陳啟垣話音剛落，陳大鬆就掀開鍋蓋，露出一口小鍋，灶底依舊燃著小火，白霧熱氣正嫋嫋升起，豆腐的香味，也隨風散去，讓人忍不住抽動著鼻翼，深嗅著這忽如其來的誘人香味。
鍋裡燒著的，是紅燒豆腐，並且放了一些肉末進去，所以掀開鍋蓋後，帶著一絲肉味的香味便顯得格外的誘人了。
林箏和陳多福則忙著拿出事先準備好的小碗和筷子。
免費品嚐，是林箏想出來的點子，但凡古今中外，免費兩個字，都是有著巨大的吸引力的，哪怕平日不愛吃豆腐的，聽說免費品嚐，都會試著嘗一下，而只要他們覺得好吃，那麼陳記豆腐就算是開了一個好頭了，自然有人會買豆腐回去吃了。
“這就是你們陳記豆腐做出來的？香倒是很香，真的可以免費吃？不會是騙人的吧？”有人明顯不信，很是狐疑的看著林箏。
“當然是免費的，光天化日之下，我們難道還能騙你們不成？來試試吧！好吃再買！”林箏用鍋鏟舀了一塊紅燒豆腐放進碗中，然後遞給那人。
那人將信將疑，心想這裡人這麼多，的確騙不了自己，再加上碗裡的豆腐散發出香味，實在讓人忍耐不住，他吞嚥了下口水，夾著豆腐就往嘴裡送去，豆腐才剛出鍋，還帶著熱氣，剛入口，就燙的人想倉促吞下，豆腐入口後，香嫩可口的味道在嘴中爆發，美味的讓人想將舌頭都一併吞下去，溫熱的豆腐順著食道下滑，在冬天的清早，讓人有種渾身舒泰的感覺，恨不得再多吃幾口。
“咦？這豆腐香嫩可口，一點粗澀的口感都沒有！這怎麼可能？你們是怎麼做到的？不會這根本不是豆腐吧？”品嚐過的人回味了一下，立刻嚷嚷了起來，神情中滿是不可置信。
豆腐這種東西，又不是什麼精貴物件，冬天的時候，大家也時常買來吃的，但是這樣沒有一點粗澀可口，反而香嫩可口，實在是頭一回吃到。
“這當然是豆腐，至於怎麼做到的，這就是獨家祕方，不能外傳的哈！”林箏笑眯眯說著。
有了第一個嘗試的人，緊接著就有一大堆人圍了上去。
“聞著挺香的，也給我一塊豆腐嚐嚐吧！”
“哎，我也要嚐嚐！”
“給我給我！”
“慢慢來，別急！”林箏忙讓大家排隊，按秩序領取，不然一堆人圍上來，簡直沒法發放豆腐了。
而吃過豆腐的，碗筷則由陳多福收回，在旁邊的水桶裡清洗，又能夠繼續使用了。
許是大家好奇，又許是紅燒豆腐味道太好，有人甚至在吃過一塊之後，又排進人群中，試圖再吃一次。
不過卻被機靈的陳多福給揪了出來，大聲說道：“陳記豆腐今日張開，以後常年有賣的，大家喜歡的話，買了陳記豆腐回去，自家做就行。”
鞭炮硝煙徹底消散後，陳啟垣掀開了包著的豆腐布，露出白玉無瑕的豆腐出來。
他拿著一柄薄片長刀，將豆腐劃分為巴掌大的一塊。
“喜歡的過來買，兩文錢一塊！”陳啟垣吆喝了一聲，招呼圍觀的人過來買豆腐。
冬日的陽光灑落而下，照在豆腐上，越發顯得豆腐白嫩如玉，引得圍觀的人紛紛驚疑不已。
免費讓人品嚐的紅燒豆腐，只准備了一鍋，很快就被人分食完畢了，後面沒有吃到的人，紛紛不甘心的嚷嚷起來。
“不是說免費品嚐嗎？怎麼就沒有了？我還大老遠跑過來哩！”
“是啊！聽說這裡有免費吃的豆腐，我才過來的。”
面對大家的要求，林箏想了想，決定當場就做一鍋紅燒豆腐出來，好在肉末配料，都已經事先準備好的。
“別急！大家想買豆腐回去做的，只管買回去就成，想免費品嚐的，那就排隊等著。”林箏說道，已經麻利的往鍋子裡面倒油進去了。
紅燒豆腐講究一個油字，味道能夠這麼好吃，除了豆腐本身好吃之外，這些油鹽調料，自然也是少不了的。
油燒熱後，立刻把剁碎的肉末丟進去爆炒，炒出香味來，然後再將切片的豆腐丟進去翻炒，緊接著倒入醬油上色翻炒，最後撒上青翠欲滴的香蔥，於是一鍋紅燒豆腐已經出鍋了。
林箏一面翻炒，還一面將做法一一口述出來，以免他人不會。
“好了，已經熟了，想免費品嚐的，就排隊領取吧，不過事先說好，這是最後一鍋了，畢竟我們是做生意的，免費品嚐也是想讓大家知道我們陳記豆腐的確是很好吃的。”
於是一部分開始排隊領取，而一部分嘗試過的人，則琢磨著要不要買些豆腐回家自己做了。
剛才免費品嚐時，林箏每個人都只給了一片豆腐，能夠吃個味道，卻不能吃個夠，正是用飢餓營銷，勾起他們購買的慾望。
“你們這豆腐怎麼賣的？”
“兩文錢一塊。”陳啟垣含笑問道：“你要幾塊？”
“呀？你們家豆腐怎麼比別人貴一些？”
陳啟垣一臉理所當然的說道：“別家的豆腐粗澀難吃，陳記豆腐香嫩可口，這能是一個價錢嗎？何況用獨家祕法做出來的豆腐，成本也比一般豆腐更貴一些的，否則怎麼能這麼美味好吃？”
說完，還丟給對方一個‘你懂得’的小眼神。
一席話，說的人無言以對。
雖說價錢比旁人高一些，但是畢竟沒有高的離譜，所以猶豫一下，倒是有人開始陸續買了起來。
這個說要兩塊，那個說要五塊，陳啟垣和陳大鬆頓時就忙著給人劃開豆腐，裝進碗中了。
這個時辰上街的，基本都是上街買菜的，個個挎著一個籃子，裡面還放著一個碗，為了就是裝一些不好直接放進籃子裡的東西，比如說豆腐。
也有自家沒有帶碗，借用陳記豆腐的碗，說好之後給還回來的。
一時間，小小的陳記豆腐門前，竟然熱鬧非凡，一半人買豆腐，一半人排隊領吃食，而品嚐過的人中，又有一半人決定買些豆腐回家自己做著吃。