家常菜之“彩椒耗油海鮮菇”
彩椒耗油海鮮菇 所需材料
海鮮菇1包
彩椒（紅，綠）各一個
耗油一大勺
花生油適量
鹽少許
雞粉適量
香油一小勺
彩椒耗油海鮮菇做法步驟詳解
1
海鮮菇去根，洗淨。
2
彩椒切斜刀。
3
大蒜切片，小蔥切碎，姜切末。
4
熱水放入海鮮菇，焯5分鐘。
5
過兩遍涼水後，瀝乾水分。
6
鍋中放入花生油，蒜片，蔥碎，薑末煸香。
7
放入彩椒。
8
接著放入海鮮菇大火翻炒均勻。
9
放入耗油，鹽，雞粉炒勻。
10
出鍋前淋入香油。
11
盛盤。
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