“和我在成都的街頭走一走/走到玉林路的盡頭/坐在小酒館的門口...”趙雷的一首《成都》唱盡了無限溫柔,也讓人對成都產生了無盡了嚮往。
成都有著“天府之國”之稱,在這裡生活節奏很慢,閒來無事品一杯茶,打一桌麻將,日子巴適得很。這裡也是吃貨的天堂,小編今天就介紹下幾種有名的成都小吃,想來成都的吃貨們可能需要帶兩個胃啦。
1.擔擔麵
擔擔麵口感鹹鮮微辣,麵條較為稀薄,加上紅油和炒制的肉沫十分入味。相傳早起挑夫挑著擔擔在街頭賣面,因此而得名。現在擔擔麵已經成為了成都的特色美食之一。
2.鍾水餃
鍾水餃餡料選用上等豬肉,不加任何別的青菜,上桌前淋上紅油,具有皮薄餡足的特色。
3.陳麻婆豆腐
用嫩豆腐和牛肉沫燒製而成,菜色紅亮,豆腐入口爽滑細嫩。具有麻辣鮮嫩的獨特口感。
4.豆花
在成都,豆花也是常見的小吃之一。豆腐的細嫩加上辣椒帶來的麻辣味覺體驗讓人根本停不下來。
5.賴湯圓
賴湯圓創始於1894年,是一道歷史悠久的傳統小吃。軟糯的外皮加上十足的黑芝麻餡料顆顆飽滿,香甜又不膩口。
說到這小編都忍不住流口水啦,想必你們現在那吃貨的心也早都已經飛去成都了吧。
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