除了陳師傅砂鍋，十里廟小吃街還有哪些值得一吃的美食
說到合肥的美食，就不得不提一個地方，十里廟美食街。如果說十里廟美食街有什麼好吃的話？很多吃貨第一個就會想到“陳師傅砂鍋”這幾個字。陳師傅砂鍋被無數吃貨奉為砂鍋中的經典老店，人氣也是超級火爆！
陳師傅砂鍋
陳師傅砂鍋店面特別普通，紅底白字的招牌以及長久積累的雨漬，這些並不是主人家懶於打理，而是真的很多很多年了。又是一家開在巷子裡的店，沒有豪華的裝修，乾淨卻不大的屋裡擺放著幾張桌椅，但就是這樣的一家店，一開就是15年。
陳師傅的灶臺對著門口，灶上只擺了四支砂鍋，加湯、下面、加菜、盛出、加肉，四支鍋子一起烹製，一切卻進行地有條不紊。人多單多，飢腸轆轆延長了等待的時間，過了好一會兒，一碗鴨血粉絲終於冒著喜人的熱氣上桌了，一大碗食材超級豐富，上下攪拌下，入口時不會燙口。
老師傅很實在，鴨血都是厚厚的一大片，本以為大塊頭不易入味，但是小編又打臉了！鴨血處理得很好，入味且沒有什麼腥味，怕腥一族可以大膽地來上一份啦~
十里廟美食街除了陳師傅砂鍋，還有哪些值得一吃的蒼蠅小館，下面小編帶您一起去看看。
▲申記麵館
申記麵館，老闆是一對淮南的中年夫妻。推薦他家的肉絲麵，紅彤彤的爆炒肉絲，撒上一把綠油油的香菜，好像在對我說：快來吃我呀。。。
重油、大鍋、猛火，造就爆炒後肉絲的鮮香軟嫩，加入蔥末後更香。肉絲也是很捨得給的，不過這一鍋油實在是有點多。。。價格是十塊錢一碗。
▲老油條店
在那個還沒有kfc安心油條的年代，這家店的老闆就已經很懂營銷的套路了。在油條前面加上“無礬無鹼”四個字，先不說吃起來怎麼樣，光聽上去就很放心的樣子。
我們去的時候很不巧，沒開門，不過聽周邊的商販說，開了很長時間，口碑不錯。
它們經久不衰，同樣的食材、口味，甚至連做法都多年未變，卻依然能在時間的烹飪中，散發出越來越香的味道。
溢口湯包子店
冒著熱氣的小籠包看上去就很有食慾。跟傳統的湯包相比，這家做了不少調整。整體口味要偏甜一點。
在那極薄的麵皮底下，內嵌這一顆球一樣的肉餡和即將漫出來的湯汁，總體大概可以用三個詞概括，皮薄、陷大、湯多。
這個小包子雖看起來其貌不揚，可以理解為過了一遍油的包子。特別之處在於說是煎包，但沒有煎包那樣的脆底，而是像普通饅頭一樣鬆軟。價格也很良心。
▲王氏鍋貼餃
一口煎鍋，少許豆油，幾小碗清水。便成就了一道民間經典小吃，鍋貼。美味往往就藏在不起眼的角落裡，這家鍋貼是藏的真深。
這家店在十里廟美食街的西邊，相對於東邊來說人流量要少很多，但是這卻絲毫沒有影響到慕名而來的食客們對它的熱情。
這家sa湯貌似不愛走尋常路，裡面竟然放竹筍。不過味道卻沒有什麼違和感，總體來說還不錯。
▲老雞湯手擀麵
美味不怕巷子深，吃貨不怕遠征難。
在這條路上隱藏了很多不起眼的小店，但其中不少實力都很強勁。
比如這一碗銷魂的雞絲麵，就是屬於這座城市最正宗的市井味道。
這家牛肉湯我們是跟著地圖導航找過來的，不過味道實在是有點差強人意。
不知道是店員沒有服務意識，還是人民的名義太好看，總之一直在玩手機。
▲素雞
街裡還有很多推著小車的商販，雖沒有門頭看起來磕磣，內功卻是深藏不露，只有吃過才懂。這是素雞，也就是豆皮的另外一種叫法。這種做法常見於下酒菜中。
切成絲狀後，加入各種作料後充分攪拌就可以直接吃了。聞起來很香，單吃起來有點鹹，不過是一道不錯的下酒菜。
小街的兩邊林立著各種衣食住行的百貨類小店，行色匆匆的上班族，騎電瓶車路過的大叔，討價還價的買菜大媽，吆喝賣水果的攤位老闆，還有那些味道獨特的老店。
這些市井氣息濃厚的場景，讓人倍感親切，找個時間來逛逛十里廟小吃街，也許你會有更多驚喜的發現。