在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
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採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
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採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
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不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
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採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
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醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
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海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
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不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
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在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
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不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
鴨肉飯，一定要配上剛剛的鴨湯，兩者結合在一起，才能彰顯美味。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
鴨肉飯，一定要配上剛剛的鴨湯，兩者結合在一起，才能彰顯美味。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
鴨肉飯，一定要配上剛剛的鴨湯，兩者結合在一起，才能彰顯美味。
豆花粉絲，這是屬於 漳州 地區的特色小吃，鮮嫩的豆花，加上透亮的粉絲，再配上一些滷味，簡單又美味。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
鴨肉飯，一定要配上剛剛的鴨湯，兩者結合在一起，才能彰顯美味。
豆花粉絲，這是屬於 漳州 地區的特色小吃，鮮嫩的豆花，加上透亮的粉絲，再配上一些滷味，簡單又美味。
這裡的美食小吃實在是太多，從一樓逛到三樓，也是需要不少時間去體驗的。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
鴨肉飯，一定要配上剛剛的鴨湯，兩者結合在一起，才能彰顯美味。
豆花粉絲，這是屬於 漳州 地區的特色小吃，鮮嫩的豆花，加上透亮的粉絲，再配上一些滷味，簡單又美味。
這裡的美食小吃實在是太多，從一樓逛到三樓，也是需要不少時間去體驗的。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
鴨肉飯，一定要配上剛剛的鴨湯，兩者結合在一起，才能彰顯美味。
豆花粉絲，這是屬於 漳州 地區的特色小吃，鮮嫩的豆花，加上透亮的粉絲，再配上一些滷味，簡單又美味。
這裡的美食小吃實在是太多，從一樓逛到三樓，也是需要不少時間去體驗的。
很多的地方美食其實也是具有相同性的， 比如 這碗貓仔粥，在我看來就是一碗海鮮泡飯，然而其實貓仔粥是具有歷史典故的，不同的地區也是存在一些差異的， 比如 米飯的軟硬程度的差別。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
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醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
鴨肉飯，一定要配上剛剛的鴨湯，兩者結合在一起，才能彰顯美味。
豆花粉絲，這是屬於 漳州 地區的特色小吃，鮮嫩的豆花，加上透亮的粉絲，再配上一些滷味，簡單又美味。
這裡的美食小吃實在是太多，從一樓逛到三樓，也是需要不少時間去體驗的。
很多的地方美食其實也是具有相同性的， 比如 這碗貓仔粥，在我看來就是一碗海鮮泡飯，然而其實貓仔粥是具有歷史典故的，不同的地區也是存在一些差異的， 比如 米飯的軟硬程度的差別。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
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不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
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石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
鴨肉飯，一定要配上剛剛的鴨湯，兩者結合在一起，才能彰顯美味。
豆花粉絲，這是屬於 漳州 地區的特色小吃，鮮嫩的豆花，加上透亮的粉絲，再配上一些滷味，簡單又美味。
這裡的美食小吃實在是太多，從一樓逛到三樓，也是需要不少時間去體驗的。
很多的地方美食其實也是具有相同性的， 比如 這碗貓仔粥，在我看來就是一碗海鮮泡飯，然而其實貓仔粥是具有歷史典故的，不同的地區也是存在一些差異的， 比如 米飯的軟硬程度的差別。
四果湯，源自 漳州 ，是清涼解暑的一道小吃，其實並不是指代的四種水果，而是可以加入各種的輔料，但是必須要有阿達籽，這樣才能稱之為四果湯，而四果湯便是久而久之流傳下來的一個名字。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
鴨肉飯，一定要配上剛剛的鴨湯，兩者結合在一起，才能彰顯美味。
豆花粉絲，這是屬於 漳州 地區的特色小吃，鮮嫩的豆花，加上透亮的粉絲，再配上一些滷味，簡單又美味。
這裡的美食小吃實在是太多，從一樓逛到三樓，也是需要不少時間去體驗的。
很多的地方美食其實也是具有相同性的， 比如 這碗貓仔粥，在我看來就是一碗海鮮泡飯，然而其實貓仔粥是具有歷史典故的，不同的地區也是存在一些差異的， 比如 米飯的軟硬程度的差別。
四果湯，源自 漳州 ，是清涼解暑的一道小吃，其實並不是指代的四種水果，而是可以加入各種的輔料，但是必須要有阿達籽，這樣才能稱之為四果湯，而四果湯便是久而久之流傳下來的一個名字。
閩南菜粿，又叫蘿蔔糕，主要是用米漿和白蘿蔔一起蒸煮製成的，食用的時候需要炸制金黃，趁熱食用，是閩南地區過年過節的一道必備小吃。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
鴨肉飯，一定要配上剛剛的鴨湯，兩者結合在一起，才能彰顯美味。
豆花粉絲，這是屬於 漳州 地區的特色小吃，鮮嫩的豆花，加上透亮的粉絲，再配上一些滷味，簡單又美味。
這裡的美食小吃實在是太多，從一樓逛到三樓，也是需要不少時間去體驗的。
很多的地方美食其實也是具有相同性的， 比如 這碗貓仔粥，在我看來就是一碗海鮮泡飯，然而其實貓仔粥是具有歷史典故的，不同的地區也是存在一些差異的， 比如 米飯的軟硬程度的差別。
四果湯，源自 漳州 ，是清涼解暑的一道小吃，其實並不是指代的四種水果，而是可以加入各種的輔料，但是必須要有阿達籽，這樣才能稱之為四果湯，而四果湯便是久而久之流傳下來的一個名字。
閩南菜粿，又叫蘿蔔糕，主要是用米漿和白蘿蔔一起蒸煮製成的，食用的時候需要炸制金黃，趁熱食用，是閩南地區過年過節的一道必備小吃。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
鴨肉飯，一定要配上剛剛的鴨湯，兩者結合在一起，才能彰顯美味。
豆花粉絲，這是屬於 漳州 地區的特色小吃，鮮嫩的豆花，加上透亮的粉絲，再配上一些滷味，簡單又美味。
這裡的美食小吃實在是太多，從一樓逛到三樓，也是需要不少時間去體驗的。
很多的地方美食其實也是具有相同性的， 比如 這碗貓仔粥，在我看來就是一碗海鮮泡飯，然而其實貓仔粥是具有歷史典故的，不同的地區也是存在一些差異的， 比如 米飯的軟硬程度的差別。
四果湯，源自 漳州 ，是清涼解暑的一道小吃，其實並不是指代的四種水果，而是可以加入各種的輔料，但是必須要有阿達籽，這樣才能稱之為四果湯，而四果湯便是久而久之流傳下來的一個名字。
閩南菜粿，又叫蘿蔔糕，主要是用米漿和白蘿蔔一起蒸煮製成的，食用的時候需要炸制金黃，趁熱食用，是閩南地區過年過節的一道必備小吃。
自然是少不了的沙茶麵，這家老字號的沙茶麵位於吃堡的三樓，味道非常的不錯，是我吃過幾次沙茶麵裡面最好的。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
鴨肉飯，一定要配上剛剛的鴨湯，兩者結合在一起，才能彰顯美味。
豆花粉絲，這是屬於 漳州 地區的特色小吃，鮮嫩的豆花，加上透亮的粉絲，再配上一些滷味，簡單又美味。
這裡的美食小吃實在是太多，從一樓逛到三樓，也是需要不少時間去體驗的。
很多的地方美食其實也是具有相同性的， 比如 這碗貓仔粥，在我看來就是一碗海鮮泡飯，然而其實貓仔粥是具有歷史典故的，不同的地區也是存在一些差異的， 比如 米飯的軟硬程度的差別。
四果湯，源自 漳州 ，是清涼解暑的一道小吃，其實並不是指代的四種水果，而是可以加入各種的輔料，但是必須要有阿達籽，這樣才能稱之為四果湯，而四果湯便是久而久之流傳下來的一個名字。
閩南菜粿，又叫蘿蔔糕，主要是用米漿和白蘿蔔一起蒸煮製成的，食用的時候需要炸制金黃，趁熱食用，是閩南地區過年過節的一道必備小吃。
自然是少不了的沙茶麵，這家老字號的沙茶麵位於吃堡的三樓，味道非常的不錯，是我吃過幾次沙茶麵裡面最好的。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
鴨肉飯，一定要配上剛剛的鴨湯，兩者結合在一起，才能彰顯美味。
豆花粉絲，這是屬於 漳州 地區的特色小吃，鮮嫩的豆花，加上透亮的粉絲，再配上一些滷味，簡單又美味。
這裡的美食小吃實在是太多，從一樓逛到三樓，也是需要不少時間去體驗的。
很多的地方美食其實也是具有相同性的， 比如 這碗貓仔粥，在我看來就是一碗海鮮泡飯，然而其實貓仔粥是具有歷史典故的，不同的地區也是存在一些差異的， 比如 米飯的軟硬程度的差別。
四果湯，源自 漳州 ，是清涼解暑的一道小吃，其實並不是指代的四種水果，而是可以加入各種的輔料，但是必須要有阿達籽，這樣才能稱之為四果湯，而四果湯便是久而久之流傳下來的一個名字。
閩南菜粿，又叫蘿蔔糕，主要是用米漿和白蘿蔔一起蒸煮製成的，食用的時候需要炸制金黃，趁熱食用，是閩南地區過年過節的一道必備小吃。
自然是少不了的沙茶麵，這家老字號的沙茶麵位於吃堡的三樓，味道非常的不錯，是我吃過幾次沙茶麵裡面最好的。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
鴨肉飯，一定要配上剛剛的鴨湯，兩者結合在一起，才能彰顯美味。
豆花粉絲，這是屬於 漳州 地區的特色小吃，鮮嫩的豆花，加上透亮的粉絲，再配上一些滷味，簡單又美味。
這裡的美食小吃實在是太多，從一樓逛到三樓，也是需要不少時間去體驗的。
很多的地方美食其實也是具有相同性的， 比如 這碗貓仔粥，在我看來就是一碗海鮮泡飯，然而其實貓仔粥是具有歷史典故的，不同的地區也是存在一些差異的， 比如 米飯的軟硬程度的差別。
四果湯，源自 漳州 ，是清涼解暑的一道小吃，其實並不是指代的四種水果，而是可以加入各種的輔料，但是必須要有阿達籽，這樣才能稱之為四果湯，而四果湯便是久而久之流傳下來的一個名字。
閩南菜粿，又叫蘿蔔糕，主要是用米漿和白蘿蔔一起蒸煮製成的，食用的時候需要炸制金黃，趁熱食用，是閩南地區過年過節的一道必備小吃。
自然是少不了的沙茶麵，這家老字號的沙茶麵位於吃堡的三樓，味道非常的不錯，是我吃過幾次沙茶麵裡面最好的。
很多朋友一起的情況下，大家可以選擇自己喜歡吃的，然後拼座在一起，這樣便能品嚐到更多的種類，而不會像一個人的時候只能選擇幾樣，還往往糾結不定。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
鴨肉飯，一定要配上剛剛的鴨湯，兩者結合在一起，才能彰顯美味。
豆花粉絲，這是屬於 漳州 地區的特色小吃，鮮嫩的豆花，加上透亮的粉絲，再配上一些滷味，簡單又美味。
這裡的美食小吃實在是太多，從一樓逛到三樓，也是需要不少時間去體驗的。
很多的地方美食其實也是具有相同性的， 比如 這碗貓仔粥，在我看來就是一碗海鮮泡飯，然而其實貓仔粥是具有歷史典故的，不同的地區也是存在一些差異的， 比如 米飯的軟硬程度的差別。
四果湯，源自 漳州 ，是清涼解暑的一道小吃，其實並不是指代的四種水果，而是可以加入各種的輔料，但是必須要有阿達籽，這樣才能稱之為四果湯，而四果湯便是久而久之流傳下來的一個名字。
閩南菜粿，又叫蘿蔔糕，主要是用米漿和白蘿蔔一起蒸煮製成的，食用的時候需要炸制金黃，趁熱食用，是閩南地區過年過節的一道必備小吃。
自然是少不了的沙茶麵，這家老字號的沙茶麵位於吃堡的三樓，味道非常的不錯，是我吃過幾次沙茶麵裡面最好的。
很多朋友一起的情況下，大家可以選擇自己喜歡吃的，然後拼座在一起，這樣便能品嚐到更多的種類，而不會像一個人的時候只能選擇幾樣，還往往糾結不定。
在一樓和三樓都有這樣的舞臺，在飯點的時候可以欣賞到傳統的閩南木偶戲表演，今天表演的是武松打虎，十分的生動有趣。
在沙坡尾藝術區有這樣一個地方，一棟藍色的建築特別的顯眼，因為在周邊這是屬於較高的一棟建築，上面寫著吃堡，而且在沙坡尾的路上你也能看見有路牌指示著吃堡，竟然還是咖啡色的旅遊路牌，那麼這究竟是一個什麼樣的地方呢，其實這是一個美食城，在這裡匯聚了廈漳泉多地的各種閩 南特 色小吃，而這棟藍色的建築是由廢棄的工廠改建而來，之前這裡是鯊魚肝油廠。
在大樓內有足足三層樓的面積，彙集了幾十家的商鋪，幾乎涵蓋了所有的閩 南特 色小吃，而且還有很多都是來自老字號的傳承，對於吃貨來說最喜歡這樣的地方，不用再各處奔走，就在這樣一個地方便能嚐遍一個地區的所有特色美食，而且對於遊客來說也是非常的方便，一站式的美食新體驗再好不過。
採用的是檔口的形式，美食的製作過程可以最直接的看到，對於消費者來說乾淨衛生是看得見的，還有最重要的一點，可以根據自己的喜愛挑選美食，看到什麼想吃的就可以直接購買，土筍凍、沙茶麵、牡蠣煎、四果湯等等美食在這裡都能找到。
不僅僅是美食，在三樓還有一些趣味的互動體驗，有關於民俗的傳承，那些即將消失的技藝。
醬油冰淇淋？黑暗料理？其實不然，略微鹹鹹的味道，冰淇淋的的口感還是很正的。
海蠣煎，非常具有代表性的閩南小吃，在這裡竟然就能就能找到兩種不同的製作方式，一種是在鐵板上煎制而成，另外一種是油炸而成，兩種做法都非常的好吃，配上 廈門 地區特有的甜辣醬，更是不錯。
石鼓老鴨湯，用數十種藥材燉煮的鴨湯，口感上是溫和的，而且在天熱的條件下喝湯，也是清熱解毒的，很多人不理解為什麼在熱的天氣下還要喝熱湯，其實在你喝下一碗湯的時候，你就會自然的感受到這是非常舒服的。
鴨肉飯，一定要配上剛剛的鴨湯，兩者結合在一起，才能彰顯美味。
豆花粉絲，這是屬於 漳州 地區的特色小吃，鮮嫩的豆花，加上透亮的粉絲，再配上一些滷味，簡單又美味。
這裡的美食小吃實在是太多，從一樓逛到三樓，也是需要不少時間去體驗的。
很多的地方美食其實也是具有相同性的， 比如 這碗貓仔粥，在我看來就是一碗海鮮泡飯，然而其實貓仔粥是具有歷史典故的，不同的地區也是存在一些差異的， 比如 米飯的軟硬程度的差別。
四果湯，源自 漳州 ，是清涼解暑的一道小吃，其實並不是指代的四種水果，而是可以加入各種的輔料，但是必須要有阿達籽，這樣才能稱之為四果湯，而四果湯便是久而久之流傳下來的一個名字。
閩南菜粿，又叫蘿蔔糕，主要是用米漿和白蘿蔔一起蒸煮製成的，食用的時候需要炸制金黃，趁熱食用，是閩南地區過年過節的一道必備小吃。
自然是少不了的沙茶麵，這家老字號的沙茶麵位於吃堡的三樓，味道非常的不錯，是我吃過幾次沙茶麵裡面最好的。
很多朋友一起的情況下，大家可以選擇自己喜歡吃的，然後拼座在一起，這樣便能品嚐到更多的種類，而不會像一個人的時候只能選擇幾樣，還往往糾結不定。
在一樓和三樓都有這樣的舞臺，在飯點的時候可以欣賞到傳統的閩南木偶戲表演，今天表演的是武松打虎，十分的生動有趣。
有這樣一個地方，對於閩南文化的展現與傳承，提供了一個很好的舞臺，也讓更多的人有所瞭解。