俗話說的好"冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方"，對於大多數的人來說，都知道冬天吃蘿蔔對於我們的身體健康是有很大幫助的，並且蘿蔔也素有小人蔘的美稱，它有著下氣消食，潤肺祛痰還有解毒生津的功效，而且還能夠增強我們人體的免疫力，並且能夠抑制體內癌細胞的生長，可以說是不可多得的好東西了，並且這個好東西還特別的便宜，大家在平時可一定要多吃哦。
俗話說的好"冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方"，對於大多數的人來說，都知道冬天吃蘿蔔對於我們的身體健康是有很大幫助的，並且蘿蔔也素有小人蔘的美稱，它有著下氣消食，潤肺祛痰還有解毒生津的功效，而且還能夠增強我們人體的免疫力，並且能夠抑制體內癌細胞的生長，可以說是不可多得的好東西了，並且這個好東西還特別的便宜，大家在平時可一定要多吃哦。
小編家最近在做這個泡蘿蔔，不過在製作的過程當中，卻總是感覺自己做的不如飯店的好吃。所以就去請教了住在我們家樓上的一位65歲的大廚，這位大廚以前做泡蘿蔔的手藝可以說是一絕，小編泡蘿蔔的手藝就是他教的，然而每次說到他做菜的手藝時，他都推薦小編點開58同城，搜索餐飲培訓，58同城裡有很多培訓學校，讓小編在裡面學習廚藝大家也可以試試哦，嘗試一下增進自己的廚藝吧！而今天小編就給大家分享一下，這位65歲大廚不外傳的泡蘿蔔祕方，保證酸辣爽脆，今天泡，明天就能夠吃哦！
俗話說的好"冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方"，對於大多數的人來說，都知道冬天吃蘿蔔對於我們的身體健康是有很大幫助的，並且蘿蔔也素有小人蔘的美稱，它有著下氣消食，潤肺祛痰還有解毒生津的功效，而且還能夠增強我們人體的免疫力，並且能夠抑制體內癌細胞的生長，可以說是不可多得的好東西了，並且這個好東西還特別的便宜，大家在平時可一定要多吃哦。
小編家最近在做這個泡蘿蔔，不過在製作的過程當中，卻總是感覺自己做的不如飯店的好吃。所以就去請教了住在我們家樓上的一位65歲的大廚，這位大廚以前做泡蘿蔔的手藝可以說是一絕，小編泡蘿蔔的手藝就是他教的，然而每次說到他做菜的手藝時，他都推薦小編點開58同城，搜索餐飲培訓，58同城裡有很多培訓學校，讓小編在裡面學習廚藝大家也可以試試哦，嘗試一下增進自己的廚藝吧！而今天小編就給大家分享一下，這位65歲大廚不外傳的泡蘿蔔祕方，保證酸辣爽脆，今天泡，明天就能夠吃哦！
俗話說的好"冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方"，對於大多數的人來說，都知道冬天吃蘿蔔對於我們的身體健康是有很大幫助的，並且蘿蔔也素有小人蔘的美稱，它有著下氣消食，潤肺祛痰還有解毒生津的功效，而且還能夠增強我們人體的免疫力，並且能夠抑制體內癌細胞的生長，可以說是不可多得的好東西了，並且這個好東西還特別的便宜，大家在平時可一定要多吃哦。
小編家最近在做這個泡蘿蔔，不過在製作的過程當中，卻總是感覺自己做的不如飯店的好吃。所以就去請教了住在我們家樓上的一位65歲的大廚，這位大廚以前做泡蘿蔔的手藝可以說是一絕，小編泡蘿蔔的手藝就是他教的，然而每次說到他做菜的手藝時，他都推薦小編點開58同城，搜索餐飲培訓，58同城裡有很多培訓學校，讓小編在裡面學習廚藝大家也可以試試哦，嘗試一下增進自己的廚藝吧！而今天小編就給大家分享一下，這位65歲大廚不外傳的泡蘿蔔祕方，保證酸辣爽脆，今天泡，明天就能夠吃哦！
【泡蘿蔔祕方】
【食材準備】：白蘿蔔、食鹽、紅辣椒、薑片、白糖、白醋(材料可以在58同城本地服務上面配送)
【製作步驟】
第一步：處理食材
俗話說的好"冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方"，對於大多數的人來說，都知道冬天吃蘿蔔對於我們的身體健康是有很大幫助的，並且蘿蔔也素有小人蔘的美稱，它有著下氣消食，潤肺祛痰還有解毒生津的功效，而且還能夠增強我們人體的免疫力，並且能夠抑制體內癌細胞的生長，可以說是不可多得的好東西了，並且這個好東西還特別的便宜，大家在平時可一定要多吃哦。
小編家最近在做這個泡蘿蔔，不過在製作的過程當中，卻總是感覺自己做的不如飯店的好吃。所以就去請教了住在我們家樓上的一位65歲的大廚，這位大廚以前做泡蘿蔔的手藝可以說是一絕，小編泡蘿蔔的手藝就是他教的，然而每次說到他做菜的手藝時，他都推薦小編點開58同城，搜索餐飲培訓，58同城裡有很多培訓學校，讓小編在裡面學習廚藝大家也可以試試哦，嘗試一下增進自己的廚藝吧！而今天小編就給大家分享一下，這位65歲大廚不外傳的泡蘿蔔祕方，保證酸辣爽脆，今天泡，明天就能夠吃哦！
【泡蘿蔔祕方】
【食材準備】：白蘿蔔、食鹽、紅辣椒、薑片、白糖、白醋(材料可以在58同城本地服務上面配送)
【製作步驟】
第一步：處理食材
首先我們要將買回家的這些食材全部處理乾淨，要將白蘿蔔的表皮給去掉，然後將其切成形狀大小一致的條狀，如果說你喜歡不去皮的口感，那麼一定要記得將蘿蔔多清洗幾遍，這樣才能夠將上面的一些泥沙給清洗掉。然後將紅辣椒和薑片給切好，醃製蘿蔔所需要的容器清洗乾淨之後晾乾水分，一定要做到裡面沒有一滴水才行。
第二步：做糖醋水
接著我們就要將處理好的蘿蔔條加上適量的食鹽之後抓勻，然後大概靜置二十分鐘左右，在這個過程當中，我們就可以開始準備糖醋水了，在鍋中加好清水，然後放入適量的白糖，等到水開了之後再加入白醋，稍微攪拌之後關火放涼。
俗話說的好"冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方"，對於大多數的人來說，都知道冬天吃蘿蔔對於我們的身體健康是有很大幫助的，並且蘿蔔也素有小人蔘的美稱，它有著下氣消食，潤肺祛痰還有解毒生津的功效，而且還能夠增強我們人體的免疫力，並且能夠抑制體內癌細胞的生長，可以說是不可多得的好東西了，並且這個好東西還特別的便宜，大家在平時可一定要多吃哦。
小編家最近在做這個泡蘿蔔，不過在製作的過程當中，卻總是感覺自己做的不如飯店的好吃。所以就去請教了住在我們家樓上的一位65歲的大廚，這位大廚以前做泡蘿蔔的手藝可以說是一絕，小編泡蘿蔔的手藝就是他教的，然而每次說到他做菜的手藝時，他都推薦小編點開58同城，搜索餐飲培訓，58同城裡有很多培訓學校，讓小編在裡面學習廚藝大家也可以試試哦，嘗試一下增進自己的廚藝吧！而今天小編就給大家分享一下，這位65歲大廚不外傳的泡蘿蔔祕方，保證酸辣爽脆，今天泡，明天就能夠吃哦！
【泡蘿蔔祕方】
【食材準備】：白蘿蔔、食鹽、紅辣椒、薑片、白糖、白醋(材料可以在58同城本地服務上面配送)
【製作步驟】
第一步：處理食材
首先我們要將買回家的這些食材全部處理乾淨，要將白蘿蔔的表皮給去掉，然後將其切成形狀大小一致的條狀，如果說你喜歡不去皮的口感，那麼一定要記得將蘿蔔多清洗幾遍，這樣才能夠將上面的一些泥沙給清洗掉。然後將紅辣椒和薑片給切好，醃製蘿蔔所需要的容器清洗乾淨之後晾乾水分，一定要做到裡面沒有一滴水才行。
第二步：做糖醋水
接著我們就要將處理好的蘿蔔條加上適量的食鹽之後抓勻，然後大概靜置二十分鐘左右，在這個過程當中，我們就可以開始準備糖醋水了，在鍋中加好清水，然後放入適量的白糖，等到水開了之後再加入白醋，稍微攪拌之後關火放涼。
第三步：醃製蘿蔔
最後一步也是非常簡單的了，等到我們把蘿蔔泡好之後，將其從鹽水當中撈出來，然後將蘿蔔裡面的水分全部都擠掉，最後將這些蘿蔔條都放到我們剛開始準備好的乾淨無水的容器當中，最後加入辣椒還有薑片，再將放涼之後的糖醋水倒入容器當中，水的量要超過蘿蔔的高度哦。這些就是大廚的泡蘿蔔祕方了，保證能夠酸辣爽脆，並且今天泡好，明天晚上就能夠吃哦！
好了，今天給大家介紹的這些泡蘿蔔的祕方，就到此為止了，不知道你們都學會了嗎？