯然比綠色更不顯眼。 | 顧有容

繁殖對所有生物來說都是頭等大事。儘管平時不起眼,到開花的時候還是得盡力表現,這樣才能吸引到傳粉者。作為菊科的成員,雪兔子的花也是由若干朵小花組成的具總苞的頭狀花序,這些花序再組成一個半球形,覆蓋在植株頂端。在每一個花序裡,小花由外向內次第開放,整個植株的花期可以持續半個月以上。開花過程中,暴露出來的部分只是花冠、雄蕊和柱頭,最關鍵的子房被總苞、苞葉和毛緊緊地包裹起來,彷彿穿了加絨毛褲,免遭凍傷。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

這是亞屬的模式種雪兔子S. gossypiphora,植株較大,遠看可能更像兔子。它的花序藏在頂端的毛叢裡,要剝開毛才能看見 | 徐波

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

剛剛開始發育的綿頭雪兔子S. laniceps,這個種的花序長在植株上部的葉腋裡 | 馮文利

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

星狀雪兔子S. stella是一個完全沒毛的種,分佈海拔也比較低,一般長在3000~4000米的高山草甸上,遠看像很多紫紅色的海星 | 顧有容

大多數雪兔子的典型生境是海拔4500米以上的流石灘。這裡的地表完全由碎石構成,沒有土壤,每年的霜凍期長達8~10個月,無論氣候還是營養條件,能讓植物利用的都不多。雪兔子的地上部分往往很低矮,同時具有發達的根狀莖和很長的根系,以便在流石灘上固定自己,並吸收每一分可能的養分。超過半數的雪兔子都是多年生一次開花物種,也就是說,積累多年的營養才能開花,並且在種子成熟之後整個植株就死去了

最具代表性的水母雪兔子,一生中的大多數時候都是亂石堆裡幾片不起眼的葉子;一旦性成熟,它的形象會在短短几個月的無霜期裡,發生戲劇性的變化:

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植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

比如在高山上艱難生長,卻被被煮進泡麵裡的水母雪兔子。| 顧有容

“雪兔子”這個名字的來歷,是說這類植物像毛茸茸的兔子。然而看到上面那張照片,你可能會說:“這哪裡像兔子了!”你換個角度看看:

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

雲狀雪兔子S. aster,西藏左貢縣東達山,海拔5100米。| 顧有容

不是賣萌,是生存不易

不過這些所謂的“萌點”——圓溜溜毛茸茸——其實是對低溫大風環境的適應性狀。我們看來覺得萌,殊不知植物自己過得很苦。上面這棵雲狀雪兔子大概只有4釐米高,渾身披著白色的長綿毛,幾乎看不見綠色。可以想見這些毛對光合作用有負面影響,但低溫顯然更為致命。此外,灰白的顏色讓它更容易融入流石灘的背景之中,避開食草動物。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

在流石灘上,灰白色顯然比綠色更不顯眼。 | 顧有容

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植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

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植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

剛剛開始發育的綿頭雪兔子S. laniceps,這個種的花序長在植株上部的葉腋裡 | 馮文利

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

星狀雪兔子S. stella是一個完全沒毛的種,分佈海拔也比較低,一般長在3000~4000米的高山草甸上,遠看像很多紫紅色的海星 | 顧有容

大多數雪兔子的典型生境是海拔4500米以上的流石灘。這裡的地表完全由碎石構成,沒有土壤,每年的霜凍期長達8~10個月,無論氣候還是營養條件,能讓植物利用的都不多。雪兔子的地上部分往往很低矮,同時具有發達的根狀莖和很長的根系,以便在流石灘上固定自己,並吸收每一分可能的養分。超過半數的雪兔子都是多年生一次開花物種,也就是說,積累多年的營養才能開花,並且在種子成熟之後整個植株就死去了

最具代表性的水母雪兔子,一生中的大多數時候都是亂石堆裡幾片不起眼的葉子;一旦性成熟,它的形象會在短短几個月的無霜期裡,發生戲劇性的變化:

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

白馬雪山的水母雪兔子S. medusa,這是5月底的樣子。性成熟的植株會長出大量的葉子,規則地排成圓盤狀。它的種加詞意指著名的蛇髮女妖美杜莎 | 顧有容

6月底,水母雪兔子的圓盤中央會向上凸起,意味著它要長出直立的地上莖了;8月份,水母雪兔子的地上莖能長到20釐米高,外面披著羽狀分裂的苞葉和濃密的蛛絲狀毛。

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比如在高山上艱難生長,卻被被煮進泡麵裡的水母雪兔子。| 顧有容

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植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

雲狀雪兔子S. aster,西藏左貢縣東達山,海拔5100米。| 顧有容

不是賣萌,是生存不易

不過這些所謂的“萌點”——圓溜溜毛茸茸——其實是對低溫大風環境的適應性狀。我們看來覺得萌,殊不知植物自己過得很苦。上面這棵雲狀雪兔子大概只有4釐米高,渾身披著白色的長綿毛,幾乎看不見綠色。可以想見這些毛對光合作用有負面影響,但低溫顯然更為致命。此外,灰白的顏色讓它更容易融入流石灘的背景之中,避開食草動物。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

在流石灘上,灰白色顯然比綠色更不顯眼。 | 顧有容

繁殖對所有生物來說都是頭等大事。儘管平時不起眼,到開花的時候還是得盡力表現,這樣才能吸引到傳粉者。作為菊科的成員,雪兔子的花也是由若干朵小花組成的具總苞的頭狀花序,這些花序再組成一個半球形,覆蓋在植株頂端。在每一個花序裡,小花由外向內次第開放,整個植株的花期可以持續半個月以上。開花過程中,暴露出來的部分只是花冠、雄蕊和柱頭,最關鍵的子房被總苞、苞葉和毛緊緊地包裹起來,彷彿穿了加絨毛褲,免遭凍傷。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

這是亞屬的模式種雪兔子S. gossypiphora,植株較大,遠看可能更像兔子。它的花序藏在頂端的毛叢裡,要剝開毛才能看見 | 徐波

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

剛剛開始發育的綿頭雪兔子S. laniceps,這個種的花序長在植株上部的葉腋裡 | 馮文利

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

星狀雪兔子S. stella是一個完全沒毛的種,分佈海拔也比較低,一般長在3000~4000米的高山草甸上,遠看像很多紫紅色的海星 | 顧有容

大多數雪兔子的典型生境是海拔4500米以上的流石灘。這裡的地表完全由碎石構成,沒有土壤,每年的霜凍期長達8~10個月,無論氣候還是營養條件,能讓植物利用的都不多。雪兔子的地上部分往往很低矮,同時具有發達的根狀莖和很長的根系,以便在流石灘上固定自己,並吸收每一分可能的養分。超過半數的雪兔子都是多年生一次開花物種,也就是說,積累多年的營養才能開花,並且在種子成熟之後整個植株就死去了

最具代表性的水母雪兔子,一生中的大多數時候都是亂石堆裡幾片不起眼的葉子;一旦性成熟,它的形象會在短短几個月的無霜期裡,發生戲劇性的變化:

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

白馬雪山的水母雪兔子S. medusa,這是5月底的樣子。性成熟的植株會長出大量的葉子,規則地排成圓盤狀。它的種加詞意指著名的蛇髮女妖美杜莎 | 顧有容

6月底,水母雪兔子的圓盤中央會向上凸起,意味著它要長出直立的地上莖了;8月份,水母雪兔子的地上莖能長到20釐米高,外面披著羽狀分裂的苞葉和濃密的蛛絲狀毛。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

羌塘雪兔子的生境 | 顧有容

"

昨晚,一位微博上的美食大V發了這麼一個視頻:視頻中他揹著重重的行囊攀上一片高山流石灘,從石堆中小心翼翼地拔出了一棵毛茸茸的植物,接著把它洗淨,煮進了泡麵裡。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

看到這裡日曆娘不由得一陣心驚,因為視頻中的這株植物,是一株連現在的植物學家們採集標本時都捨不得碰的水母雪兔子Saussurea medusa),而現在卻成了一碗泡麵裡可有可無的點綴,實在是令人心疼甚而憤怒。

實際上,除了在這個名為“海拔4500的水母雪蓮泡麵”的視頻中,為了所謂情調獻身,水母雪兔子和它親戚們的悲慘遭遇其實遠不止於此……

你或許不明白我們為什麼會對視頻中的行為感到憤怒,希望今天的文章能夠解答你的疑問。

某種程度上,菊科可以說是現生被子植物中最為成功的類群。從物種數量來說,尚有蘭科能和菊科並駕齊驅,但蘭科能適應的生境不如菊科廣泛,尤其是高海拔的極端環境。菊科風毛菊屬Saussurea中的雪兔子亞屬subgen.Eriocoryne 分佈海拔最高的被子植物類群之一,我們往往得爬到海拔4000米以上才能看到它們的身影,有的種類還專門長在流石灘這種一點土壤都沒有的地方。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

比如在高山上艱難生長,卻被被煮進泡麵裡的水母雪兔子。| 顧有容

“雪兔子”這個名字的來歷,是說這類植物像毛茸茸的兔子。然而看到上面那張照片,你可能會說:“這哪裡像兔子了!”你換個角度看看:

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

雲狀雪兔子S. aster,西藏左貢縣東達山,海拔5100米。| 顧有容

不是賣萌,是生存不易

不過這些所謂的“萌點”——圓溜溜毛茸茸——其實是對低溫大風環境的適應性狀。我們看來覺得萌,殊不知植物自己過得很苦。上面這棵雲狀雪兔子大概只有4釐米高,渾身披著白色的長綿毛,幾乎看不見綠色。可以想見這些毛對光合作用有負面影響,但低溫顯然更為致命。此外,灰白的顏色讓它更容易融入流石灘的背景之中,避開食草動物。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

在流石灘上,灰白色顯然比綠色更不顯眼。 | 顧有容

繁殖對所有生物來說都是頭等大事。儘管平時不起眼,到開花的時候還是得盡力表現,這樣才能吸引到傳粉者。作為菊科的成員,雪兔子的花也是由若干朵小花組成的具總苞的頭狀花序,這些花序再組成一個半球形,覆蓋在植株頂端。在每一個花序裡,小花由外向內次第開放,整個植株的花期可以持續半個月以上。開花過程中,暴露出來的部分只是花冠、雄蕊和柱頭,最關鍵的子房被總苞、苞葉和毛緊緊地包裹起來,彷彿穿了加絨毛褲,免遭凍傷。

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剛剛開始發育的綿頭雪兔子S. laniceps,這個種的花序長在植株上部的葉腋裡 | 馮文利

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

星狀雪兔子S. stella是一個完全沒毛的種,分佈海拔也比較低,一般長在3000~4000米的高山草甸上,遠看像很多紫紅色的海星 | 顧有容

大多數雪兔子的典型生境是海拔4500米以上的流石灘。這裡的地表完全由碎石構成,沒有土壤,每年的霜凍期長達8~10個月,無論氣候還是營養條件,能讓植物利用的都不多。雪兔子的地上部分往往很低矮,同時具有發達的根狀莖和很長的根系,以便在流石灘上固定自己,並吸收每一分可能的養分。超過半數的雪兔子都是多年生一次開花物種,也就是說,積累多年的營養才能開花,並且在種子成熟之後整個植株就死去了

最具代表性的水母雪兔子,一生中的大多數時候都是亂石堆裡幾片不起眼的葉子;一旦性成熟,它的形象會在短短几個月的無霜期裡,發生戲劇性的變化:

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6月底,水母雪兔子的圓盤中央會向上凸起,意味著它要長出直立的地上莖了;8月份,水母雪兔子的地上莖能長到20釐米高,外面披著羽狀分裂的苞葉和濃密的蛛絲狀毛。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

羌塘雪兔子的生境 | 顧有容

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

水母雪兔子的花葉開在莖頂,是藍紫色的。花謝以後植株枯萎,而帶有汙黃色冠毛的瘦果會被風吹到別的地方,開始新一輪的生命循環 | 孫至尊

差點就被採沒了

儘管生長在人跡罕至的流石灘上,雪兔子們仍然沒有躲過貪婪之人的荼毒,原因十分荒誕。它有一種聞名遐邇的“仙草”親戚——雪蓮花S. involucrata,來自風毛菊屬的另一個亞屬。雪蓮亞屬有大型的膜質苞葉,雪兔子亞屬沒有,二者外形並不是很像。而且雪蓮花這個種僅分佈於新疆天山山脈,青藏高原是沒有的。然而這些年在四川、雲南、西藏有很多人採集雪兔子當做雪蓮出售,主要是賣給遊客。這些人其實知道自己賣的不是雪蓮,你要是較真的話,他們會面露羞澀:“我們這裡把這個東西叫雪蓮。”這些“山寨雪蓮”的售價很便宜,三五塊錢就可以買斷一株雪兔子好幾年的積累

"

昨晚,一位微博上的美食大V發了這麼一個視頻:視頻中他揹著重重的行囊攀上一片高山流石灘,從石堆中小心翼翼地拔出了一棵毛茸茸的植物,接著把它洗淨,煮進了泡麵裡。

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看到這裡日曆娘不由得一陣心驚,因為視頻中的這株植物,是一株連現在的植物學家們採集標本時都捨不得碰的水母雪兔子Saussurea medusa),而現在卻成了一碗泡麵裡可有可無的點綴,實在是令人心疼甚而憤怒。

實際上,除了在這個名為“海拔4500的水母雪蓮泡麵”的視頻中,為了所謂情調獻身,水母雪兔子和它親戚們的悲慘遭遇其實遠不止於此……

你或許不明白我們為什麼會對視頻中的行為感到憤怒,希望今天的文章能夠解答你的疑問。

某種程度上,菊科可以說是現生被子植物中最為成功的類群。從物種數量來說,尚有蘭科能和菊科並駕齊驅,但蘭科能適應的生境不如菊科廣泛,尤其是高海拔的極端環境。菊科風毛菊屬Saussurea中的雪兔子亞屬subgen.Eriocoryne 分佈海拔最高的被子植物類群之一,我們往往得爬到海拔4000米以上才能看到它們的身影,有的種類還專門長在流石灘這種一點土壤都沒有的地方。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

比如在高山上艱難生長,卻被被煮進泡麵裡的水母雪兔子。| 顧有容

“雪兔子”這個名字的來歷,是說這類植物像毛茸茸的兔子。然而看到上面那張照片,你可能會說:“這哪裡像兔子了!”你換個角度看看:

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

雲狀雪兔子S. aster,西藏左貢縣東達山,海拔5100米。| 顧有容

不是賣萌,是生存不易

不過這些所謂的“萌點”——圓溜溜毛茸茸——其實是對低溫大風環境的適應性狀。我們看來覺得萌,殊不知植物自己過得很苦。上面這棵雲狀雪兔子大概只有4釐米高,渾身披著白色的長綿毛,幾乎看不見綠色。可以想見這些毛對光合作用有負面影響,但低溫顯然更為致命。此外,灰白的顏色讓它更容易融入流石灘的背景之中,避開食草動物。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

在流石灘上,灰白色顯然比綠色更不顯眼。 | 顧有容

繁殖對所有生物來說都是頭等大事。儘管平時不起眼,到開花的時候還是得盡力表現,這樣才能吸引到傳粉者。作為菊科的成員,雪兔子的花也是由若干朵小花組成的具總苞的頭狀花序,這些花序再組成一個半球形,覆蓋在植株頂端。在每一個花序裡,小花由外向內次第開放,整個植株的花期可以持續半個月以上。開花過程中,暴露出來的部分只是花冠、雄蕊和柱頭,最關鍵的子房被總苞、苞葉和毛緊緊地包裹起來,彷彿穿了加絨毛褲,免遭凍傷。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

這是亞屬的模式種雪兔子S. gossypiphora,植株較大,遠看可能更像兔子。它的花序藏在頂端的毛叢裡,要剝開毛才能看見 | 徐波

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

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植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

星狀雪兔子S. stella是一個完全沒毛的種,分佈海拔也比較低,一般長在3000~4000米的高山草甸上,遠看像很多紫紅色的海星 | 顧有容

大多數雪兔子的典型生境是海拔4500米以上的流石灘。這裡的地表完全由碎石構成,沒有土壤,每年的霜凍期長達8~10個月,無論氣候還是營養條件,能讓植物利用的都不多。雪兔子的地上部分往往很低矮,同時具有發達的根狀莖和很長的根系,以便在流石灘上固定自己,並吸收每一分可能的養分。超過半數的雪兔子都是多年生一次開花物種,也就是說,積累多年的營養才能開花,並且在種子成熟之後整個植株就死去了

最具代表性的水母雪兔子,一生中的大多數時候都是亂石堆裡幾片不起眼的葉子;一旦性成熟,它的形象會在短短几個月的無霜期裡,發生戲劇性的變化:

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

白馬雪山的水母雪兔子S. medusa,這是5月底的樣子。性成熟的植株會長出大量的葉子,規則地排成圓盤狀。它的種加詞意指著名的蛇髮女妖美杜莎 | 顧有容

6月底,水母雪兔子的圓盤中央會向上凸起,意味著它要長出直立的地上莖了;8月份,水母雪兔子的地上莖能長到20釐米高,外面披著羽狀分裂的苞葉和濃密的蛛絲狀毛。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

羌塘雪兔子的生境 | 顧有容

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

水母雪兔子的花葉開在莖頂,是藍紫色的。花謝以後植株枯萎,而帶有汙黃色冠毛的瘦果會被風吹到別的地方,開始新一輪的生命循環 | 孫至尊

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儘管生長在人跡罕至的流石灘上,雪兔子們仍然沒有躲過貪婪之人的荼毒,原因十分荒誕。它有一種聞名遐邇的“仙草”親戚——雪蓮花S. involucrata,來自風毛菊屬的另一個亞屬。雪蓮亞屬有大型的膜質苞葉,雪兔子亞屬沒有,二者外形並不是很像。而且雪蓮花這個種僅分佈於新疆天山山脈,青藏高原是沒有的。然而這些年在四川、雲南、西藏有很多人採集雪兔子當做雪蓮出售,主要是賣給遊客。這些人其實知道自己賣的不是雪蓮,你要是較真的話,他們會面露羞澀:“我們這裡把這個東西叫雪蓮。”這些“山寨雪蓮”的售價很便宜,三五塊錢就可以買斷一株雪兔子好幾年的積累

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

川西也是有雪蓮亞屬的,這是比較常見的一種,氈毛雪蓮S. velutina | 顧有容

前兩年,有一夥“驢友”在天山大肆採挖雪蓮並在網上炫耀,鬧得沸沸揚揚。隨著西南山地戶外旅遊的興盛,越來越多的遊客在野外看到雪兔子,也會當成雪蓮採走。雪蓮的所謂“神效”,原本是子虛烏有,連帶雪兔子們遭了無妄之災。

"

昨晚,一位微博上的美食大V發了這麼一個視頻:視頻中他揹著重重的行囊攀上一片高山流石灘,從石堆中小心翼翼地拔出了一棵毛茸茸的植物,接著把它洗淨,煮進了泡麵裡。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

看到這裡日曆娘不由得一陣心驚,因為視頻中的這株植物,是一株連現在的植物學家們採集標本時都捨不得碰的水母雪兔子Saussurea medusa),而現在卻成了一碗泡麵裡可有可無的點綴,實在是令人心疼甚而憤怒。

實際上,除了在這個名為“海拔4500的水母雪蓮泡麵”的視頻中,為了所謂情調獻身,水母雪兔子和它親戚們的悲慘遭遇其實遠不止於此……

你或許不明白我們為什麼會對視頻中的行為感到憤怒,希望今天的文章能夠解答你的疑問。

某種程度上,菊科可以說是現生被子植物中最為成功的類群。從物種數量來說,尚有蘭科能和菊科並駕齊驅,但蘭科能適應的生境不如菊科廣泛,尤其是高海拔的極端環境。菊科風毛菊屬Saussurea中的雪兔子亞屬subgen.Eriocoryne 分佈海拔最高的被子植物類群之一,我們往往得爬到海拔4000米以上才能看到它們的身影,有的種類還專門長在流石灘這種一點土壤都沒有的地方。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

比如在高山上艱難生長,卻被被煮進泡麵裡的水母雪兔子。| 顧有容

“雪兔子”這個名字的來歷,是說這類植物像毛茸茸的兔子。然而看到上面那張照片,你可能會說:“這哪裡像兔子了!”你換個角度看看:

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植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

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最具代表性的水母雪兔子,一生中的大多數時候都是亂石堆裡幾片不起眼的葉子;一旦性成熟,它的形象會在短短几個月的無霜期裡,發生戲劇性的變化:

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6月底,水母雪兔子的圓盤中央會向上凸起,意味著它要長出直立的地上莖了;8月份,水母雪兔子的地上莖能長到20釐米高,外面披著羽狀分裂的苞葉和濃密的蛛絲狀毛。

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儘管生長在人跡罕至的流石灘上,雪兔子們仍然沒有躲過貪婪之人的荼毒,原因十分荒誕。它有一種聞名遐邇的“仙草”親戚——雪蓮花S. involucrata,來自風毛菊屬的另一個亞屬。雪蓮亞屬有大型的膜質苞葉,雪兔子亞屬沒有,二者外形並不是很像。而且雪蓮花這個種僅分佈於新疆天山山脈,青藏高原是沒有的。然而這些年在四川、雲南、西藏有很多人採集雪兔子當做雪蓮出售,主要是賣給遊客。這些人其實知道自己賣的不是雪蓮,你要是較真的話,他們會面露羞澀:“我們這裡把這個東西叫雪蓮。”這些“山寨雪蓮”的售價很便宜,三五塊錢就可以買斷一株雪兔子好幾年的積累

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

川西也是有雪蓮亞屬的,這是比較常見的一種,氈毛雪蓮S. velutina | 顧有容

前兩年,有一夥“驢友”在天山大肆採挖雪蓮並在網上炫耀,鬧得沸沸揚揚。隨著西南山地戶外旅遊的興盛,越來越多的遊客在野外看到雪兔子,也會當成雪蓮採走。雪蓮的所謂“神效”,原本是子虛烏有,連帶雪兔子們遭了無妄之災。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

一個採摘水母雪兔子的人 | 顧有容

"

昨晚,一位微博上的美食大V發了這麼一個視頻:視頻中他揹著重重的行囊攀上一片高山流石灘,從石堆中小心翼翼地拔出了一棵毛茸茸的植物,接著把它洗淨,煮進了泡麵裡。

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實際上,除了在這個名為“海拔4500的水母雪蓮泡麵”的視頻中,為了所謂情調獻身,水母雪兔子和它親戚們的悲慘遭遇其實遠不止於此……

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某種程度上,菊科可以說是現生被子植物中最為成功的類群。從物種數量來說,尚有蘭科能和菊科並駕齊驅,但蘭科能適應的生境不如菊科廣泛,尤其是高海拔的極端環境。菊科風毛菊屬Saussurea中的雪兔子亞屬subgen.Eriocoryne 分佈海拔最高的被子植物類群之一,我們往往得爬到海拔4000米以上才能看到它們的身影,有的種類還專門長在流石灘這種一點土壤都沒有的地方。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

比如在高山上艱難生長,卻被被煮進泡麵裡的水母雪兔子。| 顧有容

“雪兔子”這個名字的來歷,是說這類植物像毛茸茸的兔子。然而看到上面那張照片,你可能會說:“這哪裡像兔子了!”你換個角度看看:

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

雲狀雪兔子S. aster,西藏左貢縣東達山,海拔5100米。| 顧有容

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不過這些所謂的“萌點”——圓溜溜毛茸茸——其實是對低溫大風環境的適應性狀。我們看來覺得萌,殊不知植物自己過得很苦。上面這棵雲狀雪兔子大概只有4釐米高,渾身披著白色的長綿毛,幾乎看不見綠色。可以想見這些毛對光合作用有負面影響,但低溫顯然更為致命。此外,灰白的顏色讓它更容易融入流石灘的背景之中,避開食草動物。

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在流石灘上,灰白色顯然比綠色更不顯眼。 | 顧有容

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植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

這是亞屬的模式種雪兔子S. gossypiphora,植株較大,遠看可能更像兔子。它的花序藏在頂端的毛叢裡,要剝開毛才能看見 | 徐波

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大多數雪兔子的典型生境是海拔4500米以上的流石灘。這裡的地表完全由碎石構成,沒有土壤,每年的霜凍期長達8~10個月,無論氣候還是營養條件,能讓植物利用的都不多。雪兔子的地上部分往往很低矮,同時具有發達的根狀莖和很長的根系,以便在流石灘上固定自己,並吸收每一分可能的養分。超過半數的雪兔子都是多年生一次開花物種,也就是說,積累多年的營養才能開花,並且在種子成熟之後整個植株就死去了

最具代表性的水母雪兔子,一生中的大多數時候都是亂石堆裡幾片不起眼的葉子;一旦性成熟,它的形象會在短短几個月的無霜期裡,發生戲劇性的變化:

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

白馬雪山的水母雪兔子S. medusa,這是5月底的樣子。性成熟的植株會長出大量的葉子,規則地排成圓盤狀。它的種加詞意指著名的蛇髮女妖美杜莎 | 顧有容

6月底,水母雪兔子的圓盤中央會向上凸起,意味著它要長出直立的地上莖了;8月份,水母雪兔子的地上莖能長到20釐米高,外面披著羽狀分裂的苞葉和濃密的蛛絲狀毛。

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

羌塘雪兔子的生境 | 顧有容

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

水母雪兔子的花葉開在莖頂,是藍紫色的。花謝以後植株枯萎,而帶有汙黃色冠毛的瘦果會被風吹到別的地方,開始新一輪的生命循環 | 孫至尊

差點就被採沒了

儘管生長在人跡罕至的流石灘上,雪兔子們仍然沒有躲過貪婪之人的荼毒,原因十分荒誕。它有一種聞名遐邇的“仙草”親戚——雪蓮花S. involucrata,來自風毛菊屬的另一個亞屬。雪蓮亞屬有大型的膜質苞葉,雪兔子亞屬沒有,二者外形並不是很像。而且雪蓮花這個種僅分佈於新疆天山山脈,青藏高原是沒有的。然而這些年在四川、雲南、西藏有很多人採集雪兔子當做雪蓮出售,主要是賣給遊客。這些人其實知道自己賣的不是雪蓮,你要是較真的話,他們會面露羞澀:“我們這裡把這個東西叫雪蓮。”這些“山寨雪蓮”的售價很便宜,三五塊錢就可以買斷一株雪兔子好幾年的積累

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

川西也是有雪蓮亞屬的,這是比較常見的一種,氈毛雪蓮S. velutina | 顧有容

前兩年,有一夥“驢友”在天山大肆採挖雪蓮並在網上炫耀,鬧得沸沸揚揚。隨著西南山地戶外旅遊的興盛,越來越多的遊客在野外看到雪兔子,也會當成雪蓮採走。雪蓮的所謂“神效”,原本是子虛烏有,連帶雪兔子們遭了無妄之災。

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一個採摘水母雪兔子的人 | 顧有容

植物學家都捨不得採它,卻被美食大V泡了面?

山民擺攤售賣的綿頭雪兔子 | 郝雲慶

雪兔子的遭遇尚且乏人關注,但效應是明顯的——某個比較容易接近的流石灘上,現在已經很難看到水母雪兔子了。對於前景我很悲觀,國人這種看見什麼奇怪植物就要挖回去做藥的毛病不改,這些植物永無寧日

在瞭解了雪兔子們的“兔生不易”後,讓我們再來看看文初的視頻事件,這麼一株生存不易,種群艱難的水母雪兔子,僅僅是為了達成所謂的“噱頭”便成為了盤中餐。好在這位美食大V已經及時刪除了視頻,也做出了積極迴應。

高山流石灘人跡罕至,基本上處於平衡狀態。但由於高原高山氣候條件惡劣,生物群落與環境之間的平衡關係十分脆弱,一旦這種平衡受到破壞,恢復起來極其困難。高原高山植物的繁殖期極為短暫,且在開花結果前需要長時間積蓄養分,一旦遭到破壞,種群可能將面臨“後繼無人”的滅頂之災。長此以往,一個接一個的種群消失,最終這些生長在高山流石灘上的可愛物種將會走向滅絕。一個並沒有“醫死人,藥白骨”功效的仙草,不僅救不回人命,也救不了自己。

高山流石灘上的雪兔子們,禁不起又一輪濫採亂挖了。高山上脆弱的生態環境,更禁不起人們的貪婪挖掘。

像雪兔子們這樣掙扎在存亡邊緣卻不為人知的物種其實還有很多,我們雖然不能人人都切身地投入到保護事業中,但我們能做的也有很多:比如,積極傳播正確的知識;比如,利用我們自身影響力去影響周圍的人;再比如,最簡單也最基礎的,不要給他人做出不良示範。

當我們是普通人時,應當如此;當我們成為擁有影響力的人時,更應當如此。

一個有些激動的日曆娘

作者:顧有容

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昨晚,一位微博上的美食大V發了這麼一個視頻:視頻中他揹著重重的行囊攀上一片高山流石灘,從石堆中小心翼翼地拔出了一棵毛茸茸的植物,接著把它洗淨,煮進了泡麵裡。

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看到這裡日曆娘不由得一陣心驚,因為視頻中的這株植物,是一株連現在的植物學家們採集標本時都捨不得碰的水母雪兔子Saussurea medusa),而現在卻成了一碗泡麵裡可有可無的點綴,實在是令人心疼甚而憤怒。

實際上,除了在這個名為“海拔4500的水母雪蓮泡麵”的視頻中,為了所謂情調獻身,水母雪兔子和它親戚們的悲慘遭遇其實遠不止於此……

你或許不明白我們為什麼會對視頻中的行為感到憤怒,希望今天的文章能夠解答你的疑問。

某種程度上,菊科可以說是現生被子植物中最為成功的類群。從物種數量來說,尚有蘭科能和菊科並駕齊驅,但蘭科能適應的生境不如菊科廣泛,尤其是高海拔的極端環境。菊科風毛菊屬Saussurea中的雪兔子亞屬subgen.Eriocoryne 分佈海拔最高的被子植物類群之一,我們往往得爬到海拔4000米以上才能看到它們的身影,有的種類還專門長在流石灘這種一點土壤都沒有的地方。

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比如在高山上艱難生長,卻被被煮進泡麵裡的水母雪兔子。| 顧有容

“雪兔子”這個名字的來歷,是說這類植物像毛茸茸的兔子。然而看到上面那張照片,你可能會說:“這哪裡像兔子了!”你換個角度看看:

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雲狀雪兔子S. aster,西藏左貢縣東達山,海拔5100米。| 顧有容

不是賣萌,是生存不易

不過這些所謂的“萌點”——圓溜溜毛茸茸——其實是對低溫大風環境的適應性狀。我們看來覺得萌,殊不知植物自己過得很苦。上面這棵雲狀雪兔子大概只有4釐米高,渾身披著白色的長綿毛,幾乎看不見綠色。可以想見這些毛對光合作用有負面影響,但低溫顯然更為致命。此外,灰白的顏色讓它更容易融入流石灘的背景之中,避開食草動物。

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在流石灘上,灰白色顯然比綠色更不顯眼。 | 顧有容

繁殖對所有生物來說都是頭等大事。儘管平時不起眼,到開花的時候還是得盡力表現,這樣才能吸引到傳粉者。作為菊科的成員,雪兔子的花也是由若干朵小花組成的具總苞的頭狀花序,這些花序再組成一個半球形,覆蓋在植株頂端。在每一個花序裡,小花由外向內次第開放,整個植株的花期可以持續半個月以上。開花過程中,暴露出來的部分只是花冠、雄蕊和柱頭,最關鍵的子房被總苞、苞葉和毛緊緊地包裹起來,彷彿穿了加絨毛褲,免遭凍傷。

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這是亞屬的模式種雪兔子S. gossypiphora,植株較大,遠看可能更像兔子。它的花序藏在頂端的毛叢裡,要剝開毛才能看見 | 徐波

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剛剛開始發育的綿頭雪兔子S. laniceps,這個種的花序長在植株上部的葉腋裡 | 馮文利

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星狀雪兔子S. stella是一個完全沒毛的種,分佈海拔也比較低,一般長在3000~4000米的高山草甸上,遠看像很多紫紅色的海星 | 顧有容

大多數雪兔子的典型生境是海拔4500米以上的流石灘。這裡的地表完全由碎石構成,沒有土壤,每年的霜凍期長達8~10個月,無論氣候還是營養條件,能讓植物利用的都不多。雪兔子的地上部分往往很低矮,同時具有發達的根狀莖和很長的根系,以便在流石灘上固定自己,並吸收每一分可能的養分。超過半數的雪兔子都是多年生一次開花物種,也就是說,積累多年的營養才能開花,並且在種子成熟之後整個植株就死去了

最具代表性的水母雪兔子,一生中的大多數時候都是亂石堆裡幾片不起眼的葉子;一旦性成熟,它的形象會在短短几個月的無霜期裡,發生戲劇性的變化:

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白馬雪山的水母雪兔子S. medusa,這是5月底的樣子。性成熟的植株會長出大量的葉子,規則地排成圓盤狀。它的種加詞意指著名的蛇髮女妖美杜莎 | 顧有容

6月底,水母雪兔子的圓盤中央會向上凸起,意味著它要長出直立的地上莖了;8月份,水母雪兔子的地上莖能長到20釐米高,外面披著羽狀分裂的苞葉和濃密的蛛絲狀毛。

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羌塘雪兔子的生境 | 顧有容

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水母雪兔子的花葉開在莖頂,是藍紫色的。花謝以後植株枯萎,而帶有汙黃色冠毛的瘦果會被風吹到別的地方,開始新一輪的生命循環 | 孫至尊

差點就被採沒了

儘管生長在人跡罕至的流石灘上,雪兔子們仍然沒有躲過貪婪之人的荼毒,原因十分荒誕。它有一種聞名遐邇的“仙草”親戚——雪蓮花S. involucrata,來自風毛菊屬的另一個亞屬。雪蓮亞屬有大型的膜質苞葉,雪兔子亞屬沒有,二者外形並不是很像。而且雪蓮花這個種僅分佈於新疆天山山脈,青藏高原是沒有的。然而這些年在四川、雲南、西藏有很多人採集雪兔子當做雪蓮出售,主要是賣給遊客。這些人其實知道自己賣的不是雪蓮,你要是較真的話,他們會面露羞澀:“我們這裡把這個東西叫雪蓮。”這些“山寨雪蓮”的售價很便宜,三五塊錢就可以買斷一株雪兔子好幾年的積累

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川西也是有雪蓮亞屬的,這是比較常見的一種,氈毛雪蓮S. velutina | 顧有容

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一個採摘水母雪兔子的人 | 顧有容

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山民擺攤售賣的綿頭雪兔子 | 郝雲慶

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在瞭解了雪兔子們的“兔生不易”後,讓我們再來看看文初的視頻事件,這麼一株生存不易,種群艱難的水母雪兔子,僅僅是為了達成所謂的“噱頭”便成為了盤中餐。好在這位美食大V已經及時刪除了視頻,也做出了積極迴應。

高山流石灘人跡罕至,基本上處於平衡狀態。但由於高原高山氣候條件惡劣,生物群落與環境之間的平衡關係十分脆弱,一旦這種平衡受到破壞,恢復起來極其困難。高原高山植物的繁殖期極為短暫,且在開花結果前需要長時間積蓄養分,一旦遭到破壞,種群可能將面臨“後繼無人”的滅頂之災。長此以往,一個接一個的種群消失,最終這些生長在高山流石灘上的可愛物種將會走向滅絕。一個並沒有“醫死人,藥白骨”功效的仙草,不僅救不回人命,也救不了自己。

高山流石灘上的雪兔子們,禁不起又一輪濫採亂挖了。高山上脆弱的生態環境,更禁不起人們的貪婪挖掘。

像雪兔子們這樣掙扎在存亡邊緣卻不為人知的物種其實還有很多,我們雖然不能人人都切身地投入到保護事業中,但我們能做的也有很多:比如,積極傳播正確的知識;比如,利用我們自身影響力去影響周圍的人;再比如,最簡單也最基礎的,不要給他人做出不良示範。

當我們是普通人時,應當如此;當我們成為擁有影響力的人時,更應當如此。

一個有些激動的日曆娘

作者:顧有容

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果殼

ID:Guokr42

整天不知道在科普些啥玩意兒的果殼

我覺得你應該關注一下

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