'晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好'

"
"
晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

中秋節一大早,我們去附近的菜場買了一拖車的菜,因為晚上公公婆婆要來家裡吃團圓飯,第二天我爸媽要來吃飯,又抽空去爬了一次山,欣賞一下秋景,所以中秋的團圓飯今天才整理出來,請大家見諒。家裡老人別的沒什麼要求,就是經常去看看他們,請他們來吃吃飯、聊聊天。平時他們各自生活自給自足,我們也忙,逢年過節一定要多聚聚。和公公婆婆吃飯,有一個特點,他們凡吃什麼都要問個價錢,在他們的印像中,我們買的食材總是偏貴,問我老公,他總是不說,而我總是很爽快,隨口就告訴他們,久而久之,這個菜買來什麼價格,他們都問我了。這是我準備的晚上5個人的菜,一邊吃一邊不時和他們聊聊這些菜的價格。

"
晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

中秋節一大早,我們去附近的菜場買了一拖車的菜,因為晚上公公婆婆要來家裡吃團圓飯,第二天我爸媽要來吃飯,又抽空去爬了一次山,欣賞一下秋景,所以中秋的團圓飯今天才整理出來,請大家見諒。家裡老人別的沒什麼要求,就是經常去看看他們,請他們來吃吃飯、聊聊天。平時他們各自生活自給自足,我們也忙,逢年過節一定要多聚聚。和公公婆婆吃飯,有一個特點,他們凡吃什麼都要問個價錢,在他們的印像中,我們買的食材總是偏貴,問我老公,他總是不說,而我總是很爽快,隨口就告訴他們,久而久之,這個菜買來什麼價格,他們都問我了。這是我準備的晚上5個人的菜,一邊吃一邊不時和他們聊聊這些菜的價格。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

這是蛋黃酥,前一天晚上路過一家烘焙店,主人正忙著做這個,我一看食材不錯,手工也不錯,問了價格是99元一盒,一共12個,就立刻訂了一盒,當作中秋節的月餅,下午四點多出爐去提了來,還熱乎著呢。中秋節吃個蛋黃月餅應景還是需要的。

"
晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

中秋節一大早,我們去附近的菜場買了一拖車的菜,因為晚上公公婆婆要來家裡吃團圓飯,第二天我爸媽要來吃飯,又抽空去爬了一次山,欣賞一下秋景,所以中秋的團圓飯今天才整理出來,請大家見諒。家裡老人別的沒什麼要求,就是經常去看看他們,請他們來吃吃飯、聊聊天。平時他們各自生活自給自足,我們也忙,逢年過節一定要多聚聚。和公公婆婆吃飯,有一個特點,他們凡吃什麼都要問個價錢,在他們的印像中,我們買的食材總是偏貴,問我老公,他總是不說,而我總是很爽快,隨口就告訴他們,久而久之,這個菜買來什麼價格,他們都問我了。這是我準備的晚上5個人的菜,一邊吃一邊不時和他們聊聊這些菜的價格。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

這是蛋黃酥,前一天晚上路過一家烘焙店,主人正忙著做這個,我一看食材不錯,手工也不錯,問了價格是99元一盒,一共12個,就立刻訂了一盒,當作中秋節的月餅,下午四點多出爐去提了來,還熱乎著呢。中秋節吃個蛋黃月餅應景還是需要的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

端上桌,還沒吃菜,大家一人一個先嚐起來,入口綿軟酥鬆,蛋黃流油,還不那麼甜,公公婆婆讚不絕口。問我多少錢一個,我說99元12個,你們如果喜歡的話,我再去訂一盒!他們連忙搖手拒絕,太貴了,吃過就好了!我說手工月餅都要這個價,還有更貴的呢!如果是商場超市買來的,價格便宜了就沒有這個味道了。我立刻再打電話去問,可是店主也過中秋了,說這些天做月餅,做得手都要斷了,要休息一下,過幾天做了再通知我預訂,所以只能作罷。

"
晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

中秋節一大早,我們去附近的菜場買了一拖車的菜,因為晚上公公婆婆要來家裡吃團圓飯,第二天我爸媽要來吃飯,又抽空去爬了一次山,欣賞一下秋景,所以中秋的團圓飯今天才整理出來,請大家見諒。家裡老人別的沒什麼要求,就是經常去看看他們,請他們來吃吃飯、聊聊天。平時他們各自生活自給自足,我們也忙,逢年過節一定要多聚聚。和公公婆婆吃飯,有一個特點,他們凡吃什麼都要問個價錢,在他們的印像中,我們買的食材總是偏貴,問我老公,他總是不說,而我總是很爽快,隨口就告訴他們,久而久之,這個菜買來什麼價格,他們都問我了。這是我準備的晚上5個人的菜,一邊吃一邊不時和他們聊聊這些菜的價格。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

這是蛋黃酥,前一天晚上路過一家烘焙店,主人正忙著做這個,我一看食材不錯,手工也不錯,問了價格是99元一盒,一共12個,就立刻訂了一盒,當作中秋節的月餅,下午四點多出爐去提了來,還熱乎著呢。中秋節吃個蛋黃月餅應景還是需要的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

端上桌,還沒吃菜,大家一人一個先嚐起來,入口綿軟酥鬆,蛋黃流油,還不那麼甜,公公婆婆讚不絕口。問我多少錢一個,我說99元12個,你們如果喜歡的話,我再去訂一盒!他們連忙搖手拒絕,太貴了,吃過就好了!我說手工月餅都要這個價,還有更貴的呢!如果是商場超市買來的,價格便宜了就沒有這個味道了。我立刻再打電話去問,可是店主也過中秋了,說這些天做月餅,做得手都要斷了,要休息一下,過幾天做了再通知我預訂,所以只能作罷。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第一個菜是油煎鹹帶魚,寧波人愛吃帶魚,東海產的,細條,小眼睛,肉質細膩,早上買來的時候魚鱗鋥亮,極新鮮。回到家先剖洗好,兩邊抹一層薄鹽,掛在廚房通風口,晾到下午基本風乾,下午兩、三點鐘先用油把帶魚兩面煎熟,放在一邊,等臨上桌,開大火再復煎一次,味道就鬆脆多了,還冒著熱氣。寧波人炸帶魚,不用拍粉,晾乾了直接炸,當然炸起來更好看,家裡常做的還是油煎,因為炸過帶魚的油很難再用,所以不浪費油了。

"
晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

中秋節一大早,我們去附近的菜場買了一拖車的菜,因為晚上公公婆婆要來家裡吃團圓飯,第二天我爸媽要來吃飯,又抽空去爬了一次山,欣賞一下秋景,所以中秋的團圓飯今天才整理出來,請大家見諒。家裡老人別的沒什麼要求,就是經常去看看他們,請他們來吃吃飯、聊聊天。平時他們各自生活自給自足,我們也忙,逢年過節一定要多聚聚。和公公婆婆吃飯,有一個特點,他們凡吃什麼都要問個價錢,在他們的印像中,我們買的食材總是偏貴,問我老公,他總是不說,而我總是很爽快,隨口就告訴他們,久而久之,這個菜買來什麼價格,他們都問我了。這是我準備的晚上5個人的菜,一邊吃一邊不時和他們聊聊這些菜的價格。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

這是蛋黃酥,前一天晚上路過一家烘焙店,主人正忙著做這個,我一看食材不錯,手工也不錯,問了價格是99元一盒,一共12個,就立刻訂了一盒,當作中秋節的月餅,下午四點多出爐去提了來,還熱乎著呢。中秋節吃個蛋黃月餅應景還是需要的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

端上桌,還沒吃菜,大家一人一個先嚐起來,入口綿軟酥鬆,蛋黃流油,還不那麼甜,公公婆婆讚不絕口。問我多少錢一個,我說99元12個,你們如果喜歡的話,我再去訂一盒!他們連忙搖手拒絕,太貴了,吃過就好了!我說手工月餅都要這個價,還有更貴的呢!如果是商場超市買來的,價格便宜了就沒有這個味道了。我立刻再打電話去問,可是店主也過中秋了,說這些天做月餅,做得手都要斷了,要休息一下,過幾天做了再通知我預訂,所以只能作罷。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第一個菜是油煎鹹帶魚,寧波人愛吃帶魚,東海產的,細條,小眼睛,肉質細膩,早上買來的時候魚鱗鋥亮,極新鮮。回到家先剖洗好,兩邊抹一層薄鹽,掛在廚房通風口,晾到下午基本風乾,下午兩、三點鐘先用油把帶魚兩面煎熟,放在一邊,等臨上桌,開大火再復煎一次,味道就鬆脆多了,還冒著熱氣。寧波人炸帶魚,不用拍粉,晾乾了直接炸,當然炸起來更好看,家裡常做的還是油煎,因為炸過帶魚的油很難再用,所以不浪費油了。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第二個是白切牛腱子肉,這個牛肉我中午開始燉,燉了兩個小時,把裡面的筋也燉軟,老年人牙齒不好,吃肉愛吃軟糯的,白切比較健康,可以蘸醬油和椒鹽粉兩種,換著口味來。婆婆問我這牛肉多少錢一斤,我說55元,她說她買的只要38元,我說我的部位好,何況今天是中秋節,你們吃著好就好。唯一不足的是這牛肉我放進冰箱時間不久,還沒冷透,切起來不夠薄片,可是老人說這個沒問題,大塊吃肉味道比較好!

"
晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

中秋節一大早,我們去附近的菜場買了一拖車的菜,因為晚上公公婆婆要來家裡吃團圓飯,第二天我爸媽要來吃飯,又抽空去爬了一次山,欣賞一下秋景,所以中秋的團圓飯今天才整理出來,請大家見諒。家裡老人別的沒什麼要求,就是經常去看看他們,請他們來吃吃飯、聊聊天。平時他們各自生活自給自足,我們也忙,逢年過節一定要多聚聚。和公公婆婆吃飯,有一個特點,他們凡吃什麼都要問個價錢,在他們的印像中,我們買的食材總是偏貴,問我老公,他總是不說,而我總是很爽快,隨口就告訴他們,久而久之,這個菜買來什麼價格,他們都問我了。這是我準備的晚上5個人的菜,一邊吃一邊不時和他們聊聊這些菜的價格。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

這是蛋黃酥,前一天晚上路過一家烘焙店,主人正忙著做這個,我一看食材不錯,手工也不錯,問了價格是99元一盒,一共12個,就立刻訂了一盒,當作中秋節的月餅,下午四點多出爐去提了來,還熱乎著呢。中秋節吃個蛋黃月餅應景還是需要的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

端上桌,還沒吃菜,大家一人一個先嚐起來,入口綿軟酥鬆,蛋黃流油,還不那麼甜,公公婆婆讚不絕口。問我多少錢一個,我說99元12個,你們如果喜歡的話,我再去訂一盒!他們連忙搖手拒絕,太貴了,吃過就好了!我說手工月餅都要這個價,還有更貴的呢!如果是商場超市買來的,價格便宜了就沒有這個味道了。我立刻再打電話去問,可是店主也過中秋了,說這些天做月餅,做得手都要斷了,要休息一下,過幾天做了再通知我預訂,所以只能作罷。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第一個菜是油煎鹹帶魚,寧波人愛吃帶魚,東海產的,細條,小眼睛,肉質細膩,早上買來的時候魚鱗鋥亮,極新鮮。回到家先剖洗好,兩邊抹一層薄鹽,掛在廚房通風口,晾到下午基本風乾,下午兩、三點鐘先用油把帶魚兩面煎熟,放在一邊,等臨上桌,開大火再復煎一次,味道就鬆脆多了,還冒著熱氣。寧波人炸帶魚,不用拍粉,晾乾了直接炸,當然炸起來更好看,家裡常做的還是油煎,因為炸過帶魚的油很難再用,所以不浪費油了。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第二個是白切牛腱子肉,這個牛肉我中午開始燉,燉了兩個小時,把裡面的筋也燉軟,老年人牙齒不好,吃肉愛吃軟糯的,白切比較健康,可以蘸醬油和椒鹽粉兩種,換著口味來。婆婆問我這牛肉多少錢一斤,我說55元,她說她買的只要38元,我說我的部位好,何況今天是中秋節,你們吃著好就好。唯一不足的是這牛肉我放進冰箱時間不久,還沒冷透,切起來不夠薄片,可是老人說這個沒問題,大塊吃肉味道比較好!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

紅燒魷魚,40元一斤,兩隻大魷魚48元,份量夠重吧?我今天買了兩個肚子鼓鼓的魷魚,因為店家說肚子鼓的魷魚裡面有魷魚膏,我就信了,挑了兩隻肚子最鼓的,回家洗的時候發現塞了兩條大魚!一點膏也沒有,我發誓下次一定要親眼看過才買,再也不輕信人家了。公公婆婆一邊聽我說,一邊高興得樂呵:年輕人,辦事不牢啊!

"
晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

中秋節一大早,我們去附近的菜場買了一拖車的菜,因為晚上公公婆婆要來家裡吃團圓飯,第二天我爸媽要來吃飯,又抽空去爬了一次山,欣賞一下秋景,所以中秋的團圓飯今天才整理出來,請大家見諒。家裡老人別的沒什麼要求,就是經常去看看他們,請他們來吃吃飯、聊聊天。平時他們各自生活自給自足,我們也忙,逢年過節一定要多聚聚。和公公婆婆吃飯,有一個特點,他們凡吃什麼都要問個價錢,在他們的印像中,我們買的食材總是偏貴,問我老公,他總是不說,而我總是很爽快,隨口就告訴他們,久而久之,這個菜買來什麼價格,他們都問我了。這是我準備的晚上5個人的菜,一邊吃一邊不時和他們聊聊這些菜的價格。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

這是蛋黃酥,前一天晚上路過一家烘焙店,主人正忙著做這個,我一看食材不錯,手工也不錯,問了價格是99元一盒,一共12個,就立刻訂了一盒,當作中秋節的月餅,下午四點多出爐去提了來,還熱乎著呢。中秋節吃個蛋黃月餅應景還是需要的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

端上桌,還沒吃菜,大家一人一個先嚐起來,入口綿軟酥鬆,蛋黃流油,還不那麼甜,公公婆婆讚不絕口。問我多少錢一個,我說99元12個,你們如果喜歡的話,我再去訂一盒!他們連忙搖手拒絕,太貴了,吃過就好了!我說手工月餅都要這個價,還有更貴的呢!如果是商場超市買來的,價格便宜了就沒有這個味道了。我立刻再打電話去問,可是店主也過中秋了,說這些天做月餅,做得手都要斷了,要休息一下,過幾天做了再通知我預訂,所以只能作罷。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第一個菜是油煎鹹帶魚,寧波人愛吃帶魚,東海產的,細條,小眼睛,肉質細膩,早上買來的時候魚鱗鋥亮,極新鮮。回到家先剖洗好,兩邊抹一層薄鹽,掛在廚房通風口,晾到下午基本風乾,下午兩、三點鐘先用油把帶魚兩面煎熟,放在一邊,等臨上桌,開大火再復煎一次,味道就鬆脆多了,還冒著熱氣。寧波人炸帶魚,不用拍粉,晾乾了直接炸,當然炸起來更好看,家裡常做的還是油煎,因為炸過帶魚的油很難再用,所以不浪費油了。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第二個是白切牛腱子肉,這個牛肉我中午開始燉,燉了兩個小時,把裡面的筋也燉軟,老年人牙齒不好,吃肉愛吃軟糯的,白切比較健康,可以蘸醬油和椒鹽粉兩種,換著口味來。婆婆問我這牛肉多少錢一斤,我說55元,她說她買的只要38元,我說我的部位好,何況今天是中秋節,你們吃著好就好。唯一不足的是這牛肉我放進冰箱時間不久,還沒冷透,切起來不夠薄片,可是老人說這個沒問題,大塊吃肉味道比較好!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

紅燒魷魚,40元一斤,兩隻大魷魚48元,份量夠重吧?我今天買了兩個肚子鼓鼓的魷魚,因為店家說肚子鼓的魷魚裡面有魷魚膏,我就信了,挑了兩隻肚子最鼓的,回家洗的時候發現塞了兩條大魚!一點膏也沒有,我發誓下次一定要親眼看過才買,再也不輕信人家了。公公婆婆一邊聽我說,一邊高興得樂呵:年輕人,辦事不牢啊!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

三隻梭子蟹,活的48元一斤,三隻就是兩斤,96元,每人半個,就是最簡單的清蒸,蒸熟了對切。

"
晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

中秋節一大早,我們去附近的菜場買了一拖車的菜,因為晚上公公婆婆要來家裡吃團圓飯,第二天我爸媽要來吃飯,又抽空去爬了一次山,欣賞一下秋景,所以中秋的團圓飯今天才整理出來,請大家見諒。家裡老人別的沒什麼要求,就是經常去看看他們,請他們來吃吃飯、聊聊天。平時他們各自生活自給自足,我們也忙,逢年過節一定要多聚聚。和公公婆婆吃飯,有一個特點,他們凡吃什麼都要問個價錢,在他們的印像中,我們買的食材總是偏貴,問我老公,他總是不說,而我總是很爽快,隨口就告訴他們,久而久之,這個菜買來什麼價格,他們都問我了。這是我準備的晚上5個人的菜,一邊吃一邊不時和他們聊聊這些菜的價格。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

這是蛋黃酥,前一天晚上路過一家烘焙店,主人正忙著做這個,我一看食材不錯,手工也不錯,問了價格是99元一盒,一共12個,就立刻訂了一盒,當作中秋節的月餅,下午四點多出爐去提了來,還熱乎著呢。中秋節吃個蛋黃月餅應景還是需要的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

端上桌,還沒吃菜,大家一人一個先嚐起來,入口綿軟酥鬆,蛋黃流油,還不那麼甜,公公婆婆讚不絕口。問我多少錢一個,我說99元12個,你們如果喜歡的話,我再去訂一盒!他們連忙搖手拒絕,太貴了,吃過就好了!我說手工月餅都要這個價,還有更貴的呢!如果是商場超市買來的,價格便宜了就沒有這個味道了。我立刻再打電話去問,可是店主也過中秋了,說這些天做月餅,做得手都要斷了,要休息一下,過幾天做了再通知我預訂,所以只能作罷。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第一個菜是油煎鹹帶魚,寧波人愛吃帶魚,東海產的,細條,小眼睛,肉質細膩,早上買來的時候魚鱗鋥亮,極新鮮。回到家先剖洗好,兩邊抹一層薄鹽,掛在廚房通風口,晾到下午基本風乾,下午兩、三點鐘先用油把帶魚兩面煎熟,放在一邊,等臨上桌,開大火再復煎一次,味道就鬆脆多了,還冒著熱氣。寧波人炸帶魚,不用拍粉,晾乾了直接炸,當然炸起來更好看,家裡常做的還是油煎,因為炸過帶魚的油很難再用,所以不浪費油了。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第二個是白切牛腱子肉,這個牛肉我中午開始燉,燉了兩個小時,把裡面的筋也燉軟,老年人牙齒不好,吃肉愛吃軟糯的,白切比較健康,可以蘸醬油和椒鹽粉兩種,換著口味來。婆婆問我這牛肉多少錢一斤,我說55元,她說她買的只要38元,我說我的部位好,何況今天是中秋節,你們吃著好就好。唯一不足的是這牛肉我放進冰箱時間不久,還沒冷透,切起來不夠薄片,可是老人說這個沒問題,大塊吃肉味道比較好!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

紅燒魷魚,40元一斤,兩隻大魷魚48元,份量夠重吧?我今天買了兩個肚子鼓鼓的魷魚,因為店家說肚子鼓的魷魚裡面有魷魚膏,我就信了,挑了兩隻肚子最鼓的,回家洗的時候發現塞了兩條大魚!一點膏也沒有,我發誓下次一定要親眼看過才買,再也不輕信人家了。公公婆婆一邊聽我說,一邊高興得樂呵:年輕人,辦事不牢啊!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

三隻梭子蟹,活的48元一斤,三隻就是兩斤,96元,每人半個,就是最簡單的清蒸,蒸熟了對切。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

一人半個拿開,我的半個還挺肥的吧?都是蟹黃,味道極清甜。一分價格一分貨,這次蟹買得還挺不錯的。

"
晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

中秋節一大早,我們去附近的菜場買了一拖車的菜,因為晚上公公婆婆要來家裡吃團圓飯,第二天我爸媽要來吃飯,又抽空去爬了一次山,欣賞一下秋景,所以中秋的團圓飯今天才整理出來,請大家見諒。家裡老人別的沒什麼要求,就是經常去看看他們,請他們來吃吃飯、聊聊天。平時他們各自生活自給自足,我們也忙,逢年過節一定要多聚聚。和公公婆婆吃飯,有一個特點,他們凡吃什麼都要問個價錢,在他們的印像中,我們買的食材總是偏貴,問我老公,他總是不說,而我總是很爽快,隨口就告訴他們,久而久之,這個菜買來什麼價格,他們都問我了。這是我準備的晚上5個人的菜,一邊吃一邊不時和他們聊聊這些菜的價格。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

這是蛋黃酥,前一天晚上路過一家烘焙店,主人正忙著做這個,我一看食材不錯,手工也不錯,問了價格是99元一盒,一共12個,就立刻訂了一盒,當作中秋節的月餅,下午四點多出爐去提了來,還熱乎著呢。中秋節吃個蛋黃月餅應景還是需要的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

端上桌,還沒吃菜,大家一人一個先嚐起來,入口綿軟酥鬆,蛋黃流油,還不那麼甜,公公婆婆讚不絕口。問我多少錢一個,我說99元12個,你們如果喜歡的話,我再去訂一盒!他們連忙搖手拒絕,太貴了,吃過就好了!我說手工月餅都要這個價,還有更貴的呢!如果是商場超市買來的,價格便宜了就沒有這個味道了。我立刻再打電話去問,可是店主也過中秋了,說這些天做月餅,做得手都要斷了,要休息一下,過幾天做了再通知我預訂,所以只能作罷。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第一個菜是油煎鹹帶魚,寧波人愛吃帶魚,東海產的,細條,小眼睛,肉質細膩,早上買來的時候魚鱗鋥亮,極新鮮。回到家先剖洗好,兩邊抹一層薄鹽,掛在廚房通風口,晾到下午基本風乾,下午兩、三點鐘先用油把帶魚兩面煎熟,放在一邊,等臨上桌,開大火再復煎一次,味道就鬆脆多了,還冒著熱氣。寧波人炸帶魚,不用拍粉,晾乾了直接炸,當然炸起來更好看,家裡常做的還是油煎,因為炸過帶魚的油很難再用,所以不浪費油了。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第二個是白切牛腱子肉,這個牛肉我中午開始燉,燉了兩個小時,把裡面的筋也燉軟,老年人牙齒不好,吃肉愛吃軟糯的,白切比較健康,可以蘸醬油和椒鹽粉兩種,換著口味來。婆婆問我這牛肉多少錢一斤,我說55元,她說她買的只要38元,我說我的部位好,何況今天是中秋節,你們吃著好就好。唯一不足的是這牛肉我放進冰箱時間不久,還沒冷透,切起來不夠薄片,可是老人說這個沒問題,大塊吃肉味道比較好!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

紅燒魷魚,40元一斤,兩隻大魷魚48元,份量夠重吧?我今天買了兩個肚子鼓鼓的魷魚,因為店家說肚子鼓的魷魚裡面有魷魚膏,我就信了,挑了兩隻肚子最鼓的,回家洗的時候發現塞了兩條大魚!一點膏也沒有,我發誓下次一定要親眼看過才買,再也不輕信人家了。公公婆婆一邊聽我說,一邊高興得樂呵:年輕人,辦事不牢啊!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

三隻梭子蟹,活的48元一斤,三隻就是兩斤,96元,每人半個,就是最簡單的清蒸,蒸熟了對切。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

一人半個拿開,我的半個還挺肥的吧?都是蟹黃,味道極清甜。一分價格一分貨,這次蟹買得還挺不錯的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

接下來是幾個素菜了,夜開花燒黑木耳,老人喜歡吃木耳,降血脂,所以做素菜總忘不了放一些。

"
晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

中秋節一大早,我們去附近的菜場買了一拖車的菜,因為晚上公公婆婆要來家裡吃團圓飯,第二天我爸媽要來吃飯,又抽空去爬了一次山,欣賞一下秋景,所以中秋的團圓飯今天才整理出來,請大家見諒。家裡老人別的沒什麼要求,就是經常去看看他們,請他們來吃吃飯、聊聊天。平時他們各自生活自給自足,我們也忙,逢年過節一定要多聚聚。和公公婆婆吃飯,有一個特點,他們凡吃什麼都要問個價錢,在他們的印像中,我們買的食材總是偏貴,問我老公,他總是不說,而我總是很爽快,隨口就告訴他們,久而久之,這個菜買來什麼價格,他們都問我了。這是我準備的晚上5個人的菜,一邊吃一邊不時和他們聊聊這些菜的價格。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

這是蛋黃酥,前一天晚上路過一家烘焙店,主人正忙著做這個,我一看食材不錯,手工也不錯,問了價格是99元一盒,一共12個,就立刻訂了一盒,當作中秋節的月餅,下午四點多出爐去提了來,還熱乎著呢。中秋節吃個蛋黃月餅應景還是需要的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

端上桌,還沒吃菜,大家一人一個先嚐起來,入口綿軟酥鬆,蛋黃流油,還不那麼甜,公公婆婆讚不絕口。問我多少錢一個,我說99元12個,你們如果喜歡的話,我再去訂一盒!他們連忙搖手拒絕,太貴了,吃過就好了!我說手工月餅都要這個價,還有更貴的呢!如果是商場超市買來的,價格便宜了就沒有這個味道了。我立刻再打電話去問,可是店主也過中秋了,說這些天做月餅,做得手都要斷了,要休息一下,過幾天做了再通知我預訂,所以只能作罷。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第一個菜是油煎鹹帶魚,寧波人愛吃帶魚,東海產的,細條,小眼睛,肉質細膩,早上買來的時候魚鱗鋥亮,極新鮮。回到家先剖洗好,兩邊抹一層薄鹽,掛在廚房通風口,晾到下午基本風乾,下午兩、三點鐘先用油把帶魚兩面煎熟,放在一邊,等臨上桌,開大火再復煎一次,味道就鬆脆多了,還冒著熱氣。寧波人炸帶魚,不用拍粉,晾乾了直接炸,當然炸起來更好看,家裡常做的還是油煎,因為炸過帶魚的油很難再用,所以不浪費油了。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第二個是白切牛腱子肉,這個牛肉我中午開始燉,燉了兩個小時,把裡面的筋也燉軟,老年人牙齒不好,吃肉愛吃軟糯的,白切比較健康,可以蘸醬油和椒鹽粉兩種,換著口味來。婆婆問我這牛肉多少錢一斤,我說55元,她說她買的只要38元,我說我的部位好,何況今天是中秋節,你們吃著好就好。唯一不足的是這牛肉我放進冰箱時間不久,還沒冷透,切起來不夠薄片,可是老人說這個沒問題,大塊吃肉味道比較好!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

紅燒魷魚,40元一斤,兩隻大魷魚48元,份量夠重吧?我今天買了兩個肚子鼓鼓的魷魚,因為店家說肚子鼓的魷魚裡面有魷魚膏,我就信了,挑了兩隻肚子最鼓的,回家洗的時候發現塞了兩條大魚!一點膏也沒有,我發誓下次一定要親眼看過才買,再也不輕信人家了。公公婆婆一邊聽我說,一邊高興得樂呵:年輕人,辦事不牢啊!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

三隻梭子蟹,活的48元一斤,三隻就是兩斤,96元,每人半個,就是最簡單的清蒸,蒸熟了對切。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

一人半個拿開,我的半個還挺肥的吧?都是蟹黃,味道極清甜。一分價格一分貨,這次蟹買得還挺不錯的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

接下來是幾個素菜了,夜開花燒黑木耳,老人喜歡吃木耳,降血脂,所以做素菜總忘不了放一些。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

紅燒茄子,就是用油炒一下,用水煮軟,不是用油炸軟的,雖然賣相差了點,但是不油膩。

"
晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

中秋節一大早,我們去附近的菜場買了一拖車的菜,因為晚上公公婆婆要來家裡吃團圓飯,第二天我爸媽要來吃飯,又抽空去爬了一次山,欣賞一下秋景,所以中秋的團圓飯今天才整理出來,請大家見諒。家裡老人別的沒什麼要求,就是經常去看看他們,請他們來吃吃飯、聊聊天。平時他們各自生活自給自足,我們也忙,逢年過節一定要多聚聚。和公公婆婆吃飯,有一個特點,他們凡吃什麼都要問個價錢,在他們的印像中,我們買的食材總是偏貴,問我老公,他總是不說,而我總是很爽快,隨口就告訴他們,久而久之,這個菜買來什麼價格,他們都問我了。這是我準備的晚上5個人的菜,一邊吃一邊不時和他們聊聊這些菜的價格。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

這是蛋黃酥,前一天晚上路過一家烘焙店,主人正忙著做這個,我一看食材不錯,手工也不錯,問了價格是99元一盒,一共12個,就立刻訂了一盒,當作中秋節的月餅,下午四點多出爐去提了來,還熱乎著呢。中秋節吃個蛋黃月餅應景還是需要的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

端上桌,還沒吃菜,大家一人一個先嚐起來,入口綿軟酥鬆,蛋黃流油,還不那麼甜,公公婆婆讚不絕口。問我多少錢一個,我說99元12個,你們如果喜歡的話,我再去訂一盒!他們連忙搖手拒絕,太貴了,吃過就好了!我說手工月餅都要這個價,還有更貴的呢!如果是商場超市買來的,價格便宜了就沒有這個味道了。我立刻再打電話去問,可是店主也過中秋了,說這些天做月餅,做得手都要斷了,要休息一下,過幾天做了再通知我預訂,所以只能作罷。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第一個菜是油煎鹹帶魚,寧波人愛吃帶魚,東海產的,細條,小眼睛,肉質細膩,早上買來的時候魚鱗鋥亮,極新鮮。回到家先剖洗好,兩邊抹一層薄鹽,掛在廚房通風口,晾到下午基本風乾,下午兩、三點鐘先用油把帶魚兩面煎熟,放在一邊,等臨上桌,開大火再復煎一次,味道就鬆脆多了,還冒著熱氣。寧波人炸帶魚,不用拍粉,晾乾了直接炸,當然炸起來更好看,家裡常做的還是油煎,因為炸過帶魚的油很難再用,所以不浪費油了。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第二個是白切牛腱子肉,這個牛肉我中午開始燉,燉了兩個小時,把裡面的筋也燉軟,老年人牙齒不好,吃肉愛吃軟糯的,白切比較健康,可以蘸醬油和椒鹽粉兩種,換著口味來。婆婆問我這牛肉多少錢一斤,我說55元,她說她買的只要38元,我說我的部位好,何況今天是中秋節,你們吃著好就好。唯一不足的是這牛肉我放進冰箱時間不久,還沒冷透,切起來不夠薄片,可是老人說這個沒問題,大塊吃肉味道比較好!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

紅燒魷魚,40元一斤,兩隻大魷魚48元,份量夠重吧?我今天買了兩個肚子鼓鼓的魷魚,因為店家說肚子鼓的魷魚裡面有魷魚膏,我就信了,挑了兩隻肚子最鼓的,回家洗的時候發現塞了兩條大魚!一點膏也沒有,我發誓下次一定要親眼看過才買,再也不輕信人家了。公公婆婆一邊聽我說,一邊高興得樂呵:年輕人,辦事不牢啊!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

三隻梭子蟹,活的48元一斤,三隻就是兩斤,96元,每人半個,就是最簡單的清蒸,蒸熟了對切。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

一人半個拿開,我的半個還挺肥的吧?都是蟹黃,味道極清甜。一分價格一分貨,這次蟹買得還挺不錯的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

接下來是幾個素菜了,夜開花燒黑木耳,老人喜歡吃木耳,降血脂,所以做素菜總忘不了放一些。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

紅燒茄子,就是用油炒一下,用水煮軟,不是用油炸軟的,雖然賣相差了點,但是不油膩。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

蒜泥炒筒蒿,綠色蔬菜,很嫩,炒茼蒿要捨得丟,把根部一大段都切掉了,留下來的都是嫩的,吃起來口感好。

"
晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

中秋節一大早,我們去附近的菜場買了一拖車的菜,因為晚上公公婆婆要來家裡吃團圓飯,第二天我爸媽要來吃飯,又抽空去爬了一次山,欣賞一下秋景,所以中秋的團圓飯今天才整理出來,請大家見諒。家裡老人別的沒什麼要求,就是經常去看看他們,請他們來吃吃飯、聊聊天。平時他們各自生活自給自足,我們也忙,逢年過節一定要多聚聚。和公公婆婆吃飯,有一個特點,他們凡吃什麼都要問個價錢,在他們的印像中,我們買的食材總是偏貴,問我老公,他總是不說,而我總是很爽快,隨口就告訴他們,久而久之,這個菜買來什麼價格,他們都問我了。這是我準備的晚上5個人的菜,一邊吃一邊不時和他們聊聊這些菜的價格。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

這是蛋黃酥,前一天晚上路過一家烘焙店,主人正忙著做這個,我一看食材不錯,手工也不錯,問了價格是99元一盒,一共12個,就立刻訂了一盒,當作中秋節的月餅,下午四點多出爐去提了來,還熱乎著呢。中秋節吃個蛋黃月餅應景還是需要的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

端上桌,還沒吃菜,大家一人一個先嚐起來,入口綿軟酥鬆,蛋黃流油,還不那麼甜,公公婆婆讚不絕口。問我多少錢一個,我說99元12個,你們如果喜歡的話,我再去訂一盒!他們連忙搖手拒絕,太貴了,吃過就好了!我說手工月餅都要這個價,還有更貴的呢!如果是商場超市買來的,價格便宜了就沒有這個味道了。我立刻再打電話去問,可是店主也過中秋了,說這些天做月餅,做得手都要斷了,要休息一下,過幾天做了再通知我預訂,所以只能作罷。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第一個菜是油煎鹹帶魚,寧波人愛吃帶魚,東海產的,細條,小眼睛,肉質細膩,早上買來的時候魚鱗鋥亮,極新鮮。回到家先剖洗好,兩邊抹一層薄鹽,掛在廚房通風口,晾到下午基本風乾,下午兩、三點鐘先用油把帶魚兩面煎熟,放在一邊,等臨上桌,開大火再復煎一次,味道就鬆脆多了,還冒著熱氣。寧波人炸帶魚,不用拍粉,晾乾了直接炸,當然炸起來更好看,家裡常做的還是油煎,因為炸過帶魚的油很難再用,所以不浪費油了。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第二個是白切牛腱子肉,這個牛肉我中午開始燉,燉了兩個小時,把裡面的筋也燉軟,老年人牙齒不好,吃肉愛吃軟糯的,白切比較健康,可以蘸醬油和椒鹽粉兩種,換著口味來。婆婆問我這牛肉多少錢一斤,我說55元,她說她買的只要38元,我說我的部位好,何況今天是中秋節,你們吃著好就好。唯一不足的是這牛肉我放進冰箱時間不久,還沒冷透,切起來不夠薄片,可是老人說這個沒問題,大塊吃肉味道比較好!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

紅燒魷魚,40元一斤,兩隻大魷魚48元,份量夠重吧?我今天買了兩個肚子鼓鼓的魷魚,因為店家說肚子鼓的魷魚裡面有魷魚膏,我就信了,挑了兩隻肚子最鼓的,回家洗的時候發現塞了兩條大魚!一點膏也沒有,我發誓下次一定要親眼看過才買,再也不輕信人家了。公公婆婆一邊聽我說,一邊高興得樂呵:年輕人,辦事不牢啊!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

三隻梭子蟹,活的48元一斤,三隻就是兩斤,96元,每人半個,就是最簡單的清蒸,蒸熟了對切。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

一人半個拿開,我的半個還挺肥的吧?都是蟹黃,味道極清甜。一分價格一分貨,這次蟹買得還挺不錯的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

接下來是幾個素菜了,夜開花燒黑木耳,老人喜歡吃木耳,降血脂,所以做素菜總忘不了放一些。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

紅燒茄子,就是用油炒一下,用水煮軟,不是用油炸軟的,雖然賣相差了點,但是不油膩。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

蒜泥炒筒蒿,綠色蔬菜,很嫩,炒茼蒿要捨得丟,把根部一大段都切掉了,留下來的都是嫩的,吃起來口感好。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

下午做了些炒栗子,飯吃得差不多了,一邊用手剝著吃,一邊聊天。

"
晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

中秋節一大早,我們去附近的菜場買了一拖車的菜,因為晚上公公婆婆要來家裡吃團圓飯,第二天我爸媽要來吃飯,又抽空去爬了一次山,欣賞一下秋景,所以中秋的團圓飯今天才整理出來,請大家見諒。家裡老人別的沒什麼要求,就是經常去看看他們,請他們來吃吃飯、聊聊天。平時他們各自生活自給自足,我們也忙,逢年過節一定要多聚聚。和公公婆婆吃飯,有一個特點,他們凡吃什麼都要問個價錢,在他們的印像中,我們買的食材總是偏貴,問我老公,他總是不說,而我總是很爽快,隨口就告訴他們,久而久之,這個菜買來什麼價格,他們都問我了。這是我準備的晚上5個人的菜,一邊吃一邊不時和他們聊聊這些菜的價格。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

這是蛋黃酥,前一天晚上路過一家烘焙店,主人正忙著做這個,我一看食材不錯,手工也不錯,問了價格是99元一盒,一共12個,就立刻訂了一盒,當作中秋節的月餅,下午四點多出爐去提了來,還熱乎著呢。中秋節吃個蛋黃月餅應景還是需要的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

端上桌,還沒吃菜,大家一人一個先嚐起來,入口綿軟酥鬆,蛋黃流油,還不那麼甜,公公婆婆讚不絕口。問我多少錢一個,我說99元12個,你們如果喜歡的話,我再去訂一盒!他們連忙搖手拒絕,太貴了,吃過就好了!我說手工月餅都要這個價,還有更貴的呢!如果是商場超市買來的,價格便宜了就沒有這個味道了。我立刻再打電話去問,可是店主也過中秋了,說這些天做月餅,做得手都要斷了,要休息一下,過幾天做了再通知我預訂,所以只能作罷。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第一個菜是油煎鹹帶魚,寧波人愛吃帶魚,東海產的,細條,小眼睛,肉質細膩,早上買來的時候魚鱗鋥亮,極新鮮。回到家先剖洗好,兩邊抹一層薄鹽,掛在廚房通風口,晾到下午基本風乾,下午兩、三點鐘先用油把帶魚兩面煎熟,放在一邊,等臨上桌,開大火再復煎一次,味道就鬆脆多了,還冒著熱氣。寧波人炸帶魚,不用拍粉,晾乾了直接炸,當然炸起來更好看,家裡常做的還是油煎,因為炸過帶魚的油很難再用,所以不浪費油了。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第二個是白切牛腱子肉,這個牛肉我中午開始燉,燉了兩個小時,把裡面的筋也燉軟,老年人牙齒不好,吃肉愛吃軟糯的,白切比較健康,可以蘸醬油和椒鹽粉兩種,換著口味來。婆婆問我這牛肉多少錢一斤,我說55元,她說她買的只要38元,我說我的部位好,何況今天是中秋節,你們吃著好就好。唯一不足的是這牛肉我放進冰箱時間不久,還沒冷透,切起來不夠薄片,可是老人說這個沒問題,大塊吃肉味道比較好!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

紅燒魷魚,40元一斤,兩隻大魷魚48元,份量夠重吧?我今天買了兩個肚子鼓鼓的魷魚,因為店家說肚子鼓的魷魚裡面有魷魚膏,我就信了,挑了兩隻肚子最鼓的,回家洗的時候發現塞了兩條大魚!一點膏也沒有,我發誓下次一定要親眼看過才買,再也不輕信人家了。公公婆婆一邊聽我說,一邊高興得樂呵:年輕人,辦事不牢啊!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

三隻梭子蟹,活的48元一斤,三隻就是兩斤,96元,每人半個,就是最簡單的清蒸,蒸熟了對切。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

一人半個拿開,我的半個還挺肥的吧?都是蟹黃,味道極清甜。一分價格一分貨,這次蟹買得還挺不錯的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

接下來是幾個素菜了,夜開花燒黑木耳,老人喜歡吃木耳,降血脂,所以做素菜總忘不了放一些。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

紅燒茄子,就是用油炒一下,用水煮軟,不是用油炸軟的,雖然賣相差了點,但是不油膩。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

蒜泥炒筒蒿,綠色蔬菜,很嫩,炒茼蒿要捨得丟,把根部一大段都切掉了,留下來的都是嫩的,吃起來口感好。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

下午做了些炒栗子,飯吃得差不多了,一邊用手剝著吃,一邊聊天。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

還有一盤葡萄,雖然現在葡萄多,但今天去逛菜場的時候,看到這種葡萄,是老底子的味道,可以吐皮,也很容易掉,兩串拎回家,掉了一小半,但是口感不那麼甜,現在很多葡萄嫁接過了,甜得齁人,這種葡萄反而不大容易買到了,公公婆婆都說好吃。

"
晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

中秋節一大早,我們去附近的菜場買了一拖車的菜,因為晚上公公婆婆要來家裡吃團圓飯,第二天我爸媽要來吃飯,又抽空去爬了一次山,欣賞一下秋景,所以中秋的團圓飯今天才整理出來,請大家見諒。家裡老人別的沒什麼要求,就是經常去看看他們,請他們來吃吃飯、聊聊天。平時他們各自生活自給自足,我們也忙,逢年過節一定要多聚聚。和公公婆婆吃飯,有一個特點,他們凡吃什麼都要問個價錢,在他們的印像中,我們買的食材總是偏貴,問我老公,他總是不說,而我總是很爽快,隨口就告訴他們,久而久之,這個菜買來什麼價格,他們都問我了。這是我準備的晚上5個人的菜,一邊吃一邊不時和他們聊聊這些菜的價格。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

這是蛋黃酥,前一天晚上路過一家烘焙店,主人正忙著做這個,我一看食材不錯,手工也不錯,問了價格是99元一盒,一共12個,就立刻訂了一盒,當作中秋節的月餅,下午四點多出爐去提了來,還熱乎著呢。中秋節吃個蛋黃月餅應景還是需要的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

端上桌,還沒吃菜,大家一人一個先嚐起來,入口綿軟酥鬆,蛋黃流油,還不那麼甜,公公婆婆讚不絕口。問我多少錢一個,我說99元12個,你們如果喜歡的話,我再去訂一盒!他們連忙搖手拒絕,太貴了,吃過就好了!我說手工月餅都要這個價,還有更貴的呢!如果是商場超市買來的,價格便宜了就沒有這個味道了。我立刻再打電話去問,可是店主也過中秋了,說這些天做月餅,做得手都要斷了,要休息一下,過幾天做了再通知我預訂,所以只能作罷。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第一個菜是油煎鹹帶魚,寧波人愛吃帶魚,東海產的,細條,小眼睛,肉質細膩,早上買來的時候魚鱗鋥亮,極新鮮。回到家先剖洗好,兩邊抹一層薄鹽,掛在廚房通風口,晾到下午基本風乾,下午兩、三點鐘先用油把帶魚兩面煎熟,放在一邊,等臨上桌,開大火再復煎一次,味道就鬆脆多了,還冒著熱氣。寧波人炸帶魚,不用拍粉,晾乾了直接炸,當然炸起來更好看,家裡常做的還是油煎,因為炸過帶魚的油很難再用,所以不浪費油了。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第二個是白切牛腱子肉,這個牛肉我中午開始燉,燉了兩個小時,把裡面的筋也燉軟,老年人牙齒不好,吃肉愛吃軟糯的,白切比較健康,可以蘸醬油和椒鹽粉兩種,換著口味來。婆婆問我這牛肉多少錢一斤,我說55元,她說她買的只要38元,我說我的部位好,何況今天是中秋節,你們吃著好就好。唯一不足的是這牛肉我放進冰箱時間不久,還沒冷透,切起來不夠薄片,可是老人說這個沒問題,大塊吃肉味道比較好!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

紅燒魷魚,40元一斤,兩隻大魷魚48元,份量夠重吧?我今天買了兩個肚子鼓鼓的魷魚,因為店家說肚子鼓的魷魚裡面有魷魚膏,我就信了,挑了兩隻肚子最鼓的,回家洗的時候發現塞了兩條大魚!一點膏也沒有,我發誓下次一定要親眼看過才買,再也不輕信人家了。公公婆婆一邊聽我說,一邊高興得樂呵:年輕人,辦事不牢啊!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

三隻梭子蟹,活的48元一斤,三隻就是兩斤,96元,每人半個,就是最簡單的清蒸,蒸熟了對切。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

一人半個拿開,我的半個還挺肥的吧?都是蟹黃,味道極清甜。一分價格一分貨,這次蟹買得還挺不錯的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

接下來是幾個素菜了,夜開花燒黑木耳,老人喜歡吃木耳,降血脂,所以做素菜總忘不了放一些。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

紅燒茄子,就是用油炒一下,用水煮軟,不是用油炸軟的,雖然賣相差了點,但是不油膩。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

蒜泥炒筒蒿,綠色蔬菜,很嫩,炒茼蒿要捨得丟,把根部一大段都切掉了,留下來的都是嫩的,吃起來口感好。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

下午做了些炒栗子,飯吃得差不多了,一邊用手剝著吃,一邊聊天。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

還有一盤葡萄,雖然現在葡萄多,但今天去逛菜場的時候,看到這種葡萄,是老底子的味道,可以吐皮,也很容易掉,兩串拎回家,掉了一小半,但是口感不那麼甜,現在很多葡萄嫁接過了,甜得齁人,這種葡萄反而不大容易買到了,公公婆婆都說好吃。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

這是我們中秋節晚餐的合影,幾個菜除了帶魚,其它都不太用油,比較符合老年人的飲食習慣,公公婆婆都說比去外面餐廳好吃多了,你覺得呢?


"
晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

中秋節一大早,我們去附近的菜場買了一拖車的菜,因為晚上公公婆婆要來家裡吃團圓飯,第二天我爸媽要來吃飯,又抽空去爬了一次山,欣賞一下秋景,所以中秋的團圓飯今天才整理出來,請大家見諒。家裡老人別的沒什麼要求,就是經常去看看他們,請他們來吃吃飯、聊聊天。平時他們各自生活自給自足,我們也忙,逢年過節一定要多聚聚。和公公婆婆吃飯,有一個特點,他們凡吃什麼都要問個價錢,在他們的印像中,我們買的食材總是偏貴,問我老公,他總是不說,而我總是很爽快,隨口就告訴他們,久而久之,這個菜買來什麼價格,他們都問我了。這是我準備的晚上5個人的菜,一邊吃一邊不時和他們聊聊這些菜的價格。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

這是蛋黃酥,前一天晚上路過一家烘焙店,主人正忙著做這個,我一看食材不錯,手工也不錯,問了價格是99元一盒,一共12個,就立刻訂了一盒,當作中秋節的月餅,下午四點多出爐去提了來,還熱乎著呢。中秋節吃個蛋黃月餅應景還是需要的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

端上桌,還沒吃菜,大家一人一個先嚐起來,入口綿軟酥鬆,蛋黃流油,還不那麼甜,公公婆婆讚不絕口。問我多少錢一個,我說99元12個,你們如果喜歡的話,我再去訂一盒!他們連忙搖手拒絕,太貴了,吃過就好了!我說手工月餅都要這個價,還有更貴的呢!如果是商場超市買來的,價格便宜了就沒有這個味道了。我立刻再打電話去問,可是店主也過中秋了,說這些天做月餅,做得手都要斷了,要休息一下,過幾天做了再通知我預訂,所以只能作罷。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第一個菜是油煎鹹帶魚,寧波人愛吃帶魚,東海產的,細條,小眼睛,肉質細膩,早上買來的時候魚鱗鋥亮,極新鮮。回到家先剖洗好,兩邊抹一層薄鹽,掛在廚房通風口,晾到下午基本風乾,下午兩、三點鐘先用油把帶魚兩面煎熟,放在一邊,等臨上桌,開大火再復煎一次,味道就鬆脆多了,還冒著熱氣。寧波人炸帶魚,不用拍粉,晾乾了直接炸,當然炸起來更好看,家裡常做的還是油煎,因為炸過帶魚的油很難再用,所以不浪費油了。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

第二個是白切牛腱子肉,這個牛肉我中午開始燉,燉了兩個小時,把裡面的筋也燉軟,老年人牙齒不好,吃肉愛吃軟糯的,白切比較健康,可以蘸醬油和椒鹽粉兩種,換著口味來。婆婆問我這牛肉多少錢一斤,我說55元,她說她買的只要38元,我說我的部位好,何況今天是中秋節,你們吃著好就好。唯一不足的是這牛肉我放進冰箱時間不久,還沒冷透,切起來不夠薄片,可是老人說這個沒問題,大塊吃肉味道比較好!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

紅燒魷魚,40元一斤,兩隻大魷魚48元,份量夠重吧?我今天買了兩個肚子鼓鼓的魷魚,因為店家說肚子鼓的魷魚裡面有魷魚膏,我就信了,挑了兩隻肚子最鼓的,回家洗的時候發現塞了兩條大魚!一點膏也沒有,我發誓下次一定要親眼看過才買,再也不輕信人家了。公公婆婆一邊聽我說,一邊高興得樂呵:年輕人,辦事不牢啊!

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

三隻梭子蟹,活的48元一斤,三隻就是兩斤,96元,每人半個,就是最簡單的清蒸,蒸熟了對切。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

一人半個拿開,我的半個還挺肥的吧?都是蟹黃,味道極清甜。一分價格一分貨,這次蟹買得還挺不錯的。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

接下來是幾個素菜了,夜開花燒黑木耳,老人喜歡吃木耳,降血脂,所以做素菜總忘不了放一些。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

紅燒茄子,就是用油炒一下,用水煮軟,不是用油炸軟的,雖然賣相差了點,但是不油膩。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

蒜泥炒筒蒿,綠色蔬菜,很嫩,炒茼蒿要捨得丟,把根部一大段都切掉了,留下來的都是嫩的,吃起來口感好。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

下午做了些炒栗子,飯吃得差不多了,一邊用手剝著吃,一邊聊天。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

還有一盤葡萄,雖然現在葡萄多,但今天去逛菜場的時候,看到這種葡萄,是老底子的味道,可以吐皮,也很容易掉,兩串拎回家,掉了一小半,但是口感不那麼甜,現在很多葡萄嫁接過了,甜得齁人,這種葡萄反而不大容易買到了,公公婆婆都說好吃。

晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好

這是我們中秋節晚餐的合影,幾個菜除了帶魚,其它都不太用油,比較符合老年人的飲食習慣,公公婆婆都說比去外面餐廳好吃多了,你覺得呢?


晒晒我家的中秋節團圓飯,做的菜得到公公婆婆誇獎,比在餐廳吃好


"

相關推薦

推薦中...