手把手教你做洋蔥肥牛飯，剛做好端上桌一會被家人吃光光了

美食廚藝

1/7 主料：肥牛300克；配料：姜適量，蒜適量，洋蔥1個，青椒1個，胡蘿蔔1個，香菇若干，耗油3小勺，生抽2小勺，白糖1小勺，料酒2小勺，鹽適量；

2/7 步驟：把洋蔥切片、胡蘿蔔切片、香菇手撕成條，青辣椒切圈、姜蒜切絲。

3/7 鍋裡燒開水，將肥牛片放入滾水中燙一下，撈出瀝乾水分，待用。

4/7 先將姜蒜爆炒，之後加入各種切好的材料，再加入肥牛一起炒。

5/7 淋上醬汁，耗油3小勺，生抽2小勺，白糖1小勺，料酒2小勺（可用白酒），適量鹽就ok了。

6/7 將煮好菜品放在米飯上。

7/7 做好了開吃吧。

2017-04-16

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