京醬肉絲改良後這樣做，讓孩子吃到尖叫，讓我每天都要給他做著吃

我的私房菜

1/10 首先準備豆皮鋪平放上蔥絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲，捲起來

2/10 再切成菱形塊

3/10 我們再給它擺盤

4/10 中間鋪上點蔥絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲

5/10 準備裡脊肉切成絲，加入鹽、料酒、澱粉抓拌均勻，醃製15分鐘

6/10 鍋里加入少許油，下入醃製好的肉絲，用筷子攪動至變色

7/10 然後盛到盤裡備用

8/10 鍋洗淨再加少許油，下蔥薑蒜爆香，加入一小勺的甜麵醬炒香

9/10 再把肉絲下鍋，炒制入味

10/10 最後盛到蔥絲上面，這道美味的京醬肉絲就做好了

2017-10-08

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