在太原，有很多看似平常的小巷
卻藏著許多經過時間考驗的美味
它們有些沒有豪華的門面
靠的是口口相傳
沉澱下來的忠實食客
有些是真的隱藏在鬧市中
環境美顏值高味道好
四合院海鮮館
隱藏在一條擁堵的小巷裡，位置比較隱蔽，但人超級多，晚了還要等座位呢。就是因為據說這裡是最適合太原人口味的海鮮。
各類海鮮多達幾十種，麻、辣、鮮、香，你想吃的海鮮都在這裡。一道巨無霸名震海鮮界，滿足你對海鮮所有的想象。
烤生蠔烤扇貝是必點曲目，點單的時候會分大小，烤的火候很好，一口一個，很好吃。保證新鮮也保證味美。
地址：旱西關南二條（十二中高中部旁）
地址：體育路與王村南街交匯處往北200米路東
人均：100元
今日餐館
太原巷子裡的老餐廳，很是復古，菜品都是蒸的，沒有菜單，看這食物點！店內裝修特別古樸，酒罈子，壁紙讓你感覺穿越了似的。
藏匿於小巷之中，來的基本都是老主顧，只因這裡味道穩定的佳餚，口感依舊的菜品。入口兩側擺滿豐盛的菜餚，看中什麼自個兒端。
置身飯店之中，滿目、滿眼，都是濃郁的太原文化，有酒、有菜、有詩，原汁原味的老太原彙集於此，也能嚐出老太原的味道。
地址：府西街地稅大廈背後
人均：30元
大鵬烤翅
從原來的路邊攤發展到現在也有二十年了，老太原都知道的一家燒烤店。雖然開了很多年，但是吃的人基本上每天爆滿。
他家最出名的就是其特色烤翅啦。整個的雞翅烤制，調味略帶酸甜，據說用到了陳醋，還撒了芝麻提香，烤的彈韌，還不錯。
對於一家燒烤老店，烤品良多自然不在話下。點菜最好一次到位，不然要等很久。不過還有很多顧客是奔著他家的拌湯和拌飯來的。
地址：體育路永康街161號(體育路口)
人均：50元
雙魚座火鍋
很是曲徑通幽的以家飯店，在水西關國稅局對面的宿舍院內，但要一直走到最深處，若非小妹領來，還真不一定能找到。
山西火鍋大賽一等獎。正確的打開方式是：吃完幹鍋——加湯——開涮。燉至軟爛的豬蹄、肥美的鴨掌，都是特色。
老闆華西醫科大畢業，頗懂藥理，火鍋中加入31味中藥，真正做到火鍋好吃不上火。環境裝修很簡單，全是包間，按人數分配大小，這點我喜歡，有足夠的私密性，避免了相互干擾。
地址：水西門街建設銀行與華夏銀行（國稅大廈對面）中間小區內，左拐向南三百米後院。
地址：平陽南路與親賢街交叉口西南角（金洋會館北側）
人均：40元
大亮雞翅
最早是開在某小區院裡，露天排擋，因為食客的喜愛逐漸擴大了規模。搬了地方有了正式的門面，店裡有兩層，方桌木椅也很有感覺。
店名就赫然寫著“雞翅”，所以來這家店一定要點老闆祕製的雞翅，烤過的雞翅外皮酥脆裡面的肉質十分細嫩，絕對是招牌中的招牌！
還有烤茄子也是桌桌必點。再來點小海鮮，還有炒方便麵，不要太刺激。擼串+啤酒，只有這樣，才能證明你在過夏天。
地址：羊市街49號
人均：55元
牛英雄巴蜀牛雜火鍋
四十年正宗老店口味，超地道的四川牛雜火鍋。隱藏深巷，卻讓一眾吃貨念念不忘。用四川話講就是巴適的很。
四川空運的68種香料+32種名貴中草藥，成就了鍋底的正宗，稀罕的山珍及牛大骨小火慢燉的功夫，成就了底湯的鮮美，祕製醬料成就了口味的獨特。
涮品更是要將一整頭牛都被搬來的節奏：嫩牛肉是牛後腿上的“黃瓜條”，久煮不老；招牌牛雜味道純正又新鮮；大刀毛肚分量大，涮煮一下Q彈十足，哪一樣都不容錯過。
地址：晉陽街發展路口聯合大廈西門(平陽路向東500米)
人均：78元
鮮美水煮魚
也是太原專營水煮魚的一家老店，如今也有20年頭了。從原來的店址搬到了對面的位置，回頭客還是很多。
他家的魚處理的相當到位，沒有一點腥味，這點挺好。所有的都是魚提前醃製過，很入味，除了油潑辣椒的香味，魚肉本身調味也很好。
魚肉鮮嫩，量也大。味道不完全是靠大咸大辣吸引味覺！有自己獨到的地方。
地址：王村南街31號(近體育場北門)
人均：72元
老太原張氏銅火鍋涮肉
地道的老太原銅火鍋的吃法，鍋底只有招牌“一味清湯”鍋，由十二味中草藥熬製而成，右紫菜、紅棗、檸檬片等組成。
清湯的鍋底自然要上好的涮品才能擔當，自家散養羊肉，肉質異常鮮嫩可口，牛肉緊彈香嫩，絕對算得上牛羊肉界的佼佼者。
手切羊肉跟祕製麻醬就不多說，最後一定要來一份他家的特色揪片！真的入味很好吃！揪片配火鍋，真真的叫一個舒坦。
地址：老軍營北區25號樓
人均：50元
錢記鐘錶維修
是不是以為是個修錶店？其實竟然是個飯店！主營的是地道的山西家常菜，店裡很小隻有六張桌子，菜品種類不算豐富，但都很可口。
這裡的蔥爆過油肉是必翻的牌子。肉應該是裡脊肉，肉質很嫩，沒有一點點的油膩感，火候把控特別到位，還伴有蔥香味，堪稱下飯神器。
酒水類齊全，絕對超乎你的想象，本地特色白酒；接地氣的“泰山啤酒”和各類國外精緻啤酒；澳洲紅酒和甄選來自全世界最受歡迎的汽水，等等等等
地址：老軍營東一條與雙塔西街交口南300米路西
人均：52元
五傑鐵鍋煎肉
又是一家人氣爆棚的煎肉館，位置位於勝利街。人超多。飯點去排隊是必然的。原因當然是他家的煎肉超級棒呀！不蘸料都好吃！
他家的肉呀之類的都非常新鮮，煎熟了口感也十分的到位，瘦而不柴肥而不膩，量也很大。建議多幾個人去，這樣可以多嘗幾種。
他家的冷麵也不得不試，這大熱的天來一份降降溫。一口就有冰爽的感覺襲來，感覺棒棒的。
地址：勝利街與勝利橋東路交叉口南行50米(益源大藥房旁)
人均：47元
品閱餐廳
小巷裡肥腸適合閨蜜小聚和情侶約會的好地方，餐廳空間不擁擠，到了飯點人多也不嘈雜，服務也是周到禮貌，給人一種很舒服的感覺，還可以手機點餐喲！
品悅是一家創意餐廳，餐品也是中西合併，特別推薦他家的羊排，一點都不羶並且十分入味，更關鍵的全都是肉！鹹淡適中也不油膩。
他家的中餐味道也十分可口，蔬菜很多都是有機的，這裡非常適合三五小友小聚，可以看看書，喝喝茶，舒服的聊一個下午。
地址：小鐵匠巷怡華苑東底商一號
人均：66元
食鮮閣
藏在今閣后街的好味道，主營滇都紫銅火鍋涮羊肉和經典川菜。小小的餐廳驚喜滿滿。
特別定製雲南手工打造紫銅木炭火鍋涮內蒙古四子王旗羔羊肉配養生蔬菜。
川菜由入行25年的川菜師傅精心製作，傳統菜系讓人回味無窮，創新出品更是心意滿滿，夏天了，還有把地道的燒烤帶給您哦~
地址：太原市北大街今閣后街218號
人均：50元
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