第一步：備料，準備姜、蒜、香辛料，還有一包超市買的麻辣燙調料，也可以用火鍋料
第二步：將上面準備好的材料放入鍋中炒香，下生抽、料酒
第三部：準備一鍋高湯，可以自己熬製，也可以超市購買料包
第四步：炒好的調料下入高湯鍋內
第五步：準備要吃的食材
第六步：再來點蔬菜
第七步：取一個大碗，燙一些白菜在碗底墊底
第八步：已經可以開始燙了
第九步：撈出燙好的食材
第十步：擺盤
第十一步：倒一些湯汁上去
第十二步：可以上桌啦
雖說不如外面的豐富多樣，但畢竟自己動手做的肯定比外面的乾淨衛生，自己吃著放心。
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