'我家南瓜從來不煮粥,簡單一做當點心,金黃酥脆,大人孩子搶著吃'

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我家南瓜從來不煮粥,簡單一做當點心,金黃酥脆,大人孩子搶著吃

南瓜作為塊莖了類蔬菜中的一員,和土豆、紅薯相比起來,營養成分和糖分更加充足,吃起來的口感會更加香甜,南瓜最常見的做法就是用來煮粥或者炒菜。

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我家南瓜從來不煮粥,簡單一做當點心,金黃酥脆,大人孩子搶著吃

南瓜作為塊莖了類蔬菜中的一員,和土豆、紅薯相比起來,營養成分和糖分更加充足,吃起來的口感會更加香甜,南瓜最常見的做法就是用來煮粥或者炒菜。

我家南瓜從來不煮粥,簡單一做當點心,金黃酥脆,大人孩子搶著吃

其實南瓜不僅是炒菜入湯的好食材,做甜品更是不在話下。成熟的南瓜煮熟之後香甜軟嫩,稍微一加工顏色和口感都會十分的誘人。我家也經常會吃南瓜,但是從來不煮粥,簡單幾步就能做成美味可口的小點心,還沒出鍋就滿屋飄香,每次在家做,全家大小搶著吃。喜歡的朋友快來學習一下吧,以後給南瓜換一個新吃法吧。

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南瓜作為塊莖了類蔬菜中的一員,和土豆、紅薯相比起來,營養成分和糖分更加充足,吃起來的口感會更加香甜,南瓜最常見的做法就是用來煮粥或者炒菜。

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其實南瓜不僅是炒菜入湯的好食材,做甜品更是不在話下。成熟的南瓜煮熟之後香甜軟嫩,稍微一加工顏色和口感都會十分的誘人。我家也經常會吃南瓜,但是從來不煮粥,簡單幾步就能做成美味可口的小點心,還沒出鍋就滿屋飄香,每次在家做,全家大小搶著吃。喜歡的朋友快來學習一下吧,以後給南瓜換一個新吃法吧。

我家南瓜從來不煮粥,簡單一做當點心,金黃酥脆,大人孩子搶著吃

需要的食材和配料:200g南瓜、100g糯米粉、30g白糖、適量芝麻

做法和步驟:

1、準備一段南瓜(200g左右),清洗乾淨之後去皮去瓤,切成小塊,然後上鍋蒸15分鐘左右,蒸至軟爛之後取出。

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南瓜作為塊莖了類蔬菜中的一員,和土豆、紅薯相比起來,營養成分和糖分更加充足,吃起來的口感會更加香甜,南瓜最常見的做法就是用來煮粥或者炒菜。

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其實南瓜不僅是炒菜入湯的好食材,做甜品更是不在話下。成熟的南瓜煮熟之後香甜軟嫩,稍微一加工顏色和口感都會十分的誘人。我家也經常會吃南瓜,但是從來不煮粥,簡單幾步就能做成美味可口的小點心,還沒出鍋就滿屋飄香,每次在家做,全家大小搶著吃。喜歡的朋友快來學習一下吧,以後給南瓜換一個新吃法吧。

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需要的食材和配料:200g南瓜、100g糯米粉、30g白糖、適量芝麻

做法和步驟:

1、準備一段南瓜(200g左右),清洗乾淨之後去皮去瓤,切成小塊,然後上鍋蒸15分鐘左右,蒸至軟爛之後取出。

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2、將蒸熟的南瓜放在碗中,趁熱倒入30g白糖,稍微放涼之後,用勺子將南瓜碾碎成南瓜泥。少量多次的往南瓜泥中加入糯米粉,一邊加入一邊用筷子攪拌,等攪拌至沒有乾粉的狀態,下手和成軟硬均勻的糯米糰。

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南瓜作為塊莖了類蔬菜中的一員,和土豆、紅薯相比起來,營養成分和糖分更加充足,吃起來的口感會更加香甜,南瓜最常見的做法就是用來煮粥或者炒菜。

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需要的食材和配料:200g南瓜、100g糯米粉、30g白糖、適量芝麻

做法和步驟:

1、準備一段南瓜(200g左右),清洗乾淨之後去皮去瓤,切成小塊,然後上鍋蒸15分鐘左右,蒸至軟爛之後取出。

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2、將蒸熟的南瓜放在碗中,趁熱倒入30g白糖,稍微放涼之後,用勺子將南瓜碾碎成南瓜泥。少量多次的往南瓜泥中加入糯米粉,一邊加入一邊用筷子攪拌,等攪拌至沒有乾粉的狀態,下手和成軟硬均勻的糯米糰。

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3、在和好的糯米糰上面揪出一個個大小均勻的小麵糰,和乒乓球的大小相當就可以。用手將小麵糰用手搓圓,然後蘸上清水,再裹上一層芝麻,再次用手搓圓,讓芝麻粘的更牢固,一個【南瓜糯米球】的形狀就做出來了。

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需要的食材和配料:200g南瓜、100g糯米粉、30g白糖、適量芝麻

做法和步驟:

1、準備一段南瓜(200g左右),清洗乾淨之後去皮去瓤,切成小塊,然後上鍋蒸15分鐘左右,蒸至軟爛之後取出。

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2、將蒸熟的南瓜放在碗中,趁熱倒入30g白糖,稍微放涼之後,用勺子將南瓜碾碎成南瓜泥。少量多次的往南瓜泥中加入糯米粉,一邊加入一邊用筷子攪拌,等攪拌至沒有乾粉的狀態,下手和成軟硬均勻的糯米糰。

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3、在和好的糯米糰上面揪出一個個大小均勻的小麵糰,和乒乓球的大小相當就可以。用手將小麵糰用手搓圓,然後蘸上清水,再裹上一層芝麻,再次用手搓圓,讓芝麻粘的更牢固,一個【南瓜糯米球】的形狀就做出來了。

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4、等所有的【南瓜糯米球】都做出來了之後,就可以起鍋炸了。鍋中加入食用油,開火加入。等有人升至5-6成熱的時候,將火調小,然後將南瓜糯米球下鍋炸。等南瓜球炸至定型之後,用筷子輕輕攪動一下,讓它們翻個面,一直炸至南瓜球表面金黃,就可以控油出鍋了。

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4、等所有的【南瓜糯米球】都做出來了之後,就可以起鍋炸了。鍋中加入食用油,開火加入。等有人升至5-6成熱的時候,將火調小,然後將南瓜糯米球下鍋炸。等南瓜球炸至定型之後,用筷子輕輕攪動一下,讓它們翻個面,一直炸至南瓜球表面金黃,就可以控油出鍋了。

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這樣做出來的【南瓜糯米球】外皮金黃酥脆,中間的南瓜受熱之後變成流心狀,吃上一口十分的香甜軟嫩,口感層次十分的豐富。我每次在家做這款小點心,大人孩子都超級愛吃,趁熱吃上一個超解饞。關鍵是做法十分的簡單快速,就算第一次做的朋友也能輕鬆成功。喜歡的朋友可以在家試試這種南瓜的新做法,絕對是孩子們的最愛。

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1、準備一段南瓜(200g左右),清洗乾淨之後去皮去瓤,切成小塊,然後上鍋蒸15分鐘左右,蒸至軟爛之後取出。

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3、在和好的糯米糰上面揪出一個個大小均勻的小麵糰,和乒乓球的大小相當就可以。用手將小麵糰用手搓圓,然後蘸上清水,再裹上一層芝麻,再次用手搓圓,讓芝麻粘的更牢固,一個【南瓜糯米球】的形狀就做出來了。

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4、等所有的【南瓜糯米球】都做出來了之後,就可以起鍋炸了。鍋中加入食用油,開火加入。等有人升至5-6成熱的時候,將火調小,然後將南瓜糯米球下鍋炸。等南瓜球炸至定型之後,用筷子輕輕攪動一下,讓它們翻個面,一直炸至南瓜球表面金黃,就可以控油出鍋了。

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這樣做出來的【南瓜糯米球】外皮金黃酥脆,中間的南瓜受熱之後變成流心狀,吃上一口十分的香甜軟嫩,口感層次十分的豐富。我每次在家做這款小點心,大人孩子都超級愛吃,趁熱吃上一個超解饞。關鍵是做法十分的簡單快速,就算第一次做的朋友也能輕鬆成功。喜歡的朋友可以在家試試這種南瓜的新做法,絕對是孩子們的最愛。

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【小貼士】:這種南瓜的做法,適合很多種澱粉含量豐富的蔬菜和水果,比如土豆、紅薯、紫薯、香蕉、山芋等,同樣的做法,口感和營養都會更加豐富,大家可以在家試試呦^_^

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3、在和好的糯米糰上面揪出一個個大小均勻的小麵糰,和乒乓球的大小相當就可以。用手將小麵糰用手搓圓,然後蘸上清水,再裹上一層芝麻,再次用手搓圓,讓芝麻粘的更牢固,一個【南瓜糯米球】的形狀就做出來了。

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【小貼士】:這種南瓜的做法,適合很多種澱粉含量豐富的蔬菜和水果,比如土豆、紅薯、紫薯、香蕉、山芋等,同樣的做法,口感和營養都會更加豐富,大家可以在家試試呦^_^

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