羊肉包的做法

溫暖冬至 香油 生抽 胡椒粉 快樂成長每一天 2019-05-25

1.先把酵母粉和白糖用溫水化開,再倒入麵粉中,揉成軟一些的麵糰,蓋保鮮膜發酵

羊肉包的做法

2.羊肉燉成肉餡

羊肉包的做法

3.肉餡中加入黃豆醬,鹽,生抽,黑胡椒粉拌勻

羊肉包的做法

4.大蔥切丁,不要太碎

羊肉包的做法

5.蔥丁在包包子前放進肉餡中,加入香油拌勻

羊肉包的做法

6.麵糰發酵至兩倍大

羊肉包的做法

7.排氣後分成若干小劑子,每個劑子擀成面片,不要太薄

羊肉包的做法

8.包子皮裡放入肉餡,包好

羊肉包的做法

9.入蒸屜中醒20分鐘,大火7分鐘,中火8分鐘,關火燜5分鐘即可

羊肉包的做法

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