老媽老爸都是熱情好客的主，一有時間就愛叫朋友來家裡吃飯，老媽手藝好，所以幾乎每次吃飯都能聽見有人誇她，她聽著也是笑得合不攏嘴，連忙邀請客人有時間又再來。雖然每次吃飯餐桌上的菜都在變化，但是總有幾個菜每次都出現，而且次次都被搶光光，其中就有——魚香肉絲。
老媽老爸都是熱情好客的主，一有時間就愛叫朋友來家裡吃飯，老媽手藝好，所以幾乎每次吃飯都能聽見有人誇她，她聽著也是笑得合不攏嘴，連忙邀請客人有時間又再來。雖然每次吃飯餐桌上的菜都在變化，但是總有幾個菜每次都出現，而且次次都被搶光光，其中就有——魚香肉絲。
不是一直都有一個梗嗎，說有人去飯店吃飯，點了一份魚香肉絲，卻在菜裡沒找到魚，找老闆大鬧了一場。魚香肉絲裡為什麼沒有魚，也是我小時候很疑惑的事，不過管這麼多幹嘛，好吃就多吃點！家裡來客人一定記得做這道菜，才雖小，味道卻是麻辣酸爽，怎麼吃都吃不夠，保準上桌就被搶光光！
老媽老爸都是熱情好客的主，一有時間就愛叫朋友來家裡吃飯，老媽手藝好，所以幾乎每次吃飯都能聽見有人誇她，她聽著也是笑得合不攏嘴，連忙邀請客人有時間又再來。雖然每次吃飯餐桌上的菜都在變化，但是總有幾個菜每次都出現，而且次次都被搶光光，其中就有——魚香肉絲。
不是一直都有一個梗嗎，說有人去飯店吃飯，點了一份魚香肉絲，卻在菜裡沒找到魚，找老闆大鬧了一場。魚香肉絲裡為什麼沒有魚，也是我小時候很疑惑的事，不過管這麼多幹嘛，好吃就多吃點！家裡來客人一定記得做這道菜，才雖小，味道卻是麻辣酸爽，怎麼吃都吃不夠，保準上桌就被搶光光！
準備食材：豬肉、青椒、筍子、胡蘿蔔、木耳、紅泡椒
準備配料：醋、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、蛋清、水澱粉、蔥、蒜、姜
Step1 ：將幹木耳放入溫水中泡發。將泡發的幹木耳、洗淨的青椒、胡蘿蔔、筍子一同切成絲。蔥薑蒜切成末備用。
老媽老爸都是熱情好客的主，一有時間就愛叫朋友來家裡吃飯，老媽手藝好，所以幾乎每次吃飯都能聽見有人誇她，她聽著也是笑得合不攏嘴，連忙邀請客人有時間又再來。雖然每次吃飯餐桌上的菜都在變化，但是總有幾個菜每次都出現，而且次次都被搶光光，其中就有——魚香肉絲。
不是一直都有一個梗嗎，說有人去飯店吃飯，點了一份魚香肉絲，卻在菜裡沒找到魚，找老闆大鬧了一場。魚香肉絲裡為什麼沒有魚，也是我小時候很疑惑的事，不過管這麼多幹嘛，好吃就多吃點！家裡來客人一定記得做這道菜，才雖小，味道卻是麻辣酸爽，怎麼吃都吃不夠，保準上桌就被搶光光！
準備食材：豬肉、青椒、筍子、胡蘿蔔、木耳、紅泡椒
準備配料：醋、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、蛋清、水澱粉、蔥、蒜、姜
Step1 ：將幹木耳放入溫水中泡發。將泡發的幹木耳、洗淨的青椒、胡蘿蔔、筍子一同切成絲。蔥薑蒜切成末備用。
Step2 ：將豬肉洗淨後切成絲，放入容器中。在碗中加入適量的料酒、胡椒粉、少許食鹽、澱粉、雞蛋清、一小勺食鹽攪拌均勻，醃製15分鐘。
老媽老爸都是熱情好客的主，一有時間就愛叫朋友來家裡吃飯，老媽手藝好，所以幾乎每次吃飯都能聽見有人誇她，她聽著也是笑得合不攏嘴，連忙邀請客人有時間又再來。雖然每次吃飯餐桌上的菜都在變化，但是總有幾個菜每次都出現，而且次次都被搶光光，其中就有——魚香肉絲。
不是一直都有一個梗嗎，說有人去飯店吃飯，點了一份魚香肉絲，卻在菜裡沒找到魚，找老闆大鬧了一場。魚香肉絲裡為什麼沒有魚，也是我小時候很疑惑的事，不過管這麼多幹嘛，好吃就多吃點！家裡來客人一定記得做這道菜，才雖小，味道卻是麻辣酸爽，怎麼吃都吃不夠，保準上桌就被搶光光！
準備食材：豬肉、青椒、筍子、胡蘿蔔、木耳、紅泡椒
準備配料：醋、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、蛋清、水澱粉、蔥、蒜、姜
Step1 ：將幹木耳放入溫水中泡發。將泡發的幹木耳、洗淨的青椒、胡蘿蔔、筍子一同切成絲。蔥薑蒜切成末備用。
Step2 ：將豬肉洗淨後切成絲，放入容器中。在碗中加入適量的料酒、胡椒粉、少許食鹽、澱粉、雞蛋清、一小勺食鹽攪拌均勻，醃製15分鐘。
Step3 ：準備一個小碗，在碗中加入適量的醋、醬油、白糖、澱粉、鹽、雞精、姜蒜末、少許水調成汁備用。
老媽老爸都是熱情好客的主，一有時間就愛叫朋友來家裡吃飯，老媽手藝好，所以幾乎每次吃飯都能聽見有人誇她，她聽著也是笑得合不攏嘴，連忙邀請客人有時間又再來。雖然每次吃飯餐桌上的菜都在變化，但是總有幾個菜每次都出現，而且次次都被搶光光，其中就有——魚香肉絲。
不是一直都有一個梗嗎，說有人去飯店吃飯，點了一份魚香肉絲，卻在菜裡沒找到魚，找老闆大鬧了一場。魚香肉絲裡為什麼沒有魚，也是我小時候很疑惑的事，不過管這麼多幹嘛，好吃就多吃點！家裡來客人一定記得做這道菜，才雖小，味道卻是麻辣酸爽，怎麼吃都吃不夠，保準上桌就被搶光光！
準備食材：豬肉、青椒、筍子、胡蘿蔔、木耳、紅泡椒
準備配料：醋、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、蛋清、水澱粉、蔥、蒜、姜
Step1 ：將幹木耳放入溫水中泡發。將泡發的幹木耳、洗淨的青椒、胡蘿蔔、筍子一同切成絲。蔥薑蒜切成末備用。
Step2 ：將豬肉洗淨後切成絲，放入容器中。在碗中加入適量的料酒、胡椒粉、少許食鹽、澱粉、雞蛋清、一小勺食鹽攪拌均勻，醃製15分鐘。
Step3 ：準備一個小碗，在碗中加入適量的醋、醬油、白糖、澱粉、鹽、雞精、姜蒜末、少許水調成汁備用。
Step4 ：熱鍋涼油，下入肉絲，快速翻炒均勻，炒至肉絲變色後撈出備用。
老媽老爸都是熱情好客的主，一有時間就愛叫朋友來家裡吃飯，老媽手藝好，所以幾乎每次吃飯都能聽見有人誇她，她聽著也是笑得合不攏嘴，連忙邀請客人有時間又再來。雖然每次吃飯餐桌上的菜都在變化，但是總有幾個菜每次都出現，而且次次都被搶光光，其中就有——魚香肉絲。
不是一直都有一個梗嗎，說有人去飯店吃飯，點了一份魚香肉絲，卻在菜裡沒找到魚，找老闆大鬧了一場。魚香肉絲裡為什麼沒有魚，也是我小時候很疑惑的事，不過管這麼多幹嘛，好吃就多吃點！家裡來客人一定記得做這道菜，才雖小，味道卻是麻辣酸爽，怎麼吃都吃不夠，保準上桌就被搶光光！
準備食材：豬肉、青椒、筍子、胡蘿蔔、木耳、紅泡椒
準備配料：醋、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、蛋清、水澱粉、蔥、蒜、姜
Step1 ：將幹木耳放入溫水中泡發。將泡發的幹木耳、洗淨的青椒、胡蘿蔔、筍子一同切成絲。蔥薑蒜切成末備用。
Step2 ：將豬肉洗淨後切成絲，放入容器中。在碗中加入適量的料酒、胡椒粉、少許食鹽、澱粉、雞蛋清、一小勺食鹽攪拌均勻，醃製15分鐘。
Step3 ：準備一個小碗，在碗中加入適量的醋、醬油、白糖、澱粉、鹽、雞精、姜蒜末、少許水調成汁備用。
Step4 ：熱鍋涼油，下入肉絲，快速翻炒均勻，炒至肉絲變色後撈出備用。
Step5 ：鍋中再次倒油，加入切好的配菜，翻炒至6/7成熟即可出鍋。
老媽老爸都是熱情好客的主，一有時間就愛叫朋友來家裡吃飯，老媽手藝好，所以幾乎每次吃飯都能聽見有人誇她，她聽著也是笑得合不攏嘴，連忙邀請客人有時間又再來。雖然每次吃飯餐桌上的菜都在變化，但是總有幾個菜每次都出現，而且次次都被搶光光，其中就有——魚香肉絲。
不是一直都有一個梗嗎，說有人去飯店吃飯，點了一份魚香肉絲，卻在菜裡沒找到魚，找老闆大鬧了一場。魚香肉絲裡為什麼沒有魚，也是我小時候很疑惑的事，不過管這麼多幹嘛，好吃就多吃點！家裡來客人一定記得做這道菜，才雖小，味道卻是麻辣酸爽，怎麼吃都吃不夠，保準上桌就被搶光光！
準備食材：豬肉、青椒、筍子、胡蘿蔔、木耳、紅泡椒
準備配料：醋、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、蛋清、水澱粉、蔥、蒜、姜
Step1 ：將幹木耳放入溫水中泡發。將泡發的幹木耳、洗淨的青椒、胡蘿蔔、筍子一同切成絲。蔥薑蒜切成末備用。
Step2 ：將豬肉洗淨後切成絲，放入容器中。在碗中加入適量的料酒、胡椒粉、少許食鹽、澱粉、雞蛋清、一小勺食鹽攪拌均勻，醃製15分鐘。
Step3 ：準備一個小碗，在碗中加入適量的醋、醬油、白糖、澱粉、鹽、雞精、姜蒜末、少許水調成汁備用。
Step4 ：熱鍋涼油，下入肉絲，快速翻炒均勻，炒至肉絲變色後撈出備用。
Step5 ：鍋中再次倒油，加入切好的配菜，翻炒至6/7成熟即可出鍋。
Step6 ：鍋留少許底油，下入蔥薑蒜末爆香，再加入2勺紅泡椒炒出紅油和香味。
老媽老爸都是熱情好客的主，一有時間就愛叫朋友來家裡吃飯，老媽手藝好，所以幾乎每次吃飯都能聽見有人誇她，她聽著也是笑得合不攏嘴，連忙邀請客人有時間又再來。雖然每次吃飯餐桌上的菜都在變化，但是總有幾個菜每次都出現，而且次次都被搶光光，其中就有——魚香肉絲。
不是一直都有一個梗嗎，說有人去飯店吃飯，點了一份魚香肉絲，卻在菜裡沒找到魚，找老闆大鬧了一場。魚香肉絲裡為什麼沒有魚，也是我小時候很疑惑的事，不過管這麼多幹嘛，好吃就多吃點！家裡來客人一定記得做這道菜，才雖小，味道卻是麻辣酸爽，怎麼吃都吃不夠，保準上桌就被搶光光！
準備食材：豬肉、青椒、筍子、胡蘿蔔、木耳、紅泡椒
準備配料：醋、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、蛋清、水澱粉、蔥、蒜、姜
Step1 ：將幹木耳放入溫水中泡發。將泡發的幹木耳、洗淨的青椒、胡蘿蔔、筍子一同切成絲。蔥薑蒜切成末備用。
Step2 ：將豬肉洗淨後切成絲，放入容器中。在碗中加入適量的料酒、胡椒粉、少許食鹽、澱粉、雞蛋清、一小勺食鹽攪拌均勻，醃製15分鐘。
Step3 ：準備一個小碗，在碗中加入適量的醋、醬油、白糖、澱粉、鹽、雞精、姜蒜末、少許水調成汁備用。
Step4 ：熱鍋涼油，下入肉絲，快速翻炒均勻，炒至肉絲變色後撈出備用。
Step5 ：鍋中再次倒油，加入切好的配菜，翻炒至6/7成熟即可出鍋。
Step6 ：鍋留少許底油，下入蔥薑蒜末爆香，再加入2勺紅泡椒炒出紅油和香味。
Step7 ：這時候加入剛剛炒好的肉絲，翻炒幾下後加入炒好的配菜，繼續翻炒，加入調製好的料汁，再次翻炒均勻，就可以出鍋啦！
老媽老爸都是熱情好客的主，一有時間就愛叫朋友來家裡吃飯，老媽手藝好，所以幾乎每次吃飯都能聽見有人誇她，她聽著也是笑得合不攏嘴，連忙邀請客人有時間又再來。雖然每次吃飯餐桌上的菜都在變化，但是總有幾個菜每次都出現，而且次次都被搶光光，其中就有——魚香肉絲。
不是一直都有一個梗嗎，說有人去飯店吃飯，點了一份魚香肉絲，卻在菜裡沒找到魚，找老闆大鬧了一場。魚香肉絲裡為什麼沒有魚，也是我小時候很疑惑的事，不過管這麼多幹嘛，好吃就多吃點！家裡來客人一定記得做這道菜，才雖小，味道卻是麻辣酸爽，怎麼吃都吃不夠，保準上桌就被搶光光！
準備食材：豬肉、青椒、筍子、胡蘿蔔、木耳、紅泡椒
準備配料：醋、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、蛋清、水澱粉、蔥、蒜、姜
Step1 ：將幹木耳放入溫水中泡發。將泡發的幹木耳、洗淨的青椒、胡蘿蔔、筍子一同切成絲。蔥薑蒜切成末備用。
Step2 ：將豬肉洗淨後切成絲，放入容器中。在碗中加入適量的料酒、胡椒粉、少許食鹽、澱粉、雞蛋清、一小勺食鹽攪拌均勻，醃製15分鐘。
Step3 ：準備一個小碗，在碗中加入適量的醋、醬油、白糖、澱粉、鹽、雞精、姜蒜末、少許水調成汁備用。
Step4 ：熱鍋涼油，下入肉絲，快速翻炒均勻，炒至肉絲變色後撈出備用。
Step5 ：鍋中再次倒油，加入切好的配菜，翻炒至6/7成熟即可出鍋。
Step6 ：鍋留少許底油，下入蔥薑蒜末爆香，再加入2勺紅泡椒炒出紅油和香味。
Step7 ：這時候加入剛剛炒好的肉絲，翻炒幾下後加入炒好的配菜，繼續翻炒，加入調製好的料汁，再次翻炒均勻，就可以出鍋啦！
Step8 ：成品展示！
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準備食材：豬肉、青椒、筍子、胡蘿蔔、木耳、紅泡椒
準備配料：醋、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、蛋清、水澱粉、蔥、蒜、姜
Step1 ：將幹木耳放入溫水中泡發。將泡發的幹木耳、洗淨的青椒、胡蘿蔔、筍子一同切成絲。蔥薑蒜切成末備用。
Step2 ：將豬肉洗淨後切成絲，放入容器中。在碗中加入適量的料酒、胡椒粉、少許食鹽、澱粉、雞蛋清、一小勺食鹽攪拌均勻，醃製15分鐘。
Step3 ：準備一個小碗，在碗中加入適量的醋、醬油、白糖、澱粉、鹽、雞精、姜蒜末、少許水調成汁備用。
Step4 ：熱鍋涼油，下入肉絲，快速翻炒均勻，炒至肉絲變色後撈出備用。
Step5 ：鍋中再次倒油，加入切好的配菜，翻炒至6/7成熟即可出鍋。
Step6 ：鍋留少許底油，下入蔥薑蒜末爆香，再加入2勺紅泡椒炒出紅油和香味。
Step7 ：這時候加入剛剛炒好的肉絲，翻炒幾下後加入炒好的配菜，繼續翻炒，加入調製好的料汁，再次翻炒均勻，就可以出鍋啦！
Step8 ：成品展示！
魚香肉絲口感豐富來源於四種特殊的味道，鹹、辣、酸、甜，配料分別是：鹽、辣椒、醋、糖。這四種配料可是一種都不能少，組合在一起才能讓魚香肉絲的味道發揮到極致。學會這道菜做給家人朋友吃，一定會收穫一致好評哦~
老媽老爸都是熱情好客的主，一有時間就愛叫朋友來家裡吃飯，老媽手藝好，所以幾乎每次吃飯都能聽見有人誇她，她聽著也是笑得合不攏嘴，連忙邀請客人有時間又再來。雖然每次吃飯餐桌上的菜都在變化，但是總有幾個菜每次都出現，而且次次都被搶光光，其中就有——魚香肉絲。
不是一直都有一個梗嗎，說有人去飯店吃飯，點了一份魚香肉絲，卻在菜裡沒找到魚，找老闆大鬧了一場。魚香肉絲裡為什麼沒有魚，也是我小時候很疑惑的事，不過管這麼多幹嘛，好吃就多吃點！家裡來客人一定記得做這道菜，才雖小，味道卻是麻辣酸爽，怎麼吃都吃不夠，保準上桌就被搶光光！
準備食材：豬肉、青椒、筍子、胡蘿蔔、木耳、紅泡椒
準備配料：醋、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、蛋清、水澱粉、蔥、蒜、姜
Step1 ：將幹木耳放入溫水中泡發。將泡發的幹木耳、洗淨的青椒、胡蘿蔔、筍子一同切成絲。蔥薑蒜切成末備用。
Step2 ：將豬肉洗淨後切成絲，放入容器中。在碗中加入適量的料酒、胡椒粉、少許食鹽、澱粉、雞蛋清、一小勺食鹽攪拌均勻，醃製15分鐘。
Step3 ：準備一個小碗，在碗中加入適量的醋、醬油、白糖、澱粉、鹽、雞精、姜蒜末、少許水調成汁備用。
Step4 ：熱鍋涼油，下入肉絲，快速翻炒均勻，炒至肉絲變色後撈出備用。
Step5 ：鍋中再次倒油，加入切好的配菜，翻炒至6/7成熟即可出鍋。
Step6 ：鍋留少許底油，下入蔥薑蒜末爆香，再加入2勺紅泡椒炒出紅油和香味。
Step7 ：這時候加入剛剛炒好的肉絲，翻炒幾下後加入炒好的配菜，繼續翻炒，加入調製好的料汁，再次翻炒均勻，就可以出鍋啦！
Step8 ：成品展示！
魚香肉絲口感豐富來源於四種特殊的味道，鹹、辣、酸、甜，配料分別是：鹽、辣椒、醋、糖。這四種配料可是一種都不能少，組合在一起才能讓魚香肉絲的味道發揮到極致。學會這道菜做給家人朋友吃，一定會收穫一致好評哦~
魚香肉絲的做法就分享到這裡啦，喜歡的朋友記得收藏哦。不知道吃什麼？那就關注我，本賬號每天都會分享各種不同美食的做法給大家，從今天起，你的一日三餐我都包了~