#中秋晒團圓##吃在中國#
香菇臘味油飯
大家好，我是烘焙幫阿濤！
阿濤自從健身後，就很少吃米飯，因為我會通過五穀雜糧這類粗碳水來替代米飯。但有人會說，不吃米飯心裡空蕩蕩的，你是怎麼過來的？
第一是習慣，比如有些國家的人，一輩子都不怎麼吃米飯，他們有自己的主食，照樣過得好好的。所以習慣的力量是巨大的，一天兩天不吃米飯覺得不習慣，這很正常。第二是合理安排，阿濤很少吃米飯，但不代表不吃，實際上我還是很喜歡吃米飯的，我通常每週都會安排一天“欺騙餐”，什麼粗碳水、什麼非加工食品、什麼低脂低鈉，通通一邊去，今天我要吃飽吃嗨！
欺騙餐的意義在於，可以調節精神狀態，以及穩定身體代謝水平。今天這份香菇臘味油飯，就是我最喜歡的欺騙餐，香菇臘味的鹹香，加上精心調製的醬汁，裹挾著每一粒米飯，360°無死角充盈著口腔，帶來令人愉悅的滿足感。
#中秋晒團圓##吃在中國#
香菇臘味油飯
大家好，我是烘焙幫阿濤！
阿濤自從健身後，就很少吃米飯，因為我會通過五穀雜糧這類粗碳水來替代米飯。但有人會說，不吃米飯心裡空蕩蕩的，你是怎麼過來的？
第一是習慣，比如有些國家的人，一輩子都不怎麼吃米飯，他們有自己的主食，照樣過得好好的。所以習慣的力量是巨大的，一天兩天不吃米飯覺得不習慣，這很正常。第二是合理安排，阿濤很少吃米飯，但不代表不吃，實際上我還是很喜歡吃米飯的，我通常每週都會安排一天“欺騙餐”，什麼粗碳水、什麼非加工食品、什麼低脂低鈉，通通一邊去，今天我要吃飽吃嗨！
欺騙餐的意義在於，可以調節精神狀態，以及穩定身體代謝水平。今天這份香菇臘味油飯，就是我最喜歡的欺騙餐，香菇臘味的鹹香，加上精心調製的醬汁，裹挾著每一粒米飯，360°無死角充盈著口腔，帶來令人愉悅的滿足感。
材料
份量：1人份
米飯 1碗
幹香菇 4朵
蝦皮 3g
臘腸 1根
生薑 3片
蔥 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 半勺
油 適量
過程
#中秋晒團圓##吃在中國#
香菇臘味油飯
大家好，我是烘焙幫阿濤！
阿濤自從健身後，就很少吃米飯，因為我會通過五穀雜糧這類粗碳水來替代米飯。但有人會說，不吃米飯心裡空蕩蕩的，你是怎麼過來的？
第一是習慣，比如有些國家的人，一輩子都不怎麼吃米飯，他們有自己的主食，照樣過得好好的。所以習慣的力量是巨大的，一天兩天不吃米飯覺得不習慣，這很正常。第二是合理安排，阿濤很少吃米飯，但不代表不吃，實際上我還是很喜歡吃米飯的，我通常每週都會安排一天“欺騙餐”，什麼粗碳水、什麼非加工食品、什麼低脂低鈉，通通一邊去，今天我要吃飽吃嗨！
欺騙餐的意義在於，可以調節精神狀態，以及穩定身體代謝水平。今天這份香菇臘味油飯，就是我最喜歡的欺騙餐，香菇臘味的鹹香，加上精心調製的醬汁，裹挾著每一粒米飯，360°無死角充盈著口腔，帶來令人愉悅的滿足感。
材料
份量：1人份
米飯 1碗
幹香菇 4朵
蝦皮 3g
臘腸 1根
生薑 3片
蔥 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 半勺
油 適量
過程
1、四朵香菇先用溫水浸泡。
#中秋晒團圓##吃在中國#
香菇臘味油飯
大家好，我是烘焙幫阿濤！
阿濤自從健身後，就很少吃米飯，因為我會通過五穀雜糧這類粗碳水來替代米飯。但有人會說，不吃米飯心裡空蕩蕩的，你是怎麼過來的？
第一是習慣，比如有些國家的人，一輩子都不怎麼吃米飯，他們有自己的主食，照樣過得好好的。所以習慣的力量是巨大的，一天兩天不吃米飯覺得不習慣，這很正常。第二是合理安排，阿濤很少吃米飯，但不代表不吃，實際上我還是很喜歡吃米飯的，我通常每週都會安排一天“欺騙餐”，什麼粗碳水、什麼非加工食品、什麼低脂低鈉，通通一邊去，今天我要吃飽吃嗨！
欺騙餐的意義在於，可以調節精神狀態，以及穩定身體代謝水平。今天這份香菇臘味油飯，就是我最喜歡的欺騙餐，香菇臘味的鹹香，加上精心調製的醬汁，裹挾著每一粒米飯，360°無死角充盈著口腔，帶來令人愉悅的滿足感。
材料
份量：1人份
米飯 1碗
幹香菇 4朵
蝦皮 3g
臘腸 1根
生薑 3片
蔥 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 半勺
油 適量
過程
1、四朵香菇先用溫水浸泡。
2、一條臘腸切成片，切三片姜，一根蔥切成段。
#中秋晒團圓##吃在中國#
香菇臘味油飯
大家好，我是烘焙幫阿濤！
阿濤自從健身後，就很少吃米飯，因為我會通過五穀雜糧這類粗碳水來替代米飯。但有人會說，不吃米飯心裡空蕩蕩的，你是怎麼過來的？
第一是習慣，比如有些國家的人，一輩子都不怎麼吃米飯，他們有自己的主食，照樣過得好好的。所以習慣的力量是巨大的，一天兩天不吃米飯覺得不習慣，這很正常。第二是合理安排，阿濤很少吃米飯，但不代表不吃，實際上我還是很喜歡吃米飯的，我通常每週都會安排一天“欺騙餐”，什麼粗碳水、什麼非加工食品、什麼低脂低鈉，通通一邊去，今天我要吃飽吃嗨！
欺騙餐的意義在於，可以調節精神狀態，以及穩定身體代謝水平。今天這份香菇臘味油飯，就是我最喜歡的欺騙餐，香菇臘味的鹹香，加上精心調製的醬汁，裹挾著每一粒米飯，360°無死角充盈著口腔，帶來令人愉悅的滿足感。
材料
份量：1人份
米飯 1碗
幹香菇 4朵
蝦皮 3g
臘腸 1根
生薑 3片
蔥 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 半勺
油 適量
過程
1、四朵香菇先用溫水浸泡。
2、一條臘腸切成片，切三片姜，一根蔥切成段。
3、泡漲的香菇擠掉多餘水分，然後切丁待用。泡香菇的水記得留著待用。
#中秋晒團圓##吃在中國#
香菇臘味油飯
大家好，我是烘焙幫阿濤！
阿濤自從健身後，就很少吃米飯，因為我會通過五穀雜糧這類粗碳水來替代米飯。但有人會說，不吃米飯心裡空蕩蕩的，你是怎麼過來的？
第一是習慣，比如有些國家的人，一輩子都不怎麼吃米飯，他們有自己的主食，照樣過得好好的。所以習慣的力量是巨大的，一天兩天不吃米飯覺得不習慣，這很正常。第二是合理安排，阿濤很少吃米飯，但不代表不吃，實際上我還是很喜歡吃米飯的，我通常每週都會安排一天“欺騙餐”，什麼粗碳水、什麼非加工食品、什麼低脂低鈉，通通一邊去，今天我要吃飽吃嗨！
欺騙餐的意義在於，可以調節精神狀態，以及穩定身體代謝水平。今天這份香菇臘味油飯，就是我最喜歡的欺騙餐，香菇臘味的鹹香，加上精心調製的醬汁，裹挾著每一粒米飯，360°無死角充盈著口腔，帶來令人愉悅的滿足感。
材料
份量：1人份
米飯 1碗
幹香菇 4朵
蝦皮 3g
臘腸 1根
生薑 3片
蔥 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 半勺
油 適量
過程
1、四朵香菇先用溫水浸泡。
2、一條臘腸切成片，切三片姜，一根蔥切成段。
3、泡漲的香菇擠掉多餘水分，然後切丁待用。泡香菇的水記得留著待用。
4、1勺料酒，2勺生抽、1勺老抽、3勺香菇水混合。
#中秋晒團圓##吃在中國#
香菇臘味油飯
大家好，我是烘焙幫阿濤！
阿濤自從健身後，就很少吃米飯，因為我會通過五穀雜糧這類粗碳水來替代米飯。但有人會說，不吃米飯心裡空蕩蕩的，你是怎麼過來的？
第一是習慣，比如有些國家的人，一輩子都不怎麼吃米飯，他們有自己的主食，照樣過得好好的。所以習慣的力量是巨大的，一天兩天不吃米飯覺得不習慣，這很正常。第二是合理安排，阿濤很少吃米飯，但不代表不吃，實際上我還是很喜歡吃米飯的，我通常每週都會安排一天“欺騙餐”，什麼粗碳水、什麼非加工食品、什麼低脂低鈉，通通一邊去，今天我要吃飽吃嗨！
欺騙餐的意義在於，可以調節精神狀態，以及穩定身體代謝水平。今天這份香菇臘味油飯，就是我最喜歡的欺騙餐，香菇臘味的鹹香，加上精心調製的醬汁，裹挾著每一粒米飯，360°無死角充盈著口腔，帶來令人愉悅的滿足感。
材料
份量：1人份
米飯 1碗
幹香菇 4朵
蝦皮 3g
臘腸 1根
生薑 3片
蔥 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 半勺
油 適量
過程
1、四朵香菇先用溫水浸泡。
2、一條臘腸切成片，切三片姜，一根蔥切成段。
3、泡漲的香菇擠掉多餘水分，然後切丁待用。泡香菇的水記得留著待用。
4、1勺料酒，2勺生抽、1勺老抽、3勺香菇水混合。
5、再加半勺白糖調勻待用。
#中秋晒團圓##吃在中國#
香菇臘味油飯
大家好，我是烘焙幫阿濤！
阿濤自從健身後，就很少吃米飯，因為我會通過五穀雜糧這類粗碳水來替代米飯。但有人會說，不吃米飯心裡空蕩蕩的，你是怎麼過來的？
第一是習慣，比如有些國家的人，一輩子都不怎麼吃米飯，他們有自己的主食，照樣過得好好的。所以習慣的力量是巨大的，一天兩天不吃米飯覺得不習慣，這很正常。第二是合理安排，阿濤很少吃米飯，但不代表不吃，實際上我還是很喜歡吃米飯的，我通常每週都會安排一天“欺騙餐”，什麼粗碳水、什麼非加工食品、什麼低脂低鈉，通通一邊去，今天我要吃飽吃嗨！
欺騙餐的意義在於，可以調節精神狀態，以及穩定身體代謝水平。今天這份香菇臘味油飯，就是我最喜歡的欺騙餐，香菇臘味的鹹香，加上精心調製的醬汁，裹挾著每一粒米飯，360°無死角充盈著口腔，帶來令人愉悅的滿足感。
材料
份量：1人份
米飯 1碗
幹香菇 4朵
蝦皮 3g
臘腸 1根
生薑 3片
蔥 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 半勺
油 適量
過程
1、四朵香菇先用溫水浸泡。
2、一條臘腸切成片，切三片姜，一根蔥切成段。
3、泡漲的香菇擠掉多餘水分，然後切丁待用。泡香菇的水記得留著待用。
4、1勺料酒，2勺生抽、1勺老抽、3勺香菇水混合。
5、再加半勺白糖調勻待用。
6、鍋下適量油，中小火燒熱，放入薑片和蔥段。
#中秋晒團圓##吃在中國#
香菇臘味油飯
大家好，我是烘焙幫阿濤！
阿濤自從健身後，就很少吃米飯，因為我會通過五穀雜糧這類粗碳水來替代米飯。但有人會說，不吃米飯心裡空蕩蕩的，你是怎麼過來的？
第一是習慣，比如有些國家的人，一輩子都不怎麼吃米飯，他們有自己的主食，照樣過得好好的。所以習慣的力量是巨大的，一天兩天不吃米飯覺得不習慣，這很正常。第二是合理安排，阿濤很少吃米飯，但不代表不吃，實際上我還是很喜歡吃米飯的，我通常每週都會安排一天“欺騙餐”，什麼粗碳水、什麼非加工食品、什麼低脂低鈉，通通一邊去，今天我要吃飽吃嗨！
欺騙餐的意義在於，可以調節精神狀態，以及穩定身體代謝水平。今天這份香菇臘味油飯，就是我最喜歡的欺騙餐，香菇臘味的鹹香，加上精心調製的醬汁，裹挾著每一粒米飯，360°無死角充盈著口腔，帶來令人愉悅的滿足感。
材料
份量：1人份
米飯 1碗
幹香菇 4朵
蝦皮 3g
臘腸 1根
生薑 3片
蔥 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 半勺
油 適量
過程
1、四朵香菇先用溫水浸泡。
2、一條臘腸切成片，切三片姜，一根蔥切成段。
3、泡漲的香菇擠掉多餘水分，然後切丁待用。泡香菇的水記得留著待用。
4、1勺料酒，2勺生抽、1勺老抽、3勺香菇水混合。
5、再加半勺白糖調勻待用。
6、鍋下適量油，中小火燒熱，放入薑片和蔥段。
7、薑片和蔥段爆出香味後撈出。
#中秋晒團圓##吃在中國#
香菇臘味油飯
大家好，我是烘焙幫阿濤！
阿濤自從健身後，就很少吃米飯，因為我會通過五穀雜糧這類粗碳水來替代米飯。但有人會說，不吃米飯心裡空蕩蕩的，你是怎麼過來的？
第一是習慣，比如有些國家的人，一輩子都不怎麼吃米飯，他們有自己的主食，照樣過得好好的。所以習慣的力量是巨大的，一天兩天不吃米飯覺得不習慣，這很正常。第二是合理安排，阿濤很少吃米飯，但不代表不吃，實際上我還是很喜歡吃米飯的，我通常每週都會安排一天“欺騙餐”，什麼粗碳水、什麼非加工食品、什麼低脂低鈉，通通一邊去，今天我要吃飽吃嗨！
欺騙餐的意義在於，可以調節精神狀態，以及穩定身體代謝水平。今天這份香菇臘味油飯，就是我最喜歡的欺騙餐，香菇臘味的鹹香，加上精心調製的醬汁，裹挾著每一粒米飯，360°無死角充盈著口腔，帶來令人愉悅的滿足感。
材料
份量：1人份
米飯 1碗
幹香菇 4朵
蝦皮 3g
臘腸 1根
生薑 3片
蔥 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 半勺
油 適量
過程
1、四朵香菇先用溫水浸泡。
2、一條臘腸切成片，切三片姜，一根蔥切成段。
3、泡漲的香菇擠掉多餘水分，然後切丁待用。泡香菇的水記得留著待用。
4、1勺料酒，2勺生抽、1勺老抽、3勺香菇水混合。
5、再加半勺白糖調勻待用。
6、鍋下適量油，中小火燒熱，放入薑片和蔥段。
7、薑片和蔥段爆出香味後撈出。
8、保持中小火，放入臘腸煸炒。
#中秋晒團圓##吃在中國#
香菇臘味油飯
大家好，我是烘焙幫阿濤！
阿濤自從健身後，就很少吃米飯，因為我會通過五穀雜糧這類粗碳水來替代米飯。但有人會說，不吃米飯心裡空蕩蕩的，你是怎麼過來的？
第一是習慣，比如有些國家的人，一輩子都不怎麼吃米飯，他們有自己的主食，照樣過得好好的。所以習慣的力量是巨大的，一天兩天不吃米飯覺得不習慣，這很正常。第二是合理安排，阿濤很少吃米飯，但不代表不吃，實際上我還是很喜歡吃米飯的，我通常每週都會安排一天“欺騙餐”，什麼粗碳水、什麼非加工食品、什麼低脂低鈉，通通一邊去，今天我要吃飽吃嗨！
欺騙餐的意義在於，可以調節精神狀態，以及穩定身體代謝水平。今天這份香菇臘味油飯，就是我最喜歡的欺騙餐，香菇臘味的鹹香，加上精心調製的醬汁，裹挾著每一粒米飯，360°無死角充盈著口腔，帶來令人愉悅的滿足感。
材料
份量：1人份
米飯 1碗
幹香菇 4朵
蝦皮 3g
臘腸 1根
生薑 3片
蔥 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 半勺
油 適量
過程
1、四朵香菇先用溫水浸泡。
2、一條臘腸切成片，切三片姜，一根蔥切成段。
3、泡漲的香菇擠掉多餘水分，然後切丁待用。泡香菇的水記得留著待用。
4、1勺料酒，2勺生抽、1勺老抽、3勺香菇水混合。
5、再加半勺白糖調勻待用。
6、鍋下適量油，中小火燒熱，放入薑片和蔥段。
7、薑片和蔥段爆出香味後撈出。
8、保持中小火，放入臘腸煸炒。
9、待臘腸微微出油後，放入香菇丁和蝦皮煸炒一會。注意控制火候，如果火太大，臘腸很容易炒焦。
#中秋晒團圓##吃在中國#
香菇臘味油飯
大家好，我是烘焙幫阿濤！
阿濤自從健身後，就很少吃米飯，因為我會通過五穀雜糧這類粗碳水來替代米飯。但有人會說，不吃米飯心裡空蕩蕩的，你是怎麼過來的？
第一是習慣，比如有些國家的人，一輩子都不怎麼吃米飯，他們有自己的主食，照樣過得好好的。所以習慣的力量是巨大的，一天兩天不吃米飯覺得不習慣，這很正常。第二是合理安排，阿濤很少吃米飯，但不代表不吃，實際上我還是很喜歡吃米飯的，我通常每週都會安排一天“欺騙餐”，什麼粗碳水、什麼非加工食品、什麼低脂低鈉，通通一邊去，今天我要吃飽吃嗨！
欺騙餐的意義在於，可以調節精神狀態，以及穩定身體代謝水平。今天這份香菇臘味油飯，就是我最喜歡的欺騙餐，香菇臘味的鹹香，加上精心調製的醬汁，裹挾著每一粒米飯，360°無死角充盈著口腔，帶來令人愉悅的滿足感。
材料
份量：1人份
米飯 1碗
幹香菇 4朵
蝦皮 3g
臘腸 1根
生薑 3片
蔥 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 半勺
油 適量
過程
1、四朵香菇先用溫水浸泡。
2、一條臘腸切成片，切三片姜，一根蔥切成段。
3、泡漲的香菇擠掉多餘水分，然後切丁待用。泡香菇的水記得留著待用。
4、1勺料酒，2勺生抽、1勺老抽、3勺香菇水混合。
5、再加半勺白糖調勻待用。
6、鍋下適量油，中小火燒熱，放入薑片和蔥段。
7、薑片和蔥段爆出香味後撈出。
8、保持中小火，放入臘腸煸炒。
9、待臘腸微微出油後，放入香菇丁和蝦皮煸炒一會。注意控制火候，如果火太大，臘腸很容易炒焦。
10、再倒入做好的調料汁。
#中秋晒團圓##吃在中國#
香菇臘味油飯
大家好，我是烘焙幫阿濤！
阿濤自從健身後，就很少吃米飯，因為我會通過五穀雜糧這類粗碳水來替代米飯。但有人會說，不吃米飯心裡空蕩蕩的，你是怎麼過來的？
第一是習慣，比如有些國家的人，一輩子都不怎麼吃米飯，他們有自己的主食，照樣過得好好的。所以習慣的力量是巨大的，一天兩天不吃米飯覺得不習慣，這很正常。第二是合理安排，阿濤很少吃米飯，但不代表不吃，實際上我還是很喜歡吃米飯的，我通常每週都會安排一天“欺騙餐”，什麼粗碳水、什麼非加工食品、什麼低脂低鈉，通通一邊去，今天我要吃飽吃嗨！
欺騙餐的意義在於，可以調節精神狀態，以及穩定身體代謝水平。今天這份香菇臘味油飯，就是我最喜歡的欺騙餐，香菇臘味的鹹香，加上精心調製的醬汁，裹挾著每一粒米飯，360°無死角充盈著口腔，帶來令人愉悅的滿足感。
材料
份量：1人份
米飯 1碗
幹香菇 4朵
蝦皮 3g
臘腸 1根
生薑 3片
蔥 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 半勺
油 適量
過程
1、四朵香菇先用溫水浸泡。
2、一條臘腸切成片，切三片姜，一根蔥切成段。
3、泡漲的香菇擠掉多餘水分，然後切丁待用。泡香菇的水記得留著待用。
4、1勺料酒，2勺生抽、1勺老抽、3勺香菇水混合。
5、再加半勺白糖調勻待用。
6、鍋下適量油，中小火燒熱，放入薑片和蔥段。
7、薑片和蔥段爆出香味後撈出。
8、保持中小火，放入臘腸煸炒。
9、待臘腸微微出油後，放入香菇丁和蝦皮煸炒一會。注意控制火候，如果火太大，臘腸很容易炒焦。
10、再倒入做好的調料汁。
11、最後倒入米飯，將結塊的米飯壓散，均勻滾上調料汁。
#中秋晒團圓##吃在中國#
香菇臘味油飯
大家好，我是烘焙幫阿濤！
阿濤自從健身後，就很少吃米飯，因為我會通過五穀雜糧這類粗碳水來替代米飯。但有人會說，不吃米飯心裡空蕩蕩的，你是怎麼過來的？
第一是習慣，比如有些國家的人，一輩子都不怎麼吃米飯，他們有自己的主食，照樣過得好好的。所以習慣的力量是巨大的，一天兩天不吃米飯覺得不習慣，這很正常。第二是合理安排，阿濤很少吃米飯，但不代表不吃，實際上我還是很喜歡吃米飯的，我通常每週都會安排一天“欺騙餐”，什麼粗碳水、什麼非加工食品、什麼低脂低鈉，通通一邊去，今天我要吃飽吃嗨！
欺騙餐的意義在於，可以調節精神狀態，以及穩定身體代謝水平。今天這份香菇臘味油飯，就是我最喜歡的欺騙餐，香菇臘味的鹹香，加上精心調製的醬汁，裹挾著每一粒米飯，360°無死角充盈著口腔，帶來令人愉悅的滿足感。
材料
份量：1人份
米飯 1碗
幹香菇 4朵
蝦皮 3g
臘腸 1根
生薑 3片
蔥 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 半勺
油 適量
過程
1、四朵香菇先用溫水浸泡。
2、一條臘腸切成片，切三片姜，一根蔥切成段。
3、泡漲的香菇擠掉多餘水分，然後切丁待用。泡香菇的水記得留著待用。
4、1勺料酒，2勺生抽、1勺老抽、3勺香菇水混合。
5、再加半勺白糖調勻待用。
6、鍋下適量油，中小火燒熱，放入薑片和蔥段。
7、薑片和蔥段爆出香味後撈出。
8、保持中小火，放入臘腸煸炒。
9、待臘腸微微出油後，放入香菇丁和蝦皮煸炒一會。注意控制火候，如果火太大，臘腸很容易炒焦。
10、再倒入做好的調料汁。
11、最後倒入米飯，將結塊的米飯壓散，均勻滾上調料汁。
12、撒上蔥花，香噴噴的香菇臘腸油飯就做好了！
#中秋晒團圓##吃在中國#
香菇臘味油飯
大家好，我是烘焙幫阿濤！
阿濤自從健身後，就很少吃米飯，因為我會通過五穀雜糧這類粗碳水來替代米飯。但有人會說，不吃米飯心裡空蕩蕩的，你是怎麼過來的？
第一是習慣，比如有些國家的人，一輩子都不怎麼吃米飯，他們有自己的主食，照樣過得好好的。所以習慣的力量是巨大的，一天兩天不吃米飯覺得不習慣，這很正常。第二是合理安排，阿濤很少吃米飯，但不代表不吃，實際上我還是很喜歡吃米飯的，我通常每週都會安排一天“欺騙餐”，什麼粗碳水、什麼非加工食品、什麼低脂低鈉，通通一邊去，今天我要吃飽吃嗨！
欺騙餐的意義在於，可以調節精神狀態，以及穩定身體代謝水平。今天這份香菇臘味油飯，就是我最喜歡的欺騙餐，香菇臘味的鹹香，加上精心調製的醬汁，裹挾著每一粒米飯，360°無死角充盈著口腔，帶來令人愉悅的滿足感。
材料
份量：1人份
米飯 1碗
幹香菇 4朵
蝦皮 3g
臘腸 1根
生薑 3片
蔥 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 半勺
油 適量
過程
1、四朵香菇先用溫水浸泡。
2、一條臘腸切成片，切三片姜，一根蔥切成段。
3、泡漲的香菇擠掉多餘水分，然後切丁待用。泡香菇的水記得留著待用。
4、1勺料酒，2勺生抽、1勺老抽、3勺香菇水混合。
5、再加半勺白糖調勻待用。
6、鍋下適量油，中小火燒熱，放入薑片和蔥段。
7、薑片和蔥段爆出香味後撈出。
8、保持中小火，放入臘腸煸炒。
9、待臘腸微微出油後，放入香菇丁和蝦皮煸炒一會。注意控制火候，如果火太大，臘腸很容易炒焦。
10、再倒入做好的調料汁。
11、最後倒入米飯，將結塊的米飯壓散，均勻滾上調料汁。
12、撒上蔥花，香噴噴的香菇臘腸油飯就做好了！
Tips
炒飯要使用細長的秈米，秈米粘度低，硬度大，有利於米飯粒粒分開。而隔夜米飯，由於澱粉老化，硬度就更大，就更容易達到粒粒分明的效果了。