舌尖上的中國——古鎮篇：木瀆古鎮
木瀆古鎮，別名“瀆川”，位於江蘇省東南部，蘇州古城西部。古鎮地處太湖流域，是江南著名的風景名勝區，素有“吳中第一鎮”、“秀絕冠江南”之譽。相傳春秋末年，吳越紛爭，越國戰敗，越王勾踐施用“美人計”，獻美女西施於吳王。吳王夫差專寵西施，特地為她在秀逸的靈巖山頂建造宮殿，又在紫石山增築姑蘇臺。“三年聚材、五年乃成”，源源而來的木材堵塞了山下的河流港瀆。“木塞於瀆”，木瀆之名便由此而來。
除了與美人西施結緣外，美食更讓木瀆古鎮蜚聲海外。“䰾肺湯”原名“斑肺湯”，所用的原材料䰾魚只有蘇州太湖才有。䰾魚每年的秋季最為肥美，因此在木瀆有“秋時享福吃䰾魚”的俚語。清代袁枚在其所著的《隨園食單》中就有關於䰾魚菜餚的記載。可見這道菜早在清代就已經深入人心了。
當然木瀆的美食不只有“䰾肺湯”，還有棗泥麻餅、烏米飯、藏書羊肉等。木瀆的棗泥麻餅在同裡古鎮舉行的“申遺古鎮名糕點小吃巡展”活動中獲得過金獎。烏米飯更是經《舌尖2》推廣成為了國民美食。藏書全羊宴因其精妙的風味被選入《中國名菜大典》。木瀆千載，深藏功與名！
旅遊信息：
最佳遊玩季節：
3月-11月最佳。冬季溼冷，不適宜旅遊。
交通信息：
蘇州市內乘地鐵1號線“木瀆”站下，1號口出;沿金山南路向南步行100米至“中華園大酒店”站，轉乘38路、661路、622路、666路“翠坊橋”站下，沿翠坊北街向南步行200米到達。
飲食風俗：
木瀆古鎮擁有許多流傳已久的飲食風俗，如春節“吃年酒”；元宵節“鬧元宵”;立夏時的“吃甜酒釀、嘗三鮮”；臘月的“喝臘八粥”等等。
特色食品：
除了上文中提到的食品外，木瀆古鎮中還有青糰子、蕨菜、馬蘭頭、甜酒釀等美食。它們各具鄉土風味，在街邊小店均可品嚐。
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