"素肉"

每日一素:素酥肉
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素咕嚕肉的製作
特點:菠蘿片、蜜桃等加糖醋汁炒成酸甜口打底,用冰川茄代替肉塊掛糊炸透,另配自調的琥珀汁炒勻裝盤。口感酥脆。口味清新。主料:冰川茄1個。輔料:菠蘿片50克,...
'國產素肉漢堡素肉月餅來了,“人造肉”成創業新風口'
"中秋將至,植物肉初創企業珍肉將於節前推出“人造肉”鮮肉月餅的消息引發熱議。而半個月以後,在深圳的青苔行星素食餐廳裡,消費者花28元就能買到一個“人造肉”漢堡。最近一段時間,國內外多家企業相繼宣稱將上市各類“人造肉”食品,即將端上中國人餐桌的“人造肉”迅速登上微博熱搜,這也...
'素鴨的肉味到底從哪來?'
"素鴨原本是一群不得葷腥的和尚發明的菜,後來沿用到了貧苦人家的餐桌上。到了現在,雖然已經不需要這樣的“畫餅充飢”,但評判一塊素鴨好壞的標準依然是:從口感到味道都要像!鴨!子!素餡塞得飽滿,緊實像鴨肉;豆腐皮經過油炸,酥脆像鴨皮;再配上調料,很有片皮鴨蘸醬吃的感覺。建國328...
你們吃素的,憑什麼瞧不起吃肉的
△1985開始每年的3月20日是“世界無肉日”,由總部設在華盛頓、非贏利的公益性組織“農場動物改革運動”發起最近身邊的朋友好多在追吃素的時髦。“還吃肉太不...
比肉還香的常素炒,噴香誘人,做法超簡單,沒有肉卻比肉還香!
麵筋是很多人都喜愛的一種食材,其實麵筋的營養還是很高的,屬於高蛋白,低熱量,低糖,低脂肪的,低熱量食物,減肥人士都可以放心食用,是很健康的一種食材。我們全...
別看是素餃子,比肉的還好吃,掌握這2個竅門,沒有不好吃的素餡
北方人最愛吃餃子,有人喜歡吃肉餡有人喜歡吃素餡。包素餡餃子很容易出湯,尤其大白菜餡,不僅弄得滿手都是,收口捏不緊一煮就破,包幾個就不耐煩。擠出汁水營養會流...
夏天少吃肉,多吃素,男女老少皆宜,追加9道素譜
清炒春筍材料:新鮮春筍、老抽、白糖做法:1、切片2、鍋中放適量油,將筍片下鍋煸炒3、放適量老抽4、適量白糖拌炒入味5、放少許清水6、蓋上鍋蓋燜上2-3分鐘...
'這飯是素的不能再素了,鮮香卻是肉無法比的'
"今晚做了一道兒子最喜歡的飯,就是貼餃子。剛結婚的時候婆婆老是說起當年在朋友家吃過的這道飯。那就是真好吃。我卻不以為然。一道簡單的飯菜到底有多好吃,直到來年的四季豆上市,婆婆迫不及待的做了這道飯,原來我錯了真的很好吃,以後我也是經常做。兒子吃的直誇媽媽你是大廚嗎,太香啦。材...
溫暖冬至 2019-09-10
顛覆你的頑固的傳統觀念:吃素比吃肉更強壯
經常有人擔心,素食營養不足。對於這個憂慮,素食者最常見的反應是笑而不答。他們可能樂於與肉食者比誰更健康。毫無疑問,從各個角度看起來素食者更健康:他們的身體更輕盈,他們的反應更敏捷,他們的腦力更充沛,他們更容易入睡,他們所需的睡眠時間更少,他們心情更開朗因而較少得抑鬱症,他們...
素炒黃豆芽兒不放肉一樣好吃
黃豆芽兒是老百姓飯桌上比較常見的一道家常菜,因為黃豆芽含豐富的營養物質,經常食用對高血壓,心血管硬化有預防作用。一般黃豆芽炒肉,大家都比較愛吃,今天給大...
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