到家做飯好廚娘，6道瓜菜美食分享，不僅美味爽口，而且百吃不胖
生活中常見的瓜菜類有——黃瓜，冬瓜，南瓜，絲瓜，苦瓜，西葫蘆，這些都是比較常見的瓜菜，不僅價錢便宜，而且營養價值挺高。這些瓜菜做出來的美食，既美味爽口，又可以減肥。跟隨到家做飯好廚娘一起來看看有哪6道瓜菜美食吧。
1．黃瓜的做法——涼拌黃瓜
黃瓜要買新鮮的，切菱形或者小段，加入碎花生，蒜末，薑末，香油，鹽，上面撒幹辣椒皮，八成的熱油澆在上面，攪拌均勻即可，也可以黃瓜拌豬耳朵，做法基本相同。
2．冬瓜的做法——冬瓜燉排骨
冬瓜去皮，去瓤，切小塊厚1釐米，排骨焯一下去浮沫血水，蔥薑蒜切好，油熱六成，煸香蔥薑蒜，放一點豆瓣醬，下排骨翻炒，倒入適量的水，加入幾個大棗，香菇，小火慢燉半小時，放鹽，香菜，香油，盛盤就行，冬瓜燉羊肉，雞肉，都挺好的。
3．南瓜的做法——南瓜大米粥
南瓜喜歡熬米湯，南瓜大米粥，熬出來南瓜噴香噴香的，而且美容養顏，也養胃。
4．絲瓜做法——絲瓜雞蛋
絲瓜打皮，先炒絲瓜，盛出備用，起鍋燒油，煎雞蛋，雞蛋成形倒入絲瓜翻炒，加調料盛盤，簡單又好吃。
5．苦瓜的做法——糖醋涼拌苦瓜
苦瓜打皮，切小片，開水焯一下，過涼水控幹，加入白糖，醋，蒜末，在來點山楂糕切塊，糖醋拌苦瓜就這樣做好了。
6．西葫蘆做法——西葫蘆木耳炒蝦仁
西葫蘆切片，油熱六成放蔥薑蒜，放入西葫蘆，，蝦米，木耳翻炒三分鐘，加入雞精，耗油，香油，鹽等調料，一會出鍋即可。
以上就是到家做飯好廚娘分享的6道瓜菜美食，不僅經濟實惠，而且做法簡單，既營養爽口，又百吃不胖，可以做為減肥佳品哦。
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