袋鼠肉:光是聞著味道也會讓人敬而遠之,你敢吃嗎?
獨酌
1/6
袋鼠肉的營養讓吃貨們津津樂道,低脂肪、低膽固醇、比兔肉豐富的蛋白質,除了這些,它還能夠豐富人體所需的礦物質,真是比牛羊肉還要健康實惠。
2/6
除非長期生活在澳大利亞,估計一般不會有人經常能吃到袋鼠肉。因此,你去旅行時如果有機會能嘗試一次,這將成為非常令人期待的酷炫體驗。
3/6
袋鼠肉的口感和牛肉有點相似,沒有牛肉吃起來嫩,而且羶味很重。以中國人的口味來說,需要進行特殊烹製才行,不然光是聞著味道也會敬而遠之。
4/6
雖說品嚐一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉,有一層文化上的滋味,但要接受這種味道卻不太容易。
5/6
袋鼠肉在澳大利亞大部分州允許銷售,並且一些肉店有鮮肉供應,一些餐館有袋鼠肉的餐餚,價格和牛肉接近,袋鼠尾巴肉算是口感較好的部分。
6/6
澳洲專業的廚師認為:烹飪袋鼠肉,多選用腿部、尾巴、腰部和背部的肌肉。其中袋鼠腿部與臀部銜接處的肌肉最為優質。對於牙尖嘴利的凶殘吃貨來說,看著那個粗壯有力的後腿就很想咬一口。
2017-04-03
更多精彩
'雞身上最髒的4個“部位”,白送也別吃,為了家人,值得看一看!'
"雞肉是我們經常吃到的肉類食物,特別是逢年過節,一道美味的雞肉美食是少不了的,其中最常見簡單的做法就是清蒸雞,保留了雞肉的原汁原味,營養也非常豐富,當然還有很多的烹飪手法,讓雞肉變得更加美味。不過雞肉並不是什麼全部都可以吃的,特別是現在很多養雞場都是飼料雞,而且是群養為主,...
推薦中...