1/10
炒方便麵吃方便麵你還是煮著吃嗎？泡著吃嗎？咱商洛人時興炒著吃，把方便麵煮至半熟撈出，蔬菜焯水撈出，熱鍋放油，放入方便麵，加火腿雞蛋，翻炒，再放入調料汁瀝油出鍋，美味完成。
2/10
手工麻食分精吃和懶吃，掐指蛋大小的麵糰在淨草帽上搓之為精吃，切厚塊以手揉搓為懶吃。將各類蔬菜炒熟，西紅柿切小塊炒成醬，放入青菜調味料，再放入麻食和配菜，煮熟後出鍋，放幾滴辣椒油，那就是正宗的燴麻食，除此之外麻食還可以現炒著吃哦
3/10
牛筋面，顧名思義是牛肉或者牛筋做的？錯啦，其實也是麵粉做的素食，麵條較粗，但是非常有彈性，長相像麵筋，表面有蜂窩狀的孔，但是吃法卻和涼皮一樣的。
4/10
捲餅，商洛的最愛。實際上捲餅最早是張張（方言叫法），用麵糊（加入雞蛋更好吃）在平底鍋中加菜油攤出來的薄薄面餅，加上土豆絲、胡蘿蔔絲再澆上辣子醋汁，一口下去又軟又香！最好再配上一碗糊湯，晚餐最佳選擇
5/10
商州地方美的太，名吃第一是大燴菜。胡蘿蔔為主，配油炸豆腐塊、木耳，加紅燒肉片、紅薯粉條、白菜葉、蔥段姜塊，大鍋將蘿蔔燉成酥軟，那可是存在商州人舌尖的記憶。
6/10
說漿水魚魚可能你還反應不上來，一說商洛土話“蛤蟆骨朵”可就想起來了吧！涼水加白礬豆粉搓成團，和涼水成粉糊，鍋水開沸倒入粉糊至熟透，壓火再攪，鍋離火取漏勺，將粉糊下漏涼水盆內即成“魚魚”。後再加入漿水汁及辣椒，那酸爽！
7/10
有朋自遠方來，款待必有商芝肉在。商芝肉可是咱商洛一張美食名片，色澤紅潤，肥而不膩，入口即化，還留有商芝的香味，商芝肉的精髓就是這商芝，僅盛產於咱大商洛。
8/10
攪團，又叫“水圍城”，傳說還是諸葛亮發明的咱商洛做攪團最地道的是用玉米麵，水燒開後邊撒麵粉邊攪，攪也有功夫，俗話說了“攪團要好，七十二攪”，還要攪得多攪得均勻，全部熟透後，沾著調好的汁，多放辣子，吃罷嘴邊一片紅，爽翻ing
9/10
槐花麥飯可是一道只有春天才能嚐到的地道商洛美味。每逢清明前後，槐花在一夜之間“千樹萬樹梨花開”，摘取那些似開非開的槐花骨朵，洗淨用開水燙後瀝乾，拌入適量的麵粉及少許食鹽，上籠蒸20分鐘左右，再拌入香油辣椒鳳佐料，啊~嘛西大
10/10
南瓜？還是北瓜？小編傻傻分不清楚。丹鳳人習慣把“南瓜”叫做“北瓜”，雖然名字不同，但確實一樣的東西，據說還是治療糖尿病的最佳食療瓜類。北瓜攬飯在龍駒寨流傳了千年，瓜塊香甜軟糯，色澤黃綠相間，可當做菜，亦可作為飯，實乃老幼皆宜的特色佳餚。
