超快牌家常菜，青椒炒五花肉，喜歡刺激的親可以加小尖椒哦！

靈一美食

1/6 家常菜，脣脣欲動吧.......,今天突然想吃點鮮爽的,就來個青椒炒五花肉!超級簡單哦~

2/6 準備材料：青椒3個，五花肉半斤,姜2片，花生油少許，鹽少許，純淨水少許。青椒洗乾淨去核，切好備用。

3/6 五花肉切好過一趟開水去血腥，再過涼水，掠幹水份後加少許鹽醃5分鐘。熱鍋涼油，下五花肉翻炒至變色盛出備用。

4/6 熱鍋熱油下青椒，跟著澆少許涼純淨水（不可過多哦），再翻炒至翠綠色。

5/6 把之前炒好的五花肉倒下去，混合翻炒均勻，再放少許純淨水（這個水的量可看你是否喜歡湯汁而定），蓋上蓋子燜2分鐘。開鍋收汁，有沒香氣撲鼻的感覺呀！

6/6 好了，盛出裝盤。雖然沒有過多的調味品，但味道真真不錯哦，好吃又健康，有誰不愛呢？

2017-10-20

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