這裡集中了全中國最辣最爽的菜!
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森林食品
1/7 這是水煮肉片,辣味還是比較低調的,下一道水煮肉片才是真正地可以把你辣出眼淚來。水煮肉片、水煮魚、酸菜魚,都是可以讓我流一地口水的家常菜。味道比較重,南方人可能吃不慣,可以選擇微辣,也很不錯的。
2/7 這就是我說的可以把你辣出眼淚來的水煮肉片,黑乎乎,浮滿辣椒籽,一層厚厚的辣椒油,就已經讓人無法呼吸。但卻也阻止不了喜歡這道菜的吃貨們!
3/7 由鴨血、豬肉、水發毛肚、火腿腸、黃花菜等做成的毛血旺,主打麻辣口味,對於喜歡吃辣的人來說,這道菜無疑是超級爽的!記得前一次吃毛血旺,真的是大汗淋漓,連灌了三瓶王老吉火也下不去。
4/7 口水雞是四川及重慶地區的特色菜,主要是麻辣,但雞加工不多,所以非常鮮美。有很多花椒,吃一口,又麻又辣,讓人口水直流!大概“口水雞”這名稱也是由此而來的。
5/7 每次看到這樣的菜口水總是不由自主往外流……醬椒魚頭,一道蒸菜,但辣勁並不低!一層辣椒鋪在魚頭之上,提升了魚肉的鮮味,也加強了吃這到菜的勁頭。上邊的辣椒建議別吃了,辣的很,生生的辣,彷彿舌頭和口水以及腦子都不受自理了。
6/7 辣子牛肉也是四川口味特色菜,紅辣辣的一片,非常帶感!牛肉筋道嫩滑,配上辣椒翻炒,是極好的下飯菜!
7/7 香辣土匪雞之所以有“土匪”二字,我想離不開它的辣。為何?吃這道雞,因為好吃,因為辣,你會迫不及待大快朵頤,整個模樣與土匪烏爾。辣辣的土匪雞,大有餘味繞涼之態勢。而且會越煮越辣,越吃越香,越香越辣,越辣越好吃……(關注“中國森林食品網”,飲食的品質和健康,從森林食品開始)
2017-03-28

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