12 道海邊草根家常菜,經濟划算,好吃不膩,8個人吃不到400元
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漁海人家
1/12 第一道菜:香煎臘魚,買的是冰鮮臘魚,8元一斤,2斤花了16元,煎出來送粥吃飯非常可口!
2/12 第二道菜:皮蛋蒸牡蠣,小牡蠣肉18元一斤,加上2個皮蛋2個鮮雞蛋,一共才22元,也是非常好吃可口的海鮮家常菜!
3/12 第三道菜:白灼辣螺,買15元一碟,對比來說還是喜歡花甲螺啊!
4/12 第四道菜:西瓜皮燜魚,這種魚冰鮮的7元一斤,買一斤半,花10元,西瓜皮吃完西瓜醃起來的!
5/12 第五道菜:清蒸大鯧魚,1條一斤多點,20元。
6/12 第六道菜:清蒸大明蝦,35元一斤買了2斤,共70元,自己剝殼。
7/12 第七道菜:香煎紅頭蛇,這個是魚可不是蛇,紅色的,頭有點像蛇。拿來醃一下再煎,送粥非常美味!2斤16元不貴!
8/12 第八道菜:蘿蔔煲牛雜,牛雜35元一斤買2斤,白蘿蔔3元共73元!
9/12 第九道菜:花蟹雜螺煲,花蟹20元一斤買3斤,雜螺5元一斤買2斤,花了70元!
10/12 第十道菜:蘿蔔河豚煲,海邊有很多人吃的,也有點土方法防治,不過每年還是有幾個送醫院,哈哈!15元一斤買了5斤,75元,夠吃了!
11/12 第十一道菜:梭子蟹燜芋蒙,梭子蟹15元一斤,買2斤和芋蒙一起燜煮,味道不錯!
12/12 第十二道菜:小海鮮大混煲,都是用小蝦,小墨魚,小皮皮蝦,小雜螺煲的,味道濃郁香甜好吃,只是吃起來麻煩點,但是不貴,一大煲煮起來花不到30元,船上便宜賣的新鮮貨!只是小點沒價錢!
2017-09-30

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