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1、備料：香菇、五花肉、雞精、豆瓣醬、味極鮮、鹽、蔥、姜、蒜、醬油
2、香菇切丁、五花肉剁碎、
3、鍋中熱油蔥、姜、蒜爆香放入五花肉炒制，五花肉變色後放入香菇、放入2勺鹽（大概是做一小罐香菇醬所放的量）、放入豆瓣醬（可以多放點這樣做出來的香菇醬會有很好的醬香味）、1勺雞精、4到5勺的味極鮮、3勺醬油炒熟收汁即可
喜歡辣味的可以加上辣椒粉，在炒制五花肉時放入即可
香菇醬下飯還是不錯的，大家可以在家做備上一罐試試，不願炒菜做飯時拿出來好吃又下飯
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1、備料：香菇、五花肉、雞精、豆瓣醬、味極鮮、鹽、蔥、姜、蒜、醬油
2、香菇切丁、五花肉剁碎、
3、鍋中熱油蔥、姜、蒜爆香放入五花肉炒制，五花肉變色後放入香菇、放入2勺鹽（大概是做一小罐香菇醬所放的量）、放入豆瓣醬（可以多放點這樣做出來的香菇醬會有很好的醬香味）、1勺雞精、4到5勺的味極鮮、3勺醬油炒熟收汁即可
喜歡辣味的可以加上辣椒粉，在炒制五花肉時放入即可
香菇醬下飯還是不錯的，大家可以在家做備上一罐試試，不願炒菜做飯時拿出來好吃又下飯
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