記者 郭靜 通訊員 樑慧祥
“男人很累，男人很煩”。中華中醫藥學會養生康復專業委員會副主任委員、扶元堂醫療康復醫院創建人兼院長王扶鬆認為，事實上男人真的很累。比如事業上的拼搏、商場中的競爭、生活中的負擔以及男人不同的生理狀況，這一切都給男人帶來很大的精神壓力和體力消耗，所以男人更需要“補”。但藥補不如食補，而湯又是男人最適宜的補品。他建議，男性可根據自己的身體狀況來選擇不同的補湯。需要特別強調的是，若要改善體質和身體狀況，湯補則需要長期堅持，最少堅持服用一段時間，待症狀好轉後再選用其它湯品對症滋補。
冬蟲夏草燉水鴨
原料：水鴨1只約900g，蟲草20g、精鹽、味精、姜、蔥、高湯、紹酒各適量。
做法：
1、將水鴨洗淨，用開水煮6-8分鐘，去腥味。
2、在砂鍋內放入配料，調好味，煮沸。
3、鴨子切成塊，與調好的湯劑配料一同放入砂鍋內，大火煮開，改中火煮一小時即可。
功效：有清心補肺、滋腎益精的作用，尤其適合腎氣不足、腰膝痠痛的男性食用。
淮山枸杞燉甲魚
原料：甲魚1只(重約500克)，淮山50克，枸杞子20克，紅棗8個，生薑2克，黃酒適量。
做法：
1、將淮山用溫水浸泡30分鐘，泡軟後洗淨。
2、紅棗去核洗淨，枸杞子洗淨。
3、將甲魚用開水燙死，去內臟，洗淨，切成小塊。
4、把全部用料一同放入燉盅內，加適量開水；再倒入黃酒，文火隔水燉2小時，加入精鹽、味精，調味即成。
功效：能滋肝補腎，強胃健腰，益精養血，滋養強壯。既能降血脂、血糖、血壓保護肝臟，防止肝硬化提高機體免疫力。
羊肉蝦乾煲仔湯
原料：羊肉200g,蝦乾30g，大蒜50g，調料適量。
做法：
1、將羊肉洗淨，切成小塊。
2、將蝦乾、蔥、姜放入砂鍋內，加水適量。
3、待蝦乾熟後，將羊肉塊放入鍋內，煮熟即可。
功效：此湯是補陽佳品，不但可以增加熱量，益氣血、補虛損、溫之陽，還能增加機體的免疫力和禦寒能力。
建議：
1、凡是流行性胃炎或急性腸炎、菌痢幾一切感染性疾病發熱期間忌食。
2、患有高血壓或平常肝火偏旺、虛火上升、心肺火盛之人忌食。
杜仲牛骨湯
原料：牛骨500g,杜仲30g，骨碎補15g，大蔥15g，姜10g，鹽5g，五香粉1g，香油2g，料酒10g.
做法：
1. 先將杜仲、骨碎補分別洗淨，晒乾或烘乾，切碎或切成片；
2. 杜仲、骨碎補裝入紗布花中，紮緊花口，備用；
3. 將新鮮牛骨洗淨，砸成小段或砸碎；
4. 牛骨與藥花同放入砂鍋，加水適量，大火煮沸；
5. 烹入料酒，改用小火煨1.5個小時；
6. 取出藥包，加蔥花、薑末、精鹽、五香粉，再煨至沸，淋入麻油即成。
功效：肝調養食譜，補陽食譜，壯腰健腎，防治骨質疏鬆。
黃芪泥鰍湯
原料：泥鰍200克,豬肉(瘦)100克，棗（幹）10克,黃芪15克姜3克,鹽2克
做法：.
1、紅棗泡發，去核；
2、把黃芪和紅棗洗淨；
3、瘦豬肉放入開水鍋中煮五分鐘，撈起洗淨；
4、泥鰍用滾水燙一下，用清水沖洗；
5、去內臟，洗淨抹乾水分；
6、將泥鰍用油煎至兩面微黃色，剷起裝盤中；
7、在湯煲內燒滾適量清水，放入泥鰍、瘦肉和生薑、黃芪、紅棗；
8、燒開後用小火繼續煲約3個小時，加入姜、鹽即可。
功效：潤肺健脾，暖腰補腎。富含蛋白質，脂肪，多種維生素和鈣，磷，鐵等。泥鰍性平味甘，補中氣，祛溼邪；黃芪性微溫味甘，補中益氣。