最近天氣一天比一天冷
要說哪裡最熱鬧
那一定是火鍋店
編哥本來以為自己已經吃遍樂山各大知名火鍋
沒想到卻漏掉了這麼一家有味道的店
Ta在王浩兒的小巷子裡開了快10年了
樂山無數資深吃貨都是Ta的粉絲
沒錯,Ta就是
豐財園火鍋
也許看到這個名字你會覺得很陌生
但是,說起Ta的前世
大家都知道
就是那家藏在小巷子裡,還被很多美食家推薦過的
老巷子土灶火鍋
這一次,這家老火鍋放大招了
由原來的【老巷子】華麗升級為【豐財園】
味道更好,裝修更精,服務更棒
唯一不變的
是樂山廣大吃貨對Ta的喜愛
文末有超值福利
/吃完不留味的鍋料/
在美食遍地的樂山
能火近十年的老火鍋
其鍋底必須是真材實料才行
為了讓你們更直觀的看清楚
編哥潛入廚房拍照
豐財園火鍋是地道重慶火鍋
火鍋底料牛油花椒全套都是重慶名師定製的!
依次放入幹辣椒、茂汶花椒、蒜泥、雞精、鹽等香料,
幾勺幾把,配方盡在老師傅的心中。
配這口鍋底的最後一個重要的步驟是【加入紅油】
紅油透過光線顯得晶瑩剔透,流口水了!
材料都經得起考驗
保證不加添加劑,不重複使用
難怪吃完這頓老火鍋
身上也沒有那種令人尷尬的火鍋味
/新鮮菜品 征服無數吃貨/
老火鍋除了鍋底,其實菜品也是重要環節
他們家的菜品都是TOP級別的
新鮮!踏實!
讓你吃得舒心吃得放心!
極品鮮毛肚
這滿滿當當的一盤毛肚真是把編哥驚豔到了!果真是毛肚中的極品呀!連黑色的毛刺清晰可見,毛刺小代表細嫩,毛刺大的,多些勁道的口感。
極品鮮鵝腸
吃火鍋怎麼少的了鵝腸?這裡的鵝腸實在太太太粗~寶寶們請自行感受!只能說明老闆在食材上太捨得下功夫了!
鮮鵝腸燙過之後,口感Q彈、鮮花脆嫩,又帶著鍋底的麻辣味,一口一根,根本停不下來!
極品豬黃喉
極品黃喉分非常新鮮,一片超大!把黃喉放到油鍋中燙30秒,此時口感最好,嘗一片香辣脆爽,厚實彈牙!
嫩牛肉
嫩牛肉分量紮實,而且也很順滑。編哥拿筷子輕輕夾起一片,稍不注意就從筷子間滑掉了~
嘖嘖~看看這紋路!燙好後吃在嘴裡更是讓人拍手叫好!不僅肉質細膩,而且也相當趕口,相當滿足,肉食動物必點。
千層肚
話說千層肚可是編哥的最愛啊~每次吃火鍋必須點兩份!
毛肚提前煮好了的~下鍋燙幾十秒就可以吃!
極品耗兒魚
說到耗兒魚,這就厲害了!不得不說,這裡的耗兒魚是極品中的極品,超級大條,超級新鮮,和外面那些凍貨完全不一樣。
怎麼樣?夠大吧!連一向不太喜歡吃魚的編哥都忍不住多吃了幾筷子!
別光顧著吃肉,素菜也來幾份,也是超級新鮮的!
/環境升級 給你不一樣的體驗/
豐財園火鍋不僅在味道方面繼承了優質的口感
在環境方面,還別具匠心的營造了一種簡約中式風
這裡沒有豪華的裝修,沒有精美的擺件。老闆說,他們家更注重火鍋和菜品本身,資金全部實打實的用在了食材上面。
一樓是寬敞的大廳,古樸的燈籠,幾套簡單的木質桌椅,在這樣乾淨整潔的環境裡吃火鍋,也別有一番風味。
二樓是包間,柔和的燈光讓包間顯得更加溫馨。趕快約上三五好友一起去吃火鍋吧!
包間外是一片超級大的露天陽臺,吃完火鍋,在露天陽臺上吹吹風、聊聊天、打打牌,別提有多愜意了!
大家有沒有被吸引到呢?
俗話說肉香不怕巷子深
編哥相信,升級改造後的豐財園一定會火火火!
地址電話收好~千萬不要走錯了
地址:嘉州花城後,陽光幼兒園旁邊