那些少了酸豆角就失去靈魂的食物❤️
酸辣粉
那些少了酸豆角就失去靈魂的食物❤️
酸辣粉
酸豆角炒雞胗
那些少了酸豆角就失去靈魂的食物❤️
酸辣粉
酸豆角炒雞胗
酸豆角肉末
那些少了酸豆角就失去靈魂的食物❤️
酸辣粉
酸豆角炒雞胗
酸豆角肉末
那些少了酸豆角就失去靈魂的食物❤️
酸辣粉
酸豆角炒雞胗
酸豆角肉末
附上做酸豆角的方法❤️❤️❤️
夏天是吃豆角的季節,翠綠翠綠的豆角,阿末總是百吃不厭,要細數豆角最好吃的做法,那當然是酸豆角!今天就教大家如何製作酸豆角,做好的酸豆角如何炒才好吃!其實做酸豆角的方法挺簡單的,簡單幾步就能輕鬆搞定,絕對零失手!想想酸溜溜的酸豆角上桌,讓人忍不住口水橫流!
食材清單
豇豆500克、鹽1勺、小米辣4個、幹辣椒4個、大蒜3瓣、蠔油半勺。
1️⃣嫩豇豆清洗乾淨切去頭尾,用刀切小段,小米辣切段,切好的豇豆和小米辣放入盤中,添加半勺鹽攪拌均勻,準備一個乾淨的保鮮盒,把拌好的豇豆放入保鮮盒中,蓋上一層保鮮膜和蓋子,倒扣在一個盤中,添加一些清水,夏天放置三天就會變成酸豆角了,製作方法就是這幾步。
2️⃣接下來教大家炒酸豆角吧!醃製好的豇豆250克、幹辣椒4個切段、大蒜3瓣剁碎、鍋中熱油,下大蒜和辣椒炒香,酸豆角倒入鍋中翻炒片刻、添加少量鹽和半勺蠔油炒均勻即可出鍋。
❤️需要注意的一點,製作酸豆角過程,刀和菜板不用粘油!豇豆清洗乾淨就直接可以製作,不像做泡菜那樣忌諱粘水!
❤️喜歡吃肉, 可以把肉剁碎一 起炒哦!不能吃辣椒可以不放,也是無敵好吃。酸辣菜最開胃,趕緊學起來吧!✔️✔️✔️
那些少了酸豆角就失去靈魂的食物❤️
酸辣粉
酸豆角炒雞胗
酸豆角肉末
附上做酸豆角的方法❤️❤️❤️
夏天是吃豆角的季節,翠綠翠綠的豆角,阿末總是百吃不厭,要細數豆角最好吃的做法,那當然是酸豆角!今天就教大家如何製作酸豆角,做好的酸豆角如何炒才好吃!其實做酸豆角的方法挺簡單的,簡單幾步就能輕鬆搞定,絕對零失手!想想酸溜溜的酸豆角上桌,讓人忍不住口水橫流!
食材清單
豇豆500克、鹽1勺、小米辣4個、幹辣椒4個、大蒜3瓣、蠔油半勺。
1️⃣嫩豇豆清洗乾淨切去頭尾,用刀切小段,小米辣切段,切好的豇豆和小米辣放入盤中,添加半勺鹽攪拌均勻,準備一個乾淨的保鮮盒,把拌好的豇豆放入保鮮盒中,蓋上一層保鮮膜和蓋子,倒扣在一個盤中,添加一些清水,夏天放置三天就會變成酸豆角了,製作方法就是這幾步。
2️⃣接下來教大家炒酸豆角吧!醃製好的豇豆250克、幹辣椒4個切段、大蒜3瓣剁碎、鍋中熱油,下大蒜和辣椒炒香,酸豆角倒入鍋中翻炒片刻、添加少量鹽和半勺蠔油炒均勻即可出鍋。
❤️需要注意的一點,製作酸豆角過程,刀和菜板不用粘油!豇豆清洗乾淨就直接可以製作,不像做泡菜那樣忌諱粘水!
❤️喜歡吃肉, 可以把肉剁碎一 起炒哦!不能吃辣椒可以不放,也是無敵好吃。酸辣菜最開胃,趕緊學起來吧!✔️✔️✔️