'仲景香菇醬 : 一個農產品品牌引發的蝴蝶效應'
本文為《農產品區域品牌創建之道》連載第15篇。進入“神農島”公眾號，點擊“新書速遞”→“新書連載”，查看往期連載。《農產品區域品牌創建之道》實體書已上市，噹噹網、京東均有售。
仲景香菇醬 :
一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
仲景香菇醬由仲景宛西集團旗下仲景食品研製生產，一經推出即引爆香菇醬熱潮，開啟營養佐餐新時代，成為繼老乾媽之後又一現象級餐桌食品品牌新貴。更重要的是，仲景香菇醬的成功，成就了一家小而美好的健康食品企業——仲景食品股份有限公司；仲景食品帶動了西峽香菇產業的品牌化、價值化發展，成就“中國香菇第一縣”；而西峽香菇成為西峽富民強縣的第一產業抓手，並形成可持續發展的產業生態，成為推動縣域社會經濟發展的戰略引擎。
這就是仲景香菇醬的蝴蝶效應。
技術微創新，為產品增值
“在全世界，我們是第一個想到並利用發酵技術把香菇做成醬的，也是第一家把香菇醬推向市場的。”仲景大廚房股份有限公司總經理、仲景香茹醬研發人朱新成自豪地說。
在創業之初，朱新成切身感受到全國香菇之鄉的西峽香菇附加值太低，多數產品是以鮮菇和初加工的幹菇銷售出去的。香菇的深加工向哪個方向探索呢？方便麵袋中的醬包給了朱新成啟發，能否把香菇做成醬呢？如果成功，那一定是營養、方便和美味的食品。
2006 年，朱新成開始採用做豆豉的方法進行研製，經過 3 年試驗，終於研製出了中國首創的發酵型香菇醬，並在福來的幫助下，進行系統的品牌營銷策劃。當時的朱新成也許沒有想到，自己開闢的是一個未來有望與老乾媽比肩的全新品類和市場。
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仲景香菇醬 :
一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
仲景香菇醬由仲景宛西集團旗下仲景食品研製生產，一經推出即引爆香菇醬熱潮，開啟營養佐餐新時代，成為繼老乾媽之後又一現象級餐桌食品品牌新貴。更重要的是，仲景香菇醬的成功，成就了一家小而美好的健康食品企業——仲景食品股份有限公司；仲景食品帶動了西峽香菇產業的品牌化、價值化發展，成就“中國香菇第一縣”；而西峽香菇成為西峽富民強縣的第一產業抓手，並形成可持續發展的產業生態，成為推動縣域社會經濟發展的戰略引擎。
這就是仲景香菇醬的蝴蝶效應。
技術微創新，為產品增值
“在全世界，我們是第一個想到並利用發酵技術把香菇做成醬的，也是第一家把香菇醬推向市場的。”仲景大廚房股份有限公司總經理、仲景香茹醬研發人朱新成自豪地說。
在創業之初，朱新成切身感受到全國香菇之鄉的西峽香菇附加值太低，多數產品是以鮮菇和初加工的幹菇銷售出去的。香菇的深加工向哪個方向探索呢？方便麵袋中的醬包給了朱新成啟發，能否把香菇做成醬呢？如果成功，那一定是營養、方便和美味的食品。
2006 年，朱新成開始採用做豆豉的方法進行研製，經過 3 年試驗，終於研製出了中國首創的發酵型香菇醬，並在福來的幫助下，進行系統的品牌營銷策劃。當時的朱新成也許沒有想到，自己開闢的是一個未來有望與老乾媽比肩的全新品類和市場。
品牌法則：源於地域，高於地域
西峽是河南西南部的山區小縣，是中國香菇之鄉。西峽香菇作為地域名品，在業內具有較高的知名度，但是，仲景大廚房生產的香菇醬絕對不能叫“西峽香菇醬”，這樣看似沾了地域名品的光，卻無法獨佔資源，只會給山寨產品混淆的機會；必須源於地域，高於地域，做屬於自己的商業消費品牌。
最後，這款香菇醬被命名為“仲景香菇醬”。一方面，新產品背靠仲景這棵品牌大樹，易記好聯想，節約傳播成本；另一方面，傳承宛西製藥被廣大消費者深度認知的“藥材好，藥才好”的品牌基因，藉助“藥食同源”的養生文化，可大大提高消費者信任度，潛移默化中傳達，仲景做的香菇醬同樣用料地道、品質卓越。中醫藥和健康食品之間的天然鏈接，也解決了品牌延伸的障礙。所以，健康也就成了仲景香菇醬的“魂”。
西峽香菇作為地理標誌和生態原產地保護產品，是典型的區域公用品牌，成為仲景香菇醬最好的產區和品質背書。
以營養佐餐切分市場，開創新品類
調味醬行業老乾媽一家獨大，無數調味醬產品屢戰屢敗。仲景香菇醬如何才能在老乾媽高度忠誠的品牌市場裡，找到自己的生存空間呢？
福來發現，消費市場一直把醬菜當作餐桌上的配角，主要消費價值和定位是下飯。仲景香菇醬與之相比，以香菇為主要原料，營養價值高，適應性強，這是最大的優勢和不同。
仲景食品獨創的菇類發酵技術，使生產出來的香菇醬菇香自然、濃郁，有嚼勁，回味悠長，完全可以大口吃。“香菇醬，肉一樣”，“這飯真下醬”，消費測試中的玩笑話也道出香菇醬與其他調味醬的本質區別。
有了，開創新品類，把香菇醬當佐餐醬賣。
“營養佐餐醬”是福來為仲景香菇醬做的實效定位。這個定位 , 一舉將醬菜市場切分成兩大陣營：營養佐餐醬和非營養佐餐醬。以老乾媽為代表是讓你開胃下飯的非營養醬；以仲景香菇醬為代表的是營養佐餐醬！這為仲景香菇醬未來在中國調味醬菜市場與老乾媽形成品牌雙子座的格局埋下了伏筆。
“300 粒香菇，21 種營養”——核心價值可視化
如何把營養佐餐轉化成消費語言，與市場無縫對接？
產品（品牌）的核心價值必須讓消費者可視可感。這是極其考驗營銷者功夫的。
從生活裡來，到產品中去。面對粒粒香菇，項目組苦苦思索，突發奇想，何不化整為零，從菇粒入手，找到消費者可感知的東西。小小一瓶仲景香菇醬到底藏了多少粒香菇？項目組一一數來。出乎意料，一瓶香菇醬竟有300多粒香菇！
香菇有營養是地球人都知道的，但香菇到底有多少種營養？項目組查資料、請專家，狂補香菇營養課，發現香菇含有氨基酸、微量元素、維生素及各種酶等接近30種營養，考慮記憶度和數據的可信度，最終在傳播時低調定位21種營養。21在生活中是容易被記住的數字，比如21金維他跨越21世紀等。
"本文為《農產品區域品牌創建之道》連載第15篇。進入“神農島”公眾號，點擊“新書速遞”→“新書連載”，查看往期連載。《農產品區域品牌創建之道》實體書已上市，噹噹網、京東均有售。
仲景香菇醬 :
一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
仲景香菇醬由仲景宛西集團旗下仲景食品研製生產，一經推出即引爆香菇醬熱潮，開啟營養佐餐新時代，成為繼老乾媽之後又一現象級餐桌食品品牌新貴。更重要的是，仲景香菇醬的成功，成就了一家小而美好的健康食品企業——仲景食品股份有限公司；仲景食品帶動了西峽香菇產業的品牌化、價值化發展，成就“中國香菇第一縣”；而西峽香菇成為西峽富民強縣的第一產業抓手，並形成可持續發展的產業生態，成為推動縣域社會經濟發展的戰略引擎。
這就是仲景香菇醬的蝴蝶效應。
技術微創新，為產品增值
“在全世界，我們是第一個想到並利用發酵技術把香菇做成醬的，也是第一家把香菇醬推向市場的。”仲景大廚房股份有限公司總經理、仲景香茹醬研發人朱新成自豪地說。
在創業之初，朱新成切身感受到全國香菇之鄉的西峽香菇附加值太低，多數產品是以鮮菇和初加工的幹菇銷售出去的。香菇的深加工向哪個方向探索呢？方便麵袋中的醬包給了朱新成啟發，能否把香菇做成醬呢？如果成功，那一定是營養、方便和美味的食品。
2006 年，朱新成開始採用做豆豉的方法進行研製，經過 3 年試驗，終於研製出了中國首創的發酵型香菇醬，並在福來的幫助下，進行系統的品牌營銷策劃。當時的朱新成也許沒有想到，自己開闢的是一個未來有望與老乾媽比肩的全新品類和市場。
品牌法則：源於地域，高於地域
西峽是河南西南部的山區小縣，是中國香菇之鄉。西峽香菇作為地域名品，在業內具有較高的知名度，但是，仲景大廚房生產的香菇醬絕對不能叫“西峽香菇醬”，這樣看似沾了地域名品的光，卻無法獨佔資源，只會給山寨產品混淆的機會；必須源於地域，高於地域，做屬於自己的商業消費品牌。
最後，這款香菇醬被命名為“仲景香菇醬”。一方面，新產品背靠仲景這棵品牌大樹，易記好聯想，節約傳播成本；另一方面，傳承宛西製藥被廣大消費者深度認知的“藥材好，藥才好”的品牌基因，藉助“藥食同源”的養生文化，可大大提高消費者信任度，潛移默化中傳達，仲景做的香菇醬同樣用料地道、品質卓越。中醫藥和健康食品之間的天然鏈接，也解決了品牌延伸的障礙。所以，健康也就成了仲景香菇醬的“魂”。
西峽香菇作為地理標誌和生態原產地保護產品，是典型的區域公用品牌，成為仲景香菇醬最好的產區和品質背書。
以營養佐餐切分市場，開創新品類
調味醬行業老乾媽一家獨大，無數調味醬產品屢戰屢敗。仲景香菇醬如何才能在老乾媽高度忠誠的品牌市場裡，找到自己的生存空間呢？
福來發現，消費市場一直把醬菜當作餐桌上的配角，主要消費價值和定位是下飯。仲景香菇醬與之相比，以香菇為主要原料，營養價值高，適應性強，這是最大的優勢和不同。
仲景食品獨創的菇類發酵技術，使生產出來的香菇醬菇香自然、濃郁，有嚼勁，回味悠長，完全可以大口吃。“香菇醬，肉一樣”，“這飯真下醬”，消費測試中的玩笑話也道出香菇醬與其他調味醬的本質區別。
有了，開創新品類，把香菇醬當佐餐醬賣。
“營養佐餐醬”是福來為仲景香菇醬做的實效定位。這個定位 , 一舉將醬菜市場切分成兩大陣營：營養佐餐醬和非營養佐餐醬。以老乾媽為代表是讓你開胃下飯的非營養醬；以仲景香菇醬為代表的是營養佐餐醬！這為仲景香菇醬未來在中國調味醬菜市場與老乾媽形成品牌雙子座的格局埋下了伏筆。
“300 粒香菇，21 種營養”——核心價值可視化
如何把營養佐餐轉化成消費語言，與市場無縫對接？
產品（品牌）的核心價值必須讓消費者可視可感。這是極其考驗營銷者功夫的。
從生活裡來，到產品中去。面對粒粒香菇，項目組苦苦思索，突發奇想，何不化整為零，從菇粒入手，找到消費者可感知的東西。小小一瓶仲景香菇醬到底藏了多少粒香菇？項目組一一數來。出乎意料，一瓶香菇醬竟有300多粒香菇！
香菇有營養是地球人都知道的，但香菇到底有多少種營養？項目組查資料、請專家，狂補香菇營養課，發現香菇含有氨基酸、微量元素、維生素及各種酶等接近30種營養，考慮記憶度和數據的可信度，最終在傳播時低調定位21種營養。21在生活中是容易被記住的數字，比如21金維他跨越21世紀等。
“300粒香菇，21種營養”，營養佐餐醬的健康價值浮出水面。
將產品核心價值數字化，有“粒”有據，順口易記，真實可信，也有效建立了品牌區隔。
配合產品核心價值，借用當年流行語“很……很……”（很傻很天真）的句式，品牌口令為“仲景香菇醬，真香真營養！”後來成了營銷金句。
將公共資源私有化，打造獨有的品牌圖騰
搶佔公共資源，是農產品品牌建設的重要法則。
“採蘑菇的小姑娘”是幾代人熟知和喜愛的兒童歌曲，有著廣泛的群眾基礎。一聽到這首歌曲，腦海中就會浮現這樣的畫面：青山、綠水、大自然，快樂的小姑娘背個竹簍採蘑菇，沉浸在享受勞動的快樂中，既能勾起兒時記憶，又能引起消費共鳴。其意境與西峽香菇的天然、生態、至誠至真的調性高度吻合。
這是無比寶貴的公共資源。歌曲中有著對香菇豐富、美好的聯想和認知，對品牌傳播、促進消費者對新產品的快速認知能量巨大，企業應該快速將至“據為己有”。
令人意外和興奮的是，《採蘑菇的小姑娘》曲作者是作曲家的“大姐大”谷建芬，詞作者為文化部原副部長陳曉光。一不小心，《採蘑菇的小姑娘》成為了最高級別的詞曲組合，我們的創意也成了最高級別的創意。我們充分尊重知識產權，迅速完成了授權。
“採蘑菇的小姑娘，就採仲景香菇醬！300粒香菇一瓶醬，21種好營養！仲景香菇醬真香，大家一起來分享！哇塞，仲景香菇醬，真香真營養！”
伴隨著熟悉的旋律，仲景香菇醬一下征服了消費者的心。
品牌歌曲“採蘑菇的小姑娘”以及廣告中那個可愛的小姑娘的形象，定格為仲景香菇醬的品牌圖騰，成為企業的“私有財產”，與產品和品牌融為一體。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成受邀參加首屆中國品牌農業神農論壇並在論壇上發言。他表示，2009年仲景和福來開始合作，現在超市琳琅滿目的香菇醬，我們一眼就能夠發現仲景產品，包裝上有揹著蘑菇揹簍的小姑娘，包括許多人熟知的“300粒香菇，21種營養”等創意，這些都是我們和福來合作的結果。
"本文為《農產品區域品牌創建之道》連載第15篇。進入“神農島”公眾號，點擊“新書速遞”→“新書連載”，查看往期連載。《農產品區域品牌創建之道》實體書已上市，噹噹網、京東均有售。
仲景香菇醬 :
一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
仲景香菇醬由仲景宛西集團旗下仲景食品研製生產，一經推出即引爆香菇醬熱潮，開啟營養佐餐新時代，成為繼老乾媽之後又一現象級餐桌食品品牌新貴。更重要的是，仲景香菇醬的成功，成就了一家小而美好的健康食品企業——仲景食品股份有限公司；仲景食品帶動了西峽香菇產業的品牌化、價值化發展，成就“中國香菇第一縣”；而西峽香菇成為西峽富民強縣的第一產業抓手，並形成可持續發展的產業生態，成為推動縣域社會經濟發展的戰略引擎。
這就是仲景香菇醬的蝴蝶效應。
技術微創新，為產品增值
“在全世界，我們是第一個想到並利用發酵技術把香菇做成醬的，也是第一家把香菇醬推向市場的。”仲景大廚房股份有限公司總經理、仲景香茹醬研發人朱新成自豪地說。
在創業之初，朱新成切身感受到全國香菇之鄉的西峽香菇附加值太低，多數產品是以鮮菇和初加工的幹菇銷售出去的。香菇的深加工向哪個方向探索呢？方便麵袋中的醬包給了朱新成啟發，能否把香菇做成醬呢？如果成功，那一定是營養、方便和美味的食品。
2006 年，朱新成開始採用做豆豉的方法進行研製，經過 3 年試驗，終於研製出了中國首創的發酵型香菇醬，並在福來的幫助下，進行系統的品牌營銷策劃。當時的朱新成也許沒有想到，自己開闢的是一個未來有望與老乾媽比肩的全新品類和市場。
品牌法則：源於地域，高於地域
西峽是河南西南部的山區小縣，是中國香菇之鄉。西峽香菇作為地域名品，在業內具有較高的知名度，但是，仲景大廚房生產的香菇醬絕對不能叫“西峽香菇醬”，這樣看似沾了地域名品的光，卻無法獨佔資源，只會給山寨產品混淆的機會；必須源於地域，高於地域，做屬於自己的商業消費品牌。
最後，這款香菇醬被命名為“仲景香菇醬”。一方面，新產品背靠仲景這棵品牌大樹，易記好聯想，節約傳播成本；另一方面，傳承宛西製藥被廣大消費者深度認知的“藥材好，藥才好”的品牌基因，藉助“藥食同源”的養生文化，可大大提高消費者信任度，潛移默化中傳達，仲景做的香菇醬同樣用料地道、品質卓越。中醫藥和健康食品之間的天然鏈接，也解決了品牌延伸的障礙。所以，健康也就成了仲景香菇醬的“魂”。
西峽香菇作為地理標誌和生態原產地保護產品，是典型的區域公用品牌，成為仲景香菇醬最好的產區和品質背書。
以營養佐餐切分市場，開創新品類
調味醬行業老乾媽一家獨大，無數調味醬產品屢戰屢敗。仲景香菇醬如何才能在老乾媽高度忠誠的品牌市場裡，找到自己的生存空間呢？
福來發現，消費市場一直把醬菜當作餐桌上的配角，主要消費價值和定位是下飯。仲景香菇醬與之相比，以香菇為主要原料，營養價值高，適應性強，這是最大的優勢和不同。
仲景食品獨創的菇類發酵技術，使生產出來的香菇醬菇香自然、濃郁，有嚼勁，回味悠長，完全可以大口吃。“香菇醬，肉一樣”，“這飯真下醬”，消費測試中的玩笑話也道出香菇醬與其他調味醬的本質區別。
有了，開創新品類，把香菇醬當佐餐醬賣。
“營養佐餐醬”是福來為仲景香菇醬做的實效定位。這個定位 , 一舉將醬菜市場切分成兩大陣營：營養佐餐醬和非營養佐餐醬。以老乾媽為代表是讓你開胃下飯的非營養醬；以仲景香菇醬為代表的是營養佐餐醬！這為仲景香菇醬未來在中國調味醬菜市場與老乾媽形成品牌雙子座的格局埋下了伏筆。
“300 粒香菇，21 種營養”——核心價值可視化
如何把營養佐餐轉化成消費語言，與市場無縫對接？
產品（品牌）的核心價值必須讓消費者可視可感。這是極其考驗營銷者功夫的。
從生活裡來，到產品中去。面對粒粒香菇，項目組苦苦思索，突發奇想，何不化整為零，從菇粒入手，找到消費者可感知的東西。小小一瓶仲景香菇醬到底藏了多少粒香菇？項目組一一數來。出乎意料，一瓶香菇醬竟有300多粒香菇！
香菇有營養是地球人都知道的，但香菇到底有多少種營養？項目組查資料、請專家，狂補香菇營養課，發現香菇含有氨基酸、微量元素、維生素及各種酶等接近30種營養，考慮記憶度和數據的可信度，最終在傳播時低調定位21種營養。21在生活中是容易被記住的數字，比如21金維他跨越21世紀等。
“300粒香菇，21種營養”，營養佐餐醬的健康價值浮出水面。
將產品核心價值數字化，有“粒”有據，順口易記，真實可信，也有效建立了品牌區隔。
配合產品核心價值，借用當年流行語“很……很……”（很傻很天真）的句式，品牌口令為“仲景香菇醬，真香真營養！”後來成了營銷金句。
將公共資源私有化，打造獨有的品牌圖騰
搶佔公共資源，是農產品品牌建設的重要法則。
“採蘑菇的小姑娘”是幾代人熟知和喜愛的兒童歌曲，有著廣泛的群眾基礎。一聽到這首歌曲，腦海中就會浮現這樣的畫面：青山、綠水、大自然，快樂的小姑娘背個竹簍採蘑菇，沉浸在享受勞動的快樂中，既能勾起兒時記憶，又能引起消費共鳴。其意境與西峽香菇的天然、生態、至誠至真的調性高度吻合。
這是無比寶貴的公共資源。歌曲中有著對香菇豐富、美好的聯想和認知，對品牌傳播、促進消費者對新產品的快速認知能量巨大，企業應該快速將至“據為己有”。
令人意外和興奮的是，《採蘑菇的小姑娘》曲作者是作曲家的“大姐大”谷建芬，詞作者為文化部原副部長陳曉光。一不小心，《採蘑菇的小姑娘》成為了最高級別的詞曲組合，我們的創意也成了最高級別的創意。我們充分尊重知識產權，迅速完成了授權。
“採蘑菇的小姑娘，就採仲景香菇醬！300粒香菇一瓶醬，21種好營養！仲景香菇醬真香，大家一起來分享！哇塞，仲景香菇醬，真香真營養！”
伴隨著熟悉的旋律，仲景香菇醬一下征服了消費者的心。
品牌歌曲“採蘑菇的小姑娘”以及廣告中那個可愛的小姑娘的形象，定格為仲景香菇醬的品牌圖騰，成為企業的“私有財產”，與產品和品牌融為一體。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成受邀參加首屆中國品牌農業神農論壇並在論壇上發言。他表示，2009年仲景和福來開始合作，現在超市琳琅滿目的香菇醬，我們一眼就能夠發現仲景產品，包裝上有揹著蘑菇揹簍的小姑娘，包括許多人熟知的“300粒香菇，21種營養”等創意，這些都是我們和福來合作的結果。
包裝就是媒體，包裝是最好的導購員，這是福來的創意設計觀。仲景香菇醬的包裝就是廣告，把香菇的價值、西峽香菇的特點，優越的產地生態——生態原產地保護、伏牛山世界地質公園、南水北調水源涵養地，典型的消費場景和吃法全部體現出來。每天15萬瓶的出貨量，等於每天有15萬張宣傳單飄進千家萬戶。
"本文為《農產品區域品牌創建之道》連載第15篇。進入“神農島”公眾號，點擊“新書速遞”→“新書連載”，查看往期連載。《農產品區域品牌創建之道》實體書已上市，噹噹網、京東均有售。
仲景香菇醬 :
一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
仲景香菇醬由仲景宛西集團旗下仲景食品研製生產，一經推出即引爆香菇醬熱潮，開啟營養佐餐新時代，成為繼老乾媽之後又一現象級餐桌食品品牌新貴。更重要的是，仲景香菇醬的成功，成就了一家小而美好的健康食品企業——仲景食品股份有限公司；仲景食品帶動了西峽香菇產業的品牌化、價值化發展，成就“中國香菇第一縣”；而西峽香菇成為西峽富民強縣的第一產業抓手，並形成可持續發展的產業生態，成為推動縣域社會經濟發展的戰略引擎。
這就是仲景香菇醬的蝴蝶效應。
技術微創新，為產品增值
“在全世界，我們是第一個想到並利用發酵技術把香菇做成醬的，也是第一家把香菇醬推向市場的。”仲景大廚房股份有限公司總經理、仲景香茹醬研發人朱新成自豪地說。
在創業之初，朱新成切身感受到全國香菇之鄉的西峽香菇附加值太低，多數產品是以鮮菇和初加工的幹菇銷售出去的。香菇的深加工向哪個方向探索呢？方便麵袋中的醬包給了朱新成啟發，能否把香菇做成醬呢？如果成功，那一定是營養、方便和美味的食品。
2006 年，朱新成開始採用做豆豉的方法進行研製，經過 3 年試驗，終於研製出了中國首創的發酵型香菇醬，並在福來的幫助下，進行系統的品牌營銷策劃。當時的朱新成也許沒有想到，自己開闢的是一個未來有望與老乾媽比肩的全新品類和市場。
品牌法則：源於地域，高於地域
西峽是河南西南部的山區小縣，是中國香菇之鄉。西峽香菇作為地域名品，在業內具有較高的知名度，但是，仲景大廚房生產的香菇醬絕對不能叫“西峽香菇醬”，這樣看似沾了地域名品的光，卻無法獨佔資源，只會給山寨產品混淆的機會；必須源於地域，高於地域，做屬於自己的商業消費品牌。
最後，這款香菇醬被命名為“仲景香菇醬”。一方面，新產品背靠仲景這棵品牌大樹，易記好聯想，節約傳播成本；另一方面，傳承宛西製藥被廣大消費者深度認知的“藥材好，藥才好”的品牌基因，藉助“藥食同源”的養生文化，可大大提高消費者信任度，潛移默化中傳達，仲景做的香菇醬同樣用料地道、品質卓越。中醫藥和健康食品之間的天然鏈接，也解決了品牌延伸的障礙。所以，健康也就成了仲景香菇醬的“魂”。
西峽香菇作為地理標誌和生態原產地保護產品，是典型的區域公用品牌，成為仲景香菇醬最好的產區和品質背書。
以營養佐餐切分市場，開創新品類
調味醬行業老乾媽一家獨大，無數調味醬產品屢戰屢敗。仲景香菇醬如何才能在老乾媽高度忠誠的品牌市場裡，找到自己的生存空間呢？
福來發現，消費市場一直把醬菜當作餐桌上的配角，主要消費價值和定位是下飯。仲景香菇醬與之相比，以香菇為主要原料，營養價值高，適應性強，這是最大的優勢和不同。
仲景食品獨創的菇類發酵技術，使生產出來的香菇醬菇香自然、濃郁，有嚼勁，回味悠長，完全可以大口吃。“香菇醬，肉一樣”，“這飯真下醬”，消費測試中的玩笑話也道出香菇醬與其他調味醬的本質區別。
有了，開創新品類，把香菇醬當佐餐醬賣。
“營養佐餐醬”是福來為仲景香菇醬做的實效定位。這個定位 , 一舉將醬菜市場切分成兩大陣營：營養佐餐醬和非營養佐餐醬。以老乾媽為代表是讓你開胃下飯的非營養醬；以仲景香菇醬為代表的是營養佐餐醬！這為仲景香菇醬未來在中國調味醬菜市場與老乾媽形成品牌雙子座的格局埋下了伏筆。
“300 粒香菇，21 種營養”——核心價值可視化
如何把營養佐餐轉化成消費語言，與市場無縫對接？
產品（品牌）的核心價值必須讓消費者可視可感。這是極其考驗營銷者功夫的。
從生活裡來，到產品中去。面對粒粒香菇，項目組苦苦思索，突發奇想，何不化整為零，從菇粒入手，找到消費者可感知的東西。小小一瓶仲景香菇醬到底藏了多少粒香菇？項目組一一數來。出乎意料，一瓶香菇醬竟有300多粒香菇！
香菇有營養是地球人都知道的，但香菇到底有多少種營養？項目組查資料、請專家，狂補香菇營養課，發現香菇含有氨基酸、微量元素、維生素及各種酶等接近30種營養，考慮記憶度和數據的可信度，最終在傳播時低調定位21種營養。21在生活中是容易被記住的數字，比如21金維他跨越21世紀等。
“300粒香菇，21種營養”，營養佐餐醬的健康價值浮出水面。
將產品核心價值數字化，有“粒”有據，順口易記，真實可信，也有效建立了品牌區隔。
配合產品核心價值，借用當年流行語“很……很……”（很傻很天真）的句式，品牌口令為“仲景香菇醬，真香真營養！”後來成了營銷金句。
將公共資源私有化，打造獨有的品牌圖騰
搶佔公共資源，是農產品品牌建設的重要法則。
“採蘑菇的小姑娘”是幾代人熟知和喜愛的兒童歌曲，有著廣泛的群眾基礎。一聽到這首歌曲，腦海中就會浮現這樣的畫面：青山、綠水、大自然，快樂的小姑娘背個竹簍採蘑菇，沉浸在享受勞動的快樂中，既能勾起兒時記憶，又能引起消費共鳴。其意境與西峽香菇的天然、生態、至誠至真的調性高度吻合。
這是無比寶貴的公共資源。歌曲中有著對香菇豐富、美好的聯想和認知，對品牌傳播、促進消費者對新產品的快速認知能量巨大，企業應該快速將至“據為己有”。
令人意外和興奮的是，《採蘑菇的小姑娘》曲作者是作曲家的“大姐大”谷建芬，詞作者為文化部原副部長陳曉光。一不小心，《採蘑菇的小姑娘》成為了最高級別的詞曲組合，我們的創意也成了最高級別的創意。我們充分尊重知識產權，迅速完成了授權。
“採蘑菇的小姑娘，就採仲景香菇醬！300粒香菇一瓶醬，21種好營養！仲景香菇醬真香，大家一起來分享！哇塞，仲景香菇醬，真香真營養！”
伴隨著熟悉的旋律，仲景香菇醬一下征服了消費者的心。
品牌歌曲“採蘑菇的小姑娘”以及廣告中那個可愛的小姑娘的形象，定格為仲景香菇醬的品牌圖騰，成為企業的“私有財產”，與產品和品牌融為一體。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成受邀參加首屆中國品牌農業神農論壇並在論壇上發言。他表示，2009年仲景和福來開始合作，現在超市琳琅滿目的香菇醬，我們一眼就能夠發現仲景產品，包裝上有揹著蘑菇揹簍的小姑娘，包括許多人熟知的“300粒香菇，21種營養”等創意，這些都是我們和福來合作的結果。
包裝就是媒體，包裝是最好的導購員，這是福來的創意設計觀。仲景香菇醬的包裝就是廣告，把香菇的價值、西峽香菇的特點，優越的產地生態——生態原產地保護、伏牛山世界地質公園、南水北調水源涵養地，典型的消費場景和吃法全部體現出來。每天15萬瓶的出貨量，等於每天有15萬張宣傳單飄進千家萬戶。
市場操作：做特產，要“特事特辦”
農產品特產的市場操作，一定要結合企業的人財物資源狀況和特產消費的特徵，科學規劃，以小博大，找到適合自己的路。
戰略步驟：面—點—線—面
基於對調味醬產品行業本質的洞察，結合企業現階段產能有限、資金有限、營銷團隊有限的局面，企業以面—點—線—面進行市場循序開拓。
面：放眼全國。仲景香菇醬要想做大，走向全國是必然，但要穩步推進。要充分利用好鄭州秋季糖酒會主場機會以及專業媒體平臺，在全行業發聲，搶佔營養佐餐品類制高點，低成本打造強勢渠道品牌。
點：樣板打造。重點做好河南樣板市場的推廣和招商工作。河南是大本營，因此通過啟動河南市場探索模式，磨合隊伍、積累經驗，為啟動全國打基礎。
線：樣板複製。成功啟動河南市場後，在陝西、山東、河北、北京、天津等外圍核心市場圈擺兵佈陣，進行樣板快速複製。同時，全國市場要強做招商。
面：全國啟動。選擇重點省市進行模式複製，戰略性品牌大傳播，全網絡覆蓋，啟動全國市場，登陸資本市場，讓仲景香菇醬香遍全國。
市場推廣：戰術手段戰略化
河南市場是仲景香菇醬營銷戰的第一戰場。在這裡必須樹立營銷團隊和消費者的信心。針對香菇醬的特性，市場推廣的具體方法為 “三到”：看得到、嘗得到、買得到。
看得到
高空大傳播聚焦資源，靶向投放。在電視廣告上，與《梨園春》這檔河南衛視王牌欄目深度合作，通過贊助、貼片、植入等形式，用足用透這一河南收視制高點。
在重點終端和戶外，採取“大賣場 + 交通要道 + 主要商業街 + 批發市場”投放策略。在南陽和西峽，更是將戶外廣告牌做到政府門前，這樣時刻提醒政府，這可是咱家鄉的特產。
網絡置頂話題連連：“西安寶馬女狂奔 600 裡，只為小小一瓶醬”“哥找的不是香菇，是胃口！”“河南美食新三樣，燴麵、胡辣湯、香菇醬！”“一天一瓶醬 誰來幫我養女友”，引發大量網民圍觀。
聯合《大河報》等媒體開展“誰是最可愛的採蘑菇的小姑娘”評選，組織小寶貝和家長親臨仲景香菇基地參觀，體驗“採蘑菇”。他們都是天生的演員和宣傳員，引起了上百萬孩子和家庭的參與，體驗與互動結合，線上與線下互動，口口相傳。
"本文為《農產品區域品牌創建之道》連載第15篇。進入“神農島”公眾號，點擊“新書速遞”→“新書連載”，查看往期連載。《農產品區域品牌創建之道》實體書已上市，噹噹網、京東均有售。
仲景香菇醬 :
一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
仲景香菇醬由仲景宛西集團旗下仲景食品研製生產，一經推出即引爆香菇醬熱潮，開啟營養佐餐新時代，成為繼老乾媽之後又一現象級餐桌食品品牌新貴。更重要的是，仲景香菇醬的成功，成就了一家小而美好的健康食品企業——仲景食品股份有限公司；仲景食品帶動了西峽香菇產業的品牌化、價值化發展，成就“中國香菇第一縣”；而西峽香菇成為西峽富民強縣的第一產業抓手，並形成可持續發展的產業生態，成為推動縣域社會經濟發展的戰略引擎。
這就是仲景香菇醬的蝴蝶效應。
技術微創新，為產品增值
“在全世界，我們是第一個想到並利用發酵技術把香菇做成醬的，也是第一家把香菇醬推向市場的。”仲景大廚房股份有限公司總經理、仲景香茹醬研發人朱新成自豪地說。
在創業之初，朱新成切身感受到全國香菇之鄉的西峽香菇附加值太低，多數產品是以鮮菇和初加工的幹菇銷售出去的。香菇的深加工向哪個方向探索呢？方便麵袋中的醬包給了朱新成啟發，能否把香菇做成醬呢？如果成功，那一定是營養、方便和美味的食品。
2006 年，朱新成開始採用做豆豉的方法進行研製，經過 3 年試驗，終於研製出了中國首創的發酵型香菇醬，並在福來的幫助下，進行系統的品牌營銷策劃。當時的朱新成也許沒有想到，自己開闢的是一個未來有望與老乾媽比肩的全新品類和市場。
品牌法則：源於地域，高於地域
西峽是河南西南部的山區小縣，是中國香菇之鄉。西峽香菇作為地域名品，在業內具有較高的知名度，但是，仲景大廚房生產的香菇醬絕對不能叫“西峽香菇醬”，這樣看似沾了地域名品的光，卻無法獨佔資源，只會給山寨產品混淆的機會；必須源於地域，高於地域，做屬於自己的商業消費品牌。
最後，這款香菇醬被命名為“仲景香菇醬”。一方面，新產品背靠仲景這棵品牌大樹，易記好聯想，節約傳播成本；另一方面，傳承宛西製藥被廣大消費者深度認知的“藥材好，藥才好”的品牌基因，藉助“藥食同源”的養生文化，可大大提高消費者信任度，潛移默化中傳達，仲景做的香菇醬同樣用料地道、品質卓越。中醫藥和健康食品之間的天然鏈接，也解決了品牌延伸的障礙。所以，健康也就成了仲景香菇醬的“魂”。
西峽香菇作為地理標誌和生態原產地保護產品，是典型的區域公用品牌，成為仲景香菇醬最好的產區和品質背書。
以營養佐餐切分市場，開創新品類
調味醬行業老乾媽一家獨大，無數調味醬產品屢戰屢敗。仲景香菇醬如何才能在老乾媽高度忠誠的品牌市場裡，找到自己的生存空間呢？
福來發現，消費市場一直把醬菜當作餐桌上的配角，主要消費價值和定位是下飯。仲景香菇醬與之相比，以香菇為主要原料，營養價值高，適應性強，這是最大的優勢和不同。
仲景食品獨創的菇類發酵技術，使生產出來的香菇醬菇香自然、濃郁，有嚼勁，回味悠長，完全可以大口吃。“香菇醬，肉一樣”，“這飯真下醬”，消費測試中的玩笑話也道出香菇醬與其他調味醬的本質區別。
有了，開創新品類，把香菇醬當佐餐醬賣。
“營養佐餐醬”是福來為仲景香菇醬做的實效定位。這個定位 , 一舉將醬菜市場切分成兩大陣營：營養佐餐醬和非營養佐餐醬。以老乾媽為代表是讓你開胃下飯的非營養醬；以仲景香菇醬為代表的是營養佐餐醬！這為仲景香菇醬未來在中國調味醬菜市場與老乾媽形成品牌雙子座的格局埋下了伏筆。
“300 粒香菇，21 種營養”——核心價值可視化
如何把營養佐餐轉化成消費語言，與市場無縫對接？
產品（品牌）的核心價值必須讓消費者可視可感。這是極其考驗營銷者功夫的。
從生活裡來，到產品中去。面對粒粒香菇，項目組苦苦思索，突發奇想，何不化整為零，從菇粒入手，找到消費者可感知的東西。小小一瓶仲景香菇醬到底藏了多少粒香菇？項目組一一數來。出乎意料，一瓶香菇醬竟有300多粒香菇！
香菇有營養是地球人都知道的，但香菇到底有多少種營養？項目組查資料、請專家，狂補香菇營養課，發現香菇含有氨基酸、微量元素、維生素及各種酶等接近30種營養，考慮記憶度和數據的可信度，最終在傳播時低調定位21種營養。21在生活中是容易被記住的數字，比如21金維他跨越21世紀等。
“300粒香菇，21種營養”，營養佐餐醬的健康價值浮出水面。
將產品核心價值數字化，有“粒”有據，順口易記，真實可信，也有效建立了品牌區隔。
配合產品核心價值，借用當年流行語“很……很……”（很傻很天真）的句式，品牌口令為“仲景香菇醬，真香真營養！”後來成了營銷金句。
將公共資源私有化，打造獨有的品牌圖騰
搶佔公共資源，是農產品品牌建設的重要法則。
“採蘑菇的小姑娘”是幾代人熟知和喜愛的兒童歌曲，有著廣泛的群眾基礎。一聽到這首歌曲，腦海中就會浮現這樣的畫面：青山、綠水、大自然，快樂的小姑娘背個竹簍採蘑菇，沉浸在享受勞動的快樂中，既能勾起兒時記憶，又能引起消費共鳴。其意境與西峽香菇的天然、生態、至誠至真的調性高度吻合。
這是無比寶貴的公共資源。歌曲中有著對香菇豐富、美好的聯想和認知，對品牌傳播、促進消費者對新產品的快速認知能量巨大，企業應該快速將至“據為己有”。
令人意外和興奮的是，《採蘑菇的小姑娘》曲作者是作曲家的“大姐大”谷建芬，詞作者為文化部原副部長陳曉光。一不小心，《採蘑菇的小姑娘》成為了最高級別的詞曲組合，我們的創意也成了最高級別的創意。我們充分尊重知識產權，迅速完成了授權。
“採蘑菇的小姑娘，就採仲景香菇醬！300粒香菇一瓶醬，21種好營養！仲景香菇醬真香，大家一起來分享！哇塞，仲景香菇醬，真香真營養！”
伴隨著熟悉的旋律，仲景香菇醬一下征服了消費者的心。
品牌歌曲“採蘑菇的小姑娘”以及廣告中那個可愛的小姑娘的形象，定格為仲景香菇醬的品牌圖騰，成為企業的“私有財產”，與產品和品牌融為一體。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成受邀參加首屆中國品牌農業神農論壇並在論壇上發言。他表示，2009年仲景和福來開始合作，現在超市琳琅滿目的香菇醬，我們一眼就能夠發現仲景產品，包裝上有揹著蘑菇揹簍的小姑娘，包括許多人熟知的“300粒香菇，21種營養”等創意，這些都是我們和福來合作的結果。
包裝就是媒體，包裝是最好的導購員，這是福來的創意設計觀。仲景香菇醬的包裝就是廣告，把香菇的價值、西峽香菇的特點，優越的產地生態——生態原產地保護、伏牛山世界地質公園、南水北調水源涵養地，典型的消費場景和吃法全部體現出來。每天15萬瓶的出貨量，等於每天有15萬張宣傳單飄進千家萬戶。
市場操作：做特產，要“特事特辦”
農產品特產的市場操作，一定要結合企業的人財物資源狀況和特產消費的特徵，科學規劃，以小博大，找到適合自己的路。
戰略步驟：面—點—線—面
基於對調味醬產品行業本質的洞察，結合企業現階段產能有限、資金有限、營銷團隊有限的局面，企業以面—點—線—面進行市場循序開拓。
面：放眼全國。仲景香菇醬要想做大，走向全國是必然，但要穩步推進。要充分利用好鄭州秋季糖酒會主場機會以及專業媒體平臺，在全行業發聲，搶佔營養佐餐品類制高點，低成本打造強勢渠道品牌。
點：樣板打造。重點做好河南樣板市場的推廣和招商工作。河南是大本營，因此通過啟動河南市場探索模式，磨合隊伍、積累經驗，為啟動全國打基礎。
線：樣板複製。成功啟動河南市場後，在陝西、山東、河北、北京、天津等外圍核心市場圈擺兵佈陣，進行樣板快速複製。同時，全國市場要強做招商。
面：全國啟動。選擇重點省市進行模式複製，戰略性品牌大傳播，全網絡覆蓋，啟動全國市場，登陸資本市場，讓仲景香菇醬香遍全國。
市場推廣：戰術手段戰略化
河南市場是仲景香菇醬營銷戰的第一戰場。在這裡必須樹立營銷團隊和消費者的信心。針對香菇醬的特性，市場推廣的具體方法為 “三到”：看得到、嘗得到、買得到。
看得到
高空大傳播聚焦資源，靶向投放。在電視廣告上，與《梨園春》這檔河南衛視王牌欄目深度合作，通過贊助、貼片、植入等形式，用足用透這一河南收視制高點。
在重點終端和戶外，採取“大賣場 + 交通要道 + 主要商業街 + 批發市場”投放策略。在南陽和西峽，更是將戶外廣告牌做到政府門前，這樣時刻提醒政府，這可是咱家鄉的特產。
網絡置頂話題連連：“西安寶馬女狂奔 600 裡，只為小小一瓶醬”“哥找的不是香菇，是胃口！”“河南美食新三樣，燴麵、胡辣湯、香菇醬！”“一天一瓶醬 誰來幫我養女友”，引發大量網民圍觀。
聯合《大河報》等媒體開展“誰是最可愛的採蘑菇的小姑娘”評選，組織小寶貝和家長親臨仲景香菇基地參觀，體驗“採蘑菇”。他們都是天生的演員和宣傳員，引起了上百萬孩子和家庭的參與，體驗與互動結合，線上與線下互動，口口相傳。
終端建設實行重點商超媒體化，讓商超成為仲景香菇醬的品牌宣傳前沿陣地。每個重點終端一臺電視屏，廣告歌曲循環放，第一時間植入心智，成為消費魔咒。單一物料規模化，春節前夕，集中投放10萬小汽球，一下子在人頭攢動的大商場及戶外形成品牌風景線。
嘗得到
用產品賣產品，用體驗做營銷。針對仲景香菇醬良好的口感和質感，我們把試吃動銷作為一種戰略手段。通過在KA賣場、社區、學校、寫字樓（派發品嚐裝）的品嚐活動，讓更多的消費者吃起來。
這裡強調一點，試吃在快消行業並不新鮮，但是仲景香菇醬卻做得與眾不同。
統一的促銷物料、統一的人員形象、統一的促銷話術，企業真正做到了試吃規模化、標準化、持續化。
抓住家長心理和兒童消費特性，從孩子入手，充分保證品嚐率、購買率和回頭率，把家庭消費帶起來，口碑傳播動起來。
令人意想不到的是，當時為了品嚐方便，我們在品嚐現場用幹豆片卷香菇醬並用牙籤食用的方式，竟然成為很多家庭餐桌的一道菜。
買得到
除了在KA、連鎖超市、批市、便利店等進行全面鋪貨，更重要的是開闢了名煙名酒店、特產禮品店、熱門旅遊景點等特殊渠道，最大化地保證了產品的終端可見率。
同時，仲景食品高度重視網絡渠道建設，構建了天貓旗艦店+網絡渠道聯盟 +促銷鏈接聯盟的全網絡渠道佈局。KA、流通、特通、網絡的全渠道策略既顧全了中原市場消費，又打通了全國。
再發令：讓健康有滋有味
創新發展永遠在路上。從2016年起，仲景食品品牌建設全面升級，“讓健康有滋有味”成為企業的品牌口令，既是對仲景品牌基因“健康”的堅守與傳承，亦是對“藥食同源”理念的宣導，更是與顧客對食品“滋”“味”要求的契合與滿足。品牌標誌採用了文字創作法，把“仲景”作為核心元素，源於傳統篆書文化，並賦予時代感與個性化，與仲景宛西製藥板塊進行了有效區隔。
品牌圖騰“採蘑菇的小姑娘”，基於新廣告法的要求以及未來發展的需要，被我們進一步藝術化創作，成為具有自主知識產權的品牌資產。
"本文為《農產品區域品牌創建之道》連載第15篇。進入“神農島”公眾號，點擊“新書速遞”→“新書連載”，查看往期連載。《農產品區域品牌創建之道》實體書已上市，噹噹網、京東均有售。
仲景香菇醬 :
一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
仲景香菇醬由仲景宛西集團旗下仲景食品研製生產，一經推出即引爆香菇醬熱潮，開啟營養佐餐新時代，成為繼老乾媽之後又一現象級餐桌食品品牌新貴。更重要的是，仲景香菇醬的成功，成就了一家小而美好的健康食品企業——仲景食品股份有限公司；仲景食品帶動了西峽香菇產業的品牌化、價值化發展，成就“中國香菇第一縣”；而西峽香菇成為西峽富民強縣的第一產業抓手，並形成可持續發展的產業生態，成為推動縣域社會經濟發展的戰略引擎。
這就是仲景香菇醬的蝴蝶效應。
技術微創新，為產品增值
“在全世界，我們是第一個想到並利用發酵技術把香菇做成醬的，也是第一家把香菇醬推向市場的。”仲景大廚房股份有限公司總經理、仲景香茹醬研發人朱新成自豪地說。
在創業之初，朱新成切身感受到全國香菇之鄉的西峽香菇附加值太低，多數產品是以鮮菇和初加工的幹菇銷售出去的。香菇的深加工向哪個方向探索呢？方便麵袋中的醬包給了朱新成啟發，能否把香菇做成醬呢？如果成功，那一定是營養、方便和美味的食品。
2006 年，朱新成開始採用做豆豉的方法進行研製，經過 3 年試驗，終於研製出了中國首創的發酵型香菇醬，並在福來的幫助下，進行系統的品牌營銷策劃。當時的朱新成也許沒有想到，自己開闢的是一個未來有望與老乾媽比肩的全新品類和市場。
品牌法則：源於地域，高於地域
西峽是河南西南部的山區小縣，是中國香菇之鄉。西峽香菇作為地域名品，在業內具有較高的知名度，但是，仲景大廚房生產的香菇醬絕對不能叫“西峽香菇醬”，這樣看似沾了地域名品的光，卻無法獨佔資源，只會給山寨產品混淆的機會；必須源於地域，高於地域，做屬於自己的商業消費品牌。
最後，這款香菇醬被命名為“仲景香菇醬”。一方面，新產品背靠仲景這棵品牌大樹，易記好聯想，節約傳播成本；另一方面，傳承宛西製藥被廣大消費者深度認知的“藥材好，藥才好”的品牌基因，藉助“藥食同源”的養生文化，可大大提高消費者信任度，潛移默化中傳達，仲景做的香菇醬同樣用料地道、品質卓越。中醫藥和健康食品之間的天然鏈接，也解決了品牌延伸的障礙。所以，健康也就成了仲景香菇醬的“魂”。
西峽香菇作為地理標誌和生態原產地保護產品，是典型的區域公用品牌，成為仲景香菇醬最好的產區和品質背書。
以營養佐餐切分市場，開創新品類
調味醬行業老乾媽一家獨大，無數調味醬產品屢戰屢敗。仲景香菇醬如何才能在老乾媽高度忠誠的品牌市場裡，找到自己的生存空間呢？
福來發現，消費市場一直把醬菜當作餐桌上的配角，主要消費價值和定位是下飯。仲景香菇醬與之相比，以香菇為主要原料，營養價值高，適應性強，這是最大的優勢和不同。
仲景食品獨創的菇類發酵技術，使生產出來的香菇醬菇香自然、濃郁，有嚼勁，回味悠長，完全可以大口吃。“香菇醬，肉一樣”，“這飯真下醬”，消費測試中的玩笑話也道出香菇醬與其他調味醬的本質區別。
有了，開創新品類，把香菇醬當佐餐醬賣。
“營養佐餐醬”是福來為仲景香菇醬做的實效定位。這個定位 , 一舉將醬菜市場切分成兩大陣營：營養佐餐醬和非營養佐餐醬。以老乾媽為代表是讓你開胃下飯的非營養醬；以仲景香菇醬為代表的是營養佐餐醬！這為仲景香菇醬未來在中國調味醬菜市場與老乾媽形成品牌雙子座的格局埋下了伏筆。
“300 粒香菇，21 種營養”——核心價值可視化
如何把營養佐餐轉化成消費語言，與市場無縫對接？
產品（品牌）的核心價值必須讓消費者可視可感。這是極其考驗營銷者功夫的。
從生活裡來，到產品中去。面對粒粒香菇，項目組苦苦思索，突發奇想，何不化整為零，從菇粒入手，找到消費者可感知的東西。小小一瓶仲景香菇醬到底藏了多少粒香菇？項目組一一數來。出乎意料，一瓶香菇醬竟有300多粒香菇！
香菇有營養是地球人都知道的，但香菇到底有多少種營養？項目組查資料、請專家，狂補香菇營養課，發現香菇含有氨基酸、微量元素、維生素及各種酶等接近30種營養，考慮記憶度和數據的可信度，最終在傳播時低調定位21種營養。21在生活中是容易被記住的數字，比如21金維他跨越21世紀等。
“300粒香菇，21種營養”，營養佐餐醬的健康價值浮出水面。
將產品核心價值數字化，有“粒”有據，順口易記，真實可信，也有效建立了品牌區隔。
配合產品核心價值，借用當年流行語“很……很……”（很傻很天真）的句式，品牌口令為“仲景香菇醬，真香真營養！”後來成了營銷金句。
將公共資源私有化，打造獨有的品牌圖騰
搶佔公共資源，是農產品品牌建設的重要法則。
“採蘑菇的小姑娘”是幾代人熟知和喜愛的兒童歌曲，有著廣泛的群眾基礎。一聽到這首歌曲，腦海中就會浮現這樣的畫面：青山、綠水、大自然，快樂的小姑娘背個竹簍採蘑菇，沉浸在享受勞動的快樂中，既能勾起兒時記憶，又能引起消費共鳴。其意境與西峽香菇的天然、生態、至誠至真的調性高度吻合。
這是無比寶貴的公共資源。歌曲中有著對香菇豐富、美好的聯想和認知，對品牌傳播、促進消費者對新產品的快速認知能量巨大，企業應該快速將至“據為己有”。
令人意外和興奮的是，《採蘑菇的小姑娘》曲作者是作曲家的“大姐大”谷建芬，詞作者為文化部原副部長陳曉光。一不小心，《採蘑菇的小姑娘》成為了最高級別的詞曲組合，我們的創意也成了最高級別的創意。我們充分尊重知識產權，迅速完成了授權。
“採蘑菇的小姑娘，就採仲景香菇醬！300粒香菇一瓶醬，21種好營養！仲景香菇醬真香，大家一起來分享！哇塞，仲景香菇醬，真香真營養！”
伴隨著熟悉的旋律，仲景香菇醬一下征服了消費者的心。
品牌歌曲“採蘑菇的小姑娘”以及廣告中那個可愛的小姑娘的形象，定格為仲景香菇醬的品牌圖騰，成為企業的“私有財產”，與產品和品牌融為一體。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成受邀參加首屆中國品牌農業神農論壇並在論壇上發言。他表示，2009年仲景和福來開始合作，現在超市琳琅滿目的香菇醬，我們一眼就能夠發現仲景產品，包裝上有揹著蘑菇揹簍的小姑娘，包括許多人熟知的“300粒香菇，21種營養”等創意，這些都是我們和福來合作的結果。
包裝就是媒體，包裝是最好的導購員，這是福來的創意設計觀。仲景香菇醬的包裝就是廣告，把香菇的價值、西峽香菇的特點，優越的產地生態——生態原產地保護、伏牛山世界地質公園、南水北調水源涵養地，典型的消費場景和吃法全部體現出來。每天15萬瓶的出貨量，等於每天有15萬張宣傳單飄進千家萬戶。
市場操作：做特產，要“特事特辦”
農產品特產的市場操作，一定要結合企業的人財物資源狀況和特產消費的特徵，科學規劃，以小博大，找到適合自己的路。
戰略步驟：面—點—線—面
基於對調味醬產品行業本質的洞察，結合企業現階段產能有限、資金有限、營銷團隊有限的局面，企業以面—點—線—面進行市場循序開拓。
面：放眼全國。仲景香菇醬要想做大，走向全國是必然，但要穩步推進。要充分利用好鄭州秋季糖酒會主場機會以及專業媒體平臺，在全行業發聲，搶佔營養佐餐品類制高點，低成本打造強勢渠道品牌。
點：樣板打造。重點做好河南樣板市場的推廣和招商工作。河南是大本營，因此通過啟動河南市場探索模式，磨合隊伍、積累經驗，為啟動全國打基礎。
線：樣板複製。成功啟動河南市場後，在陝西、山東、河北、北京、天津等外圍核心市場圈擺兵佈陣，進行樣板快速複製。同時，全國市場要強做招商。
面：全國啟動。選擇重點省市進行模式複製，戰略性品牌大傳播，全網絡覆蓋，啟動全國市場，登陸資本市場，讓仲景香菇醬香遍全國。
市場推廣：戰術手段戰略化
河南市場是仲景香菇醬營銷戰的第一戰場。在這裡必須樹立營銷團隊和消費者的信心。針對香菇醬的特性，市場推廣的具體方法為 “三到”：看得到、嘗得到、買得到。
看得到
高空大傳播聚焦資源，靶向投放。在電視廣告上，與《梨園春》這檔河南衛視王牌欄目深度合作，通過贊助、貼片、植入等形式，用足用透這一河南收視制高點。
在重點終端和戶外，採取“大賣場 + 交通要道 + 主要商業街 + 批發市場”投放策略。在南陽和西峽，更是將戶外廣告牌做到政府門前，這樣時刻提醒政府，這可是咱家鄉的特產。
網絡置頂話題連連：“西安寶馬女狂奔 600 裡，只為小小一瓶醬”“哥找的不是香菇，是胃口！”“河南美食新三樣，燴麵、胡辣湯、香菇醬！”“一天一瓶醬 誰來幫我養女友”，引發大量網民圍觀。
聯合《大河報》等媒體開展“誰是最可愛的採蘑菇的小姑娘”評選，組織小寶貝和家長親臨仲景香菇基地參觀，體驗“採蘑菇”。他們都是天生的演員和宣傳員，引起了上百萬孩子和家庭的參與，體驗與互動結合，線上與線下互動，口口相傳。
終端建設實行重點商超媒體化，讓商超成為仲景香菇醬的品牌宣傳前沿陣地。每個重點終端一臺電視屏，廣告歌曲循環放，第一時間植入心智，成為消費魔咒。單一物料規模化，春節前夕，集中投放10萬小汽球，一下子在人頭攢動的大商場及戶外形成品牌風景線。
嘗得到
用產品賣產品，用體驗做營銷。針對仲景香菇醬良好的口感和質感，我們把試吃動銷作為一種戰略手段。通過在KA賣場、社區、學校、寫字樓（派發品嚐裝）的品嚐活動，讓更多的消費者吃起來。
這裡強調一點，試吃在快消行業並不新鮮，但是仲景香菇醬卻做得與眾不同。
統一的促銷物料、統一的人員形象、統一的促銷話術，企業真正做到了試吃規模化、標準化、持續化。
抓住家長心理和兒童消費特性，從孩子入手，充分保證品嚐率、購買率和回頭率，把家庭消費帶起來，口碑傳播動起來。
令人意想不到的是，當時為了品嚐方便，我們在品嚐現場用幹豆片卷香菇醬並用牙籤食用的方式，竟然成為很多家庭餐桌的一道菜。
買得到
除了在KA、連鎖超市、批市、便利店等進行全面鋪貨，更重要的是開闢了名煙名酒店、特產禮品店、熱門旅遊景點等特殊渠道，最大化地保證了產品的終端可見率。
同時，仲景食品高度重視網絡渠道建設，構建了天貓旗艦店+網絡渠道聯盟 +促銷鏈接聯盟的全網絡渠道佈局。KA、流通、特通、網絡的全渠道策略既顧全了中原市場消費，又打通了全國。
再發令：讓健康有滋有味
創新發展永遠在路上。從2016年起，仲景食品品牌建設全面升級，“讓健康有滋有味”成為企業的品牌口令，既是對仲景品牌基因“健康”的堅守與傳承，亦是對“藥食同源”理念的宣導，更是與顧客對食品“滋”“味”要求的契合與滿足。品牌標誌採用了文字創作法，把“仲景”作為核心元素，源於傳統篆書文化，並賦予時代感與個性化，與仲景宛西製藥板塊進行了有效區隔。
品牌圖騰“採蘑菇的小姑娘”，基於新廣告法的要求以及未來發展的需要，被我們進一步藝術化創作，成為具有自主知識產權的品牌資產。
仲景香菇醬的產品營銷，也從“真香真營養”的口味誘導和口號記憶進化到“拌飯炒菜香”的場景營銷，並配以“香菇牛肉醬”新品，進一步打破場景侷限，釋放產品消費的廣譜性與適應性。同時，仲景食品研發出菌菇類天然調味料——菇精調味料，這是仲景企業原創的食品“芯片”，已通過國家級關鍵技術鑑定，將為企業贏得新的競爭優勢和更大的發展空間。以此為基礎推出的新品“六菌湯”深受歡迎。仲景食品以健康為魂，以創新為原動力，繼續在農產品快消化、健康化之路上創造新傳奇。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成在神農論壇上介紹，未來仲景食品還要在香菇深加工上把產業鏈加長，把加工深度做深。
"本文為《農產品區域品牌創建之道》連載第15篇。進入“神農島”公眾號，點擊“新書速遞”→“新書連載”，查看往期連載。《農產品區域品牌創建之道》實體書已上市，噹噹網、京東均有售。
仲景香菇醬 :
一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
仲景香菇醬由仲景宛西集團旗下仲景食品研製生產，一經推出即引爆香菇醬熱潮，開啟營養佐餐新時代，成為繼老乾媽之後又一現象級餐桌食品品牌新貴。更重要的是，仲景香菇醬的成功，成就了一家小而美好的健康食品企業——仲景食品股份有限公司；仲景食品帶動了西峽香菇產業的品牌化、價值化發展，成就“中國香菇第一縣”；而西峽香菇成為西峽富民強縣的第一產業抓手，並形成可持續發展的產業生態，成為推動縣域社會經濟發展的戰略引擎。
這就是仲景香菇醬的蝴蝶效應。
技術微創新，為產品增值
“在全世界，我們是第一個想到並利用發酵技術把香菇做成醬的，也是第一家把香菇醬推向市場的。”仲景大廚房股份有限公司總經理、仲景香茹醬研發人朱新成自豪地說。
在創業之初，朱新成切身感受到全國香菇之鄉的西峽香菇附加值太低，多數產品是以鮮菇和初加工的幹菇銷售出去的。香菇的深加工向哪個方向探索呢？方便麵袋中的醬包給了朱新成啟發，能否把香菇做成醬呢？如果成功，那一定是營養、方便和美味的食品。
2006 年，朱新成開始採用做豆豉的方法進行研製，經過 3 年試驗，終於研製出了中國首創的發酵型香菇醬，並在福來的幫助下，進行系統的品牌營銷策劃。當時的朱新成也許沒有想到，自己開闢的是一個未來有望與老乾媽比肩的全新品類和市場。
品牌法則：源於地域，高於地域
西峽是河南西南部的山區小縣，是中國香菇之鄉。西峽香菇作為地域名品，在業內具有較高的知名度，但是，仲景大廚房生產的香菇醬絕對不能叫“西峽香菇醬”，這樣看似沾了地域名品的光，卻無法獨佔資源，只會給山寨產品混淆的機會；必須源於地域，高於地域，做屬於自己的商業消費品牌。
最後，這款香菇醬被命名為“仲景香菇醬”。一方面，新產品背靠仲景這棵品牌大樹，易記好聯想，節約傳播成本；另一方面，傳承宛西製藥被廣大消費者深度認知的“藥材好，藥才好”的品牌基因，藉助“藥食同源”的養生文化，可大大提高消費者信任度，潛移默化中傳達，仲景做的香菇醬同樣用料地道、品質卓越。中醫藥和健康食品之間的天然鏈接，也解決了品牌延伸的障礙。所以，健康也就成了仲景香菇醬的“魂”。
西峽香菇作為地理標誌和生態原產地保護產品，是典型的區域公用品牌，成為仲景香菇醬最好的產區和品質背書。
以營養佐餐切分市場，開創新品類
調味醬行業老乾媽一家獨大，無數調味醬產品屢戰屢敗。仲景香菇醬如何才能在老乾媽高度忠誠的品牌市場裡，找到自己的生存空間呢？
福來發現，消費市場一直把醬菜當作餐桌上的配角，主要消費價值和定位是下飯。仲景香菇醬與之相比，以香菇為主要原料，營養價值高，適應性強，這是最大的優勢和不同。
仲景食品獨創的菇類發酵技術，使生產出來的香菇醬菇香自然、濃郁，有嚼勁，回味悠長，完全可以大口吃。“香菇醬，肉一樣”，“這飯真下醬”，消費測試中的玩笑話也道出香菇醬與其他調味醬的本質區別。
有了，開創新品類，把香菇醬當佐餐醬賣。
“營養佐餐醬”是福來為仲景香菇醬做的實效定位。這個定位 , 一舉將醬菜市場切分成兩大陣營：營養佐餐醬和非營養佐餐醬。以老乾媽為代表是讓你開胃下飯的非營養醬；以仲景香菇醬為代表的是營養佐餐醬！這為仲景香菇醬未來在中國調味醬菜市場與老乾媽形成品牌雙子座的格局埋下了伏筆。
“300 粒香菇，21 種營養”——核心價值可視化
如何把營養佐餐轉化成消費語言，與市場無縫對接？
產品（品牌）的核心價值必須讓消費者可視可感。這是極其考驗營銷者功夫的。
從生活裡來，到產品中去。面對粒粒香菇，項目組苦苦思索，突發奇想，何不化整為零，從菇粒入手，找到消費者可感知的東西。小小一瓶仲景香菇醬到底藏了多少粒香菇？項目組一一數來。出乎意料，一瓶香菇醬竟有300多粒香菇！
香菇有營養是地球人都知道的，但香菇到底有多少種營養？項目組查資料、請專家，狂補香菇營養課，發現香菇含有氨基酸、微量元素、維生素及各種酶等接近30種營養，考慮記憶度和數據的可信度，最終在傳播時低調定位21種營養。21在生活中是容易被記住的數字，比如21金維他跨越21世紀等。
“300粒香菇，21種營養”，營養佐餐醬的健康價值浮出水面。
將產品核心價值數字化，有“粒”有據，順口易記，真實可信，也有效建立了品牌區隔。
配合產品核心價值，借用當年流行語“很……很……”（很傻很天真）的句式，品牌口令為“仲景香菇醬，真香真營養！”後來成了營銷金句。
將公共資源私有化，打造獨有的品牌圖騰
搶佔公共資源，是農產品品牌建設的重要法則。
“採蘑菇的小姑娘”是幾代人熟知和喜愛的兒童歌曲，有著廣泛的群眾基礎。一聽到這首歌曲，腦海中就會浮現這樣的畫面：青山、綠水、大自然，快樂的小姑娘背個竹簍採蘑菇，沉浸在享受勞動的快樂中，既能勾起兒時記憶，又能引起消費共鳴。其意境與西峽香菇的天然、生態、至誠至真的調性高度吻合。
這是無比寶貴的公共資源。歌曲中有著對香菇豐富、美好的聯想和認知，對品牌傳播、促進消費者對新產品的快速認知能量巨大，企業應該快速將至“據為己有”。
令人意外和興奮的是，《採蘑菇的小姑娘》曲作者是作曲家的“大姐大”谷建芬，詞作者為文化部原副部長陳曉光。一不小心，《採蘑菇的小姑娘》成為了最高級別的詞曲組合，我們的創意也成了最高級別的創意。我們充分尊重知識產權，迅速完成了授權。
“採蘑菇的小姑娘，就採仲景香菇醬！300粒香菇一瓶醬，21種好營養！仲景香菇醬真香，大家一起來分享！哇塞，仲景香菇醬，真香真營養！”
伴隨著熟悉的旋律，仲景香菇醬一下征服了消費者的心。
品牌歌曲“採蘑菇的小姑娘”以及廣告中那個可愛的小姑娘的形象，定格為仲景香菇醬的品牌圖騰，成為企業的“私有財產”，與產品和品牌融為一體。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成受邀參加首屆中國品牌農業神農論壇並在論壇上發言。他表示，2009年仲景和福來開始合作，現在超市琳琅滿目的香菇醬，我們一眼就能夠發現仲景產品，包裝上有揹著蘑菇揹簍的小姑娘，包括許多人熟知的“300粒香菇，21種營養”等創意，這些都是我們和福來合作的結果。
包裝就是媒體，包裝是最好的導購員，這是福來的創意設計觀。仲景香菇醬的包裝就是廣告，把香菇的價值、西峽香菇的特點，優越的產地生態——生態原產地保護、伏牛山世界地質公園、南水北調水源涵養地，典型的消費場景和吃法全部體現出來。每天15萬瓶的出貨量，等於每天有15萬張宣傳單飄進千家萬戶。
市場操作：做特產，要“特事特辦”
農產品特產的市場操作，一定要結合企業的人財物資源狀況和特產消費的特徵，科學規劃，以小博大，找到適合自己的路。
戰略步驟：面—點—線—面
基於對調味醬產品行業本質的洞察，結合企業現階段產能有限、資金有限、營銷團隊有限的局面，企業以面—點—線—面進行市場循序開拓。
面：放眼全國。仲景香菇醬要想做大，走向全國是必然，但要穩步推進。要充分利用好鄭州秋季糖酒會主場機會以及專業媒體平臺，在全行業發聲，搶佔營養佐餐品類制高點，低成本打造強勢渠道品牌。
點：樣板打造。重點做好河南樣板市場的推廣和招商工作。河南是大本營，因此通過啟動河南市場探索模式，磨合隊伍、積累經驗，為啟動全國打基礎。
線：樣板複製。成功啟動河南市場後，在陝西、山東、河北、北京、天津等外圍核心市場圈擺兵佈陣，進行樣板快速複製。同時，全國市場要強做招商。
面：全國啟動。選擇重點省市進行模式複製，戰略性品牌大傳播，全網絡覆蓋，啟動全國市場，登陸資本市場，讓仲景香菇醬香遍全國。
市場推廣：戰術手段戰略化
河南市場是仲景香菇醬營銷戰的第一戰場。在這裡必須樹立營銷團隊和消費者的信心。針對香菇醬的特性，市場推廣的具體方法為 “三到”：看得到、嘗得到、買得到。
看得到
高空大傳播聚焦資源，靶向投放。在電視廣告上，與《梨園春》這檔河南衛視王牌欄目深度合作，通過贊助、貼片、植入等形式，用足用透這一河南收視制高點。
在重點終端和戶外，採取“大賣場 + 交通要道 + 主要商業街 + 批發市場”投放策略。在南陽和西峽，更是將戶外廣告牌做到政府門前，這樣時刻提醒政府，這可是咱家鄉的特產。
網絡置頂話題連連：“西安寶馬女狂奔 600 裡，只為小小一瓶醬”“哥找的不是香菇，是胃口！”“河南美食新三樣，燴麵、胡辣湯、香菇醬！”“一天一瓶醬 誰來幫我養女友”，引發大量網民圍觀。
聯合《大河報》等媒體開展“誰是最可愛的採蘑菇的小姑娘”評選，組織小寶貝和家長親臨仲景香菇基地參觀，體驗“採蘑菇”。他們都是天生的演員和宣傳員，引起了上百萬孩子和家庭的參與，體驗與互動結合，線上與線下互動，口口相傳。
終端建設實行重點商超媒體化，讓商超成為仲景香菇醬的品牌宣傳前沿陣地。每個重點終端一臺電視屏，廣告歌曲循環放，第一時間植入心智，成為消費魔咒。單一物料規模化，春節前夕，集中投放10萬小汽球，一下子在人頭攢動的大商場及戶外形成品牌風景線。
嘗得到
用產品賣產品，用體驗做營銷。針對仲景香菇醬良好的口感和質感，我們把試吃動銷作為一種戰略手段。通過在KA賣場、社區、學校、寫字樓（派發品嚐裝）的品嚐活動，讓更多的消費者吃起來。
這裡強調一點，試吃在快消行業並不新鮮，但是仲景香菇醬卻做得與眾不同。
統一的促銷物料、統一的人員形象、統一的促銷話術，企業真正做到了試吃規模化、標準化、持續化。
抓住家長心理和兒童消費特性，從孩子入手，充分保證品嚐率、購買率和回頭率，把家庭消費帶起來，口碑傳播動起來。
令人意想不到的是，當時為了品嚐方便，我們在品嚐現場用幹豆片卷香菇醬並用牙籤食用的方式，竟然成為很多家庭餐桌的一道菜。
買得到
除了在KA、連鎖超市、批市、便利店等進行全面鋪貨，更重要的是開闢了名煙名酒店、特產禮品店、熱門旅遊景點等特殊渠道，最大化地保證了產品的終端可見率。
同時，仲景食品高度重視網絡渠道建設，構建了天貓旗艦店+網絡渠道聯盟 +促銷鏈接聯盟的全網絡渠道佈局。KA、流通、特通、網絡的全渠道策略既顧全了中原市場消費，又打通了全國。
再發令：讓健康有滋有味
創新發展永遠在路上。從2016年起，仲景食品品牌建設全面升級，“讓健康有滋有味”成為企業的品牌口令，既是對仲景品牌基因“健康”的堅守與傳承，亦是對“藥食同源”理念的宣導，更是與顧客對食品“滋”“味”要求的契合與滿足。品牌標誌採用了文字創作法，把“仲景”作為核心元素，源於傳統篆書文化，並賦予時代感與個性化，與仲景宛西製藥板塊進行了有效區隔。
品牌圖騰“採蘑菇的小姑娘”，基於新廣告法的要求以及未來發展的需要，被我們進一步藝術化創作，成為具有自主知識產權的品牌資產。
仲景香菇醬的產品營銷，也從“真香真營養”的口味誘導和口號記憶進化到“拌飯炒菜香”的場景營銷，並配以“香菇牛肉醬”新品，進一步打破場景侷限，釋放產品消費的廣譜性與適應性。同時，仲景食品研發出菌菇類天然調味料——菇精調味料，這是仲景企業原創的食品“芯片”，已通過國家級關鍵技術鑑定，將為企業贏得新的競爭優勢和更大的發展空間。以此為基礎推出的新品“六菌湯”深受歡迎。仲景食品以健康為魂，以創新為原動力，繼續在農產品快消化、健康化之路上創造新傳奇。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成在神農論壇上介紹，未來仲景食品還要在香菇深加工上把產業鏈加長，把加工深度做深。
雙輪驅動：一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
2010年，仲景香菇醬上市第一年即在河南市場異常“吃香”，第二年，周邊陝西、山東、河北、湖北市場也開始聞香而動；後來，北京、新疆、浙江等全國各地的經銷商也都蜂擁而至。5000萬、1個億、2個億......5年，銷售額從0到10個億，在香菇品類裡引發眾多企業的模仿和追趕，成為行業標杆。同時，藉助美國最大的亞洲食品銷售服務集團Walong Marketing，仲景香菇醬開始走進北美、澳洲等國家市場，讓世界嚐嚐中國香。
仲景食品也從一個小作坊式的加工車間到現代化、花園式的仲景食品產業園，實現了小特產的大發展。仲景食品即將登陸A股資本市場，成為行業第一股。
"本文為《農產品區域品牌創建之道》連載第15篇。進入“神農島”公眾號，點擊“新書速遞”→“新書連載”，查看往期連載。《農產品區域品牌創建之道》實體書已上市，噹噹網、京東均有售。
仲景香菇醬 :
一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
仲景香菇醬由仲景宛西集團旗下仲景食品研製生產，一經推出即引爆香菇醬熱潮，開啟營養佐餐新時代，成為繼老乾媽之後又一現象級餐桌食品品牌新貴。更重要的是，仲景香菇醬的成功，成就了一家小而美好的健康食品企業——仲景食品股份有限公司；仲景食品帶動了西峽香菇產業的品牌化、價值化發展，成就“中國香菇第一縣”；而西峽香菇成為西峽富民強縣的第一產業抓手，並形成可持續發展的產業生態，成為推動縣域社會經濟發展的戰略引擎。
這就是仲景香菇醬的蝴蝶效應。
技術微創新，為產品增值
“在全世界，我們是第一個想到並利用發酵技術把香菇做成醬的，也是第一家把香菇醬推向市場的。”仲景大廚房股份有限公司總經理、仲景香茹醬研發人朱新成自豪地說。
在創業之初，朱新成切身感受到全國香菇之鄉的西峽香菇附加值太低，多數產品是以鮮菇和初加工的幹菇銷售出去的。香菇的深加工向哪個方向探索呢？方便麵袋中的醬包給了朱新成啟發，能否把香菇做成醬呢？如果成功，那一定是營養、方便和美味的食品。
2006 年，朱新成開始採用做豆豉的方法進行研製，經過 3 年試驗，終於研製出了中國首創的發酵型香菇醬，並在福來的幫助下，進行系統的品牌營銷策劃。當時的朱新成也許沒有想到，自己開闢的是一個未來有望與老乾媽比肩的全新品類和市場。
品牌法則：源於地域，高於地域
西峽是河南西南部的山區小縣，是中國香菇之鄉。西峽香菇作為地域名品，在業內具有較高的知名度，但是，仲景大廚房生產的香菇醬絕對不能叫“西峽香菇醬”，這樣看似沾了地域名品的光，卻無法獨佔資源，只會給山寨產品混淆的機會；必須源於地域，高於地域，做屬於自己的商業消費品牌。
最後，這款香菇醬被命名為“仲景香菇醬”。一方面，新產品背靠仲景這棵品牌大樹，易記好聯想，節約傳播成本；另一方面，傳承宛西製藥被廣大消費者深度認知的“藥材好，藥才好”的品牌基因，藉助“藥食同源”的養生文化，可大大提高消費者信任度，潛移默化中傳達，仲景做的香菇醬同樣用料地道、品質卓越。中醫藥和健康食品之間的天然鏈接，也解決了品牌延伸的障礙。所以，健康也就成了仲景香菇醬的“魂”。
西峽香菇作為地理標誌和生態原產地保護產品，是典型的區域公用品牌，成為仲景香菇醬最好的產區和品質背書。
以營養佐餐切分市場，開創新品類
調味醬行業老乾媽一家獨大，無數調味醬產品屢戰屢敗。仲景香菇醬如何才能在老乾媽高度忠誠的品牌市場裡，找到自己的生存空間呢？
福來發現，消費市場一直把醬菜當作餐桌上的配角，主要消費價值和定位是下飯。仲景香菇醬與之相比，以香菇為主要原料，營養價值高，適應性強，這是最大的優勢和不同。
仲景食品獨創的菇類發酵技術，使生產出來的香菇醬菇香自然、濃郁，有嚼勁，回味悠長，完全可以大口吃。“香菇醬，肉一樣”，“這飯真下醬”，消費測試中的玩笑話也道出香菇醬與其他調味醬的本質區別。
有了，開創新品類，把香菇醬當佐餐醬賣。
“營養佐餐醬”是福來為仲景香菇醬做的實效定位。這個定位 , 一舉將醬菜市場切分成兩大陣營：營養佐餐醬和非營養佐餐醬。以老乾媽為代表是讓你開胃下飯的非營養醬；以仲景香菇醬為代表的是營養佐餐醬！這為仲景香菇醬未來在中國調味醬菜市場與老乾媽形成品牌雙子座的格局埋下了伏筆。
“300 粒香菇，21 種營養”——核心價值可視化
如何把營養佐餐轉化成消費語言，與市場無縫對接？
產品（品牌）的核心價值必須讓消費者可視可感。這是極其考驗營銷者功夫的。
從生活裡來，到產品中去。面對粒粒香菇，項目組苦苦思索，突發奇想，何不化整為零，從菇粒入手，找到消費者可感知的東西。小小一瓶仲景香菇醬到底藏了多少粒香菇？項目組一一數來。出乎意料，一瓶香菇醬竟有300多粒香菇！
香菇有營養是地球人都知道的，但香菇到底有多少種營養？項目組查資料、請專家，狂補香菇營養課，發現香菇含有氨基酸、微量元素、維生素及各種酶等接近30種營養，考慮記憶度和數據的可信度，最終在傳播時低調定位21種營養。21在生活中是容易被記住的數字，比如21金維他跨越21世紀等。
“300粒香菇，21種營養”，營養佐餐醬的健康價值浮出水面。
將產品核心價值數字化，有“粒”有據，順口易記，真實可信，也有效建立了品牌區隔。
配合產品核心價值，借用當年流行語“很……很……”（很傻很天真）的句式，品牌口令為“仲景香菇醬，真香真營養！”後來成了營銷金句。
將公共資源私有化，打造獨有的品牌圖騰
搶佔公共資源，是農產品品牌建設的重要法則。
“採蘑菇的小姑娘”是幾代人熟知和喜愛的兒童歌曲，有著廣泛的群眾基礎。一聽到這首歌曲，腦海中就會浮現這樣的畫面：青山、綠水、大自然，快樂的小姑娘背個竹簍採蘑菇，沉浸在享受勞動的快樂中，既能勾起兒時記憶，又能引起消費共鳴。其意境與西峽香菇的天然、生態、至誠至真的調性高度吻合。
這是無比寶貴的公共資源。歌曲中有著對香菇豐富、美好的聯想和認知，對品牌傳播、促進消費者對新產品的快速認知能量巨大，企業應該快速將至“據為己有”。
令人意外和興奮的是，《採蘑菇的小姑娘》曲作者是作曲家的“大姐大”谷建芬，詞作者為文化部原副部長陳曉光。一不小心，《採蘑菇的小姑娘》成為了最高級別的詞曲組合，我們的創意也成了最高級別的創意。我們充分尊重知識產權，迅速完成了授權。
“採蘑菇的小姑娘，就採仲景香菇醬！300粒香菇一瓶醬，21種好營養！仲景香菇醬真香，大家一起來分享！哇塞，仲景香菇醬，真香真營養！”
伴隨著熟悉的旋律，仲景香菇醬一下征服了消費者的心。
品牌歌曲“採蘑菇的小姑娘”以及廣告中那個可愛的小姑娘的形象，定格為仲景香菇醬的品牌圖騰，成為企業的“私有財產”，與產品和品牌融為一體。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成受邀參加首屆中國品牌農業神農論壇並在論壇上發言。他表示，2009年仲景和福來開始合作，現在超市琳琅滿目的香菇醬，我們一眼就能夠發現仲景產品，包裝上有揹著蘑菇揹簍的小姑娘，包括許多人熟知的“300粒香菇，21種營養”等創意，這些都是我們和福來合作的結果。
包裝就是媒體，包裝是最好的導購員，這是福來的創意設計觀。仲景香菇醬的包裝就是廣告，把香菇的價值、西峽香菇的特點，優越的產地生態——生態原產地保護、伏牛山世界地質公園、南水北調水源涵養地，典型的消費場景和吃法全部體現出來。每天15萬瓶的出貨量，等於每天有15萬張宣傳單飄進千家萬戶。
市場操作：做特產，要“特事特辦”
農產品特產的市場操作，一定要結合企業的人財物資源狀況和特產消費的特徵，科學規劃，以小博大，找到適合自己的路。
戰略步驟：面—點—線—面
基於對調味醬產品行業本質的洞察，結合企業現階段產能有限、資金有限、營銷團隊有限的局面，企業以面—點—線—面進行市場循序開拓。
面：放眼全國。仲景香菇醬要想做大，走向全國是必然，但要穩步推進。要充分利用好鄭州秋季糖酒會主場機會以及專業媒體平臺，在全行業發聲，搶佔營養佐餐品類制高點，低成本打造強勢渠道品牌。
點：樣板打造。重點做好河南樣板市場的推廣和招商工作。河南是大本營，因此通過啟動河南市場探索模式，磨合隊伍、積累經驗，為啟動全國打基礎。
線：樣板複製。成功啟動河南市場後，在陝西、山東、河北、北京、天津等外圍核心市場圈擺兵佈陣，進行樣板快速複製。同時，全國市場要強做招商。
面：全國啟動。選擇重點省市進行模式複製，戰略性品牌大傳播，全網絡覆蓋，啟動全國市場，登陸資本市場，讓仲景香菇醬香遍全國。
市場推廣：戰術手段戰略化
河南市場是仲景香菇醬營銷戰的第一戰場。在這裡必須樹立營銷團隊和消費者的信心。針對香菇醬的特性，市場推廣的具體方法為 “三到”：看得到、嘗得到、買得到。
看得到
高空大傳播聚焦資源，靶向投放。在電視廣告上，與《梨園春》這檔河南衛視王牌欄目深度合作，通過贊助、貼片、植入等形式，用足用透這一河南收視制高點。
在重點終端和戶外，採取“大賣場 + 交通要道 + 主要商業街 + 批發市場”投放策略。在南陽和西峽，更是將戶外廣告牌做到政府門前，這樣時刻提醒政府，這可是咱家鄉的特產。
網絡置頂話題連連：“西安寶馬女狂奔 600 裡，只為小小一瓶醬”“哥找的不是香菇，是胃口！”“河南美食新三樣，燴麵、胡辣湯、香菇醬！”“一天一瓶醬 誰來幫我養女友”，引發大量網民圍觀。
聯合《大河報》等媒體開展“誰是最可愛的採蘑菇的小姑娘”評選，組織小寶貝和家長親臨仲景香菇基地參觀，體驗“採蘑菇”。他們都是天生的演員和宣傳員，引起了上百萬孩子和家庭的參與，體驗與互動結合，線上與線下互動，口口相傳。
終端建設實行重點商超媒體化，讓商超成為仲景香菇醬的品牌宣傳前沿陣地。每個重點終端一臺電視屏，廣告歌曲循環放，第一時間植入心智，成為消費魔咒。單一物料規模化，春節前夕，集中投放10萬小汽球，一下子在人頭攢動的大商場及戶外形成品牌風景線。
嘗得到
用產品賣產品，用體驗做營銷。針對仲景香菇醬良好的口感和質感，我們把試吃動銷作為一種戰略手段。通過在KA賣場、社區、學校、寫字樓（派發品嚐裝）的品嚐活動，讓更多的消費者吃起來。
這裡強調一點，試吃在快消行業並不新鮮，但是仲景香菇醬卻做得與眾不同。
統一的促銷物料、統一的人員形象、統一的促銷話術，企業真正做到了試吃規模化、標準化、持續化。
抓住家長心理和兒童消費特性，從孩子入手，充分保證品嚐率、購買率和回頭率，把家庭消費帶起來，口碑傳播動起來。
令人意想不到的是，當時為了品嚐方便，我們在品嚐現場用幹豆片卷香菇醬並用牙籤食用的方式，竟然成為很多家庭餐桌的一道菜。
買得到
除了在KA、連鎖超市、批市、便利店等進行全面鋪貨，更重要的是開闢了名煙名酒店、特產禮品店、熱門旅遊景點等特殊渠道，最大化地保證了產品的終端可見率。
同時，仲景食品高度重視網絡渠道建設，構建了天貓旗艦店+網絡渠道聯盟 +促銷鏈接聯盟的全網絡渠道佈局。KA、流通、特通、網絡的全渠道策略既顧全了中原市場消費，又打通了全國。
再發令：讓健康有滋有味
創新發展永遠在路上。從2016年起，仲景食品品牌建設全面升級，“讓健康有滋有味”成為企業的品牌口令，既是對仲景品牌基因“健康”的堅守與傳承，亦是對“藥食同源”理念的宣導，更是與顧客對食品“滋”“味”要求的契合與滿足。品牌標誌採用了文字創作法，把“仲景”作為核心元素，源於傳統篆書文化，並賦予時代感與個性化，與仲景宛西製藥板塊進行了有效區隔。
品牌圖騰“採蘑菇的小姑娘”，基於新廣告法的要求以及未來發展的需要，被我們進一步藝術化創作，成為具有自主知識產權的品牌資產。
仲景香菇醬的產品營銷，也從“真香真營養”的口味誘導和口號記憶進化到“拌飯炒菜香”的場景營銷，並配以“香菇牛肉醬”新品，進一步打破場景侷限，釋放產品消費的廣譜性與適應性。同時，仲景食品研發出菌菇類天然調味料——菇精調味料，這是仲景企業原創的食品“芯片”，已通過國家級關鍵技術鑑定，將為企業贏得新的競爭優勢和更大的發展空間。以此為基礎推出的新品“六菌湯”深受歡迎。仲景食品以健康為魂，以創新為原動力，繼續在農產品快消化、健康化之路上創造新傳奇。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成在神農論壇上介紹，未來仲景食品還要在香菇深加工上把產業鏈加長，把加工深度做深。
雙輪驅動：一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
2010年，仲景香菇醬上市第一年即在河南市場異常“吃香”，第二年，周邊陝西、山東、河北、湖北市場也開始聞香而動；後來，北京、新疆、浙江等全國各地的經銷商也都蜂擁而至。5000萬、1個億、2個億......5年，銷售額從0到10個億，在香菇品類裡引發眾多企業的模仿和追趕，成為行業標杆。同時，藉助美國最大的亞洲食品銷售服務集團Walong Marketing，仲景香菇醬開始走進北美、澳洲等國家市場，讓世界嚐嚐中國香。
仲景食品也從一個小作坊式的加工車間到現代化、花園式的仲景食品產業園，實現了小特產的大發展。仲景食品即將登陸A股資本市場，成為行業第一股。
更重要的是，仲景香菇醬帶動了西峽香菇的產業轉型和價值升級，推動區域特色產業持續做強做大。如今西峽香菇出口全國第一（2018年自營出口額達到11.8億美元），總產量佔中國香菇的近1/5，年產值50億元以上。西峽是全國香菇的集散中心、價格中心和信息中心，成為名副其實的“世界香菇第一縣”，形成西峽百里香菇走廊、香菇大市場、香菇產業集群、香菇產業城的可持續發展的良性產業生態。
道生一，一生二，二生三，三生萬物。
西峽香菇、仲景香菇醬、仲景食品，西峽香菇產業、西峽區域經濟，一個地方特產成就一款產品，一款產品成就一家企業，一家企業帶動一個產業，一個產業搞活一方經濟。
"本文為《農產品區域品牌創建之道》連載第15篇。進入“神農島”公眾號，點擊“新書速遞”→“新書連載”，查看往期連載。《農產品區域品牌創建之道》實體書已上市，噹噹網、京東均有售。
仲景香菇醬 :
一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
仲景香菇醬由仲景宛西集團旗下仲景食品研製生產，一經推出即引爆香菇醬熱潮，開啟營養佐餐新時代，成為繼老乾媽之後又一現象級餐桌食品品牌新貴。更重要的是，仲景香菇醬的成功，成就了一家小而美好的健康食品企業——仲景食品股份有限公司；仲景食品帶動了西峽香菇產業的品牌化、價值化發展，成就“中國香菇第一縣”；而西峽香菇成為西峽富民強縣的第一產業抓手，並形成可持續發展的產業生態，成為推動縣域社會經濟發展的戰略引擎。
這就是仲景香菇醬的蝴蝶效應。
技術微創新，為產品增值
“在全世界，我們是第一個想到並利用發酵技術把香菇做成醬的，也是第一家把香菇醬推向市場的。”仲景大廚房股份有限公司總經理、仲景香茹醬研發人朱新成自豪地說。
在創業之初，朱新成切身感受到全國香菇之鄉的西峽香菇附加值太低，多數產品是以鮮菇和初加工的幹菇銷售出去的。香菇的深加工向哪個方向探索呢？方便麵袋中的醬包給了朱新成啟發，能否把香菇做成醬呢？如果成功，那一定是營養、方便和美味的食品。
2006 年，朱新成開始採用做豆豉的方法進行研製，經過 3 年試驗，終於研製出了中國首創的發酵型香菇醬，並在福來的幫助下，進行系統的品牌營銷策劃。當時的朱新成也許沒有想到，自己開闢的是一個未來有望與老乾媽比肩的全新品類和市場。
品牌法則：源於地域，高於地域
西峽是河南西南部的山區小縣，是中國香菇之鄉。西峽香菇作為地域名品，在業內具有較高的知名度，但是，仲景大廚房生產的香菇醬絕對不能叫“西峽香菇醬”，這樣看似沾了地域名品的光，卻無法獨佔資源，只會給山寨產品混淆的機會；必須源於地域，高於地域，做屬於自己的商業消費品牌。
最後，這款香菇醬被命名為“仲景香菇醬”。一方面，新產品背靠仲景這棵品牌大樹，易記好聯想，節約傳播成本；另一方面，傳承宛西製藥被廣大消費者深度認知的“藥材好，藥才好”的品牌基因，藉助“藥食同源”的養生文化，可大大提高消費者信任度，潛移默化中傳達，仲景做的香菇醬同樣用料地道、品質卓越。中醫藥和健康食品之間的天然鏈接，也解決了品牌延伸的障礙。所以，健康也就成了仲景香菇醬的“魂”。
西峽香菇作為地理標誌和生態原產地保護產品，是典型的區域公用品牌，成為仲景香菇醬最好的產區和品質背書。
以營養佐餐切分市場，開創新品類
調味醬行業老乾媽一家獨大，無數調味醬產品屢戰屢敗。仲景香菇醬如何才能在老乾媽高度忠誠的品牌市場裡，找到自己的生存空間呢？
福來發現，消費市場一直把醬菜當作餐桌上的配角，主要消費價值和定位是下飯。仲景香菇醬與之相比，以香菇為主要原料，營養價值高，適應性強，這是最大的優勢和不同。
仲景食品獨創的菇類發酵技術，使生產出來的香菇醬菇香自然、濃郁，有嚼勁，回味悠長，完全可以大口吃。“香菇醬，肉一樣”，“這飯真下醬”，消費測試中的玩笑話也道出香菇醬與其他調味醬的本質區別。
有了，開創新品類，把香菇醬當佐餐醬賣。
“營養佐餐醬”是福來為仲景香菇醬做的實效定位。這個定位 , 一舉將醬菜市場切分成兩大陣營：營養佐餐醬和非營養佐餐醬。以老乾媽為代表是讓你開胃下飯的非營養醬；以仲景香菇醬為代表的是營養佐餐醬！這為仲景香菇醬未來在中國調味醬菜市場與老乾媽形成品牌雙子座的格局埋下了伏筆。
“300 粒香菇，21 種營養”——核心價值可視化
如何把營養佐餐轉化成消費語言，與市場無縫對接？
產品（品牌）的核心價值必須讓消費者可視可感。這是極其考驗營銷者功夫的。
從生活裡來，到產品中去。面對粒粒香菇，項目組苦苦思索，突發奇想，何不化整為零，從菇粒入手，找到消費者可感知的東西。小小一瓶仲景香菇醬到底藏了多少粒香菇？項目組一一數來。出乎意料，一瓶香菇醬竟有300多粒香菇！
香菇有營養是地球人都知道的，但香菇到底有多少種營養？項目組查資料、請專家，狂補香菇營養課，發現香菇含有氨基酸、微量元素、維生素及各種酶等接近30種營養，考慮記憶度和數據的可信度，最終在傳播時低調定位21種營養。21在生活中是容易被記住的數字，比如21金維他跨越21世紀等。
“300粒香菇，21種營養”，營養佐餐醬的健康價值浮出水面。
將產品核心價值數字化，有“粒”有據，順口易記，真實可信，也有效建立了品牌區隔。
配合產品核心價值，借用當年流行語“很……很……”（很傻很天真）的句式，品牌口令為“仲景香菇醬，真香真營養！”後來成了營銷金句。
將公共資源私有化，打造獨有的品牌圖騰
搶佔公共資源，是農產品品牌建設的重要法則。
“採蘑菇的小姑娘”是幾代人熟知和喜愛的兒童歌曲，有著廣泛的群眾基礎。一聽到這首歌曲，腦海中就會浮現這樣的畫面：青山、綠水、大自然，快樂的小姑娘背個竹簍採蘑菇，沉浸在享受勞動的快樂中，既能勾起兒時記憶，又能引起消費共鳴。其意境與西峽香菇的天然、生態、至誠至真的調性高度吻合。
這是無比寶貴的公共資源。歌曲中有著對香菇豐富、美好的聯想和認知，對品牌傳播、促進消費者對新產品的快速認知能量巨大，企業應該快速將至“據為己有”。
令人意外和興奮的是，《採蘑菇的小姑娘》曲作者是作曲家的“大姐大”谷建芬，詞作者為文化部原副部長陳曉光。一不小心，《採蘑菇的小姑娘》成為了最高級別的詞曲組合，我們的創意也成了最高級別的創意。我們充分尊重知識產權，迅速完成了授權。
“採蘑菇的小姑娘，就採仲景香菇醬！300粒香菇一瓶醬，21種好營養！仲景香菇醬真香，大家一起來分享！哇塞，仲景香菇醬，真香真營養！”
伴隨著熟悉的旋律，仲景香菇醬一下征服了消費者的心。
品牌歌曲“採蘑菇的小姑娘”以及廣告中那個可愛的小姑娘的形象，定格為仲景香菇醬的品牌圖騰，成為企業的“私有財產”，與產品和品牌融為一體。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成受邀參加首屆中國品牌農業神農論壇並在論壇上發言。他表示，2009年仲景和福來開始合作，現在超市琳琅滿目的香菇醬，我們一眼就能夠發現仲景產品，包裝上有揹著蘑菇揹簍的小姑娘，包括許多人熟知的“300粒香菇，21種營養”等創意，這些都是我們和福來合作的結果。
包裝就是媒體，包裝是最好的導購員，這是福來的創意設計觀。仲景香菇醬的包裝就是廣告，把香菇的價值、西峽香菇的特點，優越的產地生態——生態原產地保護、伏牛山世界地質公園、南水北調水源涵養地，典型的消費場景和吃法全部體現出來。每天15萬瓶的出貨量，等於每天有15萬張宣傳單飄進千家萬戶。
市場操作：做特產，要“特事特辦”
農產品特產的市場操作，一定要結合企業的人財物資源狀況和特產消費的特徵，科學規劃，以小博大，找到適合自己的路。
戰略步驟：面—點—線—面
基於對調味醬產品行業本質的洞察，結合企業現階段產能有限、資金有限、營銷團隊有限的局面，企業以面—點—線—面進行市場循序開拓。
面：放眼全國。仲景香菇醬要想做大，走向全國是必然，但要穩步推進。要充分利用好鄭州秋季糖酒會主場機會以及專業媒體平臺，在全行業發聲，搶佔營養佐餐品類制高點，低成本打造強勢渠道品牌。
點：樣板打造。重點做好河南樣板市場的推廣和招商工作。河南是大本營，因此通過啟動河南市場探索模式，磨合隊伍、積累經驗，為啟動全國打基礎。
線：樣板複製。成功啟動河南市場後，在陝西、山東、河北、北京、天津等外圍核心市場圈擺兵佈陣，進行樣板快速複製。同時，全國市場要強做招商。
面：全國啟動。選擇重點省市進行模式複製，戰略性品牌大傳播，全網絡覆蓋，啟動全國市場，登陸資本市場，讓仲景香菇醬香遍全國。
市場推廣：戰術手段戰略化
河南市場是仲景香菇醬營銷戰的第一戰場。在這裡必須樹立營銷團隊和消費者的信心。針對香菇醬的特性，市場推廣的具體方法為 “三到”：看得到、嘗得到、買得到。
看得到
高空大傳播聚焦資源，靶向投放。在電視廣告上，與《梨園春》這檔河南衛視王牌欄目深度合作，通過贊助、貼片、植入等形式，用足用透這一河南收視制高點。
在重點終端和戶外，採取“大賣場 + 交通要道 + 主要商業街 + 批發市場”投放策略。在南陽和西峽，更是將戶外廣告牌做到政府門前，這樣時刻提醒政府，這可是咱家鄉的特產。
網絡置頂話題連連：“西安寶馬女狂奔 600 裡，只為小小一瓶醬”“哥找的不是香菇，是胃口！”“河南美食新三樣，燴麵、胡辣湯、香菇醬！”“一天一瓶醬 誰來幫我養女友”，引發大量網民圍觀。
聯合《大河報》等媒體開展“誰是最可愛的採蘑菇的小姑娘”評選，組織小寶貝和家長親臨仲景香菇基地參觀，體驗“採蘑菇”。他們都是天生的演員和宣傳員，引起了上百萬孩子和家庭的參與，體驗與互動結合，線上與線下互動，口口相傳。
終端建設實行重點商超媒體化，讓商超成為仲景香菇醬的品牌宣傳前沿陣地。每個重點終端一臺電視屏，廣告歌曲循環放，第一時間植入心智，成為消費魔咒。單一物料規模化，春節前夕，集中投放10萬小汽球，一下子在人頭攢動的大商場及戶外形成品牌風景線。
嘗得到
用產品賣產品，用體驗做營銷。針對仲景香菇醬良好的口感和質感，我們把試吃動銷作為一種戰略手段。通過在KA賣場、社區、學校、寫字樓（派發品嚐裝）的品嚐活動，讓更多的消費者吃起來。
這裡強調一點，試吃在快消行業並不新鮮，但是仲景香菇醬卻做得與眾不同。
統一的促銷物料、統一的人員形象、統一的促銷話術，企業真正做到了試吃規模化、標準化、持續化。
抓住家長心理和兒童消費特性，從孩子入手，充分保證品嚐率、購買率和回頭率，把家庭消費帶起來，口碑傳播動起來。
令人意想不到的是，當時為了品嚐方便，我們在品嚐現場用幹豆片卷香菇醬並用牙籤食用的方式，竟然成為很多家庭餐桌的一道菜。
買得到
除了在KA、連鎖超市、批市、便利店等進行全面鋪貨，更重要的是開闢了名煙名酒店、特產禮品店、熱門旅遊景點等特殊渠道，最大化地保證了產品的終端可見率。
同時，仲景食品高度重視網絡渠道建設，構建了天貓旗艦店+網絡渠道聯盟 +促銷鏈接聯盟的全網絡渠道佈局。KA、流通、特通、網絡的全渠道策略既顧全了中原市場消費，又打通了全國。
再發令：讓健康有滋有味
創新發展永遠在路上。從2016年起，仲景食品品牌建設全面升級，“讓健康有滋有味”成為企業的品牌口令，既是對仲景品牌基因“健康”的堅守與傳承，亦是對“藥食同源”理念的宣導，更是與顧客對食品“滋”“味”要求的契合與滿足。品牌標誌採用了文字創作法，把“仲景”作為核心元素，源於傳統篆書文化，並賦予時代感與個性化，與仲景宛西製藥板塊進行了有效區隔。
品牌圖騰“採蘑菇的小姑娘”，基於新廣告法的要求以及未來發展的需要，被我們進一步藝術化創作，成為具有自主知識產權的品牌資產。
仲景香菇醬的產品營銷，也從“真香真營養”的口味誘導和口號記憶進化到“拌飯炒菜香”的場景營銷，並配以“香菇牛肉醬”新品，進一步打破場景侷限，釋放產品消費的廣譜性與適應性。同時，仲景食品研發出菌菇類天然調味料——菇精調味料，這是仲景企業原創的食品“芯片”，已通過國家級關鍵技術鑑定，將為企業贏得新的競爭優勢和更大的發展空間。以此為基礎推出的新品“六菌湯”深受歡迎。仲景食品以健康為魂，以創新為原動力，繼續在農產品快消化、健康化之路上創造新傳奇。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成在神農論壇上介紹，未來仲景食品還要在香菇深加工上把產業鏈加長，把加工深度做深。
雙輪驅動：一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
2010年，仲景香菇醬上市第一年即在河南市場異常“吃香”，第二年，周邊陝西、山東、河北、湖北市場也開始聞香而動；後來，北京、新疆、浙江等全國各地的經銷商也都蜂擁而至。5000萬、1個億、2個億......5年，銷售額從0到10個億，在香菇品類裡引發眾多企業的模仿和追趕，成為行業標杆。同時，藉助美國最大的亞洲食品銷售服務集團Walong Marketing，仲景香菇醬開始走進北美、澳洲等國家市場，讓世界嚐嚐中國香。
仲景食品也從一個小作坊式的加工車間到現代化、花園式的仲景食品產業園，實現了小特產的大發展。仲景食品即將登陸A股資本市場，成為行業第一股。
更重要的是，仲景香菇醬帶動了西峽香菇的產業轉型和價值升級，推動區域特色產業持續做強做大。如今西峽香菇出口全國第一（2018年自營出口額達到11.8億美元），總產量佔中國香菇的近1/5，年產值50億元以上。西峽是全國香菇的集散中心、價格中心和信息中心，成為名副其實的“世界香菇第一縣”，形成西峽百里香菇走廊、香菇大市場、香菇產業集群、香菇產業城的可持續發展的良性產業生態。
道生一，一生二，二生三，三生萬物。
西峽香菇、仲景香菇醬、仲景食品，西峽香菇產業、西峽區域經濟，一個地方特產成就一款產品，一款產品成就一家企業，一家企業帶動一個產業，一個產業搞活一方經濟。
這不正是中國農產品區域品牌建設雙輪驅動的生動圖景嗎！
END
"本文為《農產品區域品牌創建之道》連載第15篇。進入“神農島”公眾號，點擊“新書速遞”→“新書連載”，查看往期連載。《農產品區域品牌創建之道》實體書已上市，噹噹網、京東均有售。
仲景香菇醬 :
一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
仲景香菇醬由仲景宛西集團旗下仲景食品研製生產，一經推出即引爆香菇醬熱潮，開啟營養佐餐新時代，成為繼老乾媽之後又一現象級餐桌食品品牌新貴。更重要的是，仲景香菇醬的成功，成就了一家小而美好的健康食品企業——仲景食品股份有限公司；仲景食品帶動了西峽香菇產業的品牌化、價值化發展，成就“中國香菇第一縣”；而西峽香菇成為西峽富民強縣的第一產業抓手，並形成可持續發展的產業生態，成為推動縣域社會經濟發展的戰略引擎。
這就是仲景香菇醬的蝴蝶效應。
技術微創新，為產品增值
“在全世界，我們是第一個想到並利用發酵技術把香菇做成醬的，也是第一家把香菇醬推向市場的。”仲景大廚房股份有限公司總經理、仲景香茹醬研發人朱新成自豪地說。
在創業之初，朱新成切身感受到全國香菇之鄉的西峽香菇附加值太低，多數產品是以鮮菇和初加工的幹菇銷售出去的。香菇的深加工向哪個方向探索呢？方便麵袋中的醬包給了朱新成啟發，能否把香菇做成醬呢？如果成功，那一定是營養、方便和美味的食品。
2006 年，朱新成開始採用做豆豉的方法進行研製，經過 3 年試驗，終於研製出了中國首創的發酵型香菇醬，並在福來的幫助下，進行系統的品牌營銷策劃。當時的朱新成也許沒有想到，自己開闢的是一個未來有望與老乾媽比肩的全新品類和市場。
品牌法則：源於地域，高於地域
西峽是河南西南部的山區小縣，是中國香菇之鄉。西峽香菇作為地域名品，在業內具有較高的知名度，但是，仲景大廚房生產的香菇醬絕對不能叫“西峽香菇醬”，這樣看似沾了地域名品的光，卻無法獨佔資源，只會給山寨產品混淆的機會；必須源於地域，高於地域，做屬於自己的商業消費品牌。
最後，這款香菇醬被命名為“仲景香菇醬”。一方面，新產品背靠仲景這棵品牌大樹，易記好聯想，節約傳播成本；另一方面，傳承宛西製藥被廣大消費者深度認知的“藥材好，藥才好”的品牌基因，藉助“藥食同源”的養生文化，可大大提高消費者信任度，潛移默化中傳達，仲景做的香菇醬同樣用料地道、品質卓越。中醫藥和健康食品之間的天然鏈接，也解決了品牌延伸的障礙。所以，健康也就成了仲景香菇醬的“魂”。
西峽香菇作為地理標誌和生態原產地保護產品，是典型的區域公用品牌，成為仲景香菇醬最好的產區和品質背書。
以營養佐餐切分市場，開創新品類
調味醬行業老乾媽一家獨大，無數調味醬產品屢戰屢敗。仲景香菇醬如何才能在老乾媽高度忠誠的品牌市場裡，找到自己的生存空間呢？
福來發現，消費市場一直把醬菜當作餐桌上的配角，主要消費價值和定位是下飯。仲景香菇醬與之相比，以香菇為主要原料，營養價值高，適應性強，這是最大的優勢和不同。
仲景食品獨創的菇類發酵技術，使生產出來的香菇醬菇香自然、濃郁，有嚼勁，回味悠長，完全可以大口吃。“香菇醬，肉一樣”，“這飯真下醬”，消費測試中的玩笑話也道出香菇醬與其他調味醬的本質區別。
有了，開創新品類，把香菇醬當佐餐醬賣。
“營養佐餐醬”是福來為仲景香菇醬做的實效定位。這個定位 , 一舉將醬菜市場切分成兩大陣營：營養佐餐醬和非營養佐餐醬。以老乾媽為代表是讓你開胃下飯的非營養醬；以仲景香菇醬為代表的是營養佐餐醬！這為仲景香菇醬未來在中國調味醬菜市場與老乾媽形成品牌雙子座的格局埋下了伏筆。
“300 粒香菇，21 種營養”——核心價值可視化
如何把營養佐餐轉化成消費語言，與市場無縫對接？
產品（品牌）的核心價值必須讓消費者可視可感。這是極其考驗營銷者功夫的。
從生活裡來，到產品中去。面對粒粒香菇，項目組苦苦思索，突發奇想，何不化整為零，從菇粒入手，找到消費者可感知的東西。小小一瓶仲景香菇醬到底藏了多少粒香菇？項目組一一數來。出乎意料，一瓶香菇醬竟有300多粒香菇！
香菇有營養是地球人都知道的，但香菇到底有多少種營養？項目組查資料、請專家，狂補香菇營養課，發現香菇含有氨基酸、微量元素、維生素及各種酶等接近30種營養，考慮記憶度和數據的可信度，最終在傳播時低調定位21種營養。21在生活中是容易被記住的數字，比如21金維他跨越21世紀等。
“300粒香菇，21種營養”，營養佐餐醬的健康價值浮出水面。
將產品核心價值數字化，有“粒”有據，順口易記，真實可信，也有效建立了品牌區隔。
配合產品核心價值，借用當年流行語“很……很……”（很傻很天真）的句式，品牌口令為“仲景香菇醬，真香真營養！”後來成了營銷金句。
將公共資源私有化，打造獨有的品牌圖騰
搶佔公共資源，是農產品品牌建設的重要法則。
“採蘑菇的小姑娘”是幾代人熟知和喜愛的兒童歌曲，有著廣泛的群眾基礎。一聽到這首歌曲，腦海中就會浮現這樣的畫面：青山、綠水、大自然，快樂的小姑娘背個竹簍採蘑菇，沉浸在享受勞動的快樂中，既能勾起兒時記憶，又能引起消費共鳴。其意境與西峽香菇的天然、生態、至誠至真的調性高度吻合。
這是無比寶貴的公共資源。歌曲中有著對香菇豐富、美好的聯想和認知，對品牌傳播、促進消費者對新產品的快速認知能量巨大，企業應該快速將至“據為己有”。
令人意外和興奮的是，《採蘑菇的小姑娘》曲作者是作曲家的“大姐大”谷建芬，詞作者為文化部原副部長陳曉光。一不小心，《採蘑菇的小姑娘》成為了最高級別的詞曲組合，我們的創意也成了最高級別的創意。我們充分尊重知識產權，迅速完成了授權。
“採蘑菇的小姑娘，就採仲景香菇醬！300粒香菇一瓶醬，21種好營養！仲景香菇醬真香，大家一起來分享！哇塞，仲景香菇醬，真香真營養！”
伴隨著熟悉的旋律，仲景香菇醬一下征服了消費者的心。
品牌歌曲“採蘑菇的小姑娘”以及廣告中那個可愛的小姑娘的形象，定格為仲景香菇醬的品牌圖騰，成為企業的“私有財產”，與產品和品牌融為一體。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成受邀參加首屆中國品牌農業神農論壇並在論壇上發言。他表示，2009年仲景和福來開始合作，現在超市琳琅滿目的香菇醬，我們一眼就能夠發現仲景產品，包裝上有揹著蘑菇揹簍的小姑娘，包括許多人熟知的“300粒香菇，21種營養”等創意，這些都是我們和福來合作的結果。
包裝就是媒體，包裝是最好的導購員，這是福來的創意設計觀。仲景香菇醬的包裝就是廣告，把香菇的價值、西峽香菇的特點，優越的產地生態——生態原產地保護、伏牛山世界地質公園、南水北調水源涵養地，典型的消費場景和吃法全部體現出來。每天15萬瓶的出貨量，等於每天有15萬張宣傳單飄進千家萬戶。
市場操作：做特產，要“特事特辦”
農產品特產的市場操作，一定要結合企業的人財物資源狀況和特產消費的特徵，科學規劃，以小博大，找到適合自己的路。
戰略步驟：面—點—線—面
基於對調味醬產品行業本質的洞察，結合企業現階段產能有限、資金有限、營銷團隊有限的局面，企業以面—點—線—面進行市場循序開拓。
面：放眼全國。仲景香菇醬要想做大，走向全國是必然，但要穩步推進。要充分利用好鄭州秋季糖酒會主場機會以及專業媒體平臺，在全行業發聲，搶佔營養佐餐品類制高點，低成本打造強勢渠道品牌。
點：樣板打造。重點做好河南樣板市場的推廣和招商工作。河南是大本營，因此通過啟動河南市場探索模式，磨合隊伍、積累經驗，為啟動全國打基礎。
線：樣板複製。成功啟動河南市場後，在陝西、山東、河北、北京、天津等外圍核心市場圈擺兵佈陣，進行樣板快速複製。同時，全國市場要強做招商。
面：全國啟動。選擇重點省市進行模式複製，戰略性品牌大傳播，全網絡覆蓋，啟動全國市場，登陸資本市場，讓仲景香菇醬香遍全國。
市場推廣：戰術手段戰略化
河南市場是仲景香菇醬營銷戰的第一戰場。在這裡必須樹立營銷團隊和消費者的信心。針對香菇醬的特性，市場推廣的具體方法為 “三到”：看得到、嘗得到、買得到。
看得到
高空大傳播聚焦資源，靶向投放。在電視廣告上，與《梨園春》這檔河南衛視王牌欄目深度合作，通過贊助、貼片、植入等形式，用足用透這一河南收視制高點。
在重點終端和戶外，採取“大賣場 + 交通要道 + 主要商業街 + 批發市場”投放策略。在南陽和西峽，更是將戶外廣告牌做到政府門前，這樣時刻提醒政府，這可是咱家鄉的特產。
網絡置頂話題連連：“西安寶馬女狂奔 600 裡，只為小小一瓶醬”“哥找的不是香菇，是胃口！”“河南美食新三樣，燴麵、胡辣湯、香菇醬！”“一天一瓶醬 誰來幫我養女友”，引發大量網民圍觀。
聯合《大河報》等媒體開展“誰是最可愛的採蘑菇的小姑娘”評選，組織小寶貝和家長親臨仲景香菇基地參觀，體驗“採蘑菇”。他們都是天生的演員和宣傳員，引起了上百萬孩子和家庭的參與，體驗與互動結合，線上與線下互動，口口相傳。
終端建設實行重點商超媒體化，讓商超成為仲景香菇醬的品牌宣傳前沿陣地。每個重點終端一臺電視屏，廣告歌曲循環放，第一時間植入心智，成為消費魔咒。單一物料規模化，春節前夕，集中投放10萬小汽球，一下子在人頭攢動的大商場及戶外形成品牌風景線。
嘗得到
用產品賣產品，用體驗做營銷。針對仲景香菇醬良好的口感和質感，我們把試吃動銷作為一種戰略手段。通過在KA賣場、社區、學校、寫字樓（派發品嚐裝）的品嚐活動，讓更多的消費者吃起來。
這裡強調一點，試吃在快消行業並不新鮮，但是仲景香菇醬卻做得與眾不同。
統一的促銷物料、統一的人員形象、統一的促銷話術，企業真正做到了試吃規模化、標準化、持續化。
抓住家長心理和兒童消費特性，從孩子入手，充分保證品嚐率、購買率和回頭率，把家庭消費帶起來，口碑傳播動起來。
令人意想不到的是，當時為了品嚐方便，我們在品嚐現場用幹豆片卷香菇醬並用牙籤食用的方式，竟然成為很多家庭餐桌的一道菜。
買得到
除了在KA、連鎖超市、批市、便利店等進行全面鋪貨，更重要的是開闢了名煙名酒店、特產禮品店、熱門旅遊景點等特殊渠道，最大化地保證了產品的終端可見率。
同時，仲景食品高度重視網絡渠道建設，構建了天貓旗艦店+網絡渠道聯盟 +促銷鏈接聯盟的全網絡渠道佈局。KA、流通、特通、網絡的全渠道策略既顧全了中原市場消費，又打通了全國。
再發令：讓健康有滋有味
創新發展永遠在路上。從2016年起，仲景食品品牌建設全面升級，“讓健康有滋有味”成為企業的品牌口令，既是對仲景品牌基因“健康”的堅守與傳承，亦是對“藥食同源”理念的宣導，更是與顧客對食品“滋”“味”要求的契合與滿足。品牌標誌採用了文字創作法，把“仲景”作為核心元素，源於傳統篆書文化，並賦予時代感與個性化，與仲景宛西製藥板塊進行了有效區隔。
品牌圖騰“採蘑菇的小姑娘”，基於新廣告法的要求以及未來發展的需要，被我們進一步藝術化創作，成為具有自主知識產權的品牌資產。
仲景香菇醬的產品營銷，也從“真香真營養”的口味誘導和口號記憶進化到“拌飯炒菜香”的場景營銷，並配以“香菇牛肉醬”新品，進一步打破場景侷限，釋放產品消費的廣譜性與適應性。同時，仲景食品研發出菌菇類天然調味料——菇精調味料，這是仲景企業原創的食品“芯片”，已通過國家級關鍵技術鑑定，將為企業贏得新的競爭優勢和更大的發展空間。以此為基礎推出的新品“六菌湯”深受歡迎。仲景食品以健康為魂，以創新為原動力，繼續在農產品快消化、健康化之路上創造新傳奇。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成在神農論壇上介紹，未來仲景食品還要在香菇深加工上把產業鏈加長，把加工深度做深。
雙輪驅動：一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
2010年，仲景香菇醬上市第一年即在河南市場異常“吃香”，第二年，周邊陝西、山東、河北、湖北市場也開始聞香而動；後來，北京、新疆、浙江等全國各地的經銷商也都蜂擁而至。5000萬、1個億、2個億......5年，銷售額從0到10個億，在香菇品類裡引發眾多企業的模仿和追趕，成為行業標杆。同時，藉助美國最大的亞洲食品銷售服務集團Walong Marketing，仲景香菇醬開始走進北美、澳洲等國家市場，讓世界嚐嚐中國香。
仲景食品也從一個小作坊式的加工車間到現代化、花園式的仲景食品產業園，實現了小特產的大發展。仲景食品即將登陸A股資本市場，成為行業第一股。
更重要的是，仲景香菇醬帶動了西峽香菇的產業轉型和價值升級，推動區域特色產業持續做強做大。如今西峽香菇出口全國第一（2018年自營出口額達到11.8億美元），總產量佔中國香菇的近1/5，年產值50億元以上。西峽是全國香菇的集散中心、價格中心和信息中心，成為名副其實的“世界香菇第一縣”，形成西峽百里香菇走廊、香菇大市場、香菇產業集群、香菇產業城的可持續發展的良性產業生態。
道生一，一生二，二生三，三生萬物。
西峽香菇、仲景香菇醬、仲景食品，西峽香菇產業、西峽區域經濟，一個地方特產成就一款產品，一款產品成就一家企業，一家企業帶動一個產業，一個產業搞活一方經濟。
這不正是中國農產品區域品牌建設雙輪驅動的生動圖景嗎！
END
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本文選自《農產品區域品牌創建之道》，該書是婁向鵬品牌農業系列的第三部，揭示了中國農產品區域品牌建設的中國道路和中國方案，在理論方法和落地實踐上，走在了全國的前列。
本書為農產品區域品牌建設
找到了根本動力：政府和企業雙輪驅動
構建了兩大支點：區域公用品牌和聯合體企業品牌
提供了兩大方法論：為戰略尋根、為品牌塑魂
解決了兩大問題：市場主體薄弱，區域公用品牌沒有抓手
"本文為《農產品區域品牌創建之道》連載第15篇。進入“神農島”公眾號，點擊“新書速遞”→“新書連載”，查看往期連載。《農產品區域品牌創建之道》實體書已上市，噹噹網、京東均有售。
仲景香菇醬 :
一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
仲景香菇醬由仲景宛西集團旗下仲景食品研製生產，一經推出即引爆香菇醬熱潮，開啟營養佐餐新時代，成為繼老乾媽之後又一現象級餐桌食品品牌新貴。更重要的是，仲景香菇醬的成功，成就了一家小而美好的健康食品企業——仲景食品股份有限公司；仲景食品帶動了西峽香菇產業的品牌化、價值化發展，成就“中國香菇第一縣”；而西峽香菇成為西峽富民強縣的第一產業抓手，並形成可持續發展的產業生態，成為推動縣域社會經濟發展的戰略引擎。
這就是仲景香菇醬的蝴蝶效應。
技術微創新，為產品增值
“在全世界，我們是第一個想到並利用發酵技術把香菇做成醬的，也是第一家把香菇醬推向市場的。”仲景大廚房股份有限公司總經理、仲景香茹醬研發人朱新成自豪地說。
在創業之初，朱新成切身感受到全國香菇之鄉的西峽香菇附加值太低，多數產品是以鮮菇和初加工的幹菇銷售出去的。香菇的深加工向哪個方向探索呢？方便麵袋中的醬包給了朱新成啟發，能否把香菇做成醬呢？如果成功，那一定是營養、方便和美味的食品。
2006 年，朱新成開始採用做豆豉的方法進行研製，經過 3 年試驗，終於研製出了中國首創的發酵型香菇醬，並在福來的幫助下，進行系統的品牌營銷策劃。當時的朱新成也許沒有想到，自己開闢的是一個未來有望與老乾媽比肩的全新品類和市場。
品牌法則：源於地域，高於地域
西峽是河南西南部的山區小縣，是中國香菇之鄉。西峽香菇作為地域名品，在業內具有較高的知名度，但是，仲景大廚房生產的香菇醬絕對不能叫“西峽香菇醬”，這樣看似沾了地域名品的光，卻無法獨佔資源，只會給山寨產品混淆的機會；必須源於地域，高於地域，做屬於自己的商業消費品牌。
最後，這款香菇醬被命名為“仲景香菇醬”。一方面，新產品背靠仲景這棵品牌大樹，易記好聯想，節約傳播成本；另一方面，傳承宛西製藥被廣大消費者深度認知的“藥材好，藥才好”的品牌基因，藉助“藥食同源”的養生文化，可大大提高消費者信任度，潛移默化中傳達，仲景做的香菇醬同樣用料地道、品質卓越。中醫藥和健康食品之間的天然鏈接，也解決了品牌延伸的障礙。所以，健康也就成了仲景香菇醬的“魂”。
西峽香菇作為地理標誌和生態原產地保護產品，是典型的區域公用品牌，成為仲景香菇醬最好的產區和品質背書。
以營養佐餐切分市場，開創新品類
調味醬行業老乾媽一家獨大，無數調味醬產品屢戰屢敗。仲景香菇醬如何才能在老乾媽高度忠誠的品牌市場裡，找到自己的生存空間呢？
福來發現，消費市場一直把醬菜當作餐桌上的配角，主要消費價值和定位是下飯。仲景香菇醬與之相比，以香菇為主要原料，營養價值高，適應性強，這是最大的優勢和不同。
仲景食品獨創的菇類發酵技術，使生產出來的香菇醬菇香自然、濃郁，有嚼勁，回味悠長，完全可以大口吃。“香菇醬，肉一樣”，“這飯真下醬”，消費測試中的玩笑話也道出香菇醬與其他調味醬的本質區別。
有了，開創新品類，把香菇醬當佐餐醬賣。
“營養佐餐醬”是福來為仲景香菇醬做的實效定位。這個定位 , 一舉將醬菜市場切分成兩大陣營：營養佐餐醬和非營養佐餐醬。以老乾媽為代表是讓你開胃下飯的非營養醬；以仲景香菇醬為代表的是營養佐餐醬！這為仲景香菇醬未來在中國調味醬菜市場與老乾媽形成品牌雙子座的格局埋下了伏筆。
“300 粒香菇，21 種營養”——核心價值可視化
如何把營養佐餐轉化成消費語言，與市場無縫對接？
產品（品牌）的核心價值必須讓消費者可視可感。這是極其考驗營銷者功夫的。
從生活裡來，到產品中去。面對粒粒香菇，項目組苦苦思索，突發奇想，何不化整為零，從菇粒入手，找到消費者可感知的東西。小小一瓶仲景香菇醬到底藏了多少粒香菇？項目組一一數來。出乎意料，一瓶香菇醬竟有300多粒香菇！
香菇有營養是地球人都知道的，但香菇到底有多少種營養？項目組查資料、請專家，狂補香菇營養課，發現香菇含有氨基酸、微量元素、維生素及各種酶等接近30種營養，考慮記憶度和數據的可信度，最終在傳播時低調定位21種營養。21在生活中是容易被記住的數字，比如21金維他跨越21世紀等。
“300粒香菇，21種營養”，營養佐餐醬的健康價值浮出水面。
將產品核心價值數字化，有“粒”有據，順口易記，真實可信，也有效建立了品牌區隔。
配合產品核心價值，借用當年流行語“很……很……”（很傻很天真）的句式，品牌口令為“仲景香菇醬，真香真營養！”後來成了營銷金句。
將公共資源私有化，打造獨有的品牌圖騰
搶佔公共資源，是農產品品牌建設的重要法則。
“採蘑菇的小姑娘”是幾代人熟知和喜愛的兒童歌曲，有著廣泛的群眾基礎。一聽到這首歌曲，腦海中就會浮現這樣的畫面：青山、綠水、大自然，快樂的小姑娘背個竹簍採蘑菇，沉浸在享受勞動的快樂中，既能勾起兒時記憶，又能引起消費共鳴。其意境與西峽香菇的天然、生態、至誠至真的調性高度吻合。
這是無比寶貴的公共資源。歌曲中有著對香菇豐富、美好的聯想和認知，對品牌傳播、促進消費者對新產品的快速認知能量巨大，企業應該快速將至“據為己有”。
令人意外和興奮的是，《採蘑菇的小姑娘》曲作者是作曲家的“大姐大”谷建芬，詞作者為文化部原副部長陳曉光。一不小心，《採蘑菇的小姑娘》成為了最高級別的詞曲組合，我們的創意也成了最高級別的創意。我們充分尊重知識產權，迅速完成了授權。
“採蘑菇的小姑娘，就採仲景香菇醬！300粒香菇一瓶醬，21種好營養！仲景香菇醬真香，大家一起來分享！哇塞，仲景香菇醬，真香真營養！”
伴隨著熟悉的旋律，仲景香菇醬一下征服了消費者的心。
品牌歌曲“採蘑菇的小姑娘”以及廣告中那個可愛的小姑娘的形象，定格為仲景香菇醬的品牌圖騰，成為企業的“私有財產”，與產品和品牌融為一體。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成受邀參加首屆中國品牌農業神農論壇並在論壇上發言。他表示，2009年仲景和福來開始合作，現在超市琳琅滿目的香菇醬，我們一眼就能夠發現仲景產品，包裝上有揹著蘑菇揹簍的小姑娘，包括許多人熟知的“300粒香菇，21種營養”等創意，這些都是我們和福來合作的結果。
包裝就是媒體，包裝是最好的導購員，這是福來的創意設計觀。仲景香菇醬的包裝就是廣告，把香菇的價值、西峽香菇的特點，優越的產地生態——生態原產地保護、伏牛山世界地質公園、南水北調水源涵養地，典型的消費場景和吃法全部體現出來。每天15萬瓶的出貨量，等於每天有15萬張宣傳單飄進千家萬戶。
市場操作：做特產，要“特事特辦”
農產品特產的市場操作，一定要結合企業的人財物資源狀況和特產消費的特徵，科學規劃，以小博大，找到適合自己的路。
戰略步驟：面—點—線—面
基於對調味醬產品行業本質的洞察，結合企業現階段產能有限、資金有限、營銷團隊有限的局面，企業以面—點—線—面進行市場循序開拓。
面：放眼全國。仲景香菇醬要想做大，走向全國是必然，但要穩步推進。要充分利用好鄭州秋季糖酒會主場機會以及專業媒體平臺，在全行業發聲，搶佔營養佐餐品類制高點，低成本打造強勢渠道品牌。
點：樣板打造。重點做好河南樣板市場的推廣和招商工作。河南是大本營，因此通過啟動河南市場探索模式，磨合隊伍、積累經驗，為啟動全國打基礎。
線：樣板複製。成功啟動河南市場後，在陝西、山東、河北、北京、天津等外圍核心市場圈擺兵佈陣，進行樣板快速複製。同時，全國市場要強做招商。
面：全國啟動。選擇重點省市進行模式複製，戰略性品牌大傳播，全網絡覆蓋，啟動全國市場，登陸資本市場，讓仲景香菇醬香遍全國。
市場推廣：戰術手段戰略化
河南市場是仲景香菇醬營銷戰的第一戰場。在這裡必須樹立營銷團隊和消費者的信心。針對香菇醬的特性，市場推廣的具體方法為 “三到”：看得到、嘗得到、買得到。
看得到
高空大傳播聚焦資源，靶向投放。在電視廣告上，與《梨園春》這檔河南衛視王牌欄目深度合作，通過贊助、貼片、植入等形式，用足用透這一河南收視制高點。
在重點終端和戶外，採取“大賣場 + 交通要道 + 主要商業街 + 批發市場”投放策略。在南陽和西峽，更是將戶外廣告牌做到政府門前，這樣時刻提醒政府，這可是咱家鄉的特產。
網絡置頂話題連連：“西安寶馬女狂奔 600 裡，只為小小一瓶醬”“哥找的不是香菇，是胃口！”“河南美食新三樣，燴麵、胡辣湯、香菇醬！”“一天一瓶醬 誰來幫我養女友”，引發大量網民圍觀。
聯合《大河報》等媒體開展“誰是最可愛的採蘑菇的小姑娘”評選，組織小寶貝和家長親臨仲景香菇基地參觀，體驗“採蘑菇”。他們都是天生的演員和宣傳員，引起了上百萬孩子和家庭的參與，體驗與互動結合，線上與線下互動，口口相傳。
終端建設實行重點商超媒體化，讓商超成為仲景香菇醬的品牌宣傳前沿陣地。每個重點終端一臺電視屏，廣告歌曲循環放，第一時間植入心智，成為消費魔咒。單一物料規模化，春節前夕，集中投放10萬小汽球，一下子在人頭攢動的大商場及戶外形成品牌風景線。
嘗得到
用產品賣產品，用體驗做營銷。針對仲景香菇醬良好的口感和質感，我們把試吃動銷作為一種戰略手段。通過在KA賣場、社區、學校、寫字樓（派發品嚐裝）的品嚐活動，讓更多的消費者吃起來。
這裡強調一點，試吃在快消行業並不新鮮，但是仲景香菇醬卻做得與眾不同。
統一的促銷物料、統一的人員形象、統一的促銷話術，企業真正做到了試吃規模化、標準化、持續化。
抓住家長心理和兒童消費特性，從孩子入手，充分保證品嚐率、購買率和回頭率，把家庭消費帶起來，口碑傳播動起來。
令人意想不到的是，當時為了品嚐方便，我們在品嚐現場用幹豆片卷香菇醬並用牙籤食用的方式，竟然成為很多家庭餐桌的一道菜。
買得到
除了在KA、連鎖超市、批市、便利店等進行全面鋪貨，更重要的是開闢了名煙名酒店、特產禮品店、熱門旅遊景點等特殊渠道，最大化地保證了產品的終端可見率。
同時，仲景食品高度重視網絡渠道建設，構建了天貓旗艦店+網絡渠道聯盟 +促銷鏈接聯盟的全網絡渠道佈局。KA、流通、特通、網絡的全渠道策略既顧全了中原市場消費，又打通了全國。
再發令：讓健康有滋有味
創新發展永遠在路上。從2016年起，仲景食品品牌建設全面升級，“讓健康有滋有味”成為企業的品牌口令，既是對仲景品牌基因“健康”的堅守與傳承，亦是對“藥食同源”理念的宣導，更是與顧客對食品“滋”“味”要求的契合與滿足。品牌標誌採用了文字創作法，把“仲景”作為核心元素，源於傳統篆書文化，並賦予時代感與個性化，與仲景宛西製藥板塊進行了有效區隔。
品牌圖騰“採蘑菇的小姑娘”，基於新廣告法的要求以及未來發展的需要，被我們進一步藝術化創作，成為具有自主知識產權的品牌資產。
仲景香菇醬的產品營銷，也從“真香真營養”的口味誘導和口號記憶進化到“拌飯炒菜香”的場景營銷，並配以“香菇牛肉醬”新品，進一步打破場景侷限，釋放產品消費的廣譜性與適應性。同時，仲景食品研發出菌菇類天然調味料——菇精調味料，這是仲景企業原創的食品“芯片”，已通過國家級關鍵技術鑑定，將為企業贏得新的競爭優勢和更大的發展空間。以此為基礎推出的新品“六菌湯”深受歡迎。仲景食品以健康為魂，以創新為原動力，繼續在農產品快消化、健康化之路上創造新傳奇。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成在神農論壇上介紹，未來仲景食品還要在香菇深加工上把產業鏈加長，把加工深度做深。
雙輪驅動：一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
2010年，仲景香菇醬上市第一年即在河南市場異常“吃香”，第二年，周邊陝西、山東、河北、湖北市場也開始聞香而動；後來，北京、新疆、浙江等全國各地的經銷商也都蜂擁而至。5000萬、1個億、2個億......5年，銷售額從0到10個億，在香菇品類裡引發眾多企業的模仿和追趕，成為行業標杆。同時，藉助美國最大的亞洲食品銷售服務集團Walong Marketing，仲景香菇醬開始走進北美、澳洲等國家市場，讓世界嚐嚐中國香。
仲景食品也從一個小作坊式的加工車間到現代化、花園式的仲景食品產業園，實現了小特產的大發展。仲景食品即將登陸A股資本市場，成為行業第一股。
更重要的是，仲景香菇醬帶動了西峽香菇的產業轉型和價值升級，推動區域特色產業持續做強做大。如今西峽香菇出口全國第一（2018年自營出口額達到11.8億美元），總產量佔中國香菇的近1/5，年產值50億元以上。西峽是全國香菇的集散中心、價格中心和信息中心，成為名副其實的“世界香菇第一縣”，形成西峽百里香菇走廊、香菇大市場、香菇產業集群、香菇產業城的可持續發展的良性產業生態。
道生一，一生二，二生三，三生萬物。
西峽香菇、仲景香菇醬、仲景食品，西峽香菇產業、西峽區域經濟，一個地方特產成就一款產品，一款產品成就一家企業，一家企業帶動一個產業，一個產業搞活一方經濟。
這不正是中國農產品區域品牌建設雙輪驅動的生動圖景嗎！
END
掃碼購新書
本文選自《農產品區域品牌創建之道》，該書是婁向鵬品牌農業系列的第三部，揭示了中國農產品區域品牌建設的中國道路和中國方案，在理論方法和落地實踐上，走在了全國的前列。
本書為農產品區域品牌建設
找到了根本動力：政府和企業雙輪驅動
構建了兩大支點：區域公用品牌和聯合體企業品牌
提供了兩大方法論：為戰略尋根、為品牌塑魂
解決了兩大問題：市場主體薄弱，區域公用品牌沒有抓手
作者：婁向鵬
神農島首席顧問、神農論壇發起人、中國人民大學農發所品牌農業課題組組長、福來戰略品牌營銷諮詢機構董事長，長期致力於大農業產業戰略品牌營銷的研究與實踐。
歷任山東壽光蔬菜、廣西橫縣茉莉花、江蘇盱眙龍蝦、廣西容縣沙田柚、內蒙古興安盟大米、仲景食品、南方黑芝麻、湘村黑豬、蘭格格乳業、新疆果業集團、沁州黃小米集團、百瑞源枸杞、史丹利、心連心、拜耳作物科學、雲天化集團、果之初、蒙牛乳業、雛鷹農牧、國聯水產、仲景宛西、東阿阿膠、神奇製藥、中國黃金等戰略品牌顧問。
婁向鵬《品牌農業三部曲》
"本文為《農產品區域品牌創建之道》連載第15篇。進入“神農島”公眾號，點擊“新書速遞”→“新書連載”，查看往期連載。《農產品區域品牌創建之道》實體書已上市，噹噹網、京東均有售。
仲景香菇醬 :
一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
仲景香菇醬由仲景宛西集團旗下仲景食品研製生產，一經推出即引爆香菇醬熱潮，開啟營養佐餐新時代，成為繼老乾媽之後又一現象級餐桌食品品牌新貴。更重要的是，仲景香菇醬的成功，成就了一家小而美好的健康食品企業——仲景食品股份有限公司；仲景食品帶動了西峽香菇產業的品牌化、價值化發展，成就“中國香菇第一縣”；而西峽香菇成為西峽富民強縣的第一產業抓手，並形成可持續發展的產業生態，成為推動縣域社會經濟發展的戰略引擎。
這就是仲景香菇醬的蝴蝶效應。
技術微創新，為產品增值
“在全世界，我們是第一個想到並利用發酵技術把香菇做成醬的，也是第一家把香菇醬推向市場的。”仲景大廚房股份有限公司總經理、仲景香茹醬研發人朱新成自豪地說。
在創業之初，朱新成切身感受到全國香菇之鄉的西峽香菇附加值太低，多數產品是以鮮菇和初加工的幹菇銷售出去的。香菇的深加工向哪個方向探索呢？方便麵袋中的醬包給了朱新成啟發，能否把香菇做成醬呢？如果成功，那一定是營養、方便和美味的食品。
2006 年，朱新成開始採用做豆豉的方法進行研製，經過 3 年試驗，終於研製出了中國首創的發酵型香菇醬，並在福來的幫助下，進行系統的品牌營銷策劃。當時的朱新成也許沒有想到，自己開闢的是一個未來有望與老乾媽比肩的全新品類和市場。
品牌法則：源於地域，高於地域
西峽是河南西南部的山區小縣，是中國香菇之鄉。西峽香菇作為地域名品，在業內具有較高的知名度，但是，仲景大廚房生產的香菇醬絕對不能叫“西峽香菇醬”，這樣看似沾了地域名品的光，卻無法獨佔資源，只會給山寨產品混淆的機會；必須源於地域，高於地域，做屬於自己的商業消費品牌。
最後，這款香菇醬被命名為“仲景香菇醬”。一方面，新產品背靠仲景這棵品牌大樹，易記好聯想，節約傳播成本；另一方面，傳承宛西製藥被廣大消費者深度認知的“藥材好，藥才好”的品牌基因，藉助“藥食同源”的養生文化，可大大提高消費者信任度，潛移默化中傳達，仲景做的香菇醬同樣用料地道、品質卓越。中醫藥和健康食品之間的天然鏈接，也解決了品牌延伸的障礙。所以，健康也就成了仲景香菇醬的“魂”。
西峽香菇作為地理標誌和生態原產地保護產品，是典型的區域公用品牌，成為仲景香菇醬最好的產區和品質背書。
以營養佐餐切分市場，開創新品類
調味醬行業老乾媽一家獨大，無數調味醬產品屢戰屢敗。仲景香菇醬如何才能在老乾媽高度忠誠的品牌市場裡，找到自己的生存空間呢？
福來發現，消費市場一直把醬菜當作餐桌上的配角，主要消費價值和定位是下飯。仲景香菇醬與之相比，以香菇為主要原料，營養價值高，適應性強，這是最大的優勢和不同。
仲景食品獨創的菇類發酵技術，使生產出來的香菇醬菇香自然、濃郁，有嚼勁，回味悠長，完全可以大口吃。“香菇醬，肉一樣”，“這飯真下醬”，消費測試中的玩笑話也道出香菇醬與其他調味醬的本質區別。
有了，開創新品類，把香菇醬當佐餐醬賣。
“營養佐餐醬”是福來為仲景香菇醬做的實效定位。這個定位 , 一舉將醬菜市場切分成兩大陣營：營養佐餐醬和非營養佐餐醬。以老乾媽為代表是讓你開胃下飯的非營養醬；以仲景香菇醬為代表的是營養佐餐醬！這為仲景香菇醬未來在中國調味醬菜市場與老乾媽形成品牌雙子座的格局埋下了伏筆。
“300 粒香菇，21 種營養”——核心價值可視化
如何把營養佐餐轉化成消費語言，與市場無縫對接？
產品（品牌）的核心價值必須讓消費者可視可感。這是極其考驗營銷者功夫的。
從生活裡來，到產品中去。面對粒粒香菇，項目組苦苦思索，突發奇想，何不化整為零，從菇粒入手，找到消費者可感知的東西。小小一瓶仲景香菇醬到底藏了多少粒香菇？項目組一一數來。出乎意料，一瓶香菇醬竟有300多粒香菇！
香菇有營養是地球人都知道的，但香菇到底有多少種營養？項目組查資料、請專家，狂補香菇營養課，發現香菇含有氨基酸、微量元素、維生素及各種酶等接近30種營養，考慮記憶度和數據的可信度，最終在傳播時低調定位21種營養。21在生活中是容易被記住的數字，比如21金維他跨越21世紀等。
“300粒香菇，21種營養”，營養佐餐醬的健康價值浮出水面。
將產品核心價值數字化，有“粒”有據，順口易記，真實可信，也有效建立了品牌區隔。
配合產品核心價值，借用當年流行語“很……很……”（很傻很天真）的句式，品牌口令為“仲景香菇醬，真香真營養！”後來成了營銷金句。
將公共資源私有化，打造獨有的品牌圖騰
搶佔公共資源，是農產品品牌建設的重要法則。
“採蘑菇的小姑娘”是幾代人熟知和喜愛的兒童歌曲，有著廣泛的群眾基礎。一聽到這首歌曲，腦海中就會浮現這樣的畫面：青山、綠水、大自然，快樂的小姑娘背個竹簍採蘑菇，沉浸在享受勞動的快樂中，既能勾起兒時記憶，又能引起消費共鳴。其意境與西峽香菇的天然、生態、至誠至真的調性高度吻合。
這是無比寶貴的公共資源。歌曲中有著對香菇豐富、美好的聯想和認知，對品牌傳播、促進消費者對新產品的快速認知能量巨大，企業應該快速將至“據為己有”。
令人意外和興奮的是，《採蘑菇的小姑娘》曲作者是作曲家的“大姐大”谷建芬，詞作者為文化部原副部長陳曉光。一不小心，《採蘑菇的小姑娘》成為了最高級別的詞曲組合，我們的創意也成了最高級別的創意。我們充分尊重知識產權，迅速完成了授權。
“採蘑菇的小姑娘，就採仲景香菇醬！300粒香菇一瓶醬，21種好營養！仲景香菇醬真香，大家一起來分享！哇塞，仲景香菇醬，真香真營養！”
伴隨著熟悉的旋律，仲景香菇醬一下征服了消費者的心。
品牌歌曲“採蘑菇的小姑娘”以及廣告中那個可愛的小姑娘的形象，定格為仲景香菇醬的品牌圖騰，成為企業的“私有財產”，與產品和品牌融為一體。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成受邀參加首屆中國品牌農業神農論壇並在論壇上發言。他表示，2009年仲景和福來開始合作，現在超市琳琅滿目的香菇醬，我們一眼就能夠發現仲景產品，包裝上有揹著蘑菇揹簍的小姑娘，包括許多人熟知的“300粒香菇，21種營養”等創意，這些都是我們和福來合作的結果。
包裝就是媒體，包裝是最好的導購員，這是福來的創意設計觀。仲景香菇醬的包裝就是廣告，把香菇的價值、西峽香菇的特點，優越的產地生態——生態原產地保護、伏牛山世界地質公園、南水北調水源涵養地，典型的消費場景和吃法全部體現出來。每天15萬瓶的出貨量，等於每天有15萬張宣傳單飄進千家萬戶。
市場操作：做特產，要“特事特辦”
農產品特產的市場操作，一定要結合企業的人財物資源狀況和特產消費的特徵，科學規劃，以小博大，找到適合自己的路。
戰略步驟：面—點—線—面
基於對調味醬產品行業本質的洞察，結合企業現階段產能有限、資金有限、營銷團隊有限的局面，企業以面—點—線—面進行市場循序開拓。
面：放眼全國。仲景香菇醬要想做大，走向全國是必然，但要穩步推進。要充分利用好鄭州秋季糖酒會主場機會以及專業媒體平臺，在全行業發聲，搶佔營養佐餐品類制高點，低成本打造強勢渠道品牌。
點：樣板打造。重點做好河南樣板市場的推廣和招商工作。河南是大本營，因此通過啟動河南市場探索模式，磨合隊伍、積累經驗，為啟動全國打基礎。
線：樣板複製。成功啟動河南市場後，在陝西、山東、河北、北京、天津等外圍核心市場圈擺兵佈陣，進行樣板快速複製。同時，全國市場要強做招商。
面：全國啟動。選擇重點省市進行模式複製，戰略性品牌大傳播，全網絡覆蓋，啟動全國市場，登陸資本市場，讓仲景香菇醬香遍全國。
市場推廣：戰術手段戰略化
河南市場是仲景香菇醬營銷戰的第一戰場。在這裡必須樹立營銷團隊和消費者的信心。針對香菇醬的特性，市場推廣的具體方法為 “三到”：看得到、嘗得到、買得到。
看得到
高空大傳播聚焦資源，靶向投放。在電視廣告上，與《梨園春》這檔河南衛視王牌欄目深度合作，通過贊助、貼片、植入等形式，用足用透這一河南收視制高點。
在重點終端和戶外，採取“大賣場 + 交通要道 + 主要商業街 + 批發市場”投放策略。在南陽和西峽，更是將戶外廣告牌做到政府門前，這樣時刻提醒政府，這可是咱家鄉的特產。
網絡置頂話題連連：“西安寶馬女狂奔 600 裡，只為小小一瓶醬”“哥找的不是香菇，是胃口！”“河南美食新三樣，燴麵、胡辣湯、香菇醬！”“一天一瓶醬 誰來幫我養女友”，引發大量網民圍觀。
聯合《大河報》等媒體開展“誰是最可愛的採蘑菇的小姑娘”評選，組織小寶貝和家長親臨仲景香菇基地參觀，體驗“採蘑菇”。他們都是天生的演員和宣傳員，引起了上百萬孩子和家庭的參與，體驗與互動結合，線上與線下互動，口口相傳。
終端建設實行重點商超媒體化，讓商超成為仲景香菇醬的品牌宣傳前沿陣地。每個重點終端一臺電視屏，廣告歌曲循環放，第一時間植入心智，成為消費魔咒。單一物料規模化，春節前夕，集中投放10萬小汽球，一下子在人頭攢動的大商場及戶外形成品牌風景線。
嘗得到
用產品賣產品，用體驗做營銷。針對仲景香菇醬良好的口感和質感，我們把試吃動銷作為一種戰略手段。通過在KA賣場、社區、學校、寫字樓（派發品嚐裝）的品嚐活動，讓更多的消費者吃起來。
這裡強調一點，試吃在快消行業並不新鮮，但是仲景香菇醬卻做得與眾不同。
統一的促銷物料、統一的人員形象、統一的促銷話術，企業真正做到了試吃規模化、標準化、持續化。
抓住家長心理和兒童消費特性，從孩子入手，充分保證品嚐率、購買率和回頭率，把家庭消費帶起來，口碑傳播動起來。
令人意想不到的是，當時為了品嚐方便，我們在品嚐現場用幹豆片卷香菇醬並用牙籤食用的方式，竟然成為很多家庭餐桌的一道菜。
買得到
除了在KA、連鎖超市、批市、便利店等進行全面鋪貨，更重要的是開闢了名煙名酒店、特產禮品店、熱門旅遊景點等特殊渠道，最大化地保證了產品的終端可見率。
同時，仲景食品高度重視網絡渠道建設，構建了天貓旗艦店+網絡渠道聯盟 +促銷鏈接聯盟的全網絡渠道佈局。KA、流通、特通、網絡的全渠道策略既顧全了中原市場消費，又打通了全國。
再發令：讓健康有滋有味
創新發展永遠在路上。從2016年起，仲景食品品牌建設全面升級，“讓健康有滋有味”成為企業的品牌口令，既是對仲景品牌基因“健康”的堅守與傳承，亦是對“藥食同源”理念的宣導，更是與顧客對食品“滋”“味”要求的契合與滿足。品牌標誌採用了文字創作法，把“仲景”作為核心元素，源於傳統篆書文化，並賦予時代感與個性化，與仲景宛西製藥板塊進行了有效區隔。
品牌圖騰“採蘑菇的小姑娘”，基於新廣告法的要求以及未來發展的需要，被我們進一步藝術化創作，成為具有自主知識產權的品牌資產。
仲景香菇醬的產品營銷，也從“真香真營養”的口味誘導和口號記憶進化到“拌飯炒菜香”的場景營銷，並配以“香菇牛肉醬”新品，進一步打破場景侷限，釋放產品消費的廣譜性與適應性。同時，仲景食品研發出菌菇類天然調味料——菇精調味料，這是仲景企業原創的食品“芯片”，已通過國家級關鍵技術鑑定，將為企業贏得新的競爭優勢和更大的發展空間。以此為基礎推出的新品“六菌湯”深受歡迎。仲景食品以健康為魂，以創新為原動力，繼續在農產品快消化、健康化之路上創造新傳奇。
仲景食品股份有限公司總經理朱新成在神農論壇上介紹，未來仲景食品還要在香菇深加工上把產業鏈加長，把加工深度做深。
雙輪驅動：一個農產品品牌引發的蝴蝶效應
2010年，仲景香菇醬上市第一年即在河南市場異常“吃香”，第二年，周邊陝西、山東、河北、湖北市場也開始聞香而動；後來，北京、新疆、浙江等全國各地的經銷商也都蜂擁而至。5000萬、1個億、2個億......5年，銷售額從0到10個億，在香菇品類裡引發眾多企業的模仿和追趕，成為行業標杆。同時，藉助美國最大的亞洲食品銷售服務集團Walong Marketing，仲景香菇醬開始走進北美、澳洲等國家市場，讓世界嚐嚐中國香。
仲景食品也從一個小作坊式的加工車間到現代化、花園式的仲景食品產業園，實現了小特產的大發展。仲景食品即將登陸A股資本市場，成為行業第一股。
更重要的是，仲景香菇醬帶動了西峽香菇的產業轉型和價值升級，推動區域特色產業持續做強做大。如今西峽香菇出口全國第一（2018年自營出口額達到11.8億美元），總產量佔中國香菇的近1/5，年產值50億元以上。西峽是全國香菇的集散中心、價格中心和信息中心，成為名副其實的“世界香菇第一縣”，形成西峽百里香菇走廊、香菇大市場、香菇產業集群、香菇產業城的可持續發展的良性產業生態。
道生一，一生二，二生三，三生萬物。
西峽香菇、仲景香菇醬、仲景食品，西峽香菇產業、西峽區域經濟，一個地方特產成就一款產品，一款產品成就一家企業，一家企業帶動一個產業，一個產業搞活一方經濟。
這不正是中國農產品區域品牌建設雙輪驅動的生動圖景嗎！
END
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本文選自《農產品區域品牌創建之道》，該書是婁向鵬品牌農業系列的第三部，揭示了中國農產品區域品牌建設的中國道路和中國方案，在理論方法和落地實踐上，走在了全國的前列。
本書為農產品區域品牌建設
找到了根本動力：政府和企業雙輪驅動
構建了兩大支點：區域公用品牌和聯合體企業品牌
提供了兩大方法論：為戰略尋根、為品牌塑魂
解決了兩大問題：市場主體薄弱，區域公用品牌沒有抓手
作者：婁向鵬
神農島首席顧問、神農論壇發起人、中國人民大學農發所品牌農業課題組組長、福來戰略品牌營銷諮詢機構董事長，長期致力於大農業產業戰略品牌營銷的研究與實踐。
歷任山東壽光蔬菜、廣西橫縣茉莉花、江蘇盱眙龍蝦、廣西容縣沙田柚、內蒙古興安盟大米、仲景食品、南方黑芝麻、湘村黑豬、蘭格格乳業、新疆果業集團、沁州黃小米集團、百瑞源枸杞、史丹利、心連心、拜耳作物科學、雲天化集團、果之初、蒙牛乳業、雛鷹農牧、國聯水產、仲景宛西、東阿阿膠、神奇製藥、中國黃金等戰略品牌顧問。
婁向鵬《品牌農業三部曲》