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炎炎夏日,天氣說變就變,前兩天感受了下雨的陰冷,後兩天高溫預警又在等著大家。不知道吃什麼彷彿成為了每天的主題,不要著急,我們來給你出主意了~這些美食吃出不一樣的感覺!
“主播推薦”專欄,每週一次,由《吃喝玩樂大搜索》全體資深美食主播們傾心奉獻的美食發現大片!我們絕對是一隻擁有“高水平專業素養”的吃貨發現小分隊,跟我們吃起來吧!
01
「
蹺腳牛肉
」
熊麗
《吃喝玩樂大搜索》
資深美食主持人
“加班的意外驚喜,沒想到外賣也會被圈粉。牛肉切的很薄,牛雜清洗的非常乾淨,有一股淡淡的中藥味道,但是依然掩蓋不住湯頭的鮮味兒。唯一遺憾的地方是蘸料和四川當地不同,少了些許感覺。”
去哪吃:蹺腳牛肉
人均消費:31元左右
地址:銀河SOHOC座B1層3-116(銀河SOHO 下沉廣場C座B1層進門就是)
02
「
招牌牛蛙面
」
夏小獸
《吃喝玩樂大搜索》
暖男主持人
“這不是一盆菜,這是一碗麵!這不是北京,這是上海!朝天椒搭配牛蛙做澆頭,現炒的,湯汁鮮甜微辣,牛蛙新鮮,而且量巨大,麵條軟硬度適中,捧著這一盆面吃,一個字:爽據說上海的老食客吃澆頭面,先不著急把澆頭倒進去,而是先來二兩小酒,澆頭為菜,酒喝乾後,才把餘下的澆頭拌著面吃,真是愜意~”
去哪兒吃:哈靈麵館
地址:上海市廣西北路445號(近寧波路) 這家分店頗多,嘗試了人民廣場的三家,水準一致
人均:33元
03
「
滑溜裡脊
」
楊原
《吃喝玩樂大搜索》
特邀嘉賓、滿學所博士
“魯菜是個品手藝的經典菜系,吃的不是食材的昂貴,而是精雕細琢的烹飪技法,所以有很多好吃不貴的傳統佳餚。比如滑溜裡脊,主材不過就是普通的裡脊片,但卻非常考廚師的手藝,裡脊在滑油的時候一定要對油溫有著準確的把握,入口要軟嫩順滑,肉香還要濃郁,雖算不上大菜,但作為手藝的小品確是非常非常好的。因為賣不上價,如今肯於做它的店家實在是少之又少,不好好找,可能只能留存於很多人當年的美食記憶了。”
去哪吃:同和居飯店
地點:三里河月壇南街甲71號
人均:126元
04
「
來一杯吧
」
蜜思毛
《吃喝玩樂大搜索》
美食小編
“炎炎熱浪的夏日讓人一點都不想在天還亮的時候出門。而蟄伏在夜晚的Party Animal擇迎來了一年之春~今天一定要推薦一下雲酷新來的調酒師MARIAN BEKE。這位在英國很受青年人歡迎的調酒師,總是以他獨特俏皮的創意,獲得青年酒客的熱捧。這次他難得來到中國做客,一定要去喝一杯哦~尤其是大寶寶們,你們不會失望噠!”
去哪兒吃:雲·酷
地址:建國門外大街1號北京國貿大酒店80層(近光華路)
人均:282元
05
「
爆肚
」
子夜
“在東直門開了二十多年的爆肚皇因違建問題搬到了世茂工三,味道不變,地方更大了,確實比之前居民樓的環境寬敞明亮了許多,開放式的廚房更顯現代時尚。食材很嫩很正,配上自制的醬料簡直沒得挑;焯白菜和粉絲是標配,火候不錯,點了一個涼拌苤茢,清涼可口。菜品更多了,菜單還有英文版哈哈哈。”
去哪兒吃:爆肚皇
地址:工體北路世茂工三商場1號樓2層201室(意大利簽證中心)
人均:31元
大家都吃了些什麼新鮮的?
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