一種可以讓時光倒流的食材——巴山魔芋

走進大巴山 親近大自然

瞭解“硒”土地

饕餮世間珍品

一種可以讓時光倒流的食材——巴山魔芋

大巴山下的淨土,你的家鄉嵐皋

小時候媽媽是這樣給我們做魔芋豆腐

一種可以讓時光倒流的食材——巴山魔芋

小時候媽媽是這樣給我們這樣給我們做好吃的----魔芋豆腐

為夢想在外拼搏的你,小編今天給你推薦一道自己也可以做出來的味道。

一種可以讓時光倒流的食材——巴山魔芋

好食材 產品安全可追溯

一種可以讓時光倒流的食材——巴山魔芋

好味道需要好食材 魔芋豆腐(淘寶有售店鋪:魔力研究所)

麻辣魔芋豆腐

主料:魔芋豆腐300g

輔料:豬瘦肉100g,小紅幹辣椒10g,小青椒30g,小香蔥20g,生薑10g,高湯500g(汆煮用)

調料:烹調油60g,醬油15g,精鹽10g,雞精5g,味精3g,水澱粉20g,紅辣椒醬20g。

製作工藝

1、取各料擇洗淨,豬肉切成碎粒,紅椒切成長1.5釐米的節,小青椒切成小節,生薑切成細末。

2、淨鍋入高湯350g,下精鹽5g,雞精5g,汆煮入味,撈出備用。

3、淨鍋入烹調油60g,燒至4成熟,入豬肉碎粒,入醬油,下魔芋豆腐,薑末,用中小火慢燒至熟,下精鹽,味精,青椒節,燒入味,入水澱粉,收汁起鍋,盛入盤中即成。

一種可以讓時光倒流的食材——巴山魔芋

媽媽的味道,兒時回憶 (麻辣魔芋豆腐)

光陰如梭,一晃幾十年就過去了,雖然經歷不少風風雨雨,不知道為何近些年的記憶模糊,反倒兒時的記憶永遠在內心紮根。

小編在此為你奮鬥的路上一道媽媽味道。

相關推薦

推薦中...