中國吃辣最狠的幾個省份,你都有去吃過嗎?
三年將至舊事與你
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重慶吃辣一般也是由於地理位置所影響的,這裡氣候比較潮溼,所以吃辣一定程度上也能緩解溼潮,而重慶的菜中更是不能少了辣,重慶火鍋一般都是上面漂滿了辣椒,而重慶這裡的人天生就喜歡吃辣,所以他們吃辣不像北方的人一樣,經常上火,而重慶獨特的渝菜也是充斥著辣椒的元素,除了此前的火鍋還有回鍋肉、歌樂山辣子雞等都少不了辣椒的坐鎮。
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我們都常聽說四川的“辣妹子”而這也是四川妹子的普遍特徵,那就是火辣辣的性格,而四川人在飲食上更是“火辣辣”,當然還有地理原因,地處四川盆地的四川溼氣也是比較重,所以辣椒也就成為了必不可少的必需品,而在川菜中,四川人更是將辣發揮到極致,川菜也是中國的四大菜系之一
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貴州的辣椒以種類多出名,著名的辣椒醬“老乾媽”就是貴州的特產,貴州的人自小便吃辣,所以胃也對辣產生了抗體,而一些貴州的姑娘一般吃飯的時候放許多的辣椒,真正是“半碗飯,半碗辣椒”,而貴州人為了享受辣椒的美味也想出了很多的辦法,煎釀辣椒,糖醋青椒,肉沫燒辣椒等都是貴州人發明的辣椒吃法。
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這個是中國公認的最能吃辣的省份,所以一般湖南人本來就能吃辣,加上第一這個名號,當然是硬著頭皮也要吃啊,事實上湖南人吃辣也是名不虛傳,在湖南,吃辣已經成為了一種習慣,對辣椒更是形成了免疫,久而久之,人們對辣已經形成依賴,可以一天不吃飯,但絕不能不吃辣,所以這個桂冠也就跑到了湖南的頭上。
2017-09-26
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