再也不用去金拱門(麥當勞)吃炸雞翅了,在家五分鐘就能炸好!
每天學多一點
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小孩喜歡吃麥當勞的炸雞翅。自己做起來味道一點也不比麥當勞的差
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準備材料
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將雞翅洗乾淨,瀝乾,用牙籤在雞翅上紮上小孔(方便入味),放鹽,姜,蒜,黑胡椒粉醃製。時間久一點會更入味。
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醃好後放澱粉裡裹一下,抖落多餘澱粉,再放到雞蛋液中裹,最後放入麵包糠裹勻
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裹好就是這樣子了
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熱鍋,倒入適量的油,油熱至開始有些小泡時放入雞翅,炸到兩面發黃,關小火,炸5分鐘左右(期間多翻幾次面,讓雞翅炸得更均勻)
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瀝乾油,擺盤,開吃。沾著番茄醬另有一番風味哦~
2017-11-01
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