此時寶寶的咀嚼能力已大為增強，對固體食物的消化能力也逐漸增強，故糊狀食物內的顆粒可以加得更大。例如，可以加以完整的米粒、碎麵條和大豆碎粒等。添加輔食過程中，蛋白質食品如魚、肉類（瘦豬肉、牛肉、豬肝）需及時補充，以逐漸替代乳類食品，為寶寶斷奶作好準備。
肉泥需從8～10個月開始較為適宜。初食時量應少些，每天10克，以後逐漸增多到每天50克。豆製品也應經常給寶寶食用，宜從少量開始到每天25～50克左右。
烹調的方法，應根據不同年齡分別製備。小於2歲寶寶所用食品應切碎煮酥燒爛，不能用油煎炸。大於3歲的兒童，可逐漸應用炒及油炸的燒法，切法上也可逐漸從碎末、小絲、薄片到大塊等。
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不可忽視的輔食添加原則
寶寶生長髮育快，不論採用哪種餵養方法，都必須適時添加輔助食品，以補充營養，同時也可因添加輔食逐漸改變食物的質量，讓寶寶胃腸逐漸適應其他食物，為斷奶作好準備。給寶寶添加輔助食品，應掌握以下幾個原則：
原則1：由流食到固體食物：一般應先加流食如米湯，以後再加半流食如粥，漸漸增加固體食物，如餅乾、烤饅頭片等。
原則2：由少到多：添加食物最初可少喂些，以後逐漸增加，不能性急。
原則3：由一種到多種：添加食物時，每次只能加一種，經過4～5天，如果寶寶沒有消化不良或過敏反應，精神食慾均正常，再添加第二種，切勿操之過急，以免造成消化不良。
原則4：選擇恰當時間：添加輔食最好在餵奶之前，因為飢餓時容易接受輔食，在孩子有病或炎熱夏天，可暫緩添加，以免引起胃腸道的消化功能紊亂。
原則5：注意衛生：添加輔食要定時定量，吃的東西要新鮮，注意食品衛生。
推薦食譜：棗泥花生粥
原料：花生米20粒、紅棗 5枚、大米3 0克，白糖適量。
製作方法：
1、將花生米洗淨去皮去放火鍋中加清水煮至六成熟時，再加入棗繼續煮爛。將煮熟的紅棗去皮核後和花生米一同碾成泥備用。
2、將米淘洗乾淨放火鍋中，加清水煮成稀粥。
3、粥熟後，混入紅棗花生泥，並加白糖適量，攪拌均勻即可出鍋。
香菇雞粥
原料：大米50克、雞胸肉50克、香菇2朵、青菜2顆、食用油10克、蔥、鹽醬油少許。
製作方法：
1、將大米淘淨，香茹用溫水泡軟剁碎，雞胸肉剁成泥狀，青菜、蔥切碎。
2、油鍋熱後，加入蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒，滴入少許醬油炒入味。
3、把水洗淨的大米下入鍋中翻炒數下，使之均勻地與香菇，雞肉等混合。
4、加入適量清水於鍋中，加蓋熬煮成粥，待熟後再放入碎青菜。
5、用少許食鹽調味即可出鍋。
肉沫青菜
原料：準備肉末2大匙、青菜2大匙、醬油、糖、酒、植物油少許。
製作方法：
將肉末放入鍋內，加少量水，用微火煮熟後加入少許醬油，糖，酒。另起鍋放植物油，油熱後將肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即可。
金針菇面
原料：龍鬚麵一小把、金針菇50克、蝦仁20克、青菜 2顆、蔥、植物油、鹽、香油適量
製作方法：
1、 金針菇洗淨，切成約1釐米長的小段，青菜切碎，蔥切成末備用。蝦仁切成小顆粒。
2、油鍋熱後，放入金針菇，蔥花，並加入少量食鹽炒入味。
3、加適量清水(肉湯更佳)入鍋中，並放入蝦仁和碎菜，水開後下龍鬚麵。
4、面熟後，滴入幾滴香油即可出鍋。
豬肉豆腐羹
原料：肥瘦豬肉100克、豆腐50克、醬油、澱粉適量、蔥、姜、鹽少許。
製作方法：
1、將豬肉洗淨剁成肉糜，加醬油攪拌均勻備用、蔥、蔥、姜切成末備用。
2、將豆腐攪碎，加拌好的肉餡、蔥薑末、溼澱粉、鹽及少量清水一共攪拌成泥。
3、將豆腐肉泥上屜蒸30-40分，即可食用。