提到仙草
大部分人第一反應就是這樣的▼
提到仙草
大部分人第一反應就是這樣的▼
炎炎夏日，吃上一碗冰仙草
是多麼的舒坦
提到仙草
大部分人第一反應就是這樣的▼
炎炎夏日，吃上一碗冰仙草
是多麼的舒坦
這樣的仙草，你吃過嗎？
▼
提到仙草
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這樣的仙草，你吃過嗎？
▼
寧化特色·香米仙草
應該說是安遠特色，不過在寧化水茜也常有，特別是圩日，但在其他鄉鎮出現的並不多，在隔壁建寧縣也有這樣的香米仙草。它不同於一般仙草，它用大米磨漿和仙草取汁混勻並加熱凝固，最後冷卻而成仙草凍，不僅是夏季消暑解渴的最佳食品，而且還能緩解飢餓，深受安遠人民特別是田間勞動者的喜愛。
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應該說是安遠特色，不過在寧化水茜也常有，特別是圩日，但在其他鄉鎮出現的並不多，在隔壁建寧縣也有這樣的香米仙草。它不同於一般仙草，它用大米磨漿和仙草取汁混勻並加熱凝固，最後冷卻而成仙草凍，不僅是夏季消暑解渴的最佳食品，而且還能緩解飢餓，深受安遠人民特別是田間勞動者的喜愛。
與傳統仙草吃法不同的是，安遠香米仙草加的調料是辣椒而不是糖，這與安遠人愛吃辣椒的習慣密切相關。就像寧化人民吃豆腐腦放辣椒，外地小夥伴都驚呆了！
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這是在安遠趕圩時吃的仙草▼
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都說寧化人無辣不歡，你看下圖的一滿釟的辣椒醬，簡直大快人心！
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果條也加點辣椒醬，不要太好吃了！
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