為慶祝國慶節,午餐做了六菜一湯,全家人吃喝的很開心
美食慧
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國慶佳節,全國歡慶,家家戶戶旅遊的,戶外逛街購物的,在家做美食的,各種慶祝。
大街上人和車要比往常多,到菜場順便買幾個菜回家。燒了六菜一湯,吃米飯。姥爺今年91週歲了笑的合不攏嘴。
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姥爺年紀大了,燒菜也要照顧老人,做了大雜燴菜,放了些應季節的蔬菜,白菜,豆腐,牛肉丸子,紅薯粉條,自己家打的粉條筋道,吃起來Q彈的感覺,起初是五花肉煸炒。這道菜老人吃了好消化,營養豐富。
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涼拌松花蛋。首先,科普一下怎麼選松花蛋,看皮蛋的表面,好的皮蛋蛋皮灰白色的,無黑斑,或少量黑斑,整個皮蛋要完整,無破損。·做法:切開擺盤,放入蒜末,香菜,澆入香醋,生抽,香油即可。
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在市場上買的烤鴨子,外酥裡香,油而不膩,下酒解饞兩不誤。
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蒜薹炒肉絲,雖說色澤一般,但是味道適中,蠻好。
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清燉牛肉豆腐丸子湯。湯汁鮮美,,豆腐燉出來滑嫩。老公很喜歡喝。
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不比大街上賣的丸子湯好,但是自己做的經濟實惠,做出來了自己想吃的味道。
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酸辣土豆絲,青椒配料,在顏色上搭配著也漂亮。吃著清脆爽口。
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菜花炒肉片。
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六菜一湯,我們四個人吃的很開心。人少,晚餐看著都不用準備了。(喜歡我的文章請點關注,評論,謝謝收藏。)
2017-11-02
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