'4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過'

"

早餐,作為每個人一日三餐中最重要的一餐,是讓人備受重視的。各個地方的早餐都各有不同,不管是廣州複雜的早茶,還是北京簡單的豆漿油條,都是各具風味的美食。小編作為湖南人,也自然對湖南的早餐有著獨一無二的感情。在這裡,小編總結了4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過,快跟著小編一起來看看湖南的特色早餐吧!

"

早餐,作為每個人一日三餐中最重要的一餐,是讓人備受重視的。各個地方的早餐都各有不同,不管是廣州複雜的早茶,還是北京簡單的豆漿油條,都是各具風味的美食。小編作為湖南人,也自然對湖南的早餐有著獨一無二的感情。在這裡,小編總結了4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過,快跟著小編一起來看看湖南的特色早餐吧!

4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過

一、炒粉面

炒粉面,顧名思義,就是把粉面炒著吃。這道美食是江西的傳統小吃,在湖南也備受歡迎。粉面可以有寬有細,和炒飯一樣,也是將粉面放入鍋中,加上雞蛋和各種調味料一起翻炒出來的美食。做好的炒粉面在粉面的原味上,又多了許多滋味,一口下去,粉面順滑有彈性,滿足感爆棚。炒粉面和拌粉面不同,拌粉面一般是冷的,相比熱的炒粉面,缺少了點生氣。炒粉面不但可以當作早餐,也可以當成午餐或者夜宵食用,很多學生和上班族就非常喜歡這種早餐。

"

早餐,作為每個人一日三餐中最重要的一餐,是讓人備受重視的。各個地方的早餐都各有不同,不管是廣州複雜的早茶,還是北京簡單的豆漿油條,都是各具風味的美食。小編作為湖南人,也自然對湖南的早餐有著獨一無二的感情。在這裡,小編總結了4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過,快跟著小編一起來看看湖南的特色早餐吧!

4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過

一、炒粉面

炒粉面,顧名思義,就是把粉面炒著吃。這道美食是江西的傳統小吃,在湖南也備受歡迎。粉面可以有寬有細,和炒飯一樣,也是將粉面放入鍋中,加上雞蛋和各種調味料一起翻炒出來的美食。做好的炒粉面在粉面的原味上,又多了許多滋味,一口下去,粉面順滑有彈性,滿足感爆棚。炒粉面和拌粉面不同,拌粉面一般是冷的,相比熱的炒粉面,缺少了點生氣。炒粉面不但可以當作早餐,也可以當成午餐或者夜宵食用,很多學生和上班族就非常喜歡這種早餐。

4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過

二、餈粑

將煮熟的糯米放入容器內,然後將糯米打成糯米糰,經過各種工藝處理出來的美食就是餈粑了。餈粑流行於南方各地,其中湖南的餈粑是最製作工藝比較傳統的了,餈粑在製作的時候要在它趁熱的時候快速用木錘擊打,打餈粑的過程中也可以加入各種蔬菜,如艾蒿、黃豆粉等,這對於臂力和耐力有著極高的要求,做好的餈粑能夠貯存很久,到要吃的時候切下來一塊,用蒸籠蒸出來。蒸好的餈粑軟綿美味,脣齒留香,可以沾上白糖吃,對於老人和小孩來說也是比較好的早餐選擇。

"

早餐,作為每個人一日三餐中最重要的一餐,是讓人備受重視的。各個地方的早餐都各有不同,不管是廣州複雜的早茶,還是北京簡單的豆漿油條,都是各具風味的美食。小編作為湖南人,也自然對湖南的早餐有著獨一無二的感情。在這裡,小編總結了4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過,快跟著小編一起來看看湖南的特色早餐吧!

4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過

一、炒粉面

炒粉面,顧名思義,就是把粉面炒著吃。這道美食是江西的傳統小吃,在湖南也備受歡迎。粉面可以有寬有細,和炒飯一樣,也是將粉面放入鍋中,加上雞蛋和各種調味料一起翻炒出來的美食。做好的炒粉面在粉面的原味上,又多了許多滋味,一口下去,粉面順滑有彈性,滿足感爆棚。炒粉面和拌粉面不同,拌粉面一般是冷的,相比熱的炒粉面,缺少了點生氣。炒粉面不但可以當作早餐,也可以當成午餐或者夜宵食用,很多學生和上班族就非常喜歡這種早餐。

4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過

二、餈粑

將煮熟的糯米放入容器內,然後將糯米打成糯米糰,經過各種工藝處理出來的美食就是餈粑了。餈粑流行於南方各地,其中湖南的餈粑是最製作工藝比較傳統的了,餈粑在製作的時候要在它趁熱的時候快速用木錘擊打,打餈粑的過程中也可以加入各種蔬菜,如艾蒿、黃豆粉等,這對於臂力和耐力有著極高的要求,做好的餈粑能夠貯存很久,到要吃的時候切下來一塊,用蒸籠蒸出來。蒸好的餈粑軟綿美味,脣齒留香,可以沾上白糖吃,對於老人和小孩來說也是比較好的早餐選擇。

4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過

三、甜酒衝蛋

將釀製好的甜酒加上雞蛋、白糖,放在碗中蒸煮,就這樣簡單的幾步,卻造就了一碗湖南人都離不開的甜酒衝蛋。在寒冷的冬天早上,在早餐店內點上一份甜酒衝蛋,甜甜的湯水混合著甜酒的酸甜香醇,裡頭還有打散了卻香氣四溢的雞蛋,一碗下去,頓時讓人暖和了許多。那些不喜歡吃雞蛋,又沒時間吃早餐的人來說,早上來上一份甜酒衝蛋,無疑是一個最好的選擇。

"

早餐,作為每個人一日三餐中最重要的一餐,是讓人備受重視的。各個地方的早餐都各有不同,不管是廣州複雜的早茶,還是北京簡單的豆漿油條,都是各具風味的美食。小編作為湖南人,也自然對湖南的早餐有著獨一無二的感情。在這裡,小編總結了4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過,快跟著小編一起來看看湖南的特色早餐吧!

4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過

一、炒粉面

炒粉面,顧名思義,就是把粉面炒著吃。這道美食是江西的傳統小吃,在湖南也備受歡迎。粉面可以有寬有細,和炒飯一樣,也是將粉面放入鍋中,加上雞蛋和各種調味料一起翻炒出來的美食。做好的炒粉面在粉面的原味上,又多了許多滋味,一口下去,粉面順滑有彈性,滿足感爆棚。炒粉面和拌粉面不同,拌粉面一般是冷的,相比熱的炒粉面,缺少了點生氣。炒粉面不但可以當作早餐,也可以當成午餐或者夜宵食用,很多學生和上班族就非常喜歡這種早餐。

4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過

二、餈粑

將煮熟的糯米放入容器內,然後將糯米打成糯米糰,經過各種工藝處理出來的美食就是餈粑了。餈粑流行於南方各地,其中湖南的餈粑是最製作工藝比較傳統的了,餈粑在製作的時候要在它趁熱的時候快速用木錘擊打,打餈粑的過程中也可以加入各種蔬菜,如艾蒿、黃豆粉等,這對於臂力和耐力有著極高的要求,做好的餈粑能夠貯存很久,到要吃的時候切下來一塊,用蒸籠蒸出來。蒸好的餈粑軟綿美味,脣齒留香,可以沾上白糖吃,對於老人和小孩來說也是比較好的早餐選擇。

4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過

三、甜酒衝蛋

將釀製好的甜酒加上雞蛋、白糖,放在碗中蒸煮,就這樣簡單的幾步,卻造就了一碗湖南人都離不開的甜酒衝蛋。在寒冷的冬天早上,在早餐店內點上一份甜酒衝蛋,甜甜的湯水混合著甜酒的酸甜香醇,裡頭還有打散了卻香氣四溢的雞蛋,一碗下去,頓時讓人暖和了許多。那些不喜歡吃雞蛋,又沒時間吃早餐的人來說,早上來上一份甜酒衝蛋,無疑是一個最好的選擇。

4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過

四、米粉

一說到米粉,湖南人肯定是都吃過的。米飯是湖南的特色美食,基本上湖南的各個街道上都會有這賣米粉的早餐店,每天早上一碗粉想必是大多數湖南人的習慣了,以衡陽、邵陽、常德的最為出名。米粉是由大米研磨成粉製成的一種條狀食物,可以說是集北方面的樣子、南方米的材料做成的了。米粉中能夠搭配很多的配菜,湖南人管這些配菜叫“碼子”,配粉的湯料也是米粉好不好的關鍵了。早上來到粉店,點上一碗寬粉或者細粉,加上自己喜歡的”碼子“,時不時也能加個煎雞蛋,正確打開湖南人的一天。

"

早餐,作為每個人一日三餐中最重要的一餐,是讓人備受重視的。各個地方的早餐都各有不同,不管是廣州複雜的早茶,還是北京簡單的豆漿油條,都是各具風味的美食。小編作為湖南人,也自然對湖南的早餐有著獨一無二的感情。在這裡,小編總結了4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過,快跟著小編一起來看看湖南的特色早餐吧!

4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過

一、炒粉面

炒粉面,顧名思義,就是把粉面炒著吃。這道美食是江西的傳統小吃,在湖南也備受歡迎。粉面可以有寬有細,和炒飯一樣,也是將粉面放入鍋中,加上雞蛋和各種調味料一起翻炒出來的美食。做好的炒粉面在粉面的原味上,又多了許多滋味,一口下去,粉面順滑有彈性,滿足感爆棚。炒粉面和拌粉面不同,拌粉面一般是冷的,相比熱的炒粉面,缺少了點生氣。炒粉面不但可以當作早餐,也可以當成午餐或者夜宵食用,很多學生和上班族就非常喜歡這種早餐。

4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過

二、餈粑

將煮熟的糯米放入容器內,然後將糯米打成糯米糰,經過各種工藝處理出來的美食就是餈粑了。餈粑流行於南方各地,其中湖南的餈粑是最製作工藝比較傳統的了,餈粑在製作的時候要在它趁熱的時候快速用木錘擊打,打餈粑的過程中也可以加入各種蔬菜,如艾蒿、黃豆粉等,這對於臂力和耐力有著極高的要求,做好的餈粑能夠貯存很久,到要吃的時候切下來一塊,用蒸籠蒸出來。蒸好的餈粑軟綿美味,脣齒留香,可以沾上白糖吃,對於老人和小孩來說也是比較好的早餐選擇。

4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過

三、甜酒衝蛋

將釀製好的甜酒加上雞蛋、白糖,放在碗中蒸煮,就這樣簡單的幾步,卻造就了一碗湖南人都離不開的甜酒衝蛋。在寒冷的冬天早上,在早餐店內點上一份甜酒衝蛋,甜甜的湯水混合著甜酒的酸甜香醇,裡頭還有打散了卻香氣四溢的雞蛋,一碗下去,頓時讓人暖和了許多。那些不喜歡吃雞蛋,又沒時間吃早餐的人來說,早上來上一份甜酒衝蛋,無疑是一個最好的選擇。

4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過

四、米粉

一說到米粉,湖南人肯定是都吃過的。米飯是湖南的特色美食,基本上湖南的各個街道上都會有這賣米粉的早餐店,每天早上一碗粉想必是大多數湖南人的習慣了,以衡陽、邵陽、常德的最為出名。米粉是由大米研磨成粉製成的一種條狀食物,可以說是集北方面的樣子、南方米的材料做成的了。米粉中能夠搭配很多的配菜,湖南人管這些配菜叫“碼子”,配粉的湯料也是米粉好不好的關鍵了。早上來到粉店,點上一碗寬粉或者細粉,加上自己喜歡的”碼子“,時不時也能加個煎雞蛋,正確打開湖南人的一天。

4種湖南“經典”早餐,炒粉面上榜,最後一種湖南人都吃過

看來湖南的美食真的是很多,就連早餐也都有這麼多選擇,那麼你最喜歡的早餐是什麼呢?如果你也有有趣的美食趣聞,歡迎在留言區和大家分享吧!

"

相關推薦

推薦中...