'麵粉里加這兩種東西,不烤不烙,簡單一做,營養健康,全家喜歡吃'

雞蛋 南瓜 花捲 酵母 麵包 烙餅 不完美媽媽 小柒美食坊 2019-09-17
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麵粉里加這兩種東西,不烤不烙,簡單一做,營養健康,全家喜歡吃

秋天,南瓜正是採摘的季節,也是最最甜的時候,拿來做好吃的麵食,不用加糖也不用加水,特別健康。南瓜不僅味道好,營養價值也是特別高,南瓜中富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動,通便效果非常好,多吃南瓜還可以延緩衰老,改善貧血、降低血糖等等,特別受中老年人的喜愛。

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麵粉里加這兩種東西,不烤不烙,簡單一做,營養健康,全家喜歡吃

秋天,南瓜正是採摘的季節,也是最最甜的時候,拿來做好吃的麵食,不用加糖也不用加水,特別健康。南瓜不僅味道好,營養價值也是特別高,南瓜中富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動,通便效果非常好,多吃南瓜還可以延緩衰老,改善貧血、降低血糖等等,特別受中老年人的喜愛。

麵粉里加這兩種東西,不烤不烙,簡單一做,營養健康,全家喜歡吃

我們家的孩子特別愛吃南瓜,特別是秋天的南瓜味道好甜味大,我經常給孩子用南瓜做各種麵食,南瓜饅頭,南瓜餡餅都很好吃。今天我不蒸饅頭也不烙餅了,換個花樣,用南瓜給孩子做個小蒸卷。方法簡單,營養豐富,食材也是家庭都常見的雞蛋和麵粉,只需要按照我的步驟五分鐘就能學會,這個南瓜蒸卷蒸好後可以一層一層用手撕著吃,又香又甜真的比麵包還好吃,比花捲的做法還簡單呢。喜歡吃的親們一起做起來吧!

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秋天,南瓜正是採摘的季節,也是最最甜的時候,拿來做好吃的麵食,不用加糖也不用加水,特別健康。南瓜不僅味道好,營養價值也是特別高,南瓜中富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動,通便效果非常好,多吃南瓜還可以延緩衰老,改善貧血、降低血糖等等,特別受中老年人的喜愛。

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我們家的孩子特別愛吃南瓜,特別是秋天的南瓜味道好甜味大,我經常給孩子用南瓜做各種麵食,南瓜饅頭,南瓜餡餅都很好吃。今天我不蒸饅頭也不烙餅了,換個花樣,用南瓜給孩子做個小蒸卷。方法簡單,營養豐富,食材也是家庭都常見的雞蛋和麵粉,只需要按照我的步驟五分鐘就能學會,這個南瓜蒸卷蒸好後可以一層一層用手撕著吃,又香又甜真的比麵包還好吃,比花捲的做法還簡單呢。喜歡吃的親們一起做起來吧!

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【南瓜蒸卷】

食材:南瓜150克,酵母3克,雞蛋2個,麵粉300克。

詳細製作方法

第一步:準備好食材。南瓜大約150克,雞蛋2顆。

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秋天,南瓜正是採摘的季節,也是最最甜的時候,拿來做好吃的麵食,不用加糖也不用加水,特別健康。南瓜不僅味道好,營養價值也是特別高,南瓜中富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動,通便效果非常好,多吃南瓜還可以延緩衰老,改善貧血、降低血糖等等,特別受中老年人的喜愛。

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我們家的孩子特別愛吃南瓜,特別是秋天的南瓜味道好甜味大,我經常給孩子用南瓜做各種麵食,南瓜饅頭,南瓜餡餅都很好吃。今天我不蒸饅頭也不烙餅了,換個花樣,用南瓜給孩子做個小蒸卷。方法簡單,營養豐富,食材也是家庭都常見的雞蛋和麵粉,只需要按照我的步驟五分鐘就能學會,這個南瓜蒸卷蒸好後可以一層一層用手撕著吃,又香又甜真的比麵包還好吃,比花捲的做法還簡單呢。喜歡吃的親們一起做起來吧!

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【南瓜蒸卷】

食材:南瓜150克,酵母3克,雞蛋2個,麵粉300克。

詳細製作方法

第一步:準備好食材。南瓜大約150克,雞蛋2顆。

麵粉里加這兩種東西,不烤不烙,簡單一做,營養健康,全家喜歡吃

第二步:把南瓜去皮切成薄片,放在盤子裡,上鍋蒸15分鐘。

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秋天,南瓜正是採摘的季節,也是最最甜的時候,拿來做好吃的麵食,不用加糖也不用加水,特別健康。南瓜不僅味道好,營養價值也是特別高,南瓜中富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動,通便效果非常好,多吃南瓜還可以延緩衰老,改善貧血、降低血糖等等,特別受中老年人的喜愛。

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食材:南瓜150克,酵母3克,雞蛋2個,麵粉300克。

詳細製作方法

第一步:準備好食材。南瓜大約150克,雞蛋2顆。

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第二步:把南瓜去皮切成薄片,放在盤子裡,上鍋蒸15分鐘。

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第三步:把南瓜蒸熟倒入一個大碗裡,喜歡吃甜的可以加點白糖,趁熱把它攪拌成南瓜泥。

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食材:南瓜150克,酵母3克,雞蛋2個,麵粉300克。

詳細製作方法

第一步:準備好食材。南瓜大約150克,雞蛋2顆。

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第二步:把南瓜去皮切成薄片,放在盤子裡,上鍋蒸15分鐘。

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第三步:把南瓜蒸熟倒入一個大碗裡,喜歡吃甜的可以加點白糖,趁熱把它攪拌成南瓜泥。

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第四步:把南瓜泥放置微熱時,往裡面打入一個雞蛋和3克酵母。

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食材:南瓜150克,酵母3克,雞蛋2個,麵粉300克。

詳細製作方法

第一步:準備好食材。南瓜大約150克,雞蛋2顆。

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第二步:把南瓜去皮切成薄片,放在盤子裡,上鍋蒸15分鐘。

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第三步:把南瓜蒸熟倒入一個大碗裡,喜歡吃甜的可以加點白糖,趁熱把它攪拌成南瓜泥。

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第四步:把南瓜泥放置微熱時,往裡面打入一個雞蛋和3克酵母。

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第五步:取一個叉子把雞蛋和酵母攪拌均勻,多攪拌一會,讓酵母完全融化在南瓜泥裡。

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秋天,南瓜正是採摘的季節,也是最最甜的時候,拿來做好吃的麵食,不用加糖也不用加水,特別健康。南瓜不僅味道好,營養價值也是特別高,南瓜中富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動,通便效果非常好,多吃南瓜還可以延緩衰老,改善貧血、降低血糖等等,特別受中老年人的喜愛。

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食材:南瓜150克,酵母3克,雞蛋2個,麵粉300克。

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第一步:準備好食材。南瓜大約150克,雞蛋2顆。

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第二步:把南瓜去皮切成薄片,放在盤子裡,上鍋蒸15分鐘。

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第三步:把南瓜蒸熟倒入一個大碗裡,喜歡吃甜的可以加點白糖,趁熱把它攪拌成南瓜泥。

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第四步:把南瓜泥放置微熱時,往裡面打入一個雞蛋和3克酵母。

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第五步:取一個叉子把雞蛋和酵母攪拌均勻,多攪拌一會,讓酵母完全融化在南瓜泥裡。

麵粉里加這兩種東西,不烤不烙,簡單一做,營養健康,全家喜歡吃

第六步:取300克普通麵粉,分次少量的往南瓜泥裡一點點加入,攪拌成大面絮即可。

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第六步:取300克普通麵粉,分次少量的往南瓜泥裡一點點加入,攪拌成大面絮即可。

麵粉里加這兩種東西,不烤不烙,簡單一做,營養健康,全家喜歡吃

第七步:下手把大面絮揉成一個偏軟一點的光滑的麵糰,蓋上保鮮膜開始餳發。

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麵粉里加這兩種東西,不烤不烙,簡單一做,營養健康,全家喜歡吃

第七步:下手把大面絮揉成一個偏軟一點的光滑的麵糰,蓋上保鮮膜開始餳發。

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第八步:把麵糰發酵成兩倍大。用手拉開面團裡面有蜂窩狀,體積變大就可以了。

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【南瓜蒸卷】

食材:南瓜150克,酵母3克,雞蛋2個,麵粉300克。

詳細製作方法

第一步:準備好食材。南瓜大約150克,雞蛋2顆。

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第二步:把南瓜去皮切成薄片,放在盤子裡,上鍋蒸15分鐘。

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第三步:把南瓜蒸熟倒入一個大碗裡,喜歡吃甜的可以加點白糖,趁熱把它攪拌成南瓜泥。

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第四步:把南瓜泥放置微熱時,往裡面打入一個雞蛋和3克酵母。

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第五步:取一個叉子把雞蛋和酵母攪拌均勻,多攪拌一會,讓酵母完全融化在南瓜泥裡。

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第六步:取300克普通麵粉,分次少量的往南瓜泥裡一點點加入,攪拌成大面絮即可。

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第七步:下手把大面絮揉成一個偏軟一點的光滑的麵糰,蓋上保鮮膜開始餳發。

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第八步:把麵糰發酵成兩倍大。用手拉開面團裡面有蜂窩狀,體積變大就可以了。

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第九步:把麵糰取出放在面板上揉搓排氣,然後搓成一個長條。

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第二步:把南瓜去皮切成薄片,放在盤子裡,上鍋蒸15分鐘。

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第八步:把麵糰發酵成兩倍大。用手拉開面團裡面有蜂窩狀,體積變大就可以了。

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第九步:把麵糰取出放在面板上揉搓排氣,然後搓成一個長條。

麵粉里加這兩種東西,不烤不烙,簡單一做,營養健康,全家喜歡吃

第十步:用虎口把麵糰分成大小重量相等的5個面劑,然後把每個面劑都揉光滑。

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【南瓜蒸卷】

食材:南瓜150克,酵母3克,雞蛋2個,麵粉300克。

詳細製作方法

第一步:準備好食材。南瓜大約150克,雞蛋2顆。

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第二步:把南瓜去皮切成薄片,放在盤子裡,上鍋蒸15分鐘。

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第九步:把麵糰取出放在面板上揉搓排氣,然後搓成一個長條。

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第十步:用虎口把麵糰分成大小重量相等的5個面劑,然後把每個面劑都揉光滑。

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第十一步:取一個面劑,用擀麵杖把它擀成一個長條狀。

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秋天,南瓜正是採摘的季節,也是最最甜的時候,拿來做好吃的麵食,不用加糖也不用加水,特別健康。南瓜不僅味道好,營養價值也是特別高,南瓜中富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動,通便效果非常好,多吃南瓜還可以延緩衰老,改善貧血、降低血糖等等,特別受中老年人的喜愛。

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第一步:準備好食材。南瓜大約150克,雞蛋2顆。

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第二步:把南瓜去皮切成薄片,放在盤子裡,上鍋蒸15分鐘。

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第三步:把南瓜蒸熟倒入一個大碗裡,喜歡吃甜的可以加點白糖,趁熱把它攪拌成南瓜泥。

麵粉里加這兩種東西,不烤不烙,簡單一做,營養健康,全家喜歡吃

第四步:把南瓜泥放置微熱時,往裡面打入一個雞蛋和3克酵母。

麵粉里加這兩種東西,不烤不烙,簡單一做,營養健康,全家喜歡吃

第五步:取一個叉子把雞蛋和酵母攪拌均勻,多攪拌一會,讓酵母完全融化在南瓜泥裡。

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第六步:取300克普通麵粉,分次少量的往南瓜泥裡一點點加入,攪拌成大面絮即可。

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第七步:下手把大面絮揉成一個偏軟一點的光滑的麵糰,蓋上保鮮膜開始餳發。

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第八步:把麵糰發酵成兩倍大。用手拉開面團裡面有蜂窩狀,體積變大就可以了。

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第九步:把麵糰取出放在面板上揉搓排氣,然後搓成一個長條。

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第十步:用虎口把麵糰分成大小重量相等的5個面劑,然後把每個面劑都揉光滑。

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第十一步:取一個面劑,用擀麵杖把它擀成一個長條狀。

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第十二步:從下往上把南瓜長條捲起來,儘量卷的緊實一點,依次把面片都捲成長條,然後用刀子從面卷中間對半切開。

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麵粉里加這兩種東西,不烤不烙,簡單一做,營養健康,全家喜歡吃

秋天,南瓜正是採摘的季節,也是最最甜的時候,拿來做好吃的麵食,不用加糖也不用加水,特別健康。南瓜不僅味道好,營養價值也是特別高,南瓜中富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動,通便效果非常好,多吃南瓜還可以延緩衰老,改善貧血、降低血糖等等,特別受中老年人的喜愛。

麵粉里加這兩種東西,不烤不烙,簡單一做,營養健康,全家喜歡吃

我們家的孩子特別愛吃南瓜,特別是秋天的南瓜味道好甜味大,我經常給孩子用南瓜做各種麵食,南瓜饅頭,南瓜餡餅都很好吃。今天我不蒸饅頭也不烙餅了,換個花樣,用南瓜給孩子做個小蒸卷。方法簡單,營養豐富,食材也是家庭都常見的雞蛋和麵粉,只需要按照我的步驟五分鐘就能學會,這個南瓜蒸卷蒸好後可以一層一層用手撕著吃,又香又甜真的比麵包還好吃,比花捲的做法還簡單呢。喜歡吃的親們一起做起來吧!

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【南瓜蒸卷】

食材:南瓜150克,酵母3克,雞蛋2個,麵粉300克。

詳細製作方法

第一步:準備好食材。南瓜大約150克,雞蛋2顆。

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第二步:把南瓜去皮切成薄片,放在盤子裡,上鍋蒸15分鐘。

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第三步:把南瓜蒸熟倒入一個大碗裡,喜歡吃甜的可以加點白糖,趁熱把它攪拌成南瓜泥。

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第四步:把南瓜泥放置微熱時,往裡面打入一個雞蛋和3克酵母。

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第五步:取一個叉子把雞蛋和酵母攪拌均勻,多攪拌一會,讓酵母完全融化在南瓜泥裡。

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第九步:把麵糰取出放在面板上揉搓排氣,然後搓成一個長條。

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第十步:用虎口把麵糰分成大小重量相等的5個面劑,然後把每個面劑都揉光滑。

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第十一步:取一個面劑,用擀麵杖把它擀成一個長條狀。

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第十二步:從下往上把南瓜長條捲起來,儘量卷的緊實一點,依次把面片都捲成長條,然後用刀子從面卷中間對半切開。

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第十三步:取一個模具,模具周圍和底部抹少許植物油,把切好的面劑依次擺在模具裡,沒有模具的用不鏽鋼小盆也可以。用刷子在面捲上面也刷一層植物油。然後二次餳發30分鐘。

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秋天,南瓜正是採摘的季節,也是最最甜的時候,拿來做好吃的麵食,不用加糖也不用加水,特別健康。南瓜不僅味道好,營養價值也是特別高,南瓜中富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動,通便效果非常好,多吃南瓜還可以延緩衰老,改善貧血、降低血糖等等,特別受中老年人的喜愛。

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我們家的孩子特別愛吃南瓜,特別是秋天的南瓜味道好甜味大,我經常給孩子用南瓜做各種麵食,南瓜饅頭,南瓜餡餅都很好吃。今天我不蒸饅頭也不烙餅了,換個花樣,用南瓜給孩子做個小蒸卷。方法簡單,營養豐富,食材也是家庭都常見的雞蛋和麵粉,只需要按照我的步驟五分鐘就能學會,這個南瓜蒸卷蒸好後可以一層一層用手撕著吃,又香又甜真的比麵包還好吃,比花捲的做法還簡單呢。喜歡吃的親們一起做起來吧!

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【南瓜蒸卷】

食材:南瓜150克,酵母3克,雞蛋2個,麵粉300克。

詳細製作方法

第一步:準備好食材。南瓜大約150克,雞蛋2顆。

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第二步:把南瓜去皮切成薄片,放在盤子裡,上鍋蒸15分鐘。

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第三步:把南瓜蒸熟倒入一個大碗裡,喜歡吃甜的可以加點白糖,趁熱把它攪拌成南瓜泥。

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第八步:把麵糰發酵成兩倍大。用手拉開面團裡面有蜂窩狀,體積變大就可以了。

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第九步:把麵糰取出放在面板上揉搓排氣,然後搓成一個長條。

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第十步:用虎口把麵糰分成大小重量相等的5個面劑,然後把每個面劑都揉光滑。

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第十一步:取一個面劑,用擀麵杖把它擀成一個長條狀。

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第十二步:從下往上把南瓜長條捲起來,儘量卷的緊實一點,依次把面片都捲成長條,然後用刀子從面卷中間對半切開。

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第十三步:取一個模具,模具周圍和底部抹少許植物油,把切好的面劑依次擺在模具裡,沒有模具的用不鏽鋼小盆也可以。用刷子在面捲上面也刷一層植物油。然後二次餳發30分鐘。

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第十四步:面卷餳發好,水開後上鍋蒸20分鐘,關火再燜3分鐘,南瓜蒸卷就熟了。

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秋天,南瓜正是採摘的季節,也是最最甜的時候,拿來做好吃的麵食,不用加糖也不用加水,特別健康。南瓜不僅味道好,營養價值也是特別高,南瓜中富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動,通便效果非常好,多吃南瓜還可以延緩衰老,改善貧血、降低血糖等等,特別受中老年人的喜愛。

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食材:南瓜150克,酵母3克,雞蛋2個,麵粉300克。

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第一步:準備好食材。南瓜大約150克,雞蛋2顆。

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第二步:把南瓜去皮切成薄片,放在盤子裡,上鍋蒸15分鐘。

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第三步:把南瓜蒸熟倒入一個大碗裡,喜歡吃甜的可以加點白糖,趁熱把它攪拌成南瓜泥。

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第四步:把南瓜泥放置微熱時,往裡面打入一個雞蛋和3克酵母。

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第六步:取300克普通麵粉,分次少量的往南瓜泥裡一點點加入,攪拌成大面絮即可。

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第十四步:面卷餳發好,水開後上鍋蒸20分鐘,關火再燜3分鐘,南瓜蒸卷就熟了。

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以上是分享朋友們南瓜麵食的做法,比花捲簡單,吃的時候可以撕著吃,特別的有嚼勁,不僅好吃外觀還好看,饅頭花捲吃夠了不妨試試這樣做。自從我做了一次,我家孩子都沒吃夠,點名還要吃。

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我們家的孩子特別愛吃南瓜,特別是秋天的南瓜味道好甜味大,我經常給孩子用南瓜做各種麵食,南瓜饅頭,南瓜餡餅都很好吃。今天我不蒸饅頭也不烙餅了,換個花樣,用南瓜給孩子做個小蒸卷。方法簡單,營養豐富,食材也是家庭都常見的雞蛋和麵粉,只需要按照我的步驟五分鐘就能學會,這個南瓜蒸卷蒸好後可以一層一層用手撕著吃,又香又甜真的比麵包還好吃,比花捲的做法還簡單呢。喜歡吃的親們一起做起來吧!

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【南瓜蒸卷】

食材:南瓜150克,酵母3克,雞蛋2個,麵粉300克。

詳細製作方法

第一步:準備好食材。南瓜大約150克,雞蛋2顆。

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第六步:取300克普通麵粉,分次少量的往南瓜泥裡一點點加入,攪拌成大面絮即可。

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第七步:下手把大面絮揉成一個偏軟一點的光滑的麵糰,蓋上保鮮膜開始餳發。

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第九步:把麵糰取出放在面板上揉搓排氣,然後搓成一個長條。

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第十步:用虎口把麵糰分成大小重量相等的5個面劑,然後把每個面劑都揉光滑。

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第十四步:面卷餳發好,水開後上鍋蒸20分鐘,關火再燜3分鐘,南瓜蒸卷就熟了。

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以上是分享朋友們南瓜麵食的做法,比花捲簡單,吃的時候可以撕著吃,特別的有嚼勁,不僅好吃外觀還好看,饅頭花捲吃夠了不妨試試這樣做。自從我做了一次,我家孩子都沒吃夠,點名還要吃。

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再多說幾句

1、南瓜建議大家買超市或攤位上切的一塊一塊的,這樣根據人數來買,也不會浪費掉。

2、麵粉用普通麵粉就行,普通麵粉也就是中筋麵粉,糧油店很容易買得到。

3、南瓜我買了一塊,用了三分之二,剩餘的還能做一次稀飯。

4、南瓜和麵的時候很容易粘手,可以在手上抹點乾麵粉,這樣和的時候就不會粘了。

5、想要蒸出來的面表面平整光滑,揉麵的時候多下點功夫,揉的時間稍微長一些。

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