夏天天熱，吃稀飯的時候比較多，而吃稀飯，總得要配那麼1，2道小涼菜，相比去外面買現成的，還是自己動手做的，吃起來比較放心，夏天吃涼菜，最擔心的還是食材變質了而不自知，吃壞了肚子；自家做的，食材新鮮，乾淨衛生，用料實在更實惠。今天我們就來講家常涼拌豆腐皮，把豆腐皮簡單拌一拌，就是一道開胃下飯的小涼菜，夏天吃最合適了，做起來也花不了多少時間，十分鐘足夠了。
夏天天熱，吃稀飯的時候比較多，而吃稀飯，總得要配那麼1，2道小涼菜，相比去外面買現成的，還是自己動手做的，吃起來比較放心，夏天吃涼菜，最擔心的還是食材變質了而不自知，吃壞了肚子；自家做的，食材新鮮，乾淨衛生，用料實在更實惠。今天我們就來講家常涼拌豆腐皮，把豆腐皮簡單拌一拌，就是一道開胃下飯的小涼菜，夏天吃最合適了，做起來也花不了多少時間，十分鐘足夠了。
製作這道家常涼拌豆腐皮需要用到食材很簡單：就是豆腐皮和小蔥；調味的有：生抽，香醋，白糖，雞精，花椒粉（或花椒油），香油，紅油辣椒。注：紅油辣椒以前講過做法，這裡就不重複了。另：大蒜我沒放，如果飯後不出門的話，可以拍兩瓣大蒜，涼菜裡放大蒜是很好的。
夏天天熱，吃稀飯的時候比較多，而吃稀飯，總得要配那麼1，2道小涼菜，相比去外面買現成的，還是自己動手做的，吃起來比較放心，夏天吃涼菜，最擔心的還是食材變質了而不自知，吃壞了肚子；自家做的，食材新鮮，乾淨衛生，用料實在更實惠。今天我們就來講家常涼拌豆腐皮，把豆腐皮簡單拌一拌，就是一道開胃下飯的小涼菜，夏天吃最合適了，做起來也花不了多少時間，十分鐘足夠了。
製作這道家常涼拌豆腐皮需要用到食材很簡單：就是豆腐皮和小蔥；調味的有：生抽，香醋，白糖，雞精，花椒粉（或花椒油），香油，紅油辣椒。注：紅油辣椒以前講過做法，這裡就不重複了。另：大蒜我沒放，如果飯後不出門的話，可以拍兩瓣大蒜，涼菜裡放大蒜是很好的。
鍋裡燒上水，水開後把豆腐皮下鍋煮個2,3分鐘，然後撈出過涼水。
夏天天熱，吃稀飯的時候比較多，而吃稀飯，總得要配那麼1，2道小涼菜，相比去外面買現成的，還是自己動手做的，吃起來比較放心，夏天吃涼菜，最擔心的還是食材變質了而不自知，吃壞了肚子；自家做的，食材新鮮，乾淨衛生，用料實在更實惠。今天我們就來講家常涼拌豆腐皮，把豆腐皮簡單拌一拌，就是一道開胃下飯的小涼菜，夏天吃最合適了，做起來也花不了多少時間，十分鐘足夠了。
製作這道家常涼拌豆腐皮需要用到食材很簡單：就是豆腐皮和小蔥；調味的有：生抽，香醋，白糖，雞精，花椒粉（或花椒油），香油，紅油辣椒。注：紅油辣椒以前講過做法，這裡就不重複了。另：大蒜我沒放，如果飯後不出門的話，可以拍兩瓣大蒜，涼菜裡放大蒜是很好的。
鍋裡燒上水，水開後把豆腐皮下鍋煮個2,3分鐘，然後撈出過涼水。
趁著燒水喝煮豆腐皮的時間，把小蔥去根洗淨切蔥花，備用；取一小碗，調入適量生抽，少許香醋（以吃不出酸味為準），少許白糖（以吃不出甜味為準），少許雞精（不喜不放），花椒粉（或花椒油），一丟丟香油，紅油辣椒（稍微多些），攪勻，成料汁。
夏天天熱，吃稀飯的時候比較多，而吃稀飯，總得要配那麼1，2道小涼菜，相比去外面買現成的，還是自己動手做的，吃起來比較放心，夏天吃涼菜，最擔心的還是食材變質了而不自知，吃壞了肚子；自家做的，食材新鮮，乾淨衛生，用料實在更實惠。今天我們就來講家常涼拌豆腐皮，把豆腐皮簡單拌一拌，就是一道開胃下飯的小涼菜，夏天吃最合適了，做起來也花不了多少時間，十分鐘足夠了。
製作這道家常涼拌豆腐皮需要用到食材很簡單：就是豆腐皮和小蔥；調味的有：生抽，香醋，白糖，雞精，花椒粉（或花椒油），香油，紅油辣椒。注：紅油辣椒以前講過做法，這裡就不重複了。另：大蒜我沒放，如果飯後不出門的話，可以拍兩瓣大蒜，涼菜裡放大蒜是很好的。
鍋裡燒上水，水開後把豆腐皮下鍋煮個2,3分鐘，然後撈出過涼水。
趁著燒水喝煮豆腐皮的時間，把小蔥去根洗淨切蔥花，備用；取一小碗，調入適量生抽，少許香醋（以吃不出酸味為準），少許白糖（以吃不出甜味為準），少許雞精（不喜不放），花椒粉（或花椒油），一丟丟香油，紅油辣椒（稍微多些），攪勻，成料汁。
將煮好過了涼水的豆腐皮，切成長方條，碼放在盤中。如果你喜歡，也可以切成條，這個隨意。
夏天天熱，吃稀飯的時候比較多，而吃稀飯，總得要配那麼1，2道小涼菜，相比去外面買現成的，還是自己動手做的，吃起來比較放心，夏天吃涼菜，最擔心的還是食材變質了而不自知，吃壞了肚子；自家做的，食材新鮮，乾淨衛生，用料實在更實惠。今天我們就來講家常涼拌豆腐皮，把豆腐皮簡單拌一拌，就是一道開胃下飯的小涼菜，夏天吃最合適了，做起來也花不了多少時間，十分鐘足夠了。
製作這道家常涼拌豆腐皮需要用到食材很簡單：就是豆腐皮和小蔥；調味的有：生抽，香醋，白糖，雞精，花椒粉（或花椒油），香油，紅油辣椒。注：紅油辣椒以前講過做法，這裡就不重複了。另：大蒜我沒放，如果飯後不出門的話，可以拍兩瓣大蒜，涼菜裡放大蒜是很好的。
鍋裡燒上水，水開後把豆腐皮下鍋煮個2,3分鐘，然後撈出過涼水。
趁著燒水喝煮豆腐皮的時間，把小蔥去根洗淨切蔥花，備用；取一小碗，調入適量生抽，少許香醋（以吃不出酸味為準），少許白糖（以吃不出甜味為準），少許雞精（不喜不放），花椒粉（或花椒油），一丟丟香油，紅油辣椒（稍微多些），攪勻，成料汁。
將煮好過了涼水的豆腐皮，切成長方條，碼放在盤中。如果你喜歡，也可以切成條，這個隨意。
淋上料汁，撒上些許蔥花，一道家常涼拌豆腐皮，就完成咯。吃時，可以拌一拌，也可以挨個夾，覺得蘸料不夠的話就在盤裡蘸一蘸。注：白芝麻不是單獨撒的，是紅油辣椒裡的。
夏天天熱，吃稀飯的時候比較多，而吃稀飯，總得要配那麼1，2道小涼菜，相比去外面買現成的，還是自己動手做的，吃起來比較放心，夏天吃涼菜，最擔心的還是食材變質了而不自知，吃壞了肚子；自家做的，食材新鮮，乾淨衛生，用料實在更實惠。今天我們就來講家常涼拌豆腐皮，把豆腐皮簡單拌一拌，就是一道開胃下飯的小涼菜，夏天吃最合適了，做起來也花不了多少時間，十分鐘足夠了。
製作這道家常涼拌豆腐皮需要用到食材很簡單：就是豆腐皮和小蔥；調味的有：生抽，香醋，白糖，雞精，花椒粉（或花椒油），香油，紅油辣椒。注：紅油辣椒以前講過做法，這裡就不重複了。另：大蒜我沒放，如果飯後不出門的話，可以拍兩瓣大蒜，涼菜裡放大蒜是很好的。
鍋裡燒上水，水開後把豆腐皮下鍋煮個2,3分鐘，然後撈出過涼水。
趁著燒水喝煮豆腐皮的時間，把小蔥去根洗淨切蔥花，備用；取一小碗，調入適量生抽，少許香醋（以吃不出酸味為準），少許白糖（以吃不出甜味為準），少許雞精（不喜不放），花椒粉（或花椒油），一丟丟香油，紅油辣椒（稍微多些），攪勻，成料汁。
將煮好過了涼水的豆腐皮，切成長方條，碼放在盤中。如果你喜歡，也可以切成條，這個隨意。
淋上料汁，撒上些許蔥花，一道家常涼拌豆腐皮，就完成咯。吃時，可以拌一拌，也可以挨個夾，覺得蘸料不夠的話就在盤裡蘸一蘸。注：白芝麻不是單獨撒的，是紅油辣椒裡的。
豆腐皮這麼做，簡單快手，好吃下飯，真是一道夏日必備的小涼菜。喜歡的親，不妨動手試一試吧！以上。
夏天天熱，吃稀飯的時候比較多，而吃稀飯，總得要配那麼1，2道小涼菜，相比去外面買現成的，還是自己動手做的，吃起來比較放心，夏天吃涼菜，最擔心的還是食材變質了而不自知，吃壞了肚子；自家做的，食材新鮮，乾淨衛生，用料實在更實惠。今天我們就來講家常涼拌豆腐皮，把豆腐皮簡單拌一拌，就是一道開胃下飯的小涼菜，夏天吃最合適了，做起來也花不了多少時間，十分鐘足夠了。
製作這道家常涼拌豆腐皮需要用到食材很簡單：就是豆腐皮和小蔥；調味的有：生抽，香醋，白糖，雞精，花椒粉（或花椒油），香油，紅油辣椒。注：紅油辣椒以前講過做法，這裡就不重複了。另：大蒜我沒放，如果飯後不出門的話，可以拍兩瓣大蒜，涼菜裡放大蒜是很好的。
鍋裡燒上水，水開後把豆腐皮下鍋煮個2,3分鐘，然後撈出過涼水。
趁著燒水喝煮豆腐皮的時間，把小蔥去根洗淨切蔥花，備用；取一小碗，調入適量生抽，少許香醋（以吃不出酸味為準），少許白糖（以吃不出甜味為準），少許雞精（不喜不放），花椒粉（或花椒油），一丟丟香油，紅油辣椒（稍微多些），攪勻，成料汁。
將煮好過了涼水的豆腐皮，切成長方條，碼放在盤中。如果你喜歡，也可以切成條，這個隨意。
淋上料汁，撒上些許蔥花，一道家常涼拌豆腐皮，就完成咯。吃時，可以拌一拌，也可以挨個夾，覺得蘸料不夠的話就在盤裡蘸一蘸。注：白芝麻不是單獨撒的，是紅油辣椒裡的。
豆腐皮這麼做，簡單快手，好吃下飯，真是一道夏日必備的小涼菜。喜歡的親，不妨動手試一試吧！以上。