'秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適'

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自從女兒上小學後,真是把我忙壞了,早中晚的接送,早中晚的做飯,晚上還要輔導作業,抽空還要工作,這一天天過得真像個陀螺,一刻不得閒。感覺都沒有時間做自己的事了,這才剛開始,還有6年呢,想想就頭大。

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自從女兒上小學後,真是把我忙壞了,早中晚的接送,早中晚的做飯,晚上還要輔導作業,抽空還要工作,這一天天過得真像個陀螺,一刻不得閒。感覺都沒有時間做自己的事了,這才剛開始,還有6年呢,想想就頭大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

可為了女兒再累也是值得的,這不早上5點我就起床準備早飯了。今天和大家分享的是用豆角做的美味早餐,比包子簡單,比油條好吃,女兒特喜歡吃呢,好了咱們一起來看看吧。

【早餐豆角卷】

準備食材:

麵糰:麵粉400克,酵母2克,清水200克。

餡料:豆角1小把,豬肉餡200克,蔥薑末適量,食用油3湯匙,食鹽1小勺,生抽1湯匙,蠔油半湯匙,料酒半湯匙,香油適量。

具體做法:

1、 將豆角摘洗乾淨,放一邊控淨水分。

2、 趁著空檔來和麵,400克麵粉中加入2克酵母,用200克清水和麵,先攪拌成棉絮狀再和成光滑的麵糰,和好後放一邊醒發至兩倍大。

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自從女兒上小學後,真是把我忙壞了,早中晚的接送,早中晚的做飯,晚上還要輔導作業,抽空還要工作,這一天天過得真像個陀螺,一刻不得閒。感覺都沒有時間做自己的事了,這才剛開始,還有6年呢,想想就頭大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

可為了女兒再累也是值得的,這不早上5點我就起床準備早飯了。今天和大家分享的是用豆角做的美味早餐,比包子簡單,比油條好吃,女兒特喜歡吃呢,好了咱們一起來看看吧。

【早餐豆角卷】

準備食材:

麵糰:麵粉400克,酵母2克,清水200克。

餡料:豆角1小把,豬肉餡200克,蔥薑末適量,食用油3湯匙,食鹽1小勺,生抽1湯匙,蠔油半湯匙,料酒半湯匙,香油適量。

具體做法:

1、 將豆角摘洗乾淨,放一邊控淨水分。

2、 趁著空檔來和麵,400克麵粉中加入2克酵母,用200克清水和麵,先攪拌成棉絮狀再和成光滑的麵糰,和好後放一邊醒發至兩倍大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

3、 豆角瀝乾水分後,放案板上切成小粒備用。

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自從女兒上小學後,真是把我忙壞了,早中晚的接送,早中晚的做飯,晚上還要輔導作業,抽空還要工作,這一天天過得真像個陀螺,一刻不得閒。感覺都沒有時間做自己的事了,這才剛開始,還有6年呢,想想就頭大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

可為了女兒再累也是值得的,這不早上5點我就起床準備早飯了。今天和大家分享的是用豆角做的美味早餐,比包子簡單,比油條好吃,女兒特喜歡吃呢,好了咱們一起來看看吧。

【早餐豆角卷】

準備食材:

麵糰:麵粉400克,酵母2克,清水200克。

餡料:豆角1小把,豬肉餡200克,蔥薑末適量,食用油3湯匙,食鹽1小勺,生抽1湯匙,蠔油半湯匙,料酒半湯匙,香油適量。

具體做法:

1、 將豆角摘洗乾淨,放一邊控淨水分。

2、 趁著空檔來和麵,400克麵粉中加入2克酵母,用200克清水和麵,先攪拌成棉絮狀再和成光滑的麵糰,和好後放一邊醒發至兩倍大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

3、 豆角瀝乾水分後,放案板上切成小粒備用。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

4、 碗中放入切好的豆角粒、豬肉餡,蔥薑末,加入食用油、料酒、生抽、蠔油、香油、食鹽拌勻製成餡料。

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自從女兒上小學後,真是把我忙壞了,早中晚的接送,早中晚的做飯,晚上還要輔導作業,抽空還要工作,這一天天過得真像個陀螺,一刻不得閒。感覺都沒有時間做自己的事了,這才剛開始,還有6年呢,想想就頭大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

可為了女兒再累也是值得的,這不早上5點我就起床準備早飯了。今天和大家分享的是用豆角做的美味早餐,比包子簡單,比油條好吃,女兒特喜歡吃呢,好了咱們一起來看看吧。

【早餐豆角卷】

準備食材:

麵糰:麵粉400克,酵母2克,清水200克。

餡料:豆角1小把,豬肉餡200克,蔥薑末適量,食用油3湯匙,食鹽1小勺,生抽1湯匙,蠔油半湯匙,料酒半湯匙,香油適量。

具體做法:

1、 將豆角摘洗乾淨,放一邊控淨水分。

2、 趁著空檔來和麵,400克麵粉中加入2克酵母,用200克清水和麵,先攪拌成棉絮狀再和成光滑的麵糰,和好後放一邊醒發至兩倍大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

3、 豆角瀝乾水分後,放案板上切成小粒備用。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

4、 碗中放入切好的豆角粒、豬肉餡,蔥薑末,加入食用油、料酒、生抽、蠔油、香油、食鹽拌勻製成餡料。

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【早餐豆角卷】

準備食材:

麵糰:麵粉400克,酵母2克,清水200克。

餡料:豆角1小把,豬肉餡200克,蔥薑末適量,食用油3湯匙,食鹽1小勺,生抽1湯匙,蠔油半湯匙,料酒半湯匙,香油適量。

具體做法:

1、 將豆角摘洗乾淨,放一邊控淨水分。

2、 趁著空檔來和麵,400克麵粉中加入2克酵母,用200克清水和麵,先攪拌成棉絮狀再和成光滑的麵糰,和好後放一邊醒發至兩倍大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

3、 豆角瀝乾水分後,放案板上切成小粒備用。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

4、 碗中放入切好的豆角粒、豬肉餡,蔥薑末,加入食用油、料酒、生抽、蠔油、香油、食鹽拌勻製成餡料。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

5、 面餳好後,放案板上揉搓排氣,並分2份。將2份麵糰依次揉圓擀成長方形大餅狀。

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可為了女兒再累也是值得的,這不早上5點我就起床準備早飯了。今天和大家分享的是用豆角做的美味早餐,比包子簡單,比油條好吃,女兒特喜歡吃呢,好了咱們一起來看看吧。

【早餐豆角卷】

準備食材:

麵糰:麵粉400克,酵母2克,清水200克。

餡料:豆角1小把,豬肉餡200克,蔥薑末適量,食用油3湯匙,食鹽1小勺,生抽1湯匙,蠔油半湯匙,料酒半湯匙,香油適量。

具體做法:

1、 將豆角摘洗乾淨,放一邊控淨水分。

2、 趁著空檔來和麵,400克麵粉中加入2克酵母,用200克清水和麵,先攪拌成棉絮狀再和成光滑的麵糰,和好後放一邊醒發至兩倍大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

3、 豆角瀝乾水分後,放案板上切成小粒備用。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

4、 碗中放入切好的豆角粒、豬肉餡,蔥薑末,加入食用油、料酒、生抽、蠔油、香油、食鹽拌勻製成餡料。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

5、 面餳好後,放案板上揉搓排氣,並分2份。將2份麵糰依次揉圓擀成長方形大餅狀。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

6、 擀好後將餡料均勻地鋪在上面。

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可為了女兒再累也是值得的,這不早上5點我就起床準備早飯了。今天和大家分享的是用豆角做的美味早餐,比包子簡單,比油條好吃,女兒特喜歡吃呢,好了咱們一起來看看吧。

【早餐豆角卷】

準備食材:

麵糰:麵粉400克,酵母2克,清水200克。

餡料:豆角1小把,豬肉餡200克,蔥薑末適量,食用油3湯匙,食鹽1小勺,生抽1湯匙,蠔油半湯匙,料酒半湯匙,香油適量。

具體做法:

1、 將豆角摘洗乾淨,放一邊控淨水分。

2、 趁著空檔來和麵,400克麵粉中加入2克酵母,用200克清水和麵,先攪拌成棉絮狀再和成光滑的麵糰,和好後放一邊醒發至兩倍大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

3、 豆角瀝乾水分後,放案板上切成小粒備用。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

4、 碗中放入切好的豆角粒、豬肉餡,蔥薑末,加入食用油、料酒、生抽、蠔油、香油、食鹽拌勻製成餡料。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

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5、 面餳好後,放案板上揉搓排氣,並分2份。將2份麵糰依次揉圓擀成長方形大餅狀。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

6、 擀好後將餡料均勻地鋪在上面。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

7、 鋪好後,從一端捲起來,最後把接口捏緊。

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秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

可為了女兒再累也是值得的,這不早上5點我就起床準備早飯了。今天和大家分享的是用豆角做的美味早餐,比包子簡單,比油條好吃,女兒特喜歡吃呢,好了咱們一起來看看吧。

【早餐豆角卷】

準備食材:

麵糰:麵粉400克,酵母2克,清水200克。

餡料:豆角1小把,豬肉餡200克,蔥薑末適量,食用油3湯匙,食鹽1小勺,生抽1湯匙,蠔油半湯匙,料酒半湯匙,香油適量。

具體做法:

1、 將豆角摘洗乾淨,放一邊控淨水分。

2、 趁著空檔來和麵,400克麵粉中加入2克酵母,用200克清水和麵,先攪拌成棉絮狀再和成光滑的麵糰,和好後放一邊醒發至兩倍大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

3、 豆角瀝乾水分後,放案板上切成小粒備用。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

4、 碗中放入切好的豆角粒、豬肉餡,蔥薑末,加入食用油、料酒、生抽、蠔油、香油、食鹽拌勻製成餡料。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

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5、 面餳好後,放案板上揉搓排氣,並分2份。將2份麵糰依次揉圓擀成長方形大餅狀。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

6、 擀好後將餡料均勻地鋪在上面。

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7、 鋪好後,從一端捲起來,最後把接口捏緊。

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【早餐豆角卷】

準備食材:

麵糰:麵粉400克,酵母2克,清水200克。

餡料:豆角1小把,豬肉餡200克,蔥薑末適量,食用油3湯匙,食鹽1小勺,生抽1湯匙,蠔油半湯匙,料酒半湯匙,香油適量。

具體做法:

1、 將豆角摘洗乾淨,放一邊控淨水分。

2、 趁著空檔來和麵,400克麵粉中加入2克酵母,用200克清水和麵,先攪拌成棉絮狀再和成光滑的麵糰,和好後放一邊醒發至兩倍大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

3、 豆角瀝乾水分後,放案板上切成小粒備用。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

4、 碗中放入切好的豆角粒、豬肉餡,蔥薑末,加入食用油、料酒、生抽、蠔油、香油、食鹽拌勻製成餡料。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

5、 面餳好後,放案板上揉搓排氣,並分2份。將2份麵糰依次揉圓擀成長方形大餅狀。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

6、 擀好後將餡料均勻地鋪在上面。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

7、 鋪好後,從一端捲起來,最後把接口捏緊。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

8、 用刀分割成4等份,然後蓋保鮮膜進行二次醒發10分鐘。

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自從女兒上小學後,真是把我忙壞了,早中晚的接送,早中晚的做飯,晚上還要輔導作業,抽空還要工作,這一天天過得真像個陀螺,一刻不得閒。感覺都沒有時間做自己的事了,這才剛開始,還有6年呢,想想就頭大。

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可為了女兒再累也是值得的,這不早上5點我就起床準備早飯了。今天和大家分享的是用豆角做的美味早餐,比包子簡單,比油條好吃,女兒特喜歡吃呢,好了咱們一起來看看吧。

【早餐豆角卷】

準備食材:

麵糰:麵粉400克,酵母2克,清水200克。

餡料:豆角1小把,豬肉餡200克,蔥薑末適量,食用油3湯匙,食鹽1小勺,生抽1湯匙,蠔油半湯匙,料酒半湯匙,香油適量。

具體做法:

1、 將豆角摘洗乾淨,放一邊控淨水分。

2、 趁著空檔來和麵,400克麵粉中加入2克酵母,用200克清水和麵,先攪拌成棉絮狀再和成光滑的麵糰,和好後放一邊醒發至兩倍大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

3、 豆角瀝乾水分後,放案板上切成小粒備用。

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4、 碗中放入切好的豆角粒、豬肉餡,蔥薑末,加入食用油、料酒、生抽、蠔油、香油、食鹽拌勻製成餡料。

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秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

5、 面餳好後,放案板上揉搓排氣,並分2份。將2份麵糰依次揉圓擀成長方形大餅狀。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

6、 擀好後將餡料均勻地鋪在上面。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

7、 鋪好後,從一端捲起來,最後把接口捏緊。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

8、 用刀分割成4等份,然後蓋保鮮膜進行二次醒發10分鐘。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

9、 10分鐘後,鍋中添入清水,蒸屜上抹油,將做好的卷子放進去,上汽後大火蒸15分鐘。

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自從女兒上小學後,真是把我忙壞了,早中晚的接送,早中晚的做飯,晚上還要輔導作業,抽空還要工作,這一天天過得真像個陀螺,一刻不得閒。感覺都沒有時間做自己的事了,這才剛開始,還有6年呢,想想就頭大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

可為了女兒再累也是值得的,這不早上5點我就起床準備早飯了。今天和大家分享的是用豆角做的美味早餐,比包子簡單,比油條好吃,女兒特喜歡吃呢,好了咱們一起來看看吧。

【早餐豆角卷】

準備食材:

麵糰:麵粉400克,酵母2克,清水200克。

餡料:豆角1小把,豬肉餡200克,蔥薑末適量,食用油3湯匙,食鹽1小勺,生抽1湯匙,蠔油半湯匙,料酒半湯匙,香油適量。

具體做法:

1、 將豆角摘洗乾淨,放一邊控淨水分。

2、 趁著空檔來和麵,400克麵粉中加入2克酵母,用200克清水和麵,先攪拌成棉絮狀再和成光滑的麵糰,和好後放一邊醒發至兩倍大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

3、 豆角瀝乾水分後,放案板上切成小粒備用。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

4、 碗中放入切好的豆角粒、豬肉餡,蔥薑末,加入食用油、料酒、生抽、蠔油、香油、食鹽拌勻製成餡料。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

5、 面餳好後,放案板上揉搓排氣,並分2份。將2份麵糰依次揉圓擀成長方形大餅狀。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

6、 擀好後將餡料均勻地鋪在上面。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

7、 鋪好後,從一端捲起來,最後把接口捏緊。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

8、 用刀分割成4等份,然後蓋保鮮膜進行二次醒發10分鐘。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

9、 10分鐘後,鍋中添入清水,蒸屜上抹油,將做好的卷子放進去,上汽後大火蒸15分鐘。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

10、15分鐘後關火,停2分鐘後取出來,另起鍋,鍋中刷上一層薄油,將蒸好的卷子放入略煎。

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自從女兒上小學後,真是把我忙壞了,早中晚的接送,早中晚的做飯,晚上還要輔導作業,抽空還要工作,這一天天過得真像個陀螺,一刻不得閒。感覺都沒有時間做自己的事了,這才剛開始,還有6年呢,想想就頭大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

可為了女兒再累也是值得的,這不早上5點我就起床準備早飯了。今天和大家分享的是用豆角做的美味早餐,比包子簡單,比油條好吃,女兒特喜歡吃呢,好了咱們一起來看看吧。

【早餐豆角卷】

準備食材:

麵糰:麵粉400克,酵母2克,清水200克。

餡料:豆角1小把,豬肉餡200克,蔥薑末適量,食用油3湯匙,食鹽1小勺,生抽1湯匙,蠔油半湯匙,料酒半湯匙,香油適量。

具體做法:

1、 將豆角摘洗乾淨,放一邊控淨水分。

2、 趁著空檔來和麵,400克麵粉中加入2克酵母,用200克清水和麵,先攪拌成棉絮狀再和成光滑的麵糰,和好後放一邊醒發至兩倍大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

3、 豆角瀝乾水分後,放案板上切成小粒備用。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

4、 碗中放入切好的豆角粒、豬肉餡,蔥薑末,加入食用油、料酒、生抽、蠔油、香油、食鹽拌勻製成餡料。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

5、 面餳好後,放案板上揉搓排氣,並分2份。將2份麵糰依次揉圓擀成長方形大餅狀。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

6、 擀好後將餡料均勻地鋪在上面。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

7、 鋪好後,從一端捲起來,最後把接口捏緊。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

8、 用刀分割成4等份,然後蓋保鮮膜進行二次醒發10分鐘。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

9、 10分鐘後,鍋中添入清水,蒸屜上抹油,將做好的卷子放進去,上汽後大火蒸15分鐘。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

10、15分鐘後關火,停2分鐘後取出來,另起鍋,鍋中刷上一層薄油,將蒸好的卷子放入略煎。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

11、在卷子的表面也刷上一層油,煎至底部上色後,翻面,煎至頂部也上色後出鍋裝盤開吃。其實蒸熟就可以吃了,上鍋煎是為了使麵食表皮酥脆,吃起來更香。

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自從女兒上小學後,真是把我忙壞了,早中晚的接送,早中晚的做飯,晚上還要輔導作業,抽空還要工作,這一天天過得真像個陀螺,一刻不得閒。感覺都沒有時間做自己的事了,這才剛開始,還有6年呢,想想就頭大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

可為了女兒再累也是值得的,這不早上5點我就起床準備早飯了。今天和大家分享的是用豆角做的美味早餐,比包子簡單,比油條好吃,女兒特喜歡吃呢,好了咱們一起來看看吧。

【早餐豆角卷】

準備食材:

麵糰:麵粉400克,酵母2克,清水200克。

餡料:豆角1小把,豬肉餡200克,蔥薑末適量,食用油3湯匙,食鹽1小勺,生抽1湯匙,蠔油半湯匙,料酒半湯匙,香油適量。

具體做法:

1、 將豆角摘洗乾淨,放一邊控淨水分。

2、 趁著空檔來和麵,400克麵粉中加入2克酵母,用200克清水和麵,先攪拌成棉絮狀再和成光滑的麵糰,和好後放一邊醒發至兩倍大。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

3、 豆角瀝乾水分後,放案板上切成小粒備用。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

4、 碗中放入切好的豆角粒、豬肉餡,蔥薑末,加入食用油、料酒、生抽、蠔油、香油、食鹽拌勻製成餡料。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

5、 面餳好後,放案板上揉搓排氣,並分2份。將2份麵糰依次揉圓擀成長方形大餅狀。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

6、 擀好後將餡料均勻地鋪在上面。

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7、 鋪好後,從一端捲起來,最後把接口捏緊。

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8、 用刀分割成4等份,然後蓋保鮮膜進行二次醒發10分鐘。

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9、 10分鐘後,鍋中添入清水,蒸屜上抹油,將做好的卷子放進去,上汽後大火蒸15分鐘。

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10、15分鐘後關火,停2分鐘後取出來,另起鍋,鍋中刷上一層薄油,將蒸好的卷子放入略煎。

秋天我家最愛吃這個菜,2塊錢的就夠吃一頓,做早餐最合適

11、在卷子的表面也刷上一層油,煎至底部上色後,翻面,煎至頂部也上色後出鍋裝盤開吃。其實蒸熟就可以吃了,上鍋煎是為了使麵食表皮酥脆,吃起來更香。

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自從女兒上小學後,真是把我忙壞了,早中晚的接送,早中晚的做飯,晚上還要輔導作業,抽空還要工作,這一天天過得真像個陀螺,一刻不得閒。感覺都沒有時間做自己的事了,這才剛開始,還有6年呢,想想就頭大。

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可為了女兒再累也是值得的,這不早上5點我就起床準備早飯了。今天和大家分享的是用豆角做的美味早餐,比包子簡單,比油條好吃,女兒特喜歡吃呢,好了咱們一起來看看吧。

【早餐豆角卷】

準備食材:

麵糰:麵粉400克,酵母2克,清水200克。

餡料:豆角1小把,豬肉餡200克,蔥薑末適量,食用油3湯匙,食鹽1小勺,生抽1湯匙,蠔油半湯匙,料酒半湯匙,香油適量。

具體做法:

1、 將豆角摘洗乾淨,放一邊控淨水分。

2、 趁著空檔來和麵,400克麵粉中加入2克酵母,用200克清水和麵,先攪拌成棉絮狀再和成光滑的麵糰,和好後放一邊醒發至兩倍大。

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3、 豆角瀝乾水分後,放案板上切成小粒備用。

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4、 碗中放入切好的豆角粒、豬肉餡,蔥薑末,加入食用油、料酒、生抽、蠔油、香油、食鹽拌勻製成餡料。

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5、 面餳好後,放案板上揉搓排氣,並分2份。將2份麵糰依次揉圓擀成長方形大餅狀。

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6、 擀好後將餡料均勻地鋪在上面。

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7、 鋪好後,從一端捲起來,最後把接口捏緊。

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8、 用刀分割成4等份,然後蓋保鮮膜進行二次醒發10分鐘。

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9、 10分鐘後,鍋中添入清水,蒸屜上抹油,將做好的卷子放進去,上汽後大火蒸15分鐘。

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10、15分鐘後關火,停2分鐘後取出來,另起鍋,鍋中刷上一層薄油,將蒸好的卷子放入略煎。

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11、在卷子的表面也刷上一層油,煎至底部上色後,翻面,煎至頂部也上色後出鍋裝盤開吃。其實蒸熟就可以吃了,上鍋煎是為了使麵食表皮酥脆,吃起來更香。

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小貼士

蒸熟後再煎,會使麵食吃起來更焦香,孩子也喜歡吃。

好了,今天的分享就到這裡,我是家有悅味,文章是本人的原創作品,希望大家能喜歡,如果大家在製作過程中有什麼問題,可以關注我,給我留言一起探討和交流美食經驗,我們共同把美食做好,讓我們吃得更健康,更營養。每天都會給大家帶來一樣的美食分享,希望大家吃出好心情!

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