滿洲里美食攻略2019最新版
滿洲里地處中俄蒙三國相交之地，是個多元化的城市，除了城市建築、民族服飾、風俗習慣體現了三國風格，飲食也體現著三國即獨恃又兼容的特點。
除了全魚宴屬於滿洲里獨特的美食，像涮羊肉、手扒肉、奶製品即是滿洲里的美食，也是蒙古國的美食；各種烤肉兼容了三國不同烤肉風格特點；而俄餐的特色紅菜湯、罐子肉、魚子醬、烤香腸等又是俄羅斯的經典美食。
滿洲里又是內蒙古自治區行政區的準地級市，滿洲里飲食又是以蒙餐為主打名片。但滿洲里又是個移民城市，三十多萬人口來自東北、山東、河北人居多，東北菜、魯菜、京冀津菜餚也在滿洲里各領風騷。現在川味菜在滿洲里也大受歡迎。
來滿洲里旅遊的客人，遊走在中俄蒙三國飲食遍佈的滿洲裡市區，各種檔次的酒店、餐館、飯店以各種招牌菜招攬客人，下面各種美食是不二的選擇。
火鍋、手扒肉
內蒙古的火鍋我們更願意稱之為“涮羊肉”，因為在內蒙古無論是青菜、海鮮、還是魚丸等都只是配料，真正的主菜只有羊肉。呼倫貝爾的羊在整個內蒙古都是名列前茅的，牧民和羊群逐草而居呼倫貝爾以外的地方很難吃到這裡的羊肉，這樣鮮美的羊肉只能用清湯或者清單的底料才能保留羊肉的滋味，再搭配上當地的蘸料足以讓人回味無窮。
手扒肉多以羊肋條和胸口肉為主材，放入冷水中，不加任何調料，逐步加溫，開鍋後打出血沫雜質、在略煮開鍋後將肉撈出，這時肉質最好香嫩，吃時一手拿刀，一手拿羊肋條，即手扒之意。用草原特產韭菜花醬、芝麻醬、豆腐乳為蘸料來佐食。
涮羊肉和手扒肉是來滿洲里旅遊客人必吃的美食。
蒙餐
提到蒙餐首先要說說蒙古奶茶，不同於我們平時所見到的奶茶是由磚茶熬製而成口味略鹹，奶茶富含豐富的營養元素是蒙古族日常必不可少的一環。蒙古族對奶製品尤為喜愛，酸奶、奶酪、奶皮子、奶豆腐都是不可多得的美食，馬奶酒也是蒙古族獨有的特產。蒙餐多肉食手扒肉、血腸等都是必不可少的，還有不少特色小吃如：布里亞特包子、蒙古肉餅。
特色烤肉
特色烤肉分為烤全羊、烤羊腿和烤羊排，其中烤全羊源於蒙古族，是內蒙古膳食的一種傳統風味肉製品 。色、香、味、形俱全，別有風味；烤羊腿則是由烤全羊演變而來，相比於烤全羊烤羊腿更加方便快捷而色味不減，適合人數不多或者時間不充裕時品嚐；烤羊排則更加簡便羊排切成小塊適合攜帶，烹飪時只需準備好烤箱和碳即可，遊玩之餘在草原上在湖邊一邊欣賞美景一邊享受美食也不失為一種享受。
全魚宴
“煙波浩渺湖山美，魚味天下第一家”，呼倫湖的魚色鮮味美，卻鮮為人知，由當地魚蝦烹飪而成的菜餚共有120餘道，著名的菜餚有鯉魚跳龍門、二龍戲珠、鯉魚三獻、梅花鯉魚、油浸鯉魚、鯉魚甩子、松鼠鯉魚、芙蓉荷花鯉魚、湖水煮魚、清蒸銀邊魚、葡萄魚、蔥花鯉魚、金獅鯉魚、普酥魚、蕃茄魚片、鴛鴦魚卷、荷包鯉魚、煎燜白魚、拌生蝦、拌生魚片等，魚菜不但營養豐富，而且鮮嫩味美，百吃不厭。
俄式西餐
俄式西餐沒有華麗高貴、讓人難以接近的外表，反而特別質樸自然、平易近人。香濃的肉餅、脆嫩的酸黃瓜、金黃色的油炸土豆條、奶油味的甜品……讓人一見便覺得親切。滿洲里地處中俄邊境，同時還是中國最大的陸路口岸，由於這裡俄羅斯人眾多，俄式西餐早已成為當地最重要的地方特色菜之一。
來滿洲里玩，講究的就是一個滿足感，大口吃肉，大碗喝酒，在這個燥熱的夏天，就是要滿足自己的味蕾，才是對它最大的尊重~
