鹽酥雞,聞著就有食慾,吃到更是享受,趕快給家人準備吧
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記錄美味匯
1/8 西蘭花掰成小朵洗乾淨,入水焯,焯後撈出放在涼開水中過涼。
2/8 雞胸肉洗乾淨,雞肉切大小均勻的塊兒,加鹽攪拌均勻。
3/8 加椒鹽粉攪拌均勻。
4/8 加五香粉攪拌均勻。
5/8 加醬油、白糖、蔥姜攪拌均勻後醃製1個小時。
6/8 鍋內倒入適量油燒熱,醃製好的雞肉塊兒均勻裹上油炸粉後,放入油鍋中炸。
7/8 雞塊炸至金黃後撈起、稍涼,油鍋升溫,雞肉塊兒入鍋復炸後撈出瀝油。
8/8 放入擺有西蘭花的盤子中即可享用。
2017-11-04

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