現在人們提倡少油，少鹽，健康的飲食習慣。今天這道菜絕對最大的程度上保持了四季豆的營養成分。崇尚健康飲食的你趕快收藏起來。
| 烹飪難度：容易 | 烹飪時間：<20分鐘 |
|---|---|
| 主料 | |
| 四季豆300克 | |
| 調料 | |
| 油一勺 | 鹽一勺 |
做法步驟
1
四季豆清洗乾淨，撕去經絡後，截斷成兩截
2
將大米洗乾淨，煮至7成熟後，將處理好的四季豆放在飯上面，一起煮熟
3
油鍋燒熱。將蒸熟的四季豆倒進鍋裡，翻炒幾下，讓四季豆均勻地裹上油，撒入鹽
4
淋入少許水，將豆角燒入味
5
收汁即可出鍋
烹飪小竅門
1、四季豆挑選稍微嫩點的，蒸出來口感才好。
2、水不能淋入太多，水多了味道寡淡不好吃。加入少許水，將四季豆燒入味即可。
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