好漂亮的五花肉,家裡來客人,就上這道菜,會讓親面子十足哦
我的私房菜
1/17
大家好,為大家帶來了解饞五花肉的做法,希望大家喜歡
2/17
首先準備這樣三肥七瘦的五花肉
3/17
我們給它切成麻將塊大小均勻的塊
4/17
準備小料:花椒、八角、香葉、桂皮、蔥段、薑片
5/17
把五花肉冷水下鍋,加入薑片、蔥段、料酒,大火煮出血末
6/17
然後撈出清洗乾淨
7/17
鍋里加入少許油,把五花肉下鍋,炒出多餘的油脂
8/17
然後我們把油倒掉
9/17
加入準備的小料,翻炒一下
10/17
然後加入一勺的叉燒醬
11/17
一勺的南乳汁
12/17
翻炒均勻,加入半瓶的啤酒再加入清水(沒過五花肉)
13/17
加入少許的蠔油、生抽、老抽、鹽、幾塊冰糖
14/17
大火煮開,然後把裡面的料汁子,我們撈出扔掉
15/17
蓋上蓋子,轉中小火
16/17
直到湯汁收幹
17/17
我們撒上點芝麻和蔥花,就可以出鍋裝盤了,好漂亮的五花肉,色香味俱全,瞬間讓我們食慾大增哦
2017-07-31
更多精彩
'餐廳賣瘋了的12道菜,學兩道招待客人倍有面子,實在太美味了'
"涼拌萵筍用料萵筍;香醋;糖;鹽;雞精;香油;熟芝麻;辣椒油做法萵筍削去葉子和外皮,切成細絲(我是擦的)擦好的細絲放入大碗中,加入適量香醋,糖,鹽,雞精,香油,拌勻裝盤,撒上熟芝麻,喜辣的再澆些辣椒油就可以吃了抹茶紅豆大福用料糯米粉50G;紅豆沙適量;白糖50g;水90g;...
'中秋家宴吃什麼?推薦這10道菜,好看好吃,家人滿意,待客有面子'
"月到中秋分外明,又是一年團圓日。中秋節,是我國的傳統節日,也是僅次於春節的團圓節。很多朋友無論多麼忙碌,也會放下手頭的工作,與家人圍坐在一起,吃著熟悉的菜餚,聊聊最近的生活,這種平淡而安穩的幸福,因節日的團聚,顯得溫暖而鮮活。中秋節不僅要賞月、吃月餅,親朋好友之間也少不了...
推薦中...