大媽自制辣椒醬20年，城裡人開車排隊要買，比外面賣的都好吃！

貓貓說事

1/9 婆婆自制的辣椒醬非常好吃,每年都會做一些,吃不完的話經常分給鄰居吃。就算平時在農村吃飯,都會有一些村民帶著小孩去她家玩,就為了吃些辣椒醬。村民都說那味道做得比外面賣的還好吃。

2/9 其實婆婆做得那麼好吃,跟她種的新鮮辣椒有關。想做辣椒醬首先辣椒一定要好。

3/9 做之後首先辣椒跟大蒜,這兩種都是做辣椒醬的必需品,少了味道可就不好了。以前婆婆用菜刀剁辣椒,現在沒力氣了,只好藉助機器了。再將大蒜絞碎,然後把辣椒碎,薑末和蒜末攪拌在一起,裡面加點鹽。

4/9 攪拌好後放入鍋裡炒,等炒出香味了放入一些玉米碎。

5/9 這就是成品啦

6/9 嫌麻煩的話自己買一瓶也不貴,特別推薦這個。選材跟我用的也一樣,味道也很好吃。可以拌麵、拌飯還能用來炒菜。

7/9 想不想嚐到湖南的獨特的辣的風味,快來嘗一嘗吧,剁辣椒有四個味可供您選擇,可根據您的口味選擇辣的程度。

8/9 這款地道辣椒醬美味十足,地道湖南味道。茂德公香辣醬牛肉醬辣椒醬農家自制下飯菜剁椒拌飯拌麵醬辣醬2瓶,好吃到你流連忘返。

9/9 好吃又爽口,不僅是佐料,也是零食,更是吃飯的伴侶!

2017-10-31

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