釀小瓜食材配料如下:
小瓜,肉餡,雞蛋,小米辣,澱粉適量
準備好食材就可以開始製作啦!
去超市買一個新鮮的小瓜
用刀切成小圓圈狀
開水下鍋燙軟
把醃製好的肉沫,用燙軟的小瓜圈簡單包裹好
包好擺盤
在中間空的地方打一個雞蛋
上鍋蒸8-10分鐘
把蒸出的湯汁倒入鍋中
下入小米辣,水澱粉勾芡
將熬製好的湯汁均勻的澆在蒸好的釀小瓜上面即可
成品展示圖
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