作法：
1、將糯米洗淨，用清水2500克，入鍋上火，大火燒開，小火慢煮、熬至米化為粥，晾涼;
2、紅糖加水熬成糖稀，芝麻炒香，西米漲發好，紅綠絲切粒，小紅棗去核煮透、晾涼;
3、將糯米稀飯入小碗，加冰渣，撒上紅棗、西米、紅綠絲，澆上糖稀，撒上芝麻即可。
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