包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
酸菜和肉末粉絲都處理好之後一起炒，鹹香加上酸菜的爽口特別的開胃，鹹香開胃，好吃不上火，麵包胚用了胡蘿蔔來和麵的，有顏值也有營養，孩子就更喜歡了，出鍋一連吃三個都不夠。接下來就由小編來給大家分享這道胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法吧！
包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
酸菜和肉末粉絲都處理好之後一起炒，鹹香加上酸菜的爽口特別的開胃，鹹香開胃，好吃不上火，麵包胚用了胡蘿蔔來和麵的，有顏值也有營養，孩子就更喜歡了，出鍋一連吃三個都不夠。接下來就由小編來給大家分享這道胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法吧！
胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子
製作材料：中筋麵粉380克 胡蘿蔔泥180克 水50 白砂糖15克 鹽3克 酵母粉3.5克 豬油 10克
餡：酸菜200克 粉絲200克 肉末100克 雞粉少許 蠔油1勺 鹽1小勺
製作步驟：
1.胡蘿蔔去皮後切成薄片，然後裝入盤子裡隔水蒸熟，上汽後大約蒸15分鐘，蒸好的胡蘿蔔放置一旁冷卻後備用
包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
酸菜和肉末粉絲都處理好之後一起炒，鹹香加上酸菜的爽口特別的開胃，鹹香開胃，好吃不上火，麵包胚用了胡蘿蔔來和麵的，有顏值也有營養，孩子就更喜歡了，出鍋一連吃三個都不夠。接下來就由小編來給大家分享這道胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法吧！
胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子
製作材料：中筋麵粉380克 胡蘿蔔泥180克 水50 白砂糖15克 鹽3克 酵母粉3.5克 豬油 10克
餡：酸菜200克 粉絲200克 肉末100克 雞粉少許 蠔油1勺 鹽1小勺
製作步驟：
1.胡蘿蔔去皮後切成薄片，然後裝入盤子裡隔水蒸熟，上汽後大約蒸15分鐘，蒸好的胡蘿蔔放置一旁冷卻後備用
2.酸菜洗乾淨，擠幹水分，切成碎放一邊備用，泡絲泡軟一樣的切碎，豬肉剁碎
包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
酸菜和肉末粉絲都處理好之後一起炒，鹹香加上酸菜的爽口特別的開胃，鹹香開胃，好吃不上火，麵包胚用了胡蘿蔔來和麵的，有顏值也有營養，孩子就更喜歡了，出鍋一連吃三個都不夠。接下來就由小編來給大家分享這道胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法吧！
胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子
製作材料：中筋麵粉380克 胡蘿蔔泥180克 水50 白砂糖15克 鹽3克 酵母粉3.5克 豬油 10克
餡：酸菜200克 粉絲200克 肉末100克 雞粉少許 蠔油1勺 鹽1小勺
製作步驟：
1.胡蘿蔔去皮後切成薄片，然後裝入盤子裡隔水蒸熟，上汽後大約蒸15分鐘，蒸好的胡蘿蔔放置一旁冷卻後備用
2.酸菜洗乾淨，擠幹水分，切成碎放一邊備用，泡絲泡軟一樣的切碎，豬肉剁碎
3.鍋中加入少許食用油，將肉末，粉絲，酸菜一起倒進鍋中，炒熟，炒的過程中加少許雞粉1勺蠔油和適量的鹽，翻炒均勻盛出晾涼備用
包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
酸菜和肉末粉絲都處理好之後一起炒，鹹香加上酸菜的爽口特別的開胃，鹹香開胃，好吃不上火，麵包胚用了胡蘿蔔來和麵的，有顏值也有營養，孩子就更喜歡了，出鍋一連吃三個都不夠。接下來就由小編來給大家分享這道胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法吧！
胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子
製作材料：中筋麵粉380克 胡蘿蔔泥180克 水50 白砂糖15克 鹽3克 酵母粉3.5克 豬油 10克
餡：酸菜200克 粉絲200克 肉末100克 雞粉少許 蠔油1勺 鹽1小勺
製作步驟：
1.胡蘿蔔去皮後切成薄片，然後裝入盤子裡隔水蒸熟，上汽後大約蒸15分鐘，蒸好的胡蘿蔔放置一旁冷卻後備用
2.酸菜洗乾淨，擠幹水分，切成碎放一邊備用，泡絲泡軟一樣的切碎，豬肉剁碎
3.鍋中加入少許食用油，將肉末，粉絲，酸菜一起倒進鍋中，炒熟，炒的過程中加少許雞粉1勺蠔油和適量的鹽，翻炒均勻盛出晾涼備用
4.除了豬油之外，將麵粉中所有的材料倒進麵包機桶內，啟動和麵功能和麵功能是10分鐘揉到麵粉成團之後，10分鐘結束
包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
酸菜和肉末粉絲都處理好之後一起炒，鹹香加上酸菜的爽口特別的開胃，鹹香開胃，好吃不上火，麵包胚用了胡蘿蔔來和麵的，有顏值也有營養，孩子就更喜歡了，出鍋一連吃三個都不夠。接下來就由小編來給大家分享這道胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法吧！
胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子
製作材料：中筋麵粉380克 胡蘿蔔泥180克 水50 白砂糖15克 鹽3克 酵母粉3.5克 豬油 10克
餡：酸菜200克 粉絲200克 肉末100克 雞粉少許 蠔油1勺 鹽1小勺
製作步驟：
1.胡蘿蔔去皮後切成薄片，然後裝入盤子裡隔水蒸熟，上汽後大約蒸15分鐘，蒸好的胡蘿蔔放置一旁冷卻後備用
2.酸菜洗乾淨，擠幹水分，切成碎放一邊備用，泡絲泡軟一樣的切碎，豬肉剁碎
3.鍋中加入少許食用油，將肉末，粉絲，酸菜一起倒進鍋中，炒熟，炒的過程中加少許雞粉1勺蠔油和適量的鹽，翻炒均勻盛出晾涼備用
4.除了豬油之外，將麵粉中所有的材料倒進麵包機桶內，啟動和麵功能和麵功能是10分鐘揉到麵粉成團之後，10分鐘結束
5.把10g的豬油放入麵糰中繼續揉至麵糰光滑，我這裡揉了20分鐘，饅頭要想蒸出來有光滑的表面，口感好，麵糰一定要揉到位
包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
酸菜和肉末粉絲都處理好之後一起炒，鹹香加上酸菜的爽口特別的開胃，鹹香開胃，好吃不上火，麵包胚用了胡蘿蔔來和麵的，有顏值也有營養，孩子就更喜歡了，出鍋一連吃三個都不夠。接下來就由小編來給大家分享這道胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法吧！
胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子
製作材料：中筋麵粉380克 胡蘿蔔泥180克 水50 白砂糖15克 鹽3克 酵母粉3.5克 豬油 10克
餡：酸菜200克 粉絲200克 肉末100克 雞粉少許 蠔油1勺 鹽1小勺
製作步驟：
1.胡蘿蔔去皮後切成薄片，然後裝入盤子裡隔水蒸熟，上汽後大約蒸15分鐘，蒸好的胡蘿蔔放置一旁冷卻後備用
2.酸菜洗乾淨，擠幹水分，切成碎放一邊備用，泡絲泡軟一樣的切碎，豬肉剁碎
3.鍋中加入少許食用油，將肉末，粉絲，酸菜一起倒進鍋中，炒熟，炒的過程中加少許雞粉1勺蠔油和適量的鹽，翻炒均勻盛出晾涼備用
4.除了豬油之外，將麵粉中所有的材料倒進麵包機桶內，啟動和麵功能和麵功能是10分鐘揉到麵粉成團之後，10分鐘結束
5.把10g的豬油放入麵糰中繼續揉至麵糰光滑，我這裡揉了20分鐘，饅頭要想蒸出來有光滑的表面，口感好，麵糰一定要揉到位
6.揉好的麵糰從麵包機桶中拿出來，揉圓
包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
酸菜和肉末粉絲都處理好之後一起炒，鹹香加上酸菜的爽口特別的開胃，鹹香開胃，好吃不上火，麵包胚用了胡蘿蔔來和麵的，有顏值也有營養，孩子就更喜歡了，出鍋一連吃三個都不夠。接下來就由小編來給大家分享這道胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法吧！
胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子
製作材料：中筋麵粉380克 胡蘿蔔泥180克 水50 白砂糖15克 鹽3克 酵母粉3.5克 豬油 10克
餡：酸菜200克 粉絲200克 肉末100克 雞粉少許 蠔油1勺 鹽1小勺
製作步驟：
1.胡蘿蔔去皮後切成薄片，然後裝入盤子裡隔水蒸熟，上汽後大約蒸15分鐘，蒸好的胡蘿蔔放置一旁冷卻後備用
2.酸菜洗乾淨，擠幹水分，切成碎放一邊備用，泡絲泡軟一樣的切碎，豬肉剁碎
3.鍋中加入少許食用油，將肉末，粉絲，酸菜一起倒進鍋中，炒熟，炒的過程中加少許雞粉1勺蠔油和適量的鹽，翻炒均勻盛出晾涼備用
4.除了豬油之外，將麵粉中所有的材料倒進麵包機桶內，啟動和麵功能和麵功能是10分鐘揉到麵粉成團之後，10分鐘結束
5.把10g的豬油放入麵糰中繼續揉至麵糰光滑，我這裡揉了20分鐘，饅頭要想蒸出來有光滑的表面，口感好，麵糰一定要揉到位
6.揉好的麵糰從麵包機桶中拿出來，揉圓
7.搓成長條
包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
酸菜和肉末粉絲都處理好之後一起炒，鹹香加上酸菜的爽口特別的開胃，鹹香開胃，好吃不上火，麵包胚用了胡蘿蔔來和麵的，有顏值也有營養，孩子就更喜歡了，出鍋一連吃三個都不夠。接下來就由小編來給大家分享這道胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法吧！
胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子
製作材料：中筋麵粉380克 胡蘿蔔泥180克 水50 白砂糖15克 鹽3克 酵母粉3.5克 豬油 10克
餡：酸菜200克 粉絲200克 肉末100克 雞粉少許 蠔油1勺 鹽1小勺
製作步驟：
1.胡蘿蔔去皮後切成薄片，然後裝入盤子裡隔水蒸熟，上汽後大約蒸15分鐘，蒸好的胡蘿蔔放置一旁冷卻後備用
2.酸菜洗乾淨，擠幹水分，切成碎放一邊備用，泡絲泡軟一樣的切碎，豬肉剁碎
3.鍋中加入少許食用油，將肉末，粉絲，酸菜一起倒進鍋中，炒熟，炒的過程中加少許雞粉1勺蠔油和適量的鹽，翻炒均勻盛出晾涼備用
4.除了豬油之外，將麵粉中所有的材料倒進麵包機桶內，啟動和麵功能和麵功能是10分鐘揉到麵粉成團之後，10分鐘結束
5.把10g的豬油放入麵糰中繼續揉至麵糰光滑，我這裡揉了20分鐘，饅頭要想蒸出來有光滑的表面，口感好，麵糰一定要揉到位
6.揉好的麵糰從麵包機桶中拿出來，揉圓
7.搓成長條
8.分成22個大小一致的小麵糰，把每個劑子都滾上面粉，然後用保鮮袋蓋住以免麵糰表面被風乾，鬆弛10分鐘，冬天室溫鬆弛時間可能略延長5～10分鐘
包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
酸菜和肉末粉絲都處理好之後一起炒，鹹香加上酸菜的爽口特別的開胃，鹹香開胃，好吃不上火，麵包胚用了胡蘿蔔來和麵的，有顏值也有營養，孩子就更喜歡了，出鍋一連吃三個都不夠。接下來就由小編來給大家分享這道胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法吧！
胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子
製作材料：中筋麵粉380克 胡蘿蔔泥180克 水50 白砂糖15克 鹽3克 酵母粉3.5克 豬油 10克
餡：酸菜200克 粉絲200克 肉末100克 雞粉少許 蠔油1勺 鹽1小勺
製作步驟：
1.胡蘿蔔去皮後切成薄片，然後裝入盤子裡隔水蒸熟，上汽後大約蒸15分鐘，蒸好的胡蘿蔔放置一旁冷卻後備用
2.酸菜洗乾淨，擠幹水分，切成碎放一邊備用，泡絲泡軟一樣的切碎，豬肉剁碎
3.鍋中加入少許食用油，將肉末，粉絲，酸菜一起倒進鍋中，炒熟，炒的過程中加少許雞粉1勺蠔油和適量的鹽，翻炒均勻盛出晾涼備用
4.除了豬油之外，將麵粉中所有的材料倒進麵包機桶內，啟動和麵功能和麵功能是10分鐘揉到麵粉成團之後，10分鐘結束
5.把10g的豬油放入麵糰中繼續揉至麵糰光滑，我這裡揉了20分鐘，饅頭要想蒸出來有光滑的表面，口感好，麵糰一定要揉到位
6.揉好的麵糰從麵包機桶中拿出來，揉圓
7.搓成長條
8.分成22個大小一致的小麵糰，把每個劑子都滾上面粉，然後用保鮮袋蓋住以免麵糰表面被風乾，鬆弛10分鐘，冬天室溫鬆弛時間可能略延長5～10分鐘
9.用擀麵杖擀出中間厚邊緣薄的麵皮就可以，擀好的麵皮依然用保鮮膜蓋住防止風乾
包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
酸菜和肉末粉絲都處理好之後一起炒，鹹香加上酸菜的爽口特別的開胃，鹹香開胃，好吃不上火，麵包胚用了胡蘿蔔來和麵的，有顏值也有營養，孩子就更喜歡了，出鍋一連吃三個都不夠。接下來就由小編來給大家分享這道胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法吧！
胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子
製作材料：中筋麵粉380克 胡蘿蔔泥180克 水50 白砂糖15克 鹽3克 酵母粉3.5克 豬油 10克
餡：酸菜200克 粉絲200克 肉末100克 雞粉少許 蠔油1勺 鹽1小勺
製作步驟：
1.胡蘿蔔去皮後切成薄片，然後裝入盤子裡隔水蒸熟，上汽後大約蒸15分鐘，蒸好的胡蘿蔔放置一旁冷卻後備用
2.酸菜洗乾淨，擠幹水分，切成碎放一邊備用，泡絲泡軟一樣的切碎，豬肉剁碎
3.鍋中加入少許食用油，將肉末，粉絲，酸菜一起倒進鍋中，炒熟，炒的過程中加少許雞粉1勺蠔油和適量的鹽，翻炒均勻盛出晾涼備用
4.除了豬油之外，將麵粉中所有的材料倒進麵包機桶內，啟動和麵功能和麵功能是10分鐘揉到麵粉成團之後，10分鐘結束
5.把10g的豬油放入麵糰中繼續揉至麵糰光滑，我這裡揉了20分鐘，饅頭要想蒸出來有光滑的表面，口感好，麵糰一定要揉到位
6.揉好的麵糰從麵包機桶中拿出來，揉圓
7.搓成長條
8.分成22個大小一致的小麵糰，把每個劑子都滾上面粉，然後用保鮮袋蓋住以免麵糰表面被風乾，鬆弛10分鐘，冬天室溫鬆弛時間可能略延長5～10分鐘
9.用擀麵杖擀出中間厚邊緣薄的麵皮就可以，擀好的麵皮依然用保鮮膜蓋住防止風乾
10.取一張包子皮碼上適量的餡料
包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
酸菜和肉末粉絲都處理好之後一起炒，鹹香加上酸菜的爽口特別的開胃，鹹香開胃，好吃不上火，麵包胚用了胡蘿蔔來和麵的，有顏值也有營養，孩子就更喜歡了，出鍋一連吃三個都不夠。接下來就由小編來給大家分享這道胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法吧！
胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子
製作材料：中筋麵粉380克 胡蘿蔔泥180克 水50 白砂糖15克 鹽3克 酵母粉3.5克 豬油 10克
餡：酸菜200克 粉絲200克 肉末100克 雞粉少許 蠔油1勺 鹽1小勺
製作步驟：
1.胡蘿蔔去皮後切成薄片，然後裝入盤子裡隔水蒸熟，上汽後大約蒸15分鐘，蒸好的胡蘿蔔放置一旁冷卻後備用
2.酸菜洗乾淨，擠幹水分，切成碎放一邊備用，泡絲泡軟一樣的切碎，豬肉剁碎
3.鍋中加入少許食用油，將肉末，粉絲，酸菜一起倒進鍋中，炒熟，炒的過程中加少許雞粉1勺蠔油和適量的鹽，翻炒均勻盛出晾涼備用
4.除了豬油之外，將麵粉中所有的材料倒進麵包機桶內，啟動和麵功能和麵功能是10分鐘揉到麵粉成團之後，10分鐘結束
5.把10g的豬油放入麵糰中繼續揉至麵糰光滑，我這裡揉了20分鐘，饅頭要想蒸出來有光滑的表面，口感好，麵糰一定要揉到位
6.揉好的麵糰從麵包機桶中拿出來，揉圓
7.搓成長條
8.分成22個大小一致的小麵糰，把每個劑子都滾上面粉，然後用保鮮袋蓋住以免麵糰表面被風乾，鬆弛10分鐘，冬天室溫鬆弛時間可能略延長5～10分鐘
9.用擀麵杖擀出中間厚邊緣薄的麵皮就可以，擀好的麵皮依然用保鮮膜蓋住防止風乾
10.取一張包子皮碼上適量的餡料
11.右手食指和拇指提起麵皮，像小時候摺扇子樣一褶一褶把包子皮往中間提起並壓緊粘合，同時左手慢慢順時針轉包子，保持右手連續壓褶
包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
酸菜和肉末粉絲都處理好之後一起炒，鹹香加上酸菜的爽口特別的開胃，鹹香開胃，好吃不上火，麵包胚用了胡蘿蔔來和麵的，有顏值也有營養，孩子就更喜歡了，出鍋一連吃三個都不夠。接下來就由小編來給大家分享這道胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法吧！
胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子
製作材料：中筋麵粉380克 胡蘿蔔泥180克 水50 白砂糖15克 鹽3克 酵母粉3.5克 豬油 10克
餡：酸菜200克 粉絲200克 肉末100克 雞粉少許 蠔油1勺 鹽1小勺
製作步驟：
1.胡蘿蔔去皮後切成薄片，然後裝入盤子裡隔水蒸熟，上汽後大約蒸15分鐘，蒸好的胡蘿蔔放置一旁冷卻後備用
2.酸菜洗乾淨，擠幹水分，切成碎放一邊備用，泡絲泡軟一樣的切碎，豬肉剁碎
3.鍋中加入少許食用油，將肉末，粉絲，酸菜一起倒進鍋中，炒熟，炒的過程中加少許雞粉1勺蠔油和適量的鹽，翻炒均勻盛出晾涼備用
4.除了豬油之外，將麵粉中所有的材料倒進麵包機桶內，啟動和麵功能和麵功能是10分鐘揉到麵粉成團之後，10分鐘結束
5.把10g的豬油放入麵糰中繼續揉至麵糰光滑，我這裡揉了20分鐘，饅頭要想蒸出來有光滑的表面，口感好，麵糰一定要揉到位
6.揉好的麵糰從麵包機桶中拿出來，揉圓
7.搓成長條
8.分成22個大小一致的小麵糰，把每個劑子都滾上面粉，然後用保鮮袋蓋住以免麵糰表面被風乾，鬆弛10分鐘，冬天室溫鬆弛時間可能略延長5～10分鐘
9.用擀麵杖擀出中間厚邊緣薄的麵皮就可以，擀好的麵皮依然用保鮮膜蓋住防止風乾
10.取一張包子皮碼上適量的餡料
11.右手食指和拇指提起麵皮，像小時候摺扇子樣一褶一褶把包子皮往中間提起並壓緊粘合，同時左手慢慢順時針轉包子，保持右手連續壓褶
12.把包好的包子放在蒸鍋的籠上，蒸鍋此時可以加入水開小火微微加熱，讓整個鍋體以及內部溫熱溼潤，放的時候要留出空間來，以免發酵的時候包子都擠在一起了，蓋上鍋蓋發酵至包子拿起來輕飄飄的就發酵好了，(發酵至有1.5倍大)
包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
酸菜和肉末粉絲都處理好之後一起炒，鹹香加上酸菜的爽口特別的開胃，鹹香開胃，好吃不上火，麵包胚用了胡蘿蔔來和麵的，有顏值也有營養，孩子就更喜歡了，出鍋一連吃三個都不夠。接下來就由小編來給大家分享這道胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法吧！
胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子
製作材料：中筋麵粉380克 胡蘿蔔泥180克 水50 白砂糖15克 鹽3克 酵母粉3.5克 豬油 10克
餡：酸菜200克 粉絲200克 肉末100克 雞粉少許 蠔油1勺 鹽1小勺
製作步驟：
1.胡蘿蔔去皮後切成薄片，然後裝入盤子裡隔水蒸熟，上汽後大約蒸15分鐘，蒸好的胡蘿蔔放置一旁冷卻後備用
2.酸菜洗乾淨，擠幹水分，切成碎放一邊備用，泡絲泡軟一樣的切碎，豬肉剁碎
3.鍋中加入少許食用油，將肉末，粉絲，酸菜一起倒進鍋中，炒熟，炒的過程中加少許雞粉1勺蠔油和適量的鹽，翻炒均勻盛出晾涼備用
4.除了豬油之外，將麵粉中所有的材料倒進麵包機桶內，啟動和麵功能和麵功能是10分鐘揉到麵粉成團之後，10分鐘結束
5.把10g的豬油放入麵糰中繼續揉至麵糰光滑，我這裡揉了20分鐘，饅頭要想蒸出來有光滑的表面，口感好，麵糰一定要揉到位
6.揉好的麵糰從麵包機桶中拿出來，揉圓
7.搓成長條
8.分成22個大小一致的小麵糰，把每個劑子都滾上面粉，然後用保鮮袋蓋住以免麵糰表面被風乾，鬆弛10分鐘，冬天室溫鬆弛時間可能略延長5～10分鐘
9.用擀麵杖擀出中間厚邊緣薄的麵皮就可以，擀好的麵皮依然用保鮮膜蓋住防止風乾
10.取一張包子皮碼上適量的餡料
11.右手食指和拇指提起麵皮，像小時候摺扇子樣一褶一褶把包子皮往中間提起並壓緊粘合，同時左手慢慢順時針轉包子，保持右手連續壓褶
12.把包好的包子放在蒸鍋的籠上，蒸鍋此時可以加入水開小火微微加熱，讓整個鍋體以及內部溫熱溼潤，放的時候要留出空間來，以免發酵的時候包子都擠在一起了，蓋上鍋蓋發酵至包子拿起來輕飄飄的就發酵好了，(發酵至有1.5倍大)
13.直接開中火蒸12分鐘，蒸好後不要馬上開蓋子，燜3分鐘後將蓋子打開一條縫，慢慢放氣，待蒸汽放得差不多了才完全開蓋。以防蒸好後的包子遇到冷空氣造成回縮問題
包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
酸菜和肉末粉絲都處理好之後一起炒，鹹香加上酸菜的爽口特別的開胃，鹹香開胃，好吃不上火，麵包胚用了胡蘿蔔來和麵的，有顏值也有營養，孩子就更喜歡了，出鍋一連吃三個都不夠。接下來就由小編來給大家分享這道胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法吧！
胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子
製作材料：中筋麵粉380克 胡蘿蔔泥180克 水50 白砂糖15克 鹽3克 酵母粉3.5克 豬油 10克
餡：酸菜200克 粉絲200克 肉末100克 雞粉少許 蠔油1勺 鹽1小勺
製作步驟：
1.胡蘿蔔去皮後切成薄片，然後裝入盤子裡隔水蒸熟，上汽後大約蒸15分鐘，蒸好的胡蘿蔔放置一旁冷卻後備用
2.酸菜洗乾淨，擠幹水分，切成碎放一邊備用，泡絲泡軟一樣的切碎，豬肉剁碎
3.鍋中加入少許食用油，將肉末，粉絲，酸菜一起倒進鍋中，炒熟，炒的過程中加少許雞粉1勺蠔油和適量的鹽，翻炒均勻盛出晾涼備用
4.除了豬油之外，將麵粉中所有的材料倒進麵包機桶內，啟動和麵功能和麵功能是10分鐘揉到麵粉成團之後，10分鐘結束
5.把10g的豬油放入麵糰中繼續揉至麵糰光滑，我這裡揉了20分鐘，饅頭要想蒸出來有光滑的表面，口感好，麵糰一定要揉到位
6.揉好的麵糰從麵包機桶中拿出來，揉圓
7.搓成長條
8.分成22個大小一致的小麵糰，把每個劑子都滾上面粉，然後用保鮮袋蓋住以免麵糰表面被風乾，鬆弛10分鐘，冬天室溫鬆弛時間可能略延長5～10分鐘
9.用擀麵杖擀出中間厚邊緣薄的麵皮就可以，擀好的麵皮依然用保鮮膜蓋住防止風乾
10.取一張包子皮碼上適量的餡料
11.右手食指和拇指提起麵皮，像小時候摺扇子樣一褶一褶把包子皮往中間提起並壓緊粘合，同時左手慢慢順時針轉包子，保持右手連續壓褶
12.把包好的包子放在蒸鍋的籠上，蒸鍋此時可以加入水開小火微微加熱，讓整個鍋體以及內部溫熱溼潤，放的時候要留出空間來，以免發酵的時候包子都擠在一起了，蓋上鍋蓋發酵至包子拿起來輕飄飄的就發酵好了，(發酵至有1.5倍大)
13.直接開中火蒸12分鐘，蒸好後不要馬上開蓋子，燜3分鐘後將蓋子打開一條縫，慢慢放氣，待蒸汽放得差不多了才完全開蓋。以防蒸好後的包子遇到冷空氣造成回縮問題
小貼士
1.冬天建議用溫熱的牛奶或水，有利於酵母的活性激發，但切忌溫度過 高，會燙死酵母
2.擀制面皮準備包餡前，可在麵皮上壓一層乾粉，另一面未沾粉的包餡 ，沾過粉的麵皮做好的褶子保持度更好
3.包包子就要多做多練習就會越做越好
4.關火後至少5分鐘以後再開蓋，防止麵皮遇冷塌陷
5.包子需要存放於冰箱冷藏室，食用時建議蒸鍋加熱食用
包子用這餡，鹹香開胃，好吃不上火，出鍋一連吃三個
說到麵食，這是我家喜歡之二的主食，為什麼是之二呢？身為南方人主食之一是大米，接著就是麵食，麵食分為很多種，不論餃子，雲吞，麵條，饅頭，包子，都是家人喜愛的食物，我家天天都會備上一點麵食，例麵條，包子和餃子。今天來分享包子，包子用這個餡孩子吃過之後老點名要吃它，那就是酸菜粉絲肉末包子。
酸菜和肉末粉絲都處理好之後一起炒，鹹香加上酸菜的爽口特別的開胃，鹹香開胃，好吃不上火，麵包胚用了胡蘿蔔來和麵的，有顏值也有營養，孩子就更喜歡了，出鍋一連吃三個都不夠。接下來就由小編來給大家分享這道胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法吧！
胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子
製作材料：中筋麵粉380克 胡蘿蔔泥180克 水50 白砂糖15克 鹽3克 酵母粉3.5克 豬油 10克
餡：酸菜200克 粉絲200克 肉末100克 雞粉少許 蠔油1勺 鹽1小勺
製作步驟：
1.胡蘿蔔去皮後切成薄片，然後裝入盤子裡隔水蒸熟，上汽後大約蒸15分鐘，蒸好的胡蘿蔔放置一旁冷卻後備用
2.酸菜洗乾淨，擠幹水分，切成碎放一邊備用，泡絲泡軟一樣的切碎，豬肉剁碎
3.鍋中加入少許食用油，將肉末，粉絲，酸菜一起倒進鍋中，炒熟，炒的過程中加少許雞粉1勺蠔油和適量的鹽，翻炒均勻盛出晾涼備用
4.除了豬油之外，將麵粉中所有的材料倒進麵包機桶內，啟動和麵功能和麵功能是10分鐘揉到麵粉成團之後，10分鐘結束
5.把10g的豬油放入麵糰中繼續揉至麵糰光滑，我這裡揉了20分鐘，饅頭要想蒸出來有光滑的表面，口感好，麵糰一定要揉到位
6.揉好的麵糰從麵包機桶中拿出來，揉圓
7.搓成長條
8.分成22個大小一致的小麵糰，把每個劑子都滾上面粉，然後用保鮮袋蓋住以免麵糰表面被風乾，鬆弛10分鐘，冬天室溫鬆弛時間可能略延長5～10分鐘
9.用擀麵杖擀出中間厚邊緣薄的麵皮就可以，擀好的麵皮依然用保鮮膜蓋住防止風乾
10.取一張包子皮碼上適量的餡料
11.右手食指和拇指提起麵皮，像小時候摺扇子樣一褶一褶把包子皮往中間提起並壓緊粘合，同時左手慢慢順時針轉包子，保持右手連續壓褶
12.把包好的包子放在蒸鍋的籠上，蒸鍋此時可以加入水開小火微微加熱，讓整個鍋體以及內部溫熱溼潤，放的時候要留出空間來，以免發酵的時候包子都擠在一起了，蓋上鍋蓋發酵至包子拿起來輕飄飄的就發酵好了，(發酵至有1.5倍大)
13.直接開中火蒸12分鐘，蒸好後不要馬上開蓋子，燜3分鐘後將蓋子打開一條縫，慢慢放氣，待蒸汽放得差不多了才完全開蓋。以防蒸好後的包子遇到冷空氣造成回縮問題
小貼士
1.冬天建議用溫熱的牛奶或水，有利於酵母的活性激發，但切忌溫度過 高，會燙死酵母
2.擀制面皮準備包餡前，可在麵皮上壓一層乾粉，另一面未沾粉的包餡 ，沾過粉的麵皮做好的褶子保持度更好
3.包包子就要多做多練習就會越做越好
4.關火後至少5分鐘以後再開蓋，防止麵皮遇冷塌陷
5.包子需要存放於冰箱冷藏室，食用時建議蒸鍋加熱食用
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