深圳,一個各種文化交融的城市
就連美食也是一樣
很多人說在深圳找不到本地特色的美食
因為“他”發展的太快了
但是
還是有一些難得的老字號
沉澱在這個年輕城市的各處
等著你去尋覓
“酒香不怕巷子深”
雖然店鋪隱藏在小巷子裡面
但絲毫不影響它的生意
古樸老舊的牆壁、斑駁的桌椅更能彰顯
這家店二十多年來的歷史痕跡
牆上是老闆手寫的菜單
看著就很有情懷~
菜品種類不多
有選擇困難症的可以鬆一口氣了
隨便點~
個個都是經典
這裡的豬油可是有講究的
經過文火溫練,口感清晰而甘香
比起大火煉出來的少了很多油膩感
面是很勁道的鹼水面,爽口彈牙
別看它細細的
可是很難咬斷哦~
煮麵過程行雲流水
有種大刀闊斧的氣勢
看著很放心啊~
全都是招牌
牛腩撈麵
必點款!
很多人就是衝著它來的
上桌後把勺子裡的蠔油往面上一倒
開拌吧~
牛腩燉到酥爛,鹹香可口,特別入味
店家會配一碗湯給你
覺得面幹可以加點湯再拌
麵條融合了豬油的香
和蠔油的鮮甜
是很多人懷念的味道
雲吞
吃的就是新鮮現包的味道
竹筷一刮,兩手一捏
一個個小云吞就誕生啦~
雲吞只賣0.45元一粒
皮薄餡靚,肉質鮮嫩
在這個物慾橫飛的時代
這個價格可以說是非常良心了
用蝦和豬肉混合做餡
雲吞湯比較淡
但是這樣更能突出雲吞本身的鮮味
(還可以買生的回去煮哦~)
豬腳姜
妹子們一定要去試試~
裡面不光有豬腳
還有兩顆完整的雞蛋
廣式豬腳姜的味道是偏甜的
豬腳燉的很軟爛,湯汁濃郁
一碗下來非常滋補
粽子
可以稱為是意外的驚喜了
粽子配料就是簡簡單單的糯米豆子和豬肉
味道挺不錯的,古早味,煮的很軟糯。
海帶綠豆沙
解渴消暑必備
吃膩了鹹了來碗綠豆沙吧~
軟軟的綠豆加上一點海帶碎
甜甜的非常清爽
在這家店裡雖然拍不出特別好看的照片
但是每一道菜裡都是經過歲月洗禮
最終留存下來的
也許有人會說這家店並不好吃
但不是好好味太好味
而是其他的都沒這麼好味~
好好味面家
桃園店
地址: 桃園路92-2號(近南山天虹商場)
電話: 0755-26666365
人均: 18元
交通: 1號線桃園站B出口走520米
好好味雲吞店
地址: 前海路2103號
電話: 0755-86035365
人均: 18元
交通: 1號線大新站C2出口走670米
· END ·
看完那麼多好吃的
你是不是流口水了呢?
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